Приветствую. Нормально всё прошло ))) Переходник на кран называется дивертор, прикручивается вместо аэратора. Продаётся в точках с фильтрами для воды. Но у него пропускная способность маленькая, лучше отдельной линией сделать подключение. Я поставил тройник на холодную водорозетку и установил шаровый кран возле фасадной дверцы. Не увидел дезинфекции. Это очень важный момент, выливать свои труды очень обидно. Сам варю в кастрюле но с автоматикой. Пиво пью только после того как уже всё готово и отмыта кухня )))
Видео понравилось, звук хорошо записан без эхо. Хочу такую же купить у на на 50 литров продается с чиллером в комплекте. Кстати хорошие трубки силиконовые стоя достойно больше сотни за метр.
Привет. На мельницу одень рукав от рубашки или штанину, отрезанные по нужной длине. В шнек мельницы вкрути шпильку и молоти шуруповертом или дрелью. Будет быстрее и удобнее. А рисовую лузгу прибереги для пшеничного пива. У пшеницы нет оболочки, в отличие от ячменя. Здоровья и успехов.
Да вариантов много, конкретно этот рецепт адаптировал из книги Сам себе пивовар siberiancustom.ru/wp-content/uploads/2017/02/Markovskiy_V_Sam_sebe_pivovar-1.pdf Много авторских рецептов есть на сайте xn--90aia8b.xn--p1ai/beer_recipes/bjcp_2015 Тут тоже большая коллекция рецептов правда на английском www.brewersfriend.com/search/
Сбродило отлично, но с карбонизацией намудрил, карбонизировал декстрозой, и тут получилось странно, через 10 дней карбонизации практически не чувствовалось, а через месяц слишком сильно. Но Сейчас в основном перешел на принудительную карбонизацию, так результат более предсказуем
@@drunkseal7363 Спасибо большое.Расскажи или видео сними пожалуйста,что такое вообще такое термопаузы и как их применять и пользоваться ими.Не могу врубиться как они считаются,что это вообще такое и что с ними вообще делать,хочу себе такую пивоварню заказать,вот только термо паузы покоя не дают.Спасибо большое
Очень постараюсь в ближайшее время записать на эту тему видео, а так если будешь брать пивоварню, то смело можно сразу 2 книжки купить, Чарли Папазяна и Джона Палмера, лучше перед первой варкой ознакомиться
Я вот не понимаю одного, неужели нельзя самому контролировать плотность сусла? Зачем высчитывать объёмы? Я просто делаю так. Допустим мне нужна конечная плотность 13 брикс. После всех пауз у меня получилось допустим 15. Ну я просто промываю дробину пока не понижу до 11. Затем кипячу до нужной плотности. Обычно час кипячения добавляет 1-3 брикс. Купите себе рефрактометр и следите за плотностью. А ещё лучше надо придумать постоянный рефрактометр. Чтобы всегда показывал актуальную плотность. Как термометр температуру.
Такие пивоварни не выдерживают нужную температуру сусла , датчик у них установлен на дне и температура очень разная , возьмите термометр и вы увидите , что температуру пивоварня вам показывает одну , а температура сусла на много меньше, а дальше танцы с бубнами и вся якобы автоматика идет лесом , насос с этим не справляется и чтобы была нужная температура сусла нужно постоянно мешать, вот поэтому отказался от покупки таких пивоварен , более точная это Бавария там насос давит затор снизу вверх , но она очень дорогая.
Видос крут..интеремно не нудно и без лишних слов..удачи Вам👏👏👏
Спасибо большое, раз такое дело будем снимать еще
Приветствую. Нормально всё прошло )))
Переходник на кран называется дивертор, прикручивается вместо аэратора. Продаётся в точках с фильтрами для воды. Но у него пропускная способность маленькая, лучше отдельной линией сделать подключение. Я поставил тройник на холодную водорозетку и установил шаровый кран возле фасадной дверцы.
Не увидел дезинфекции. Это очень важный момент, выливать свои труды очень обидно.
Сам варю в кастрюле но с автоматикой. Пиво пью только после того как уже всё готово и отмыта кухня )))
Дезинфекцию не получилось снять, руки все мокрые были. Про отдельную линию на холодную воду давно думаю, только все руки не дойдут
Молодец!) классно рассказываешь)
Молодец !!! 1 место заслуженно !!! все интересно снял, продолжай в том же духе )))
Спасибо большое!
@@drunkseal7363 да, смотрел с удовольствием...! сам жду доставки экстакта, первый раз буду делать пиво.. загорелся купить такую же пивоварню!
Видео понравилось, звук хорошо записан без эхо. Хочу такую же купить у на на 50 литров продается с чиллером в комплекте. Кстати хорошие трубки силиконовые стоя достойно больше сотни за метр.
Здравствуйте! Как расчитывали гидромодуль? В рецепте указан другой объем воды.
Вот Вы говорите: - 20 литров на затирание и 15 на промывание. А на какое общее количество солода???
Самое главное, когда варишь пиво, не забыть какое ты варил...
Сколько себестоимость варки пива на 2023 год?
Ахах, я тоже пиво начинаю варить с открытия полторашечки своего пива!)))
Здравствуйте,подскажите название программы *beer smeat?
Привет.
На мельницу одень рукав от рубашки или штанину, отрезанные по нужной длине. В шнек мельницы вкрути шпильку и молоти шуруповертом или дрелью. Будет быстрее и удобнее. А рисовую лузгу прибереги для пшеничного пива. У пшеницы нет оболочки, в отличие от ячменя.
Здоровья и успехов.
Дружище, классно снято. Зря перестал снимать.
ждём развития канала
Все круто! Молодец! Только плотность измерить более-менее точно можно при 20 градусах, там погрешность может быть.
Как равило делаю поправку на температуру, но сейчас замеряю и рефрактометром для точности
Сколько грамм какао бобов использовалось?
Как пиво получилось
У тебя не выкипает все на 2500 ватт при кипячении? У меня на 1700 кипит показывает 100 град и не останавливается нагрев
Сейчас тоже в среднем ставлю 1800 на Кипячение
чТО БЫ ПОДНЯТЬ ПЛОТНОСТЬ МОЖНО НЕМНОГО УВЕЛИЧИТЬ ЗАСЫПЬ.
Купил сие чудо,скажи для чего в комплекте там идёт белая силиконовая Г-образная трубка ?
я как понимаю это запасная история для насоса
беер.рф/_fr/6/5606304.png
@@user-lh3db1ed5o спасибо
Дружище, где рецепты пива можно взять?
Да вариантов много, конкретно этот рецепт адаптировал из книги Сам себе пивовар siberiancustom.ru/wp-content/uploads/2017/02/Markovskiy_V_Sam_sebe_pivovar-1.pdf
Много авторских рецептов есть на сайте xn--90aia8b.xn--p1ai/beer_recipes/bjcp_2015
Тут тоже большая коллекция рецептов правда на английском www.brewersfriend.com/search/
Корзина для хмеля нафиг не нужна, и пену при кипячении до внесения хмеля надо убирать!
А как в квартире аромат когда час хмель кипятить без крышки?
Пока идет затирание на весь этаж пахнет печеньками, а вот во время кипячения конечно аромат есть, но закрытая дверь и открытое окно спасают
С трубкой в руке солидне?
Это я уже поднапился к концу)
почему дальше не записываешь видосы?
Видосы как раз записываю, только вот дальше никуда пока не идёт, качеством не доволен, сейчас постараюсь учесть все ошибки и в бой
и каков итог? Как сбродило,как карбонизировалось? Хотелось бы узнать финал этой варки)
Сбродило отлично, но с карбонизацией намудрил, карбонизировал
декстрозой, и тут получилось странно, через 10 дней карбонизации практически не чувствовалось, а через месяц слишком сильно. Но Сейчас в основном перешел на принудительную карбонизацию, так результат более предсказуем
Подскажи пожалуйста.Пивоварня эта у тебя на сколько литров???
На 40
@@drunkseal7363 Спасибо большое.Расскажи или видео сними пожалуйста,что такое вообще такое термопаузы и как их применять и пользоваться ими.Не могу врубиться как они считаются,что это вообще такое и что с ними вообще делать,хочу себе такую пивоварню заказать,вот только термо паузы покоя не дают.Спасибо большое
Очень постараюсь в ближайшее время записать на эту тему видео, а так если будешь брать пивоварню, то смело можно сразу 2 книжки купить, Чарли Папазяна и Джона Палмера, лучше перед первой варкой ознакомиться
Рисовая лузга нужна для фильтрования пшеничного солода, потому что насос этой игрушки не справляется с ним. Вот и вся роль лузги
Да не только насос, Фильтрация встаёт при мелком помоле
А пока пьём пиво...
Добрый! Пивоварня на 40 литров?
Привет, ага
Я вот не понимаю одного, неужели нельзя самому контролировать плотность сусла? Зачем высчитывать объёмы? Я просто делаю так. Допустим мне нужна конечная плотность 13 брикс. После всех пауз у меня получилось допустим 15. Ну я просто промываю дробину пока не понижу до 11. Затем кипячу до нужной плотности. Обычно час кипячения добавляет 1-3 брикс. Купите себе рефрактометр и следите за плотностью. А ещё лучше надо придумать постоянный рефрактометр. Чтобы всегда показывал актуальную плотность. Как термометр температуру.
Я сейчас тоже рефрактометром замеряю на каждом шаге, и дальше действую по обстоятельствам.
@@drunkseal7363 Куда пропал?
Рецепт то ГДЕ📍❓📍❓📍❓
купил пивоварню... Сварил 4 варки... И больше никогда не был онлайн. Ггг
Забросил или дальше развиваешься?
Так это же Никита могутин с канала Baza
Кухня как после бомбежки, почему? )
Да вечно что-то прольётся, что-то рассыпиться
Такие пивоварни не выдерживают нужную температуру сусла , датчик у них установлен на дне и температура очень разная , возьмите термометр и вы увидите , что температуру пивоварня вам показывает одну , а температура сусла на много меньше, а дальше танцы с бубнами и вся якобы автоматика идет лесом , насос с этим не справляется и чтобы была нужная температура сусла нужно постоянно мешать, вот поэтому отказался от покупки таких пивоварен , более точная это Бавария там насос давит затор снизу вверх , но она очень дорогая.
Все нормально, но в чем прикол в бейзболке дома ходить ???
Чтобы лысиной в камеру не отсвечивать ))
@@drunkseal7363 👍
Понты какие-то.
Прошу прощения, а в чем именно понты?