![Homebarista ming홈바리스타 밍](/img/default-banner.jpg)
- 59
- 205 730
Homebarista ming홈바리스타 밍
South Korea
Registrace 27. 05. 2013
홈카페, 홈바리스타, homecafe, homebarista
Video
블락 웨이브 디스트리뷰터 언박싱 / Blak_Wave Distributor Unboxing
zhlédnutí 2KPřed 2 lety
오늘은 새로 구매한 커피 악세사리인 "Blak Wave Distributor"를 언박싱해볼까 합니다. 바스켓에 담긴 커피를 고르게 펴주는 역할을 하는 도구입니다. 가격대가 조금 있는 제품이지만 그만큼 마감과 디자인 모두 뛰어난 제품입니다. 구매는 아래 링크로 문의하시면 됩니다. blaktamp ▶ 장비 ◀ Espresso machine : Elrocio manus v2 Grinder : Niche zero / Mahlkoning X54 / Comandante Scale : Acaia Pearls / Acaia Runar Roasting Machine : Iroaster 400 Camera : Sony a7c & Sigma 28-70mm F2.8 DG DN / Samsung G...
마누스와 니체제로를 이용한 홈카페 에스프레소 추출 / 룽고 / Homecafe Espresso video
zhlédnutí 3,7KPřed 2 lety
배경 음악 없이 니체제로와 마누스의 실제 소음을 영상에 담아봤습니다. 사용된 원두는 3일전에 로스팅한 블랜딩 원두입니다. 추출 세팅은 원두 양 19g / 추출 55g / 추출 시간 약 40초 입니다. ▶ 장비 ◀ Espresso machine : Elrocio manus v2 Grinder : Niche zero / Mahlkoning X54 / Comandante Scale : Acaia Pearls / Acaia Runar Roasting Machine : Iroaster 400 Camera : Sony a7c & Sigma 28-70mm F2.8 DG DN / Samsung Galaxy Note 20 Ultra ▶ Contact ◀ Instagram : ming_coffe...
다이소 용품으로 만드는 에스프레소머신을 위한 꿀템 / 샷미러
zhlédnutí 1,5KPřed 2 lety
다이소에서 구매한 용품으로 간편하게 샷미러를 만들어보았습니다. 제가 구매한 휴대폰 거치대는 크기가 작은편이어서 사용하기 좋았습니다. *가격* 카드거울 : 1000원 휴대폰 거치대 : 3000원 ▶ 장비 ◀ Espresso machine : Elrocio manus v2 Grinder : Niche zero / Mahlkoning X54 / Comandante Scale : Acaia Pearls / Acaia Runar Roasting Machine : Iroaster 400 ▶ Contact ◀ Instagram : ming_coffeeroaster Mail : minkue03@gmail.com #홈카페#다이소#샷미러
흔한 커피 한잔 / Korea Ice coffee
zhlédnutí 1KPřed 2 lety
오늘은 커피를 추출하는 소음으로만 영상의 소리를 구성하였습니다. ▶ 장비 ◀ º Espresso machine : Elrocio Manus_v2 º Coffee grinder : Niche Zero (Espresso) Mahlkonig X54 (Brewing) º Scale : Acaia Runar , Acaia Pearl S º Handdrip Kettle : Hartmann MHK-SH12WD º Distribution Tool : BT Distribution Tool Competition SP Edition º Tamper : CBSC 블랙태핑가드 황동베이스 58.5mm ▶ Contact ◀ Instagram : ming_coffeeroaster Mail : minkue...
[Eng sub] 말코닉X54 청소& 칼리브레이션 / Cleaning Mahlkonig X54 / Calibration
zhlédnutí 10KPřed 2 lety
There's eng sub. 말코닉 X54 청소 및 칼리브레이션 영상입니다. 간단하게 짧은 영상으로 편집했으니 궁금한점이 있으시면 댓글로 남겨주세요 :) ▶ 타임라인 ◀ 00:00 청소 02:27 칼리브레이션 03:41 칼리브레이션 개념 ▶ 영상음악 ◀ In My Dream by Chiro czcams.com/video/3kqnxOSFwnI/video.html ▶ Contact ◀ Instagram : ming_coffeeroaster Mail : minkue03@gmail.com #Mahlkonig_X54#Mahlkonig_home#말코닉x54
[Eng sub] 말코닉 X54 에스프레소 리뷰 / Mahlkonig X54 Espresso Review / Mahlkonig home
zhlédnutí 15KPřed 3 lety
There are eng sub. 시청시 자막을 켜주시면 감사하겠습니다. 오늘은 말코닉에서 홈카페용으로 출시한 그라인더인 말코닉X54를 리뷰해보았습니다. 이번 영상은 에스프레소를 위주로 니체제로와 비교해서 영상을 찍어 보았습니다. 다음 영상에서는 브루잉 분쇄에 대한 리뷰와 한달동안 사용하면서 느낀 전체적인 장단점을 리뷰해보겠습니다. ▶ 타임라인 ◀ 00:00 시작 00:04 스펙 설명 및 언박싱 02:03 분쇄도 이슈 02:40 소음비교 03:27 분쇄도 조절 03:40 포터필터 거치대 03:48 호퍼통 04:18 분쇄속도 05:30 니체제로와 에스프레소 비교 09:24 커피 맛 비교 09:52 마무리 ▶ 장비 ◀ Espresso machine : Elrocio manus v2 Grinder : Nic...
홈카페에서 저울은 왜 사용할까요? / 이전 영상 정정 / 엘로치오 마누스v2 & 니체제로
zhlédnutí 946Před 3 lety
홈카페에서 저울은 왜 사용할까요? / 이전 영상 정정 / 엘로치오 마누스v2 & 니체제로
원두 나눔 이벤트 / 홈바리스타클럽 6월 공동구매 / 피어커피로스터스
zhlédnutí 497Před 3 lety
원두 나눔 이벤트 / 홈바리스타클럽 6월 공동구매 / 피어커피로스터스
스타벅스 화이트 사이렌 그라인더 리뷰 / 스타벅스 그라인더 / 홈카페 그라인더
zhlédnutí 14KPřed 3 lety
스타벅스 화이트 사이렌 그라인더 리뷰 / 스타벅스 그라인더 / 홈카페 그라인더
홈카페 가성비 드립포트 / 하트만 드립포트 / MHK-SH12WD / 핸드드립
zhlédnutí 15KPřed 3 lety
홈카페 가성비 드립포트 / 하트만 드립포트 / MHK-SH12WD / 핸드드립
니체제로 그라인더 청소 / 가정용 커피그라인더 / Cleaning Niche Zero grinder
zhlédnutí 9KPřed 3 lety
니체제로 그라인더 청소 / 가정용 커피그라인더 / Cleaning Niche Zero grinder
홈카페 라떼아트 / 엘로치오 마누스 보일러 온도별 스팀성능 비교 / 엘로치오 마누스v2
zhlédnutí 7KPřed 3 lety
홈카페 라떼아트 / 엘로치오 마누스 보일러 온도별 스팀성능 비교 / 엘로치오 마누스v2
홈카페 에스프레소 머신 청소 / 엘로치오 마누스v2 / 에스프레소머신 청소
zhlédnutí 15KPřed 3 lety
홈카페 에스프레소 머신 청소 / 엘로치오 마누스v2 / 에스프레소머신 청소
홈카페 에스프레소 추출 방법 / 엘로치오 마누스v2 / 에스프레소 추출 루틴 / Espresso
zhlédnutí 22KPřed 3 lety
홈카페 에스프레소 추출 방법 / 엘로치오 마누스v2 / 에스프레소 추출 루틴 / Espresso
홈카페에 700만원을 사용했습니다. / 나의 홈카페 장비 소개. / My home cafe machine.
zhlédnutí 3,1KPřed 3 lety
홈카페에 700만원을 사용했습니다. / 나의 홈카페 장비 소개. / My home cafe machine.
히로이아 지미 스케일 반응속도 / HIROIA JIMMY SCALE / Coffee scale
zhlédnutí 592Před 4 lety
히로이아 지미 스케일 반응속도 / HIROIA JIMMY SCALE / Coffee scale
히로이아 지미 스케일 언박싱 & 간단한 사용 / HIROIA JIMMY SCALE / 커피저울
zhlédnutí 1,2KPřed 4 lety
히로이아 지미 스케일 언박싱 & 간단한 사용 / HIROIA JIMMY SCALE / 커피저울
[homecafe vlog] 아이스드립 레시피 / ICE DRIP COFFEE RECIPE
zhlédnutí 631Před 4 lety
[homecafe vlog] 아이스드립 레시피 / ICE DRIP COFFEE RECIPE
[ASMR] Coffee asmr│Handdrip coffee│Homecafe
zhlédnutí 217Před 4 lety
[ASMR] Coffee asmr│Handdrip coffee│Homecafe
에쏘가 정말 쫀득하게 나오네요!^^
엄청 능숙하시네요.... 게다가 루틴을 제대로 시연까지... ^^
페이마 601 가정용쓰고 있는데 뷴쇄도는 어떻게 해야 할까요??
문의드립니다.1년동안 방치하다 오랜만에 사용하려는데 스팀.온수는 나오는데 커피는 나오지않은데 이유 알수있을까요?
물통에 넣은물로 보일러가 돌아가고 그물로 스팀 에소추출 다 되는건가요? 배수는 따로 안되는건가요?
아놔.. 다른거 사러갔다가 이거 생각나서 커드거울하고 받침대 장바구니에 담아서 셀프계산하는데 카드거울이 워낙작아서 계산안하고 장바구니에 둔채 그냥왔네요. ㅠ..ㅠ 또가야되
국내제품 사신걸까요? 조금달라서요 ㅠ
풀튜닝하는데 비용이 얼마나 소요되나요? 튜닝을 하게 되면, 샤워스크린이나 고무링 같은 소모품을 교체할 필요가 없나요? 튜닝 후에도 수명이 다해서 교체하는 부품이 어떤 것이 있을까요? 아무래도 실린더의 고무링을 교체해야 할 것 같은데, 고무링은 어디서 구매하나요? 풀튜닝하는데 비용이 얼마나 소요되나요?
Please i need help i was trying to clean my company malkoing x54 and the hopper didn't close again what can i about this?
유투브 접으셨나요
영상을 보고 한가지 궁금한게 있어서 질문을 남겨봅니다 1, 마누스v2는 계속 켜놓는것이 좋나요?
머하나만 여쭤볼께요.. 제가 아주많이 추출속도와 그라인딩 굵기를 잡아보다 적당한 굵기를 찾아 마시는데추출시간(28~35초) 어떨땐 빨리 출출되고 또 굵기를 약간만 굴게해도 추출시간이 엄청 빨라지는데(12~17초) 왜그럴까요? 약간 굵기를 크게했을때 탬핑을 엄청 쌔게 했는데도 출출시간이12~17초안에 끝나버려요ㅠㅠ 프리인퓨전을 조절하는게 있어 프리인퓨전을 6초주고 하거든요..참고로 마누스s입니다.. 그라인더는 말코닉 54구요 3.5~4정도까진 그나마 27~32초 나오는데 분쇄도5이상에서는 추출시간이 무지짧고 무지 꽉 눌러도 콸콸..ㅠㅠ 어렵네요..ㅠㅠ 팁좀 알려주세용^^
가정용 플랫버 올라운드 글라인딩은 힘든것인가...
안녕하세요 현재 같은 기계에 그룹헤드 온도계 사용합니다. 에스프레소만 추출한다고 가정했을때 보일러 온도를 몇으로 설정하는게 가장 이상적일까요? 그리고 그룹헤드 온도계 93도 찍혔을때 열수 5초정도 빼고 추출하는데 커피맛이 너무 써요ㅜㅜ 그룹헤드 온도계에 찍히는 숫자보다 내부 물 온도가 15도정도 높다고 제조사측에 답변을 받은 상태인데 초기 기계on했을때 그룹헤드에 장착된 온도계에 몇도 찍혔을때 추출하시는지 궁금합니다.
머신 전원을 켜준 다음에 보일러, 그룹헤드가 모두 안정적으로 예열이 될때까지는 추출수 온도가 불안정적일 수 있습니다. 물흘리기는 93도여도 장시간 방치된 93도인지, 예열이 끝난지 얼마 안된 93도인지에 따라서도 약간씩 달라집니다. 93도일때 물흘리기를 해주시면서 그룹헤드온도계 온도가 올라갔다가 떨어지는 시점이 있을텐데 몇초정도 걸리는지 확인하시고 추출수 흘려주는 시간을 정하시면 좋을거같습니다. 저같은 경우는 온도계가 95도일때 20초정도 물흘리기를 해주었는데 이 기준은 열수로 인해 97도까지 물온도가 올라갔다가 91~2도정도로 떨어졌을때 평균적인 시간이었습니다. 커피맛이 너무 쓰다고 느껴지신다면 추출수 온도를 조금 낮추는것도 하나의 방법이 될 수 있으니 물흘리기 시간을 조금 더 길게 가져가보시면 어떨까 싶네요😄.
귀차니스트라서 이영상보고 일리로 정착합니다 x7.1로 적당히 타협하고 삽니다 생각만해도 어질어질한 커피생활 ㅎㅎ
포토필터 도징컵 레벨링 저울 템핑.어디건지 알수있나요 구입쳐요
안녕하세요. 늦게 답변드려 죄송합니다. 도징컵 : 페사도 도징컵 레벨링 : 쿠팡구매 -> BT툴로 변경 템퍼 : CBSC 템퍼 58.5mm 저울 : 아카이아 루나 영상에 나오는 레벨링툴은 쿠팡에서 저렴한 58mm제품으로 구매해서 사용하다가 이후 BT 에스프레소 컴퍼니의 58.5mm 제품으로 변경했습니다.
안녕하세요 뒤늦게 저도 마누스 구입했어요 사용 하시는 악세사리 이름 구입쳐좀 알고싶어요 초보지만 같은거로 구입하고싶어서요 너무많은 제품들이 많아서 혼동이 오네요
도징컵이라 해야 하나요... 저렇게 큰 건 어떻게 구하나요?
안녕하세요. 더치커피용으로 대용량 분쇄를 위해서 식품용 스테인리스 용기를 별도로 구매했었습니다. 다이소나 집기류 판매점에서 찾아보시면 좋을거같습니다
@@homebaristaming 안그래도 어제 스텐통으로 검색하여 찾긴 했는데 X54를 구입전이라 사이즈가 어떻게 되는지 몰라서 구입을 못하고 있네요. ^^; 말씀 감사합니다.
말코닉홈과 마누스의 궁합은 어떤가요??
에스프레소 분쇄도에서 뭉침은 다소 있는편이지만 추출도 안정적이었고 맛도 어느 한쪽으로 치우치지 않고 밸런스가 좋아서 저는 만족스럽게 사용했었습니다.
비교군으로 사용하신 저울은 이름이 무엇인가요?
커피 시작하면서 처음으로 구매했었던 만원 미만의 중국산 저울입니다. 네이버에 주방저울로 검색하시면 비슷한 제품 찾으실 수 있으십니다.
밍님~ 영상은 안올라오셨는지 좀 되셨지만 혹시 궁금한게 생겨서요~ 마누스 구입을 염두에 두고 있는데, 중약배전 이하로는 마누스가 추출이 쉽지는 않다는 얘기를 많이 들은 것 같아서요.. 혹시 밍님의 의견은 어떠신가용?
중약베전 이하면 마누스 추천은 힘들거같습니다😂. 저는 마누스 사용할때 에스프레소는 중배전 이상으로 사용했고 중약베전 이하는 브루잉을 더 선호했었습니다.
@@homebaristaming 따흙... 맥널티에서 기변 고려중이였는데 큰일이네요ㅠㅠ 그이상의 금액은 힘들어서ㅠㅠ 답변 감사합니다ㅠㅠ
약배전을 선호하신다면 저는 그라인더에 투자하시고 브루잉을 즐기시는거를 추천드립니다.
@@homebaristaming 아핫... 완전 약배전을 즐기는건 아니고 중약~중배전이 입맛에 젤 맞는 듯 해서용 ㅠㅠ 그라인더는 df64쓰고 있는데 더 업글이라..하핳..
스승님 감사합니다! 덜컥 머신을 질렀는데 어떻게 해야할지 막막했서 찾다가 보게 되었는데 하나하나 차근차근 알려주셔서 너무 잘 배웠습니다! 감사해요!
안녕하세요 헷갈려서 여쭤보아요!! 지금 분쇄도 1에서 에쏘가 뽑히는데 보통 4-6정도에 에쏘가 되어야한다고하던데 어떻게 조절해야될까요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그리고 원두가 없어야하나요??
영상 3분대정도에 나오는 방법으로 내부 청소 끝내신 다음에 1에 맞춰놓으신 상태로 다이얼을빼고 4에 맞춰서 껴주시면될거같습니다. 불안하시다면 구매처에 문의하시는게 빠르고 정확할거같습니다😁
니체로 브루잉하시는데도 괜찮으신가요~?
완벽하다고 할 수 는 없지만 에쏘와 브루잉 모두 쓰면서 그라인더를 하나만 놓고 사용한다면 추천드립니다. 개인의 성향에 따라 다르기는 하겠지만 분쇄균일도도 괜찮았고 세팅을 잡으면 만족스러운 수준으로 사용가능했었습니다.
마누스v2 에 페사도 바텀리스 삿는데 장착하면 자꾸 빠지는데 왜그런걸까요??ㅠㅠ
디지털엔 92.2도로 나오는데 스티커는 85도로 되는건가요?
허.... 전 이걸 왜 지금 봤을까요 ㅎㅎㅎ 당장 칼리브레이션 합니다 ㅋ 감사합니다
이제 막 핸드드립 배우고 있는데 많은 도움이 됐어요!! 감사합니다.
안녕하세요^^ 혹시 옆에 소량으로 원두 보관함 구매 정보좀 알수잇을까여..?
네이버 '꾹스커피'로 검색하시면 동일 제품 찾으실 수 있으십니다. 비슷한 제품은 빈셀러로 검색하시면 다양한 제품 찾으실 수 있으십니다😄.
마누스v2 보일러가 하나라서 샷추출할때 스팀압력 떨어지는게 정상인가요??
댓글을 보실지 모르겠지만 질문 하나 드려도 될까요..? 마누스 v2 구입 후 친해지는 중인데..물총이나 추출속도등을 많이 맞춰서 안정적이라고 생각했는데 샷을 내리고 나면 커피 알갱이가 생각보다 꽤 있어서 이부분은 어떻게 조정을 해야할까요ㅜims26.5에 20g담아서 40g전후로 추출합니다. 그라인더는 미뇽 사용중인데 더 곱게 분쇄하고 템핑을 세게해야할까요?
그라인더 이름이 먼가요?
펠로우컵!
레시피 궁금해융
ROK 에스프레소 머신 풀듀닝 하고 싶은데 수품 가격과 구입 경로 알고 싶습니다.
와우 오랜만에👏🏼 장비 다 정리하셨을때 아쉬웠었는데… 자주 영상 올려주세요~
감사합니다🥰.
레벨링툴은58mm인가요?
영상속 레벨링툴은 58mm 사이즈이고 바스켓과 조금 더 유격이 없이 사용하고 싶으시면 58.3mm나 58.5mm 제품을 사용하시면 됩니다
드립용으로 2로 가는데 30분 정도 걸리는데….정상인가요..?
안녕하세요 늦게 답변드려 죄송합니다. 원두 분쇄시 30분정도 걸리신다고하셨는데 에스프레소용 분쇄도로 분쇄를 하신게 아닐까싶습니다. 분쇄 시간만으로는 문제점이 무엇인지 말씀드리기 힘들거같은데 인스타그램 다이렉트 메세지 주신다면 조금 더 정확하고 빠르게 답변드릴 수 있도록 하겠습니다
반가운 영상이네요! 이사는 잘 마무리 되셨나요?
안녕하세요 댓글 남겨주신거를 이제 확인해습니다. 이사 잘 마치고 구석에 조그맣게 홈카페 꾸려봤습니다🤣
안녕하세요. 같은원두에서 어떤게 더 산미가 잘표현되는지 궁금합니다.
안녕하세요¡. 마우스 연속추출은 한번에 몇샷 추출되어요 궁금해요
안녕하세요. Hx보일러와 e61그룹헤드라는 특성상 추출 3번정도까지는 연속으로 추출할 수 있지만 그 이후부터는 온도가 많이 떨어졌었습니다. 일정한 맛을 원하시면 2~3번 추출 후 어느정도 온도가 회복될 시간을 가지시는게 좋을거같습니다.
혹시 카페 창업하셨나요?요즘 영상이 안올라오네요ㅎ
안녕하세요. 카페는 못차렸고 취업을 하게되어 영상을 못올리고있었습니다. 여유가 된다면 영상 올릴 수 있도록 노력해보겠습니다😂
한샘데일리 온도조절 드립포트 리뷰해주세요 발뮤다 처럼 생기고 5만원대 입니다
감사합니다. 말코닉 구매에 큰 도움이 되었습니다. 하지만 궁금한점은 역시나 분쇄도 부분인데 영상을 보고 확인해도 제 그라인더가 제대로 분쇄가 되었는지 잘 모르겠습니다.
안녕하세요!!영상 편안하고 너무 좋은거 같습니다ㅎ 혹시 저도 커린이 입문해서 마누스 이용중입니당! 포터필터는 페사도로 구매하였는데요, 샤워스크린도 따로 구매하는게 좋을까요? 마누스 샤워스크린에 대한 영상을 잘 못찾겠네여ㅠㅠ
영상 잘 봤습니다. 그라인더를 처음 구매해봐서 칼리브레이션이 잘 이해가 안되는데, 현재는 처음 구매한 그대로 사용 중입니다. 매뉴얼상에 에스프레소는 1~5로 나와있는데 1보다 더 가늘게 분쇄하고 싶은데 이게 칼리브레이션으로 가능한건가요?
안녕하세요. 그라인더를 처음 구매하셨다면 조금 어렵게 느껴지실 수도 있을거같습니다. 쉽게 말씀드리자면 칼리브레이션을 진행하셔서 5칸정도 분쇄도 범위를 가는쪽으로 옮겨주신다면 칼리브레이션 전 분쇄도 1이 칼리브레이션 후 분쇄도 6으로 변경되는것입니다. 그렇기때문에 칼리브레이션 후 분쇄도1은 칼리브레이션 전 기준으로 -4가 되는것이고요. 현재 분쇄도 1에서 원하시는 굵기보다 굵게 갈리는 경우 충분히 칼리브레이션을 통해서 더욱 가는 분쇄도로 사용 가능합니다. 다만 이경우 너무 가늘게 분쇄하려다가 날끼리 닿는 현상이 있을 수 있으니 이부분만 주의해주시면 됩니다. 저같은 경우는 날이 닿을때를 분쇄도1로 지정해서 5~10사이를 에스프레소로 20~25사이를 브루잉으로 사용했었습니다. 칼리브레이션 진행하실 때 어려움이 있거나 칼리브레이션을 진행해도 분쇄도가 바뀌지 않는다면 구입처에 문의하셔서 조치를 받으시는게 가장 안전하고 정확할거같습니다.
@@homebaristaming 친절하고 자세한 설명 감사드립니다^^
업소가 아니면 세척후 포터필터를 분리하는게 위생적으로 좋습니다. 업소에서 다시 포터필터를 본체에 체결시켜놓는 이유는 그냥 포터필터, 샤워스크린 온도유지하려고 하는거지 특별한 이유가 없습니다.. 오히려 다음잔 추출하지 않을꺼면 열어서 발리는게 위생에 좋아요~
안녕하세요 좋은 댓글 감사합니다. 말씀해주신대로 가정에서는 사용량이 많지않기때문에 연속사용을 하지 않는 경우에는 포터필터를 분해하여 세척하고 건조시켜놓는게 가장 위생적으로 사용하는 방법이라 생각합니다😁.
사용하시는 철자? 이름알수있을까요?
가찌아 클래식 프로 쓰고 있는데 기변병 도지네요.