Hola yo realice tu receta me salio muy buena la masa y el sabor. Pero le falto más olor el olor era muy suave. Que más le puedo agregar para que salga más oloroso. Agradecería que me respondiera.
Funcionó: lo hice al pie de la letra y me salieron perfectos, tres panettone espectaculares de medio kilo cada uno. ¡¡¡ Muchas gracias Recetas que funcionan por tan buena receta !!!
Decir gracias es nada, que Dios te bendiga. Agradezco infinitamente por esta receta grandiosa, el panetón quedó riquísimo. Gracias por compartir la receta para que "funcione". Bendiciones.
Hola fernando, volvi porque me acorde de que no te habia comentado como me salio. Sabes ?!, me salio perfecto. Habia provado mil recetas ( 8 veces)y ninguna me habia salido, siempre salio duro, y ya me habia rendido. Intente una vez mas y salio de mil. Eres un genio.
Prepare el Panettone tal cual tu receta, siguiendo todos los pasos, y el resultado final fue asombroso, muchas gracias por compartir tus conocimientos. De verdad quedó perfecto, mucho mejor del que se compran en panaderías. No tengo palabras para describirlo es realmente exquisito !!! una vez más gracias por compartir. !
Hice tú receta de pannetone, primero tal cual tu recomiendas, pero le hice algunos agregados 50 g más de azúcar, y le agregué fruta abrillantada, y nueces. Lo bueno qué la base está, también hice algunos solo con chispitas de chocolate, para el que no le gustas ni las pasas,ni la fruta. YA LA ADOPTÉ ASÍ ES QUE AGRADEZCO ESTÁ RECETA, TAN BIEN EXPLICADA. FELICES FIESTAS. VIVO EN MAR DEL PLATA. ARGENTINA.
Hola Fer desde Uruguay te saludo! No sé cuánto hace que llevo haciendo esta receta y verdaderamente es.um exitaso total!!!!gracias x tanta.generosidad!!! bendiciones 🙏❤️
Ay Fernando, como se le nota la pasión que tiene por la cocina, con esa forma de explicar, es que dan ganas de ponerse a hacer la receta pero ya. Un gran saludo para usted y su señora.
Amigo tenías razón hice el panteones y me quedó exquisito, mejor q el q venden de fábrica, estoy encantado con esa receta, mil gracias por compartirla, y q Dios te bendiga, saludos desde VENEZUELA. me costó Dios y su ayuda conseguir los ingredientes por lo escaso y lo costoso, pero lo logré y estoy súper contento....😄
Que buena pinta tiene, la verdad es que eres todo un crack en la cocina,todas tus recetas me encantan,gracias por facilitarnos un poco la vida en la cocina.Un millón de likes y un cordial saludo.
Es una maravilla ver que aun existen personas con valores e humildad...eres bravo en lo q haces pero aun asi no pierdes tu esencia ..Dios te bendiga y bendiga tu gran don...yo en lo personal no soy tan buena haciendo stas cosas pero por mis hijos me stoy esforzando 😅.. hice los panesillos con 3 ingredientes y me salió mas o menos pero seguire intentandolo😉..gracias x compartirnos tus recetas..muchisimas bendiciones
Lo hice y aun estaba escéptica, pero funcionó, me sorprendí gratamente, ojalá pueda venderlo, te pongo una foto mañana luego de que se hayan enfriado, gracias, gracias, gracias!!!
Pues yo hace un ratito que los acabo de sacar del horno y tienen un pinta excelente !!! Es la tercera vez que los hago y son una delicia...Todo un éxito . Muchas gracias por hacer que lo que parece difícil, sea super asequible y fácil de hacer...Explicaciones de 10.
¡Buenas, Fernando! Muchísimas gracias por tus vídeos. Se nota que te trabajas la parte de la investigación, y la labor de divulgación que haces es fantástica. Mil gracias de nuevo, ¡un abrazo!
Muy rico yo lo are gracias Fernando todas tus recetas son muy ricas ya e preparado varias y me an salido muy bien muchas Gracias aprendo mucho contigo un besito desde chile
Me encantó esta receta acá en Argentina...se le dice pan dulce y lo comemos para la época navideña...solamente que se le colocan más frutas acarameladas. Saludos 👋👋👋👋quedó genial !!!
Dicho y echo. Ayer hice este panettone. Tenía ya ganas de hacer esta receta y cuando la pusiste ,pensé que me habías leído el pensamiento así que la hice ayer (primero tuve que hacer la naranja confitada) y como no tenía moldes de panettone, lo hice con un molde pequeño y forrado con papel de horno y ha salido buenísimo. Cómo sobró masa hice otro en un molde de plum cake que también está muy bien así que esta tarde lo hemos disfrutado con amigos y queda para desayunar mañana. Gracias riquísimo.
Muchísimas gracias 😊 Bienvenido al canal!! Si tienes alguna duda a la hora de preparar alguna receta me puedes consultar por aquí . Saludos desde España
Es la primera vez que encuentro un canal de CZcams y me encantan todos los videos que ví. Gracias por brindarnos estás recetas. Ahora voy a intentar con el pan dulce, luego seguiré con las demás recetas. Gracias!!
Wow aún no terminaba de ver este vídeo pero con sólo ver la miga Desde pan delicioso Claro que doy un súper like Gracias por compartir pero sobre todo una Excelente explicación como siempre para mí que soy principiante gracias saludos 👌👏👏😊⚘🙋
Qué quieres que te diga, hace mucho tiempo que dejé de hacer postres o recetas de este tipo, tan elaboradas e impresionantes...pero has conseguido meterme el gusanillo de nuevo con tan estupendo video y tan increíble adaptación!
Hola. Que emoción volver a ver el video. Yo lo hice el año pasado y quedó 20 puntos. Incluso hice las naranjitas. Ya voy a empezar este año. Hacerlo exacto como dices, sale perfecto!!
Esta de lujo este panteone y con ese delicioso sabor a naranja cocine dos uno con pasas y otro con almendras y nueces saludos y gracias por compartir tus recetas
Hoy lo hice, si hoy 20 de abril y te juro que segui paso a paso todas tus indicaciones. Me quedo..... INCREIBLE!!!. Delicioso!. Gracias por tu receta es lo maximo!. ❤
Respeto el gran trabajo de los reposteros y más aún disfruto comer pan y pasteles. Lo que ud ha hecho es grandioso el poner en manos de principiantes esto no tiene precio y con el darle gracias me quedo corta. Saludos desde México.
Hola Fernando, muchas gracias x tu receta, he probado muchas recetas de paneton y tu receta es la mejor, los panetones me salen perfectos, muchas gracias👍👍❤️❤️
@@Recetasquefuncionan tengo una pregunta: ¿Qué hace que la miga sea como en fibra? Las primeras veces que hice la receta, me salió perfecta, así con fibra y todo, pero hoy, me salió como homogéneo. Super esponjoso y rico, pero no se rompía en fibras. Si me pusieras responder te lo agradecería mucho, porque yo... quiero fibras!! 😬
La miga se forma durante los reposos, sobretodo en el primer reposo de la masa en bloque, por lo que es fundamental dividir la masa y formar los panettones con mucha suavidad para no romper las fibras. Después en el último reposo se crean más y se hacen más grandes. Por lo que no se pueden acelerar los procesos y hay que poner la fruta en la masa antes del primer reposo, etc. Seguramente te has confiado de que ya lo has hecho otras veces y en algo de lo que te he dicho has fallado. Recuerda que el panettone es una de las recetas más difíciles de panadería y muchos profesionales no la controlan en su totalidad
Buenas noche Fernando como siempre un excelente trabajo como nos tienes acostumbrados voy a preparar estos panetones saludos de Argentina buenos Aires muchas bendiciones para ti y toda tu familia 👏👏👏
GENIO TOTALLL, hace un año hice tu receta y me salio espectacular; no guarde el video ni tu pagina y perdi la receta, ahora buscando durante horas al fin te volvi a encontrar, y esta vez no lo pierdo mas.... pd: intente otras recetas y ninguna me funciono como la tuya. Saludos de Argentina
verdad q funcionan, casi siempre explicas el por q haces las cosas, o sea, el efecto q se consigue, pero he visto en varias recetas que haces eso de que el prefermento leve varias veces, 3 o 4. eso por qué se hace? gracias y felicitaciones por tus videos
Gracias, ese tipo de prefermento o esponja aumenta la acidez de la masa y como resultado la miga del pan Dulce queda más esponjosa y dura más tiempo tierna
@@Recetasquefuncionan otra duda al respecto, porque son muchas cosas que desconozco y no quiero meter la pata, el efecto es como el de la técnica que explicaste de tangzhonh,? que por cierto creo que fue en los bollitos de leche, me salieron, perfectos, graciassss. Aunque mi horno no lo tengo controlado. muchas gracias
Hola Fernado solo tengo elogios y felicitaciones por la explicacion que das todo lo haces mas simple que cualquiera. Sin experiencia uno se anima a hacerlo y elaborar cualquier masa que uno quiera muchas gracias.
Hola Fernando que maravilla es un Panettone como los de tienda y sin tanto batallar una pregunta mi batidora es casare se puede hacer en ella el amasado
Hola Fernando, ayer he hecho el pan dulce y ha quedado maravilloso. Con los 35º que teníamos ayer en Uruguay no he tenido problemas para el levado, ja ja. Muy rico y una masa muy linda. Yo he hecho la etapa de la esponja como dices y luego puse todo en la panificadora para que lo amase, retiré la masa pronta, añadí la fruta y puse en los moldes y quedó genial. Muchas gracias.
Excelente!!!! Muchos de los tutoriales existentes se basan solo en ingredientes y técnicas estrictamente de panadería, sin considerar que en varios países es un poco difícil conseguir las harinas panaderas con la cantidad de proteínas que piden en sus recetas. Gracias por la receta y toda la explicación detallada, que esponjoso y bello te quedó.
Ayer hice tu receta de panettone. Ha quedado espectacular! Es la primera vez que lo hago y viendo el resultado no será la última. Al estar tan bien explicada paso a paso no ha habido ningún problema. Muchas gracias y Feliz Navidad!
+zaida cambronero ains! Tendrías que encontrar esos preparados especiales sin gluten y meter la Mitad de mantequilla e ir aumentando poco a poco hasta lograr la masa, pero no te crecería nunca así
Hazlo con avena y Maicena y polvos químicos y una cdita de bicarbonato igual q un queque. Con especies como vainilla clavo de olor etc igual ralladura de naranjas
Este canal es de lo mejor que encontre. Siempre salen bien mis preparaciones. Fernando te mando un abrazo desde Bolivia y te doy las gracias de corazon. No dejes de hacer videos x favor.
Felicitaciones por la receta, ayer me atreví a prepararla y salió muy bien, una miga hermosa,ya no vuelvo a comprar. Aunque me demore por que lo hice a mano, valió la pena. Gracias
Buenas noches, saludos desde Venezuela...hice la receta justo hoy y queda tal cual a la receta....tiempo busca di la mejor receta sin tanto tiempo y sin complicaciones....perfecta.. me encantó...felicidades...ah también hice las naranjas confitadas...espectacular...gracias
Fer!! lo hice, quedó ESPECTACULAR, jamas habia hecho panettone, nunca me sale bien el pan, solo las tortas y algunas galletas, GRACIAAAAAAAAAAS más que ahora es imposible comprar uno, aun se puede hace, un abrazo desde Venezuela!
Así es! ando sufriendo buscando aceitunas para las hallacas y el delicioso pan de jamón que vi hace días que lo preparaste!! Espero te haya gustado, este año me animo también a hacer el pan de jamón, luego te muestro que tal por instagram! Tengo una foto del panettone, te la haré llegar, millones de bendiciones y gracias nuevamente♥♥♥♥
Si!! Desde que probé el pan de jamón se ha convertido en un imprescindible en casa. Muchísimas gracias a ti por seguirme 😍😍😍. Estoy deseando ver la o las fotos!! Saludos
Vengo a dejar mi comentario ya lo hice, yo lo amase a mano y me tarde como media hora un poco más quizá pero valió la pena 😸 Quedo delicioso como acá donde vivo no conseguí los moldes lo hice con un par de. Latas de leche Y quedó delicioso También prepare la naranja escarchada y no manches excelente Te amo recetas que funcionan!!! Siempre me funcionan!!!
@@Recetasquefuncionan gracias por subir recetas tan deliciosas acá en México no se consigue el harina de fuerza por eso nunca me avia animado a prepararla Pero ya no más gracias 😃😊😃😊
FUNCIONA!!!! Esta receta funciona! Llevo 3 años probando varias recetas y nada funciona. Hace 2 años tiré 5 panettones (2 de una receta y 3 de otra) a la basura Hace 2 semanas probé la receta de El Comidista y quedó horrible: se deshacía el panettone. Ayer probé esta. Y FUNCIONA! Hoy estoy haciendo 2 más pero con 50gr de cacao en polvo. En este momento acabo de dividir la masa en 2 y va a por la 2ª fermentación. Tiene buena pinta! Gracias!!!!!!
Fernando estoy muy feliz !! Llevo años probando recetas de Panettones y jamás había logrado un resultado tan espectacular ...todo un éxito en mi cena de año nuevo ! ! Te estoy inmensamente agradecida
Wow tal y como te comenté en otro de tus vídeos , hice el esperadísimo panettone....tengo que repetir , quedó muy rico , la textura , el frescor después de un día todo buenísimo , solo le pondría mas azúcar a la masa , miles de gracias o gracias milessss ya puedo apuntar que hice panettone 💪🏻💪🏻💪🏻🏃🏼♀️🏃🏼♀️🏃🏼♀️
La voy a poner en práctica...realmente muchas gracias por solucionar ésta receta...se ve fácil de hacer desde mi punto de vista...ESPERO QUE ME SALGA TAN BIEN COMO A USTED
de acá de Arg Buenos Aires - Villa Santa Rita . Acabo de terminar con el horneado de 3 Panettones si 1:22am me quedo un aroma en la casa que quiero que pasen las horas para comer uno. Muy buena receta mil gracias por compartirla. 👍👏👌
Puedes compartir tus resultados o preguntas, puedes seguirme y usar el chat de instagram.com/recetasquefunciona
Hola donde puedo comprar la proteína que dise para el panetton soy de Bs.ar.AS gracias
Gracias
Hola yo realice tu receta me salio muy buena la masa y el sabor. Pero le falto más olor el olor era muy suave. Que más le puedo agregar para que salga más oloroso. Agradecería que me respondiera.
Hola
Pon en un frasco de cristal, miel, cucharadita de vainilla y ralladura de naranja, déjala al menos 1 noche bien tapada y añádeselo a la masa
@@Recetasquefuncionanvoy hacerlo MUCHAS GRACIAS
Funcionó: lo hice al pie de la letra y me salieron perfectos, tres panettone espectaculares de medio kilo cada uno. ¡¡¡ Muchas gracias Recetas que funcionan por tan buena receta !!!
Gracias a ti
Saludos y felices fiestas 🎄
Lo voy hacer ahora
Decir gracias es nada, que Dios te bendiga. Agradezco infinitamente por esta receta grandiosa, el panetón quedó riquísimo. Gracias por compartir la receta para que "funcione". Bendiciones.
🥰🥰👌🏻
Hola fernando, volvi porque me acorde de que no te habia comentado como me salio. Sabes ?!, me salio perfecto. Habia provado mil recetas ( 8 veces)y ninguna me habia salido, siempre salio duro, y ya me habia rendido. Intente una vez mas y salio de mil. Eres un genio.
Hola
Muchísimas gracias por tu comentario
Dios bendiga sus manos y un millon d gracias por estas recetas q nos regala un fuerte abrazo d Costarica
Gracias a ti
Hola,quería contarles que hoy hice el pan de navidad ! Me salió de mil maravillas! Lo recomiendo al 100 % ! Súper rico! Saludos desde Argentina!
Muchísimas gracias ☺️
Saludos
FERNANDO ERES UN GENIO,TU RECETA DE PAN DULCE ME SALIO GENIAL!!!! ES INCREÍBLE, SALUDOS Y ABRAZO DESDE ARGENTINA!!!!
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Prepare el Panettone tal cual tu receta, siguiendo todos los pasos, y el resultado final fue asombroso, muchas gracias por compartir tus conocimientos. De verdad quedó perfecto, mucho mejor del que se compran en panaderías. No tengo palabras para describirlo es realmente exquisito !!! una vez más gracias por compartir. !
Gracias a ti
Saludos y felices fiestas 🎄
@@Recetasquefuncionan Felices Fiestas para ti también, Adoro tu canal , sigue así !!!
Es el panettone con mejor pinta que he visto en mi vida. Casi puedo olerlo desde aquí. Gracias por tu gran trabajo.
+Yolanda Martinez Garcia gracias 😊
Este panneton lo he preparado muchas veces y cada vez me queda mucho mejor… muchos encargos…
Gracias
Gracias a ti
Y desde Australia, otro año haciendo estos panettones maravillosos!!! Muchas gracias y cariños!!!
Gracias a ti
Saludos
Hice tú receta de pannetone, primero tal cual tu recomiendas, pero le hice algunos agregados 50 g más de azúcar, y le agregué fruta abrillantada, y nueces. Lo bueno qué la base está, también hice algunos solo con chispitas de chocolate, para el que no le gustas ni las pasas,ni la fruta. YA LA ADOPTÉ ASÍ ES QUE AGRADEZCO ESTÁ RECETA, TAN BIEN EXPLICADA. FELICES FIESTAS. VIVO EN MAR DEL PLATA. ARGENTINA.
Hola Fer desde Uruguay te saludo! No sé cuánto hace que llevo haciendo esta receta y verdaderamente es.um exitaso total!!!!gracias x tanta.generosidad!!! bendiciones 🙏❤️
Hola
Gracias a ti
Ayer lo hice y me salió buenísimo!!!! Todo un éxito, lo amase en la panificadora. Gracias por tus recetas!!!
Gracias a ti
Saludos
Buenas he visto que has hecho la masa del panetone en la panificadora en que progama has puesto y porque orden has puestos los ingredientes
@@manuelcumplido5215 en el que amasa solo y dura unos 15 minutos
Aunque según como veo la masa lo pongo dos veces
@@manuelcumplido5215 los ingredientes en el mismo orden
Me encanta, es muy práctica y nada complicada muchas gracias, me voy a animar a hacerlo y también la naranja confitada
Muchísimas gracias
Saludos
Ay Fernando, como se le nota la pasión que tiene por la cocina, con esa forma de explicar, es que dan ganas de ponerse a hacer la receta pero ya. Un gran saludo para usted y su señora.
+marce0911 Muchísimas gracias 😍. Saludos!!
Amigo tenías razón hice el panteones y me quedó exquisito, mejor q el q venden de fábrica, estoy encantado con esa receta, mil gracias por compartirla, y q Dios te bendiga, saludos desde VENEZUELA. me costó Dios y su ayuda conseguir los ingredientes por lo escaso y lo costoso, pero lo logré y estoy súper contento....😄
+Jose Palencia Me alegra mucho que te hay gustado!!
Gracias a ti!!
Saludos desde España
Que buena pinta tiene, la verdad es que eres todo un crack en la cocina,todas tus recetas me encantan,gracias por facilitarnos un poco la vida en la cocina.Un millón de likes y un cordial saludo.
+Susana Redondo Muchas gracias!!
Me alegra que te haya gustado.
Saludos
Me encantan tus recetas y la manera tan clara q las explicas voy a atreverme a hacer el panetone.Gracias
Gracias a ti!! Ya sabes que si tienes alguna duda me puedes consultar por aquí.
Saludos
Es una maravilla ver que aun existen personas con valores e humildad...eres bravo en lo q haces pero aun asi no pierdes tu esencia ..Dios te bendiga y bendiga tu gran don...yo en lo personal no soy tan buena haciendo stas cosas pero por mis hijos me stoy esforzando 😅.. hice los panesillos con 3 ingredientes y me salió mas o menos pero seguire intentandolo😉..gracias x compartirnos tus recetas..muchisimas bendiciones
+sandy MBV Q.M Muchísimas gracias a ti!! Ya verás como con la práctica te convertirás en una experta.
Saludos y bendiciones para ti también
Lo hice y aun estaba escéptica, pero funcionó, me sorprendí gratamente, ojalá pueda venderlo, te pongo una foto mañana luego de que se hayan enfriado, gracias, gracias, gracias!!!
Gracias a ti
Eres un maestro amigo; preparando, explicando, enseñando y cocinando...!saludos desde Perú!
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Madre mía!!! Os ha quedado de lujo!!
Estupendas imágenes y explicaciones!!
Besos para los dos!!
+Dalicia's Recetas Gracias 😍.
Besos!!
Pues yo hace un ratito que los acabo de sacar del horno y tienen un pinta excelente !!! Es la tercera vez que los hago y son una delicia...Todo un éxito .
Muchas gracias por hacer que lo que parece difícil, sea super asequible y fácil de hacer...Explicaciones de 10.
Muchísimas gracias 😍😍😍
Que los disfrutéis 👍
La mejor de las recetas para hacer en casa. Sale perfecto. Feliz navidad y feliz año!!
Muchísimas gracias
Igualmente
Gracias por la receta, es excelente ya he vendido 4 panettones en dos días y seguiré vendiendo ❤
Gracias a ti!!!
Espero que vendas muchos.
Saludos
He visto la receta del año pasado y me ha gustado, pero pienso hacer esta porque me parece más fácil y tiene muy buena pinta. Gracias
Gracias a ti
¡Buenas, Fernando! Muchísimas gracias por tus vídeos. Se nota que te trabajas la parte de la investigación, y la labor de divulgación que haces es fantástica. Mil gracias de nuevo, ¡un abrazo!
Muchísimas gracias 😍😍.
Un abrazo!!!
Muy rico yo lo are gracias Fernando todas tus recetas son muy ricas ya e preparado varias y me an salido muy bien muchas Gracias aprendo mucho contigo un besito desde chile
+flor rios Muchísimas gracias 😊
Besos desde España!!
Me encantó esta receta acá en Argentina...se le dice pan dulce y lo comemos para la época navideña...solamente que se le colocan más frutas acarameladas. Saludos 👋👋👋👋quedó genial !!!
+Natalia Castro Muchísimas gracias 😊.
Saludos
Hice tu receta, el año pasado y les gustó Mucho a mis comensales. Gracias por la información y tu vídeo muy detallado. Vendí Mucho panetones 🤗🤗😘😋😋😋😋
Gracias por comentar
Estuve todo el día viendo tus recetas, no creo que cocine ninguna pero parecen riquisimas. sos un genio no hay otra palabra.
Muchísimas gracias ☺️
Dicho y echo. Ayer hice este panettone. Tenía ya ganas de hacer esta receta y cuando la pusiste ,pensé que me habías leído el pensamiento así que la hice ayer (primero tuve que hacer la naranja confitada) y como no tenía moldes de panettone, lo hice con un molde pequeño y forrado con papel de horno y ha salido buenísimo. Cómo sobró masa hice otro en un molde de plum cake que también está muy bien así que esta tarde lo hemos disfrutado con amigos y queda para desayunar mañana. Gracias riquísimo.
+INES ESPINOSA Me alegra mucho que os hayan gustado.
Saludos y mil gracias!!
+INES ESPINOSA Me alegra mucho que os hayan gustado.
Saludos y mil gracias!!
Creo que es la mejor receta de panettone que vi ,saludos de un suscriptor de argentina
Muchísimas gracias 😊
Bienvenido al canal!!
Si tienes alguna duda a la hora de preparar alguna receta me puedes consultar por aquí .
Saludos desde España
Es la primera vez que encuentro un canal de CZcams y me encantan todos los videos que ví. Gracias por brindarnos estás recetas. Ahora voy a intentar con el pan dulce, luego seguiré con las demás recetas. Gracias!!
Muchas gracias a ti! Te recomiendo mi receta de pan tunja que es una de mis preferidas
Lo hice ayer, practicando para la Navidad y me salió genial que no lo podía creer. De verdad son Recetas que funcionan.
Un caluroso saludo desde Perú.
Muchísimas gracias
Saludos
Gracias Fernando, eres maravilloso y tus recetas una delicia , gracias por dar estás recetas y por tu tiempo.
+Miriam Gonzalez muchas gracias por regalarme tan bello comentarii
Wow aún no terminaba de ver este vídeo pero con sólo ver la miga Desde pan delicioso Claro que doy un súper like Gracias por compartir pero sobre todo una Excelente explicación como siempre para mí que soy principiante gracias saludos
👌👏👏😊⚘🙋
+Silvyaa Lara Muchísimas gracias 😊
Me alegra que te haya gustado!!
Saludos
Qué quieres que te diga, hace mucho tiempo que dejé de hacer postres o recetas de este tipo, tan elaboradas e impresionantes...pero has conseguido meterme el gusanillo de nuevo con tan estupendo video y tan increíble adaptación!
+Fancylooks Muchísimas gracias 😊
Se ve muy buena pinta y debe estar riquísimo muchas gracias bendiciones desde La Paz Bolivia
Gracias a ti
Saludos
Muchísimas gracias por la receta, es impresionante, no falta detalle. Curradisima, felicidades.
+Idaira De León Gracias a ti!!
Saludos
Gracias Fer por todas las recetas que me enseñaste, el panetone sale genial!!!,
Gracias a ti
Saludos
Por fin te dejas ver! Me encanta tu canal, tus videos geniales , gracias gracias.
Gracias a ti
Saludos
Hola. Que emoción volver a ver el video. Yo lo hice el año pasado y quedó 20 puntos. Incluso hice las naranjitas. Ya voy a empezar este año. Hacerlo exacto como dices, sale perfecto!!
Hola 👋
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Que maravilla tocayo, de todas las recetas y formas de hacer panetone que prové esta sin lugar a dudas es la mejor y la mas sencilla. Gracias .
MIL FELICITACIONES, muy buena explicacion, por fin consegui una receta para principiante, me siento muy contenta
Muchas gracias a ti!!
Me encanta que te haya gustado.
Saludos y felices fiestas 🎄
FELICES FIESTAS para ustedes también, y saludos desde Ecuador
Ya lo tengo en el horno Fernando, vamos a ver si a mí también me funciona . Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Un abrazo y feliz Navidad.
Gracias a ti
Felices fiestas 🎄
Esta de lujo este panteone y con ese delicioso sabor a naranja cocine dos uno con pasas y otro con almendras y nueces saludos y gracias por compartir tus recetas
+Valentina Camacho Muchísimas gracias ☺️
Me alegra que te haya gustado.
Saludos
Recién me suscribo a su canal y me encantan ver el entusiasmo y la forma en que la explica .... desde la siguiente semana empezaré a realizarlos
Muchas gracias por ver la receta
hola pero por favor que elegancia de paneton de navidad hasta me lo desayunaria eres el mejor graciaaaas😚😚😚👏👏
+Olga Lucia Perez Montoya Muchísimas gracias 😊.
Me alegra que te haya gustado!!
Saludos
Saludos muchas gracias me encantó la reseta muy fácil porque hay otras que llevan mucho trabajo y da Pereza aserlas muchas bendiciones 🌹🌹😊😊👏👏👏
Muchísimas gracias 😍😍
El mejor pan dulce que hice en 57 años, receta perfecta hasta el tiempo del horno, 40 minutos exactos. Muchas gracias.
Muchas gracias 😊
Hoy lo hice, si hoy 20 de abril y te juro que segui paso a paso todas tus indicaciones. Me quedo.....
INCREIBLE!!!. Delicioso!. Gracias por tu receta es lo maximo!. ❤
😍😍😍😍😍😍 MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TU EXPERIENCIA :) van a pensar que te he contratado jejejeje
Que rico amigo y que esponjoso ..q dulce navidad vamos a pasar con esta rica receta..buenazo gracias corazon..😋😋😋😘😘😘😘😘😘
+Josefina Santacruz Alvarado Muchas gracias a ti!!
Me alegra que te haya gustado.
Saludos
El molde para el horno es de silicona o se quema tus recetas son fantásticas me gustan todas gracias
te doy like por lo simpático que eres! Genial los panetones!!!
Gracias ☺️
Tremendo,, eres un genio. Creo estar seguro que esta es una de las mejores..Desde CHILE mis respetos y deseos de éxito...
Muchísimas gracias 😍😍😍
Saludos
Respeto el gran trabajo de los reposteros y más aún disfruto comer pan y pasteles. Lo que ud ha hecho es grandioso el poner en manos de principiantes esto no tiene precio y con el darle gracias me quedo corta. Saludos desde México.
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Mi estimado, me salió delicioso, igual que tu explicación! Gracias por la receta, compartire tu receta en mi Facebook, Super!
Muchísimas gracias ☺️
Muy delicioso y esponjosito, y un chocolatito mmmm yomi yomi 😋😋
+Amilene Mireya Mendoza Ramìrez Mendoza Ramìrez Muchísimas gracias ☺️
Saludos
Hola Fernando, muchas gracias x tu receta, he probado muchas recetas de paneton y tu receta es la mejor, los panetones me salen perfectos, muchas gracias👍👍❤️❤️
Hola
Gracias a ti
Adoro este canal. Por lejos el mejor!! Segundo año haciendo tus recetas que funcionan!!!
Muchísimas gracias 😍😍
@@Recetasquefuncionan tengo una pregunta: ¿Qué hace que la miga sea como en fibra? Las primeras veces que hice la receta, me salió perfecta, así con fibra y todo, pero hoy, me salió como homogéneo. Super esponjoso y rico, pero no se rompía en fibras. Si me pusieras responder te lo agradecería mucho, porque yo... quiero fibras!! 😬
La miga se forma durante los reposos, sobretodo en el primer reposo de la masa en bloque, por lo que es fundamental dividir la masa y formar los panettones con mucha suavidad para no romper las fibras. Después en el último reposo se crean más y se hacen más grandes. Por lo que no se pueden acelerar los procesos y hay que poner la fruta en la masa antes del primer reposo, etc.
Seguramente te has confiado de que ya lo has hecho otras veces y en algo de lo que te he dicho has fallado.
Recuerda que el panettone es una de las recetas más difíciles de panadería y muchos profesionales no la controlan en su totalidad
@@Recetasquefuncionan una pregunta entonces no sé puede dividir la masa antes de ponerle la fruta?? Para hacer uno de fruta y uno de chocolate???
Poder se puede pero al no reposar en bloque, la miga quedará normal
Buenas noche Fernando como siempre un excelente trabajo como nos tienes acostumbrados voy a preparar estos panetones saludos de Argentina buenos Aires muchas bendiciones para ti y toda tu familia 👏👏👏
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Jooooo tío, pero que maravilla, me encanta.
Gracias 😊
GENIO TOTALLL, hace un año hice tu receta y me salio espectacular; no guarde el video ni tu pagina y perdi la receta, ahora buscando durante horas al fin te volvi a encontrar, y esta vez no lo pierdo mas....
pd: intente otras recetas y ninguna me funciono como la tuya.
Saludos de Argentina
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Me has resuelto la vida !!! Harina normal de todo uso y molde que no es específico de panetonne !!! Graciaaaasss !!
+Carlola Ventura Gracias a ti!!
Saludos
verdad q funcionan, casi siempre explicas el por q haces las cosas, o sea, el efecto q se consigue, pero he visto en varias recetas que haces eso de que el prefermento leve varias veces, 3 o 4.
eso por qué se hace?
gracias y felicitaciones por tus videos
Gracias, ese tipo de prefermento o esponja aumenta la acidez de la masa y como resultado la miga del pan Dulce queda más esponjosa y dura más tiempo tierna
@@Recetasquefuncionan otra duda al respecto, porque son muchas cosas que desconozco y no quiero meter la pata, el efecto es como el de la técnica que explicaste de tangzhonh,? que por cierto creo que fue en los bollitos de leche, me salieron, perfectos, graciassss.
Aunque mi horno no lo tengo controlado.
muchas gracias
Parecido pero la técnica es distinta, en esa retienes más humedad en la masa por la papilla, pero no aumenta la acidez de la masa
@@Recetasquefuncionan muchísimas graciassss
Me salieron espectaculares! Gracias por la receta!
Gracias a ti
Excelente receta
Ya lo hice queda igualito y perfecto
Bien explicado paso a paso
Se las recomiendo
No fallan sus recetas
Gracias
+clara cebrian fuentes Muchísimas gracias 😍. Me encanta que te hayan gustado.
Saludos
Hola Fernado solo tengo elogios y felicitaciones por la explicacion que das todo lo haces mas simple que cualquiera. Sin experiencia uno se anima a hacerlo y elaborar cualquier masa que uno quiera muchas gracias.
Gracias 😊
Madre mía qué pasada!!! Espectacular!!! Una pregunta: si quiero congelar uno, lo hago una vez amasado o cuando ya está horneado? Muchas gracias Fer!
Muchísimas gracias 😊
Tendrías que congelarlo ya horneado
Hola Fernando que maravilla es un Panettone como los de tienda y sin tanto batallar una pregunta mi batidora es casare se puede hacer en ella el amasado
+Melissa Ahedo Hola, muchas gracias 😊. Si tu batidora tiene accesorio amasador la puedes usar perfectamente.
Saludos!!
Gracias por contestar si los tiene 2 ganchos pequeños
+Melissa Ahedo entonces perfecto!!
Saludos
Mil gracias linda madrugada
+Melissa Ahedo gracias a ti!!
Feliz noche
Hola Fernando, ayer he hecho el pan dulce y ha quedado maravilloso. Con los 35º que teníamos ayer en Uruguay no he tenido problemas para el levado, ja ja. Muy rico y una masa muy linda. Yo he hecho la etapa de la esponja como dices y luego puse todo en la panificadora para que lo amase, retiré la masa pronta, añadí la fruta y puse en los moldes y quedó genial. Muchas gracias.
Me alegro mucho!!.
Muchísimas gracias por hacer la receta.
Saludos y felices fiestas
Yo también de Uruguay jajaja, la haré hoy x q ayer ni Dios aguantaba la temperatura con horno prendido Jajajaja, a ver como me queda a mi!! Slds
Fernando, un placer ver tus videos... esta receta la hago porque desde cuando tengo ganas..! Saludos y gracias por compartir.
muchas gracias y saludos!!!
ecelente hermano ya te iba a preguntar si ibas hacer algo para navidad espero ver la de pan de jamon saludos exitos
+orlando bello si! Ya estoy ideando la receta de pan de jamón con sus aceitunas :) pero no se cuando la subo aún! Sobre qué fechas lo comen?
bueno aun falta aca lo comemos el 24 de diciembre lo que llamamos cena navideña...
+orlando bello 👍
Que bueno eres y qué manos
+Loli Escribano 😊 muchas gracias, espero que hagas la receta y te guste
Excelente!!!! Muchos de los tutoriales existentes se basan solo en ingredientes y técnicas estrictamente de panadería, sin considerar que en varios países es un poco difícil conseguir las harinas panaderas con la cantidad de proteínas que piden en sus recetas.
Gracias por la receta y toda la explicación detallada, que esponjoso y bello te quedó.
+Gabriela Gonzalez Muchas gracias a ti!!
Me alegra que te haya gustado.
Saludos
Ayer hice tu receta de panettone. Ha quedado espectacular! Es la primera vez que lo hago y viendo el resultado no será la última. Al estar tan bien explicada paso a paso no ha habido ningún problema. Muchas gracias y Feliz Navidad!
Muchísimas gracias 😊.
Me alegra que te haya gustado.
Saludos y felices fiestas 🎄
Like si este video te pareció excelente!!! Recetas que si funcionan
+Yeli Morales Gracias 😊
Comprobe que no soy seliaca y puede comer de todo pan gracias
Que noticia más buena 👍👍👍
Lo comeria todo el año.. Me encanta!!!!!.. Que manos Fernando!! que idea tan chula las cintas del panettone
+Estela g. Muchísimas gracias 😊!!
Ahora ya tienes la receta para comerlo cuando te apetezca.
Saludos!!
Que pasada fer ...esos panteones se ven esquisitos..si me quedarán igual lo haría encantada..me gusta todo lok haces...😍
+Gloria López seguro que te quedan igual o mejor que a mi!!
Saludos y mil gracias
Muy delicioso me gusta mucho pero no lo puedo comer soy seliaca como se puede Aser sin arina de trigo libre de gluten gracias bendiciones 🍞🍞🎃🍞🎃🍧🍕😊😊
+zaida cambronero ains! Tendrías que encontrar esos preparados especiales sin gluten y meter la
Mitad de mantequilla e ir aumentando poco a poco hasta lograr la masa, pero no te crecería nunca así
Hazlo con avena y Maicena y polvos químicos y una cdita de bicarbonato igual q un queque. Con especies como vainilla clavo de olor etc igual ralladura de naranjas
Ah vale de acuerdo gracias
+isabel mendoza Gracias a ti!!
Este canal es de lo mejor que encontre. Siempre salen bien mis preparaciones. Fernando te mando un abrazo desde Bolivia y te doy las gracias de corazon. No dejes de hacer videos x favor.
Muchísimas gracias ☺️
Un abrazo
Felicitaciones por la receta, ayer me atreví a prepararla y salió muy bien, una miga hermosa,ya no vuelvo a comprar. Aunque me demore por que lo hice a mano, valió la pena. Gracias
Gracias a ti
Gracias m encanta la manera sencilla como explica las recetas gracias la haré esta y otras recetas suyas mas
+Gladys Kasabdji si haces fotos las compartiré en el facebook de recetas que funcionan :)
Buenas noches, saludos desde Venezuela...hice la receta justo hoy y queda tal cual a la receta....tiempo busca di la mejor receta sin tanto tiempo y sin complicaciones....perfecta.. me encantó...felicidades...ah también hice las naranjas confitadas...espectacular...gracias
Hola
Gracias por comentar
Fer!! lo hice, quedó ESPECTACULAR, jamas habia hecho panettone, nunca me sale bien el pan, solo las tortas y algunas galletas, GRACIAAAAAAAAAAS más que ahora es imposible comprar uno, aun se puede hace, un abrazo desde Venezuela!
Me alegro mucho!!! Tiene mucho mérito por la escasez de productos que tenéis allí.
Muchísimas gracias 😍.
Saludos desde España
Así es! ando sufriendo buscando aceitunas para las hallacas y el delicioso pan de jamón que vi hace días que lo preparaste!! Espero te haya gustado, este año me animo también a hacer el pan de jamón, luego te muestro que tal por instagram! Tengo una foto del panettone, te la haré llegar, millones de bendiciones y gracias nuevamente♥♥♥♥
Si!! Desde que probé el pan de jamón se ha convertido en un imprescindible en casa. Muchísimas gracias a ti por seguirme 😍😍😍. Estoy deseando ver la o las fotos!!
Saludos
Vengo a dejar mi comentario ya lo hice, yo lo amase a mano y me tarde como media hora un poco más quizá pero valió la pena 😸
Quedo delicioso como acá donde vivo no conseguí los moldes lo hice con un par de. Latas de leche
Y quedó delicioso
También prepare la naranja escarchada y no manches excelente
Te amo recetas que funcionan!!!
Siempre me funcionan!!!
Muchísimas gracias por comentar y contar tu experiencia.
Saludos
@@Recetasquefuncionan gracias por subir recetas tan deliciosas acá en México no se consigue el harina de fuerza por eso nunca me avia animado a prepararla
Pero ya no más gracias 😃😊😃😊
FUNCIONA!!!!
Esta receta funciona!
Llevo 3 años probando varias recetas y nada funciona.
Hace 2 años tiré 5 panettones (2 de una receta y 3 de otra) a la basura
Hace 2 semanas probé la receta de El Comidista y quedó horrible: se deshacía el panettone.
Ayer probé esta. Y FUNCIONA!
Hoy estoy haciendo 2 más pero con 50gr de cacao en polvo. En este momento acabo de dividir la masa en 2 y va a por la 2ª fermentación. Tiene buena pinta!
Gracias!!!!!!
Muchísimas gracias 😊. Me alegra que te haya gustado la receta.
Saludos
explicas de una manera espectacular, ni muy lento ni muy rapido... gracias gracias gracias desde Venezuela
Gracias a ti
Saludos
Fernando estoy muy feliz !! Llevo años probando recetas de Panettones y jamás había logrado un resultado tan espectacular ...todo un éxito en mi cena de año nuevo ! ! Te estoy inmensamente agradecida
Muchísimas gracias ☺️
Me alegra que os haya gustado.
Saludos y feliz año nuevo
Hola Fernando...!! Me fascina el panteón. Tu receta me ha encantado lo fácil... Besos y saludos desde Venezuela...
+YATSENY MENDOZA Muchísimas gracias 😊
Me alegra que te haya gustado !!
Saludos
Wow tal y como te comenté en otro de tus vídeos , hice el esperadísimo panettone....tengo que repetir , quedó muy rico , la textura , el frescor después de un día todo buenísimo , solo le pondría mas azúcar a la masa , miles de gracias o gracias milessss ya puedo apuntar que hice panettone 💪🏻💪🏻💪🏻🏃🏼♀️🏃🏼♀️🏃🏼♀️
Gracias a ti
Saludos
La preparé y quedó deliciosa, duro varios días húmedo. Me comí uno y vendí dos 😀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchísimas gracias por comentar
Madre mía, debo ir por esa miga, es perfecta. Fernando,, usted es una persona excelente profesional, y siempre perfectos resultados.
Muchísimas gracias
Saludos
Se ve que quedo espectacular la fruta muy bien distribuida y se ve suavecito probare la receta, gracias por compartir este video.
+Salvaje Gata Gracias a ti!!
Que rico y muy fácil gracias,y espero que hagas un pan de naranja fácil, saludos Fernando
La voy a poner en práctica...realmente muchas gracias por solucionar ésta receta...se ve fácil de hacer desde mi punto de vista...ESPERO QUE ME SALGA TAN BIEN COMO A USTED
Seguro que si.
Saludos y mil gracias
Hola Chef Fernando, gracias por la receta, la dificil lo haces facil. Saludos desde Venezuela!!
+JOCAR GARCIA Gracias a ti!!
Saludos desde España
de acá de Arg Buenos Aires - Villa Santa Rita . Acabo de terminar con el horneado de 3 Panettones si 1:22am me quedo un aroma en la casa que quiero que pasen las horas para comer uno. Muy buena receta mil gracias por compartirla. 👍👏👌
Gracias a ti