Sandwich de Carne Ahumada en el Sur de Chile - La ruta del Humo- Parte III | Slucook
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- En este video nos tocó disfrutar, ahumar y reír (como podrán ver al final del video jaja).
En la tercera parte de nuestra Ruta del Humo, nos juntamos con Daniel de @AHUMADORES , para hacer un sandwich de punta de ganso ahumada, a pocos kms de Puerto Varas, a la orilla del lago Llanquihue. Con un pan de la zona, punta de Ganso Corte Criollo, unas longas locales y un poco de queso que hicieron en un fundo cercano, nos hicimos un sandwich extraordinario. Todo usando el Frontier de ProQ Smokers, que tiene doble código!
Si les gustó el proyecto que estamos haciendo en conjunto con @AHUMADORES y esperamos que este sea sólo el comienzo. Y si te interesan los productos de ahumadores.cl aprovecha que tenemos 2 códigos:
- Código SLUCOOK para un descuentito en toda la web!
- Código PLANCHA para que te lleves de regalo la plancha que mostramos en este video, por la compra de un ahumador ProQ + Plancha.
Además, les pido su ayuda:
- Si conocen a personas que estén ahumando en algún lugar de Chile, escríbannos en los comentarios dejando su contacto!
- Y dado que este es un proyecto que está recién comenzando, si se nos quieren sumar y apoyar el proyecto de alguna forma, contáctanos!
El detalle se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
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#ahumados #smoker #chile
Qué hermoso Seba! Eres mi maestro de las carnitas ahumadas y hamburguesas ❤Saludos desde Salamanca, IV región
Un abrazo apretado 😊
Quique Neira puede ser un gran invitado a la ruta del HUMO
jajjaa déjeme su contacto.
jajaja da pa una temporada entera jajja
kike neira jaja la wea random.. pero si kike neira es un crack
Que práctico el ahumador Seba…. como siempre buenos consejos
Buenisimo, Riiiiicoooooooooo
Saludos desde MÉXICO don Sebastián ... *Ese sándwich se ve espectacular !!!!*
Así estaba jajaja, un abrazo!
Que buen video Seba, terminado de trabajar recién , pase donde el profe del asado económico y este capitulazo de la ruta del humo, abrazos desde Chiloé ❤
Esooo, saludos!!
lo bueno que se ve el sanguchaso ese!! felicitaciones y a disfrutar tremendo lugar!!
Fue tremendo! Un abrazo
bueno spot, saludos!
Si, tremendo! Saludos,
Genios 🎉
Esperando el sgte capítulo y aprendiendo ❤
Muchas gracias!
Creo que falto hacer mas carne, se veia muy buena la carne y el ahumador super practico.
la punta de ganso el mejor corte de la vaca sin discusión ❤
Jajaja es muy rico!
Hola Compipi Seba, buen video como siempre, Seba ese ahumador está re bueno, super sencillo donde lo encuentro pah q tire los datos,.
Abrazo, Exe de Calama.
Está en ahumadores.cl pues! Y hay código PLANCHA si quieres la plancha gratis, o SLUCOOK si quieres descuento. Abrazo!
que bacán, siempre voy pa esa zona, un lujo de verdad
Que afortunado!
Buen ahumador compadre, excelente video!
.
Me gustaría hacer una consulta respecto a otro video, estaba viendo el de la masa de pizza. La consulta es para hacer 2kg de harina seria el doble de los ingredientes que para 1kg? o varia algo?
11:28 trata de cortar la carne con los dientes y al darse cuenta que salió como suela, se la mete entera a la boca XD
Jajajajaja no no, fue de chancho no más jajajaj. Tampoco es que al hacerla así quede deshecha (xq para eso necesitarías cocción lenta, larga y dejarla más cocida, y pa este corte me gusta q tenga más textura y menos temperatura interna), pero estaba normal de textura, muy rica en sabor. La grasa exterior agarra el humo y es un manjar
Que notable Seba….!!!!!
Tremendo capítulo.🥇
Muchas gracias!!!
Qué calidad Sebita, un sabio !
Muchas gracis!!
Que se ve bueno esoooooooooo🤤😍
Porque soy pobre dios😞
Se puede buscar alternativas pa hacerlo con menos implementos! Hay q ver qué se tiene disponible y meterle no más!
@@Slucook un crack 🔥
Puerto Varas + Punta de Ganso = Felicidad
Tal cual!!!
Sebastián hola... Oye bien bueno el ahumador, y sobre todo el concepto de un ahumador con gestión de riesgos de desastres... Eso no es menor en Chile y en el mundo.. Más con el Cambio climático global
Absolutamente de acuerdo!!
Buenos humos
El soplete 😅 faltó el
Secador no más, esa playa es hermosa, pero esas rejas que le pusieron los dueños de ese camping ⛺️, lo más cercano a colina 2 🥹
Jajajajjajaja cuando hay poco tiempo de luz, es mejor aprovechar el soplete pa acelerar la partida. Si, la reja bien fea en verdad 😂
@@Slucook siempre veo tus videos compa, saludos ❤️👏
Uh el termómetro que usaron se ve re bueno, dónde podria adquirirlo?
Ahumadores.cl tiene , creo
@@Slucook gracias!
Puerto Varas es lo mas bonito de Chile.
Es un lujo el sur de chile!
Maestro punto de ganso es lo mismo de picaña ?, gracias
Si, la picanha brasilera es la punta de ganso, y la hacen trozada en una espada. Ojo que no es lo mismo que punta picana.
@@Slucook gracias maestro, desde Perú un abrazo
Seba....te estas perdiendo en Santiago....vente pal sur mejor...aca es donde lo necesitamos.....MASTER
Jajaja muchas gracias. Qué maravilla que es el sur! Indiscutible
Primero !!!
jajajaja excelente!
Faltó conocer el ahumador creo yo!
Tengo varios vídeos con este! Los etiquete a lo largo del video pero mira el video de brisket rapido, sandwich de punta picana, salmón ahumado rápido
@@Slucook lo veremos
Hasta la música apaña…!!!!
Le faltó un poco de cocción al ahumado?
No.
No para mi gusto, pero si te gusta más cocido metele un par de grados más! La gracia es que quede en el punto que a ti te guste!
Los Zorrones del asado,,, pero obvio en el sur de la Patagonia,,, ubícate,, no el Sur de Rancagua... igual son buenos chicos..!!