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La Cocina del Güero
Registrace 17. 04. 2024
"¡Hola, soy Pierre, el francés más mexicano 🇫🇷🇲🇽 En La Cocina del Güero, te dejo dos recetas cada semana, desde platillos hasta postres, con un toque personal que te hará sentir como si estuvieras en mi casa. ¡Voy a compartir mi amor por la cocina francesa con un poco de México en el corazón. Espero que les gusta mi contenido y les dejo los detalles de cada receta en la descripción de mis videos.
HACHIS PARMENTIER (PASTEL DE CARNE Y PAPAS): Receta Tradicional FRANCESA que Tienes que Probar! 🇫🇷🥔
Bonjour à tous y Holà Amigos!
Hoy les presento la receta del famoso HACHIS PARMENTIER! Una receta que amo porque son recuerdos mu bonitos de mi infancia.
🍽️ Ingredientes para 6-8 personas:
Para la carne:
1 kg de carne de res molida
1 cebolla grande
2 zanahorias
2 dientes de ajo
200 ml de caldo de res
2 cucharadas de aceite de oliva
2 ramitas de tomillo seco
2 hojas de laurel
1 cucharada de concentrado de tomate
1/2 taza de vino tinto / blanco (opcional, para mayor profundidad de sabor)
Sal y pimienta al gusto
Para la puré de patatas:
1,5 kg de papas
100 g de mantequilla
200 ml de leche enterra
Nuez moscada al gusto
Sal y pimienta al gusto
👍🏼 Si te gusto la receta y si quieren aprender mas de la gastronomia francesa, no olviden suscribirse a mi canal y activar las notificaciones!
Dime en los comentarios cual plato quieres ver próximamente en mi canal 😀
Nos vemos pronto para la siguiente receta! 👋🏼
Bon appétit! 🧑🏼🍳
Hoy les presento la receta del famoso HACHIS PARMENTIER! Una receta que amo porque son recuerdos mu bonitos de mi infancia.
🍽️ Ingredientes para 6-8 personas:
Para la carne:
1 kg de carne de res molida
1 cebolla grande
2 zanahorias
2 dientes de ajo
200 ml de caldo de res
2 cucharadas de aceite de oliva
2 ramitas de tomillo seco
2 hojas de laurel
1 cucharada de concentrado de tomate
1/2 taza de vino tinto / blanco (opcional, para mayor profundidad de sabor)
Sal y pimienta al gusto
Para la puré de patatas:
1,5 kg de papas
100 g de mantequilla
200 ml de leche enterra
Nuez moscada al gusto
Sal y pimienta al gusto
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Bon appétit! 🧑🏼🍳
zhlédnutí: 55
Video
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zhlédnutí 112Před dnem
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Una receta de POLLO llena de colores y sabores: el POULET BASQUAISE (POLLO A LA VASCA)
zhlédnutí 200Před 21 dnem
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BLANQUETTE DE VEAU - MI RECETA DE UN CLASSICO DE LA GASTRONOMIA FRANCESA
zhlédnutí 65Před 2 měsíci
BLANQUETTE DE VEAU - MI RECETA DE UN CLASSICO DE LA GASTRONOMIA FRANCESA
Didn’t put egg yolk and parm inside the potatoes, that’s what makes it crust and keeps it separate from the meat when you cut into it
La probé y queda deliciosa!! Gracias güero!
Muchas Gracias !
😋😋😋😋
Gracias 😀
Pon pf el caldo que lleva???????
Lleva carne de res o tuétano cebollas, zanahorias, sal, pimienta, laurel, tomillo, ajo. Si no quiere usar carne de res tal cual, puede usar los cubitos deshidratados. Funciona muy bien tambien :)
Pon los ingredientes saludos.el caldo de 🦁🐷🦖🐓🐔🦜🦈
Lleva carne de res o tuétano cebollas, zanahorias, sal, pimienta, laurel, tomillo, ajo. Si no quiere usar carne de res tal cual, puede usar los cubitos deshidratados. Funciona muy bien tambien :)
@@LaCocinadelGuero muchas gracias saludos 👍👍
Vas a ser muy buen CZcamsr sigue así además que haces buenas recetas
Que lindo comentario ! Muchísimas gracias 😊 así seguiré con las recetas 👍🏻
Que rico
Muchas gracias !
Que buena receta
gracias !
Me encanta! ❤ Gracias
Espero que la puede hacer y disfrutarla :)
Que 😋🙏🏻 para los que la puedan comer soy alegica saludos cordiales desde TJ BCN 🇲🇽 bye
Existen recetas sin avellanas tambien por si quiere :)
Además está bien chulo el cocinero 😊
Gracias 😊
Excelente ❤
Muchas gracias 😊
Pollo emplumado a la vasca 😂😂😂
No está emplumado 😅
Si le pones un pedacito de canela ,te quedará más rico ese pollo ala vasca
Lo anoto para la próxima vez y a ver cómo quedará 😊 Muchas gracias
Que pex con las plumas ??? Me dio asco! 🤮🤢 Quitaselas bien o pasala por la flama mimo....❎
Ni una pluma quedó en este pollo, le prometo 👍🏻😊
Delicious 😋 😋
Thanks !
Wow... 🙏🙏🙏🌿
😊
Rico rico Gracias por esa receta ☺️😋👍
Con gusto ! La receta completa es en mi canal 😊
Mmm se ve rico ese pollo❤
Gracias !
Vay asta ruego
Ya la haré para el almuerzo ❤❤
Me alegra mucho !
Excelente receta
Muchas gracias
Fua ,ya me sil hambre
Es muy rico !
Muy buena la receta,pero te recomendaría poner la música mas baja y hablar mas👍
Muchas gracias por su comentario y la recomendación! No duda ir a ver la video entera en mi página para los detalles de la receta 😊
Bonjour Mr, super nickel la recette de la quiche !
Merci Arnaud ! Comme ça