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Ernie W
Taiwan
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biggest seafood auction in Taiwan
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Video
Follow me to Penghu Fish Market and become an expert in ten minutes
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those fake seafoods you should know
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How to eat buffet
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環歐300日德國篇，慕尼黑內行人都住這！哪裡買sim卡最安全？德國旅遊大全
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be careful when you visit Austria
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從義大利到荷蘭，79天穿越歐洲最終章，圓夢要花多少錢？此生必去的地方在這
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知名連鎖超市，你非閃不可的地雷海鮮（和非買不可的），海鮮公道伯真誠分享
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520就職典禮演說解析，稱為台灣，互不隸屬
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seafood in amsterdam
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best frites in Netherlands
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海世界吃到飽，如何吃到老闆哭出來？海鮮公道伯深度解析，檯面所有魚價
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荷蘭的路有多好走？
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best life in Den Haag
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在沒有亞洲觀光客的小城市，我被投以異樣眼光？【送畫為台灣做國民外交】彼得哥什，波蘭
zhlédnutí 34KPřed 4 měsíci
在沒有亞洲觀光客的小城市，我被投以異樣眼光？【送畫為台灣做國民外交】彼得哥什，波蘭
逮灣郎，盤子
澎湖漁民悲歌，去金門大陸領海被逮、去日本海域被逮，去菲律賓海被打死。這個詐騙黨政權，抗中不保漁，怪漁船不守法，被扣活該？ 現在才知道原來新鮮好吃的小管， 多來自大陸！大陸休漁還以違法網目捕撈，以往大陸手下畄情。碰上日本管你中日和好照逮不放，什麼台灣主權都不見了，跪舔日本不遺餘力。 可憐的澎湖漁民到處碰壁，綠詐騙黨不管死活！
澎湖好魚價廉很多，台南海產攤從澎湖下標搭飛機很快就抵台南！沒有澎湖台南吃不到新鮮海魚！
介紹的很仔細
那個小管也太讚了吧 很喜歡吃小管😂
敲碗波蘭🥹😝😝
👌👌快了
魚被你料理後看起來更好吃😋
😎
超有用
標題應該是 崁仔頂"澎湖部分的魚"從哪來的...並非所有魚類 崁仔頂的澎湖魚類的確"大多"是先從澎湖先拍賣第一手 之後再轉進崁仔頂 (當然也有澎湖漁船直接跟崁仔頂接洽) 澎湖大多是賣港邊魚船抓回來的 性質跟崁仔頂不太一樣 崁仔頂是北部漁獲最大的集散地 這網路查就有了 類型比較偏日本的築地市場 崁仔頂歷史最早可追溯到清領時期 1931年（昭和6年）已經百年歷史了 所以類型非常多 跨國魚類很多 台灣沿岸從東北角(透抽) 彭佳嶼(馬頭赤宗) 宜蘭蘇澳/大溪(漁港漁獲) 花蓮/台東(定置漁網) 大陸(黃魚) 日本(黑毛/金線) 韓國(白鯧) 南部(蚵仔/蛤仔/虱目魚肚) 菲律賓/印尼/馬爾地夫/斯里蘭卡(條/班) 加拿大 挪威 智利(鮭魚) 澎湖(石老/赤筆/冰卷) 這些都還只是我目前有想到的 括號裡面的只是舉例其中一樣 其實該國還非常多種 沒辦法一一舉例 這些都是長期跟崁仔頂配合的國際路線 還有崁仔頂叫賣的人 我們稱為"糶手" 還有一點就是 很多國家的海域其實都有重疊 所以有些相同魚類很多國家都有進出口 例如 赤宗魚 大陸 台灣 日本 都很常見的
Emirates 飛歐洲的缺點是 抵達杜拜的時間正好是睡眠中間 睡眠被打斷後 還要再加一趟8小時的航班 至於廁所位沒人選當然有其道理 臭+吵 吃不好也睡不好 長程飛機 個人覺得走道位才是王道 3-3-3 布局的話 中間排走道最好 被打擾到的機率最小 2-4-2 的話 靠窗排 中間排走道差異沒這麼大
蚵仔寮漁港是不是也有不少來自澎湖的漁獲?
確實有
Ernie 你好 方便詢問下澎湖的問題嗎 有私訊ig 臉書
一早來尾青的 ❤❤
請問一下，現在都有那種網路直播在市場或是路邊喊價賣魚的（類似夜市喊玲瓏那樣），那種地方的魚能買嗎
求煮魚湯的烹調時間詳解，該煮跟悶多久呢?
我憑感覺😂，魚大小不一樣很難說個準，基本上水微滾之後，蓋上鍋蓋我應該１－２分鐘以內就會關火了，但是我的魚有劃刀，在熟的速度極快，差不多悶個三分鐘
石蚵也有大顆的
連我不吃魚的人 都覺得這碗魚湯看起來太好吃了吧
哈哈😂😂確實好吃
標太高會給你，標離行情太遠。。。船家可以選擇不賣你唷！不見得低就可以賺到
👍就是特殊情況，後面就是形容你講的，太長剪掉了
拍到我的30公斤海鱺魚了😂😂
😂所以那尾秤多重？
@@TSernie 31公斤
@@user-sx6cu4qe7p 哈哈那還猜的真準
@@TSernie 超強 很會猜欸
學ㄧ下小日本，魚不要放在地上，就算要放，也要鋪防護墊，就是有鋪護墊，人員也要禁止在上面走動！我不相信，上廁所的鞋，跟現場的鞋不同雙！光上車踩油門踏板，又下車踩在魚貨上，真的很髒！南方澳也ㄧ樣！
我看過滷味攤的製作過程，滷好放地上的淺籃子裡，雨鞋也是跨來跨去，可怕的是那個臭臭的腸子油炸後，我退後幾步看老闆娘丟進滷汁就啥味道都沒了...🤦
謝謝Ernie, 這支影片完全顛覆我對歐洲的印象，想到歐洲又貴治安又差上廁所還要錢，這輩子應該不會去的地方，但是看完你的影片燃起了前往歐洲的夢想！！
😂😂後面還陸續有各國專題，記得收看
波蘭可能沒有這麼新鮮的魚
好吃
@@TSernie 期盼波蘭烘焙師可以來澎湖吃新鮮的海鮮
很讚的內容，很多買魚實務的知識，而且越看越餓。
感謝收看!
哥的頻道真的很多知識🎉🎉
謝謝！
Ernie您好： 很喜歡您介紹海鮮的影片，請問有沒有機會出一集介紹推薦的漁獲購物網站！以及網購海鮮的推薦品項、注意事項！ 謝謝您！
👌👌謝謝
新鮮的魚不放水冰裡保存，全都丟在地上室溫蒸 台灣 常常去崁仔頂買到已經開始變軟的魚，明明補上來才2.3十小時 但自己去釣的，全程水冰打好打滿，回家水個覺起床去頭去內臟，繼續丟水冰保存，連鯖魚都能輕鬆放五天以上還是硬幫幫
😶🌫️😶🌫️
哇!好有趣的內容!!沒想到魚比我想像可以撐更久的時間
yesss 所以外面有些軟掉的魚還標示現流，就說不過去！
這些感覺都是專業在買的,想知道觀光客要怎麼在澎湖買魚回台灣
想問二尼大大 這次有提到還沒進入僵直的魚 那跟脫離僵直的魚要怎麼分辨呢
小時候記得大人有說過，一樣是軟趴趴的魚就由眼睛及鰓判斷吧？
沒進入僵直的就是那種色澤很光亮，我覺得好像果凍一樣😂
雅
繪室
好幾年前製冰廠產能不足，2點多就要去排隊打冰
超慘，都已經再累了還要更早起去排隊
我上次在澎湖吃海膽炒飯一份300，海膽一點點，但是超好吃的
請問小卷如果早上去買要怎麼當天帶回來~~可以上飛機嗎??
可以，我3月都去澎湖釣花軟，凍起來用軟冰桶一樣輕鬆帶回台灣，國內超重費很便宜。
可，包裝好不要滲水
台灣魚市場看起來就很髒
你冷凍一天的魚都比我去市場看到的魚還要新鮮
✌
五青才敢大聲，口水直流啊!!
新鮮就是美味
yessss
新鮮的魚肉煮過之後肉會炸開，真的跟王剛說的一樣
yesss
晚安✌✌✌
night!!
再過20年，說不定澎湖真的會有養殖魚出現。 因為全球暖化（環境）加上捕魚技術沒有嚴格限制（人為），漁獲只會越來越貧乏，或者導致漁場遷移。 台灣很多地區原本漁業資源豐富，但現在……前鎮漁港就一堆養殖進口漁獲
2
cool
頭香
🤩🤩🤩
海鮮類不建議在賣場買
在美國住了大半輩子, 比住在在台灣的日子還要久, 每當有人問我是不是 Chinese, 如果他口氣溫和, 我就會回答說我是 Taiwanese., 如果他口氣不太好, 具有挑釁的語氣, 我就會說 I am NOT fucking Chinese. I am Taiwanese.
請問Ernie，有機會可以拍攝澎湖其他內容的市場遊玩嗎？想了解除了海鮮外的市場，像是青菜肉類和零售等等，看yt好像都沒什麼提及，謝謝。
👌
请问你是做什么工作？好熟悉鱼市场😊
聽不懂英文就不會被騙 😂
請問如果不是去靠海港的魚市場，像是雙北的市場有推薦買海鮮的地方嗎