[ENG中文 SUB] GERMAN PORK KNUCKLE tought by a REAL MASTER!

Chef Hu has the honor to visit great 5 Star German Hotel in Changsha an learn from the Master himself how tomake the perfect Germn Pork Knuckle with Sauerkraut! Watch by yourself!
#germanporkknuckle #sauerkraut #stelze

[@a0935084281]

這一擊視頻已經不是簡單的食譜分享，根本就是德國豬腳的專題報導啊！謝謝小胡！I Appreciated。

[@davidwang4703]

感覺得到小胡超認真，很棒影片，很有技術、思想的小胡

[@ginalai5401]

我最喜歡小胡的平節目；很輕鬆自在又可以學習各種美食，這豬手淹三天那些辛香材料加白蘭地酒；肯定香気十足，蒸30分鐘，再度去烤－個半小時讓豬皮脆运配上德國酸菜真是絕配，中國人－定喜歡這種口味的德國豬手看了真棒. 感謝小胡和您的大廚朋友

[@shashazhu5901]

太完美了！看里面的肉就知道，外焦里嫩。真正大师水准。

[@bbei2849]

我的妈呀这个视频真的很棒！大半夜看的我好饿哈哈哈

[@dschu2278]

谢谢小胡先生，幽默风趣的胡！

[@rockydonet]

凌晨看这个视频，好饿！ ： ）谢谢小胡找到了这么好的德国总厨教我们

[@user-jb4sb1yf7o]

你的视频真的好，明白、易懂，亲切都是我喜欢的食物，谢谢你了！

[@user-fs6dh8mt6r]

太棒了，终于找到了，我想要的德国烤猪肘的方法，非常感谢！

[@hbrhbr]

在吃肘子方面德国和中国有非常多的共同话题.

[@user-tv4tn2fw2g]

實在太有誠意，感謝你介紹道地的德國豬肘與酸菜的作法。

[@donawei3269]

哇~好好吃的感覺~流口水~

[@user-ey9yt7rh3f]

喜欢这款德国猪腿的做法，只是把所有的配料放在搅拌机里打成汁，然后泡入猪腿放冰箱，三天后再蒸，再烤可能更入味，期待期待，谢谢小胡👏👏嗯，嗯，嗯……哈哈哈哈😊😊

[@yilinjiang4270]

德國式豬手真的是一絕，我自己嘗試做過，但是達不到這麼完美，現在學到了，要醃製3天而且還要蒸30分才能烤。然後酸菜裏加的那個竟然是孜然，不是caraway seeds，而且豬手里也不用caraway seeds，難道是因為醃製的時候用了芹菜？果然還是要親自吃一下巴伐利亞式的才能體會出細節的區別。用醋醃製會改變肉與脂肪的質感，跟廣式燒肉用醋處理是一個道理，不愧都是吃豬肉的文化。

[@UkraineMM]

啤酒确实是德国人带给所有肘子爱好者的最好礼物~！！👍👍

[@amelieyvan1570]

德语好听，德国猪肘子好吃，德国啤酒肯定好喝！！！！！谢谢小胡的视频，拍的非常完美！！！！👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️

[@robertworden8559]

What a crazy-good show! - Superb information, excellent navigation of languages and so much fun! - I really enjoy this show.

[@Yang.2014]

感谢你制作的这个视频 果断订阅了 支持那么好的节目!那么无私的分享!

[@user-bn1uz6my5x]

好棒哦～道地德國豬腳作法