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Omlouváme se.
[ENG中文 SUB] CRISPY PORK BELLY in the Oven
Vložit
- čas přidán 12. 05. 2021
- Main dishes and roasts not always have to be difficult. This crispy pork belly recipe is the perfect proof.
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#CrispyPorkBellyInTheOven #PorkBelly #GemanPorkBelly
很多住在欧州的同学说，这里的猪肉有腥味，一开始我还不太理解腥味的意思，这不是说鱼的味道的词语吗？！😂 后来我大概明白了意思，建议大家去小的屠夫店买高品质的猪肉，和超市买的比几乎没有腥味。视频里的猪肉我买的是品质比较好的猪肉，14欧元一公斤，大约55块人民币一斤，也想问问你们住的地方五花肉卖多少钱呢？也有小屠夫店卖好品质的猪肉吗？
德国的rewe五花肉9.9欧/kg
温哥华五花肉6.99一磅
猪膻味，臊味，都可以，”腥味“主要形容鱼类。
请问Rewe是超市吗？
听说是70+人民币，吃不起，现在主要靠喝西北风
人帅 还有厨艺 好男人一位
看小胡的视频，烹饪是其次，主要是来听你的可爱的塑料普通话，太可爱了哈哈哈😄
一个外国人这样努力的讲中文已经很赞了，我们自己有谁用外语做up 主的？
可能不再yt推荐范围内 或者看的比较少
我敢保證如果我們用外語，歧視的言論會更嚴重
@@SteveWucarrotpatato 也不要这么悲观嘛，我在澳洲的医院上班，专业人士，和当地人做一样的工作，没有人笑话我英语不好，移民组成的国家都可以理解。
@@lynnsauslifelynn401 但是在網路上亂講話，酸言酸語的人很多，因會傷到人不用負責
中文母语的英语主播不要太多了吧，其他小语种的可能少一点。
小胡斷句太搞笑了😆，我喜歡💕
奥地利小胡用汉语教中国人做德式脆皮五花肉！😃😃👍👍
小胡你教的德式脆皮五花我學著做了。。老婆孩子都説好吃。。感謝分享。。順便點贊加訂閲。。棒。
很开心你的家人喜欢吃你做的脆皮五花肉，肯定是你厨艺特别棒👍🏻 谢谢你看我的视频☺️
外國人這麼努力說中文真的很棒，菜也煮得很好
哥们太不容易了，这中文说的：假装。。。什么。。。都没有。。。发生。给你点个赞
笑死
pretend ... nothing...has never... happen
他的中文是我听过的老外的中文里最独树一帜的，发音还行，语法基本不错，句子非常完整，逻辑十分通顺。唯独发音没有连续，每一个字和词都是单独出现的，太诡异了。
@@kevinj1229 有點機器人的感覺XD
這個肉蘸上芥醬再蘸炒香的芝蔴，hmmm hmmm hmmm!
小胡講的國語太療癒了！我從頭笑到尾！👍
😂
好可愛，這個華語聽起來很親切，很有中國東北的淳樸味道
你的認真說中文，值得我給你一個讚~
Meat is very cheap in Europe. Xiao Hu's cooking makes people drool.
給你一個贊不是因為你煮得好而是你的中文比我的德文好.
不管你煮得好不好，聽你說話我就覺得該給你點個贊。
非常感谢小胡的分享，按照这个方法，我已经成功了.皮非常脆，肉又特别嫩，好吃.
隔着屏幕流口水
不愧是欧美风格-大块烧肉，大块吃肉 我最近看了好几期老饭骨，你这大块肉可以做好几样正宗中餐了。
這麼努力 用力的說中文 辛苦了 謝謝您 這麼給力 但放鬆一點 說的話 我會聽的明明白一些
看肥瘦紋路分布就知道.這豬肉品質不錯
小胡说中文，跟唱歌一样，不亏是来自国际音乐之国的帅哥~
去葫芦岛看看，每个人说话都像唱歌
哈哈，请问葫芦岛是哪里？
@@WhosHU 葫芦岛，辽宁省地级市，地处辽宁省西部沿海，中心地理方位为东经120°38`，北纬40°56`
@@WhosHU 就是中国很大，方言也很多嘛。葫芦岛话属于你可以听的懂的那种方言，只不过是带调的...
@@WhosHU 就和你讲的中文差不多，可以听懂，只不过带自带BGM哈哈哈哈
照著做 比想像中好吃 感謝小胡 這道料理 神扯 ㄎㄠˊ的不誇張 一模一樣 加甜辣醬 一絕
豬皮 扎洞后 沾点 伏特加 或 白蘭地 再上塩 脆皮的效果 很好，可以試試
就像 德國豬手 那視頻裡 有用酒 醃肉
酒精 能改善 脂肪結構 脆皮效果 更均勻更脆
看起來好吃又不難料理，而且不需油炸，太好了，買塊五花豬肉來試試看
我喜欢听你说中文，我喜欢你这种很有魔力的中文，我觉得我听你讲中文听上瘾了
你是不是传说中的Easy Girl?
从头看到尾，假装我已经吃到了😂
哈哈😂 都不用减肥了
😂😂😂
😂
看到你和阿福的视频后，才关注到你的美食节目。很棒，会关注！
每次看小胡帥哥煮東西的影片.就是在等最後嗯嗯嗯嗯，真陶醉
哈哈哈 ，小胡的中文 可以直接全是逗号了。
都是句号
隔着屏幕都闻到香味了
小胡虽然中文烫嘴，但是做的菜让人流口水😊
小胡多出几期德式火腿，烤肠，烤肉，让更多人学会做德国美食。谢谢🙏！
Your videos make me feel relaxed and they brighten my day！I am looking forward to all upcoming videos！
Thank you so much for watching my video.
Do you understand Chinese?
@@chloeagnew1 of course cause I am a Chinese but studying abroad
太好吃了，流口水🤤
很香的，配上荷式的酸菜土豆，不一樣的風味。
小胡真可愛！😂
当您说道：水太多了！我忍不住笑出了声。谢谢您！
😝😝😝
還有『當作什麼都沒有發生』我整個人笑噴
太棒了哈哈哈 又香又脆！点赞👍！哈哈
谢谢分享食谱 👍🏻
真心建議小胡可以試做廣東燒肉和這個脆皮五花肉，然後做一次街頭試吃，相信會讓人有多奇妙的發現....不過說來廣東燒肉需要明爐原隻燒，這絕對是工具上的麻煩
小胡长得太他妈帅了
也太他妈得可爱了
小胡烤五花肉好好吃！一定要試做滿足美食慾望👍👍👍！
記得好多年前去到慕尼黑，一行四人，我太太的母親同我的母親以及我們夫婦，去到歌劇院對面的Spartenhaus食餐，那位招待員十分和氣地告訴我們只要照一客五花肉足够我們四人吃了，果然他說的是真的，好大纷的一客，一大塊皮很脆好好吃。
我還沒看影片，看到五花肉三個字直接秒點進來
肥宅?
@@edwardhochwand9063 哈哈哈哈
这是翻译软件翻译后，注音跟着念的吧
奥地利的小哥加油。 德式和中式烧肉还是有些不同的， 看人的口味各有所好。 肉方面中式好像比较多腌料， 德式较原味， 皮方面处理方式也稍微不同， 可能我比较少机会吃德式烧肉，吃到的德式烧肉，皮都会比中式烧肉硬和厚。在马来西亚，中式烧肉就很大众化，几乎哪里都能吃到。
半夜的时候看到你的视频，太开胃了。谢谢你的诚意的中文解说。
嘎嘣脆！
用白醋當皮水，塗上後放冰箱兩小時收乾表皮的水份同時可以把香料更入味，低溫旁邊加點水（110-120℃）烤一小時，再噴油230℃，到這裡雖然已經不再是德式，但整個五花肉可以做到皮脆肉嫩。
各有各方法，我只是分享類似做法
简单直接
看着都香，口水流下来了
看起来不错，很香
小胡，加油！
“猪皮”俩字儿是俺河南嘞口音啊！！竹癖！竹癖！
棒棒哒！给小胡点赞，烤肉香，汉语说的很棒😊💐
这肉真是太棒了
开两倍速很有以前科幻中坏掉的机器人说话的感觉
真的 要笑死我了😂
同感😂
xd
hahahahaha😂
有内味了
肉下边还可以铺满德国酸菜，烤完以后，酸菜吸收了猪油，特别香。
可太机灵了
做得确实有高明之处，喷水的方法第一次听到。👍
看了都流口水
The Hispanic eateries in our area also make something similar to what you made in this video. Pretty tasty. I like especially the lite dipping sauce that comes with it. We have tried the kind made by a Philipino store (also in our area), but it does not taste as good as the ones we have from Hispanic stores. What you made here looks pretty good and I bet it tastes gr8, too. Btw, we have been wondering about and we hope you do not mind us asking: why do you speak Madarin Chinese the way you do? It's unique, my wife thinks it is charming though. 😄
That's just the way my accent developed. 😂 It's difficult because my mother tongue is German, but I did mostly speak English and Dutch for the last 10 years, now I am speaking Mandarin. A big language mix-up. I never studied Mandarin in any school, only took some private lessons. Trying hard to improve because many can not stand my mandarin...it's difficult though.
@@WhosHU Worry not. For a self-learner, you are doing pretty good with Mandarin. We are sure you'll become more and more fluent with it. For an Austrian to make videos in Chinese, it in itself is amazing to us. You've got the guts and the talent. Plz keep up the good work. 🙂
这也太像广式的烧肉了吧，好奇这种制作方式最早是从哪里传开的？小胡有没有吃过广式烧肉~
确实 广东这边就是这样吃的
醃法製法大大不同，只有焗的部分是一樣的。而我很懷疑這種製法能否入味，在我們這邊要醃大約一天的時間。
@@dickykwok2075 吃的时候加料汁？
@@dickykwok2075 这种就皮好吃，很脆，里面肉有些柴也没味道，虽然看起来做法差不多，但是细节上比正儿八经的烧肉少太多了，味道当然也差很远，可以当做是懒人版烧肉，蘸酱汁吃
如果我没看错，这是一把中式菜刀吧... 看起来真的很好吃，谢谢教学，改天试试！
豬肉漂亮給讚
U ain’t have to come back to Mainland-CHN by the by! Mate, yet, so perfect. Mandarin
Haha, thanks. Lots of people told me that I sound like Siri😂
@@WhosHU you make my day 🤣 hi siri！
看到视频中间我已经忘了自己是在学做菜还是学中文
小胡太可爱了，赞！
一看就好吃。
4:03 从烤箱倒影里看到了等不及吃肉的主厨
🌚👍😂👏
确实烤的很酥脆，也很好看，但是对于中西方饮食文化差异来说，这种脆皮肉里面肯定没有入味，应该先腌制一段时间在烤
德國食物比較常吃原味，頂多灑一點香料在表面；中國人則是愛吃醬味。
如果你要濃醬口味的話，中國國內就可以吃到，也可以去買美式BBQ。
在家里可以自制烧肉。太好了！
这个看着就有胃口
差不多广东烧腊的烧肉，调味不一样
不行了明天需要去买烧肉叉烧饭吃了
哈哈，明天做了之后，能告诉我效果怎么样吗？
@@WhosHU 吃了和你说哈
我也打算明天买个肉试试😁
@@WhosHU 我买了双拼 烧肉加叉烧饭，爽死了，我拍下来放我的视频给你看了
ㄧ定來做看看，謝謝食譜
真厲害 感覺吃起來嫩脆不會很鹹 配酸甜的果汁或酒應該很適合
看标题：超简单？好兴奋啊，晚上就做来试试
看到中间：散了吧，要烤箱的T-T
感覺你講德語的時候音調會更低沉一些⋯⋯好聽～
香港人也差不多
看起來好好吃喔
好棒的教學，謝謝作者分享，下次來試試看👍
看到几根猪毛好想拔掉 有同感的请赞我
哈哈😝 你看的好仔细，我都没有看到
小胡呀, 普通話要多練習呀!
非常棒的视频
每次看小胡做菜我都开心的笑了
中文说得越来越差了😂赶紧回中国锻炼一下
聽起來像達美樂pizza的口音
感覺已經接近要跳針的頻率了😂
啊！把花很多錢買的肉放進去XD
你用的五花肉非常高级，烹饪后肉丝都很细腻。我住日本广岛，中等的五花肉大约1200日元每kg，大约9欧元每kg，大约36块人民币一斤。
谢谢你的分享！很好奇日本的猪肉也有大家说的那种腥味吗？
@@WhosHU 比较便宜在日本售卖的猪肉，是有腥味的，基本都从日本以外的国家进口的。日本产的猪肉，比较高级的品种，基本没有腥味。
好手藝，色香味俱全
看到流口水了....
和小胡学的做汉堡肉饼的方法，真的特别好，儿子超喜欢。又学习了，加油小胡。
你的中文说的很努力，五花肉看起来也很棒
做的成功和漂亮! 我也闻到香味了。
如果不考虑我们人类有多残忍的话，就请吃肉吧!
我覺得他的五花肉很瘦，焗得簡單直99％似廣東燒肉！👍👍👍😋
兄弟 你真可愛 給你點讚
聽小胡全程講中文 我整個人都被逗樂了 🤣
我最喜欢吃广东的烧肉，这个做法很类似，一定找时间试试！
谢谢！👍一定要做这样烤肉！
說實在， 還是喜歡gordon師傅Pierre的做法
小胡的普通话听着很上头很上瘾
影片最後的好好吃真的讓人受不了
彷彿好吃到感嘆食物帶來的幸福
且得來不易的美味
在兩個多小時的淬煉
收穫滿滿的幸福
總之
搞的我好餓喔😭
说话自带flow👍🏻