Video

Добрый день! Спасибо за видео Хотелось бы узнать срок хранения етих красивых конфет Благодарю Творческих вам успехов

У меня из поликарбонатной формы плохо выходят конфеты, ломаются... Не знаю что делать

А если не на мастику клеить а кафельную бумагу намочить хорошо и скатать в такую же заготовку?

Спасибо огромное! Делаю конфеты, но с жидкой начинкой не знала как сделать благодаря вашему МК думаю, всё получится. Ещё раз, спасибо!!! ❤❤❤❤❤

Кривой

Так себе, ничего сложного, любой сделает

Странный метод очистки

Сухие коржи в форму, потом пропитка.😂😂

Спасибо ❤

А где рецепт крема 😠👎?

Да уж( За 5 часов, можно было убрать волосы. Минус вам большой.

Надо ли шоколад на стабилизацию ставить в холодильник?

Наш наш наши нашу нашем!!! Аж слушать невозможно

Читаю комментарии и ни на один ответа нет. Вам что все ровно на своих подписчиков?

Как можно окрасить ффррмы для конфет без какао масла

Уважаемые талантливые кондитеры! Ну, не трясите волосами возле своих произведений!

Какое позорища,ты работаешь с Шоколадом,где твой колпак,откуда я знаю,можь у тебя перхоть или грязь,волосы выпадают,на тебя все смотрят дура,не позорься,и удали это видео,у Любого уважающего себя кондитера или Шоколатье,должен быть колпак на голове.......

Супер,вот это мастер класс👍👍👍,💥можно узнать марку аэрографа,тоже хочу научиться🌺

Могла бы волосы прибрать,а так все отлично

За мастер класс спасибо, но разве это вкусно- начинка из сахара, водки и воды? Не думаю, что то из моих знакомых захотел бы такое пробовать. И мне что то не хочется. Но сама технология - спасибо, что поделились, может, найду интересные жидкие начинки

А чтоволосы не убрать? Или с ними будет торт?

Здравствуйте, скажите пожалуйста когда вы оставили сироп кристаллизоваться на 12 часов , это было в холодильнике или при комнатной температуре?

а можно сделать оболочку вместо шоколада например из кокоса или ......если да,то как?

Анечка, подскажите пожалуйста какой лучше использовать аэрограф

Спасибо вам большое за рецепт! Обязательно попробую ❤

Умничка все по делу❤❤❤

Спасибо за познавательное видео! Подскажите пожалуйста кто такой Евгений Петренко? Он дает мастер классы? Очень нужно, спасибо!

Сколько кг крема ушло на такой торт ?

Подскажите, а какой спирт брать? Аптечный ?

Я считала.что я не умею выравнивать торты,А оказывается я молодец!

Благодарю вас! Так давно хотелось научиться! Я их очень люблю и не знала, как это сделать!

Это декор???😂Клубнику сверху закидали !

а так прикольное видео, спасибо )

алкоголь же испаряется при нагревании..

Благодарю. Супер.

Аипеклиипо одному стакану?

Огромное спасибо за полезный рецепт!!!Подскажите пожалуйста,если делать с уже готовым глюкозным сиропом то какое нужно брать соотношение?

У меня возник вот такой вопрос,как вы думаете можно ли для измерения температуры шоколада использовать бесконтактный термометр, которым обычно измеряют температуру тела? Спасибо

Подскажите пожалуйста 🙏🏻 -Скольки % должен быть спирт который мы добавляем к сиропу?🙏🏻 -как обработать вишню , если я хочу начинку с вишней в алкоголе ?🙏🏻 Заранее благодарю за ответ🤗💚

Супер,я в восхищении

Купила черное какао масло. Его также темперировать?

Скажите пожалуйста,до скольки гр нужно варить сироп?

Яким аерографом користуєтесь ?

Первый раз в жизни вижу, чтобы сыр нагревали и еще перетирали через сито. Обычно когда создана эмульсия добавляем измельченный сыр. Либо в пробиваем вместе с шоколадом и сливками но не нагреваем)

Подскажите пожалуйсто а что за пропитка?

здравствуйте скажите как вы чистите и моете аэрограф после какао масла?

Очень всё хорошо! Но волосы? Это нечто!

Нижний корж нужно пропитывать меньше. И если Вы делаете такое видео ВОЛОСЫ нужно убирать. Если ваши клиенты увидят ваше видео они могут торт не купить. А Вам лично процветания.

Как долго хранится такая конфета, без потери качества, и чтоб алкоголь не растворил шоколадный корпус?

Аня, добрый день! ❤️