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American Baker in Germany
Germany
Registrace 12. 06. 2018
I'm an American baker with an American style and American recipes, but I live in Germany, use German ingredients and get inspiration from German themes. Come watch me make fun cakes!
Ich bin amerikanische Bäckerin mit einem amerikanischen Stil und amerikanische Rezepte, aber ich lebe in Deutschland, benutze deutsche Zutaten und halte Inspiration von deutschen Themen. Kommt und schaut zu wie ich tolle Torten mache!
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Buttercream Roses Birthday Cake
This cake was for my daughter's 11th birthday.
Visit our website for my whole cake gallery! www.americanbakeringermany.weebly.com
Patreon: www.patreon.com/AmericanBakerinGermany
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Für die deutsche Version, hier klicken: czcams.com/video/p9FQvPBcLzo/video.html
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zhlédnutí: 47
Video
Buttercreme Rosen Geburtstagstorte
zhlédnutí 35Před dnem
Diese Torte war für meine Tochter zum 11. Geburtstag. Besucht unsere Webseite für meine ganze Tortengalerie! www.americanbakeringermanyde.weebly.com Patreon: www.patreon.com/AmericanBakerinGermany Facebook: American-Baker-in-Germany-1638903412847771/ Instagram: americanbakeringermany?hl=de Abonniert für eine neue Torte jede Woche. Lasst uns ein Kommentar, wenn ihr et...
Bread Baking: Olive Bread
zhlédnutí 78Před dnem
This is a great companion to a mediterranean meal. Olive Bread: 4 cup (500g) flour 1 tbsp dry yeast 1 tsp salt 1 1/2 cup (375mL) warm water 1 tbsp olive oil 2 tsp honey 1 1/2 cups (250g) olives chopped and drained Combine warm water, yeast and honey to activate the yeast. In a large bowl, combine about half the flour and salt. Stir in olive oil and yeast mixture until smooth. Slowly stir in mor...
Brot Backen: Olivenbrot
zhlédnutí 31Před dnem
This is a great companion to a mediterranean meal. Olive Bread: 4 Cup (500g) Mehl 1 EL Trockenhefe 1 TL Salz 1 1/2 Cup (375mL) warmes Wasser 1 EL Olivenöl 2 TL Honig 1 1/2 Cups (250g) Oliven gehackt und abgetropft Zuerst kombinieren wir Wasser, Hefe und Honig. Dann in eine große Schüssel, die Hälfte des Mehls mit Salz kombinieren. Öl und Hefe Mischung einrühren. Langsam mehr Mehl einrühren, kne...
Recipe: Chocolate Silk Pie
zhlédnutí 163Před 14 dny
This is a great, decadent chocolate pie for summer. Chocolate Silk Pie: 1 large or 2 small prepared pie crust, blind baked 8 oz. (200g) chocolate (whichever kind you prefer) 1/2 cup (125g) butter 4 eggs 3/4 cup (150g) sugar 1/2 tsp salt 2 tsp vanilla extract or 2 tbsp vanilla sugar 1 1/2 cups (400mL) heavy cream Melt chocolate and butter in the microwave together. Stir to combine. Heat eggs, su...
Rezept: Schokolade Silk Pie
zhlédnutí 124Před 14 dny
Das ist ein großartiges deftiges Pie für den Sommer. Schokolade Silk Pie: 1 große oder 2 kleine vorbereitete Pie Kruste blind gebacken 8 oz. (200g) Schokolade (egal welche ihr lieber mögt) 1/2 Cup (125g) Butter 4 Eier 3/4 Cup (150g) Zucker 1/2 TL Salz 2 TL Vanilleextrakt oder 2 EL Vanillezucker 1 1/2 Cups (400mL) Schlagsahne Im Wasserbad, Eier mit einem Schneebesen schlagen. Vanille, Salz und Z...
Baking Basics: How to Blind Bake a Pie Crust
zhlédnutí 61Před 21 dnem
Since it is now officially summer, I wanted to make a cold pie that is not baked. In order to do that, I needed to bake the pie crust first. This is known as blind baking a pie crust. Let's talk about how to do it. First, you need pie crust dough. If you don't have your own recipe, here's mine. Pie Crust: 1/3 cup (80g) butter 1 cup (125g) flour 1/4 tsp salt 3-4 tbsp water Combine flour and salt...
Backen Basiswissen: Wie man eine Pie Kruste blind backt
zhlédnutí 50Před 21 dnem
Zuerst machen wir die Pie-Kruste. 1 Cup oder 125g Mehl. 1/3 Cup oder 85g Butter. ¼ TL Salz. 2-3 EL kaltes Wasser. Man kann ruhig sein eigenes Rezept dafür machen, aber das ist wie ich meins mache. Mehl und Salz kombinieren und Butter reinschneiden. Man kann zwei Messer, ein Teigschaber oder den Händen bis die Mischung grobe Krümeln ähnelt. Langsam Wasser dazu kneten bis die Mischung einen Teig ...
Recipe: Blondies (Brownies without Chocolate)
zhlédnutí 65Před měsícem
This is a really easy recipe for a version of brownies without any cocoa. Blondies: 1 cup (250g) melted butter 1 1/4 cup (250g) sugar 1/2 cup (100g) brown sugar 3 eggs 2 tsp vanilla extract or 2 tbsp vanilla sugar 2 1/4 cup (285g) flour 1/2 tsp baking powder 1/2 tsp salt Stir all ingredients together. Pour into greased casserole dish. Bake at 350°F or 180°C for 25-30 minutes. Visit our website ...
Rezept: Blondies (Brownies ohne Schokolade)
zhlédnutí 66Před měsícem
Das ist ein sehr einfaches Rezept für eine Version von Brownies ohne Kakao. Blondies: 1 Cup (250g) geschmolzene Butter 1 1/4 Cup (250g) Zucker 1/2 Cup (100g) brauner Zucker 3 Eier 2 TL Vanilleextrakt bzw. 2 EL Vanillezucker 2 1/4 Cup (285g) Mehl 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Salz Alle Zutaten zusammen rühren. In eine eingefettete Backform kippen. Backen bei 350°F bzw. 180°C 25-30 Minuten. Besucht un...
Recipe: Homemade Churros
zhlédnutí 108Před měsícem
Me and my kids love cinnamon and sugar. I thought I'd give homemade churros a try. Churros: 1 cup (125g) flour 1 cup (250mL) boiling water pinch salt 1 tsp baking powder 1 tbsp oil 1/2 cup (100g) sugar 2 tsp cinnamon more oil for deep frying Combine cinnamon and sugar in a shallow container. Set aside. Stir flour, salt and baking powder together. Stir in 1 tbsp oil and slowly add boiling water ...
Rezept: selbstgemachte Churros
zhlédnutí 68Před měsícem
Meine Kinder und ich lieben Zimt-Zucker. Ich dachte ich versuche es Churros selber zu machen. Churros: 1 Cup (125g) Mehl 1 Cup (250mL) kochendes Wasser Prise Salz 1 TL Backpulver 1 EL Öl 1/2 Cup (100g) Zucker 2 TL Zimt mehr Öl zum Frittieren Zimt und Zucker in einen tiefen Teller kombinieren. Zur Seite stellen. Mehl, Salz und Backpulver kombinieren. 1 EL Öl und kochendes Wasser langsam einrühre...
American Things I Miss: Ranch Dressing
zhlédnutí 131Před měsícem
Ranch dressing is just one of so many things that are hard to find in Europe. Time to try making it myself. Ranch Dressing: 1/2 cup (110g) mayonnaise 1/2 cup (120g) sour cream 1/2 cup (110mL) buttermilk 1 tsp dried dill 1/2 tsp parsley 1/2 tsp chives 1/4 tsp onion powder 1/2 tsp garlic powder 1/4 tsp salt dash pepper 1-3 tbsp lemon juice Whisk all ingredients together. Store in fridge. Visit ou...
amerikanische Dinge, die ich vermisse: Ranch Dressing
zhlédnutí 44Před měsícem
Ranch Dressing ist einer von vielen Dingen, die man in Europa nur schwer finden kann. Zeit es selber zu machen. Ranch Dressing: 1/2 Cup (110g) Mayonnaise 1/2 Cup (120g) Sour Cream 1/2 Cup (110mL) Buttermilch 1 TL Dill 1/2 TL Petersilie 1/2 TL Schnittlauch 1/4 TL Zwiebelpulver 1/2 TL Knoblauchpulver 1/4 TL Salz Prise Pfeffer 1-3 EL Zitronensaft Alle Zutaten mit einem Schneebesen kombinieren. Im ...
Buttercream Pride Castle Cake
zhlédnutí 33Před měsícem
This is a great cake for those who can't get enough buttercream. Happy Pride Month! Visit our website for my whole cake gallery! www.americanbakeringermany.weebly.com Patreon: www.patreon.com/AmericanBakerinGermany Facebook: American-Baker-in-Germany-1638903412847771/ Instagram: americanbakeringermany?hl=de Subscribe for a new cake every week. Leave a comment if you ...
Rezept: selbstgemachte Vanillepudding
zhlédnutí 158Před 2 měsíci
Rezept: selbstgemachte Vanillepudding
Rezept: Minze Kekse mit Schokostückchen
zhlédnutí 77Před 2 měsíci
Rezept: Minze Kekse mit Schokostückchen
amerikanische Dinge, die ich vermisse: Refried Beans
zhlédnutí 43Před 2 měsíci
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Tiered Fondant Cake Compilation English
zhlédnutí 43Před 2 měsíci
Tiered Fondant Cake Compilation English
mehrstöckige Fondant Torten Kompilation
zhlédnutí 83Před 2 měsíci
mehrstöckige Fondant Torten Kompilation
Schokolade gespritzte danke schön Torte
zhlédnutí 87Před 3 měsíci
Schokolade gespritzte danke schön Torte
vegane Minze Schokolade Geburtstagstorte
zhlédnutí 35Před 3 měsíci
vegane Minze Schokolade Geburtstagstorte
Hallo ich hab fragen bitte
Wozu hast du Fragen
Hi Michelle, kann ich diese Buttercreme verwenden und darauf dann Fondant legen? Kannst Du ungefähr sagen, für wie viel diese Menge ausreichen würde? Torten Höhe und Durchmesser? Ich möchte die Torte auch damit füllen. Danke und viele Grüße, Michael
Hallo Michael, Das reicht zu füllen und streichen circa 15cm Durchmesser.
@@AmericanBaker Danke!
Ein wunderschönes Rosen-Décor! 🌹🌹🌹 Meine Mutter hätte es geliebt… ❤️ Vielen Dank für die phantastische Deko-Idee, liebe Michelle! 🙏🍀 Und herzlichen Glückwunsch für Deine Tochter! 🎉🎂🎊🎁🎈🥳
Vielen lieben Dank Harriet 😊
@@AmericanBaker Gerne! Viele liebe Grüße und ein schönes Wochenende! 🍀🌞🍀🌞🍀
Looks great, well done
Happy birthday to your daughter Sabrina nice cake Michelle 🎈❤
Thanks Nathan 😊
Happy Birthday to your daughter Sabrina. Beautiful cake. 🎈🎉🎂🌹
Thank you Shelley and Max
@@AmericanBaker
Michelle, that cake looks so elegant and graceful, and so are you, my fellow American friend.
Thanks, Byron 😊
Die Musik stört
Gut dann, dass ich die für mich reingetan habe und nicht für dich.
Can I swap the sugar with honey?
That should work just fine.
What's happen if I use butter milk
It should be great with buttermilk. It would add a lovely flavor.
Wow, das Olivenbrot sieht einfach fantastisch aus! 🍞 Die Kombination aus Brot und Oliven ist unschlagbar. Vielen Dank für das wunderbare Rezept und die klare Anleitung. Ich kenne das Problem mit Olivenbrot und Kindern nur zu gut. Abo und Like von mir! Freue mich schon darauf, es auszuprobieren.
Vielen Dank. Ja, bestimmte Gerichte können die meisten Kinder irgendwie nicht ertragen. Ich aber liebe schwarze Oliven. Also mehr für mich. 😁
Schön für den Sommer… da mag ich Oliven besonders.. 🫒🫒🫒 Vielen Dank fürs Rezept, liebe Michelle! 🙏🍀 Mein Mann wird es lieben… 🤩
Wusste ich nicht. Ich liebe schwarze Oliven. 😁 Lasse es euch schmecken. 🥰
@@AmericanBaker Vielen Dank und viele liebe Grüße! 🍀🍀🍀
Michelle, your olive bread is just pure perfection, and you look so cute in that outfit.
Thank you so much 😊
Michelle the bread looks really good have a great week ♥️
Thanks, Nathan. You, too. 😊
Saludos desde Costa Rica
Greetings back.
Thanks!
So happy it was helpful for you. 😊
Great video, thank you.
So happy it was helpful for you. 😊
Ich hab’s so jetzt noch nie gegessen,aber es überzeugt mich nicht restlos😇 Bin soeben auf Deinen Kanal gestossen,finde Dich sehr 4:07 sympathisch👍 Kleine Anregung / Tip,die Musik würd ich runter drehen,oder gar weglassen😉 Weiterhin viel Erfolg mit Deinem Kanal😊 Liebe🫶Grüsse 🤗aus🇨🇭Zürich ✌️
Danke.
Ein ganz offensichtlich phantastisches Rezept… Es schreit danach, möglichst bald ausprobiert zu werden! 🌟 Vielen Dank, liebe Michelle, fürs Teilen! 🙏🍀 Wieder einmal könnte ich mich sofort auf diese Köstlichkeit stürzen…! 🤩
Danke liebe Harriet. Ich habe wirklich Lust gehabt etwas schokoladiges, aber kaltes zu essen.
@@AmericanBaker Und das ist eine tolle Alternative zu Eis! 👍😍🤩
🫠🫠Ich liebe shortbread😍danke ❤️
Das ist nicht shortbread. Das sind Crackers. Aber danke für das nette Kommentar.
Das ist das beste Rezept,was mir super gelungen ist .Es schmeckt hervorragend und mein Sohn möchte die scones jeden Sonntag zum Frühstück haben.Wir machen es auch ab und zu zum Tee oder Kaffee.Vielen Dank ❤️
Danke für das tolle Feedback!
Dieses Rezept für Schokolade Silk Pie sieht unglaublich lecker aus! 🍫 Die seidige Textur und der intensive Schokoladengeschmack machen es zu einem echten Highlight. Vielen Dank, dass du dieses wunderbare Rezept mit uns teilst. Abo und Like von mir! Weiter so! 👏😊
Vielen lieben Dank. Das ist ein tolles Feedback.
Michelle the silk pie looks really good have a great week ❤
Thanks, Nathan. You, too. 🥰
Michelle, your pie recipes always turn out so beautiful and elegant every single time, my friend.
Thank you so much, Byron 🥰
Is Golden Syrup a good substitute?
Unfortunately, no. It doesn't have to right consistency.
what flour is it？ cake flour？ AP？ Or bread flour？❤
I used all purpose flour.
nimm die eier 30min vor dem verarbeiten aus dem kühlschrank dan klappt das auch mit dem eitrenner.
Danke für den Tipp
Gar kein Zucker? Interessant! Vielen Dank, liebe Michelle! 🙏🍀 Ich mache als einfachen Unterbau immer einen Mürbeteig mit etwas Zucker. Aber ich probiere Dein Rezept auch gerne mal aus! 😋
Ja, Pie Kruste soll eigentlich Geschmacksneutral sein. Das erlaubt, dass man herzhafte Pies auch machen. Zum Beispiel Chicken Pot Pie.
@@AmericanBaker Klar, das macht Sinn! Ich denke mal wieder nur in süßen Kategorien… 😅
@hrbooksmusic7878 vielleicht mach ich mal ein Chicken Pot Pie auf meinem Kanal.
@@AmericanBaker Das klingt gut! Ich wäre dabei! 👍😀
You make it look easy
Thanks! I hope you get a chance to try it.
Great video Michelle have a great week ♥️
Thanks, Nathan 😊 you, too.
Great recipe!!🎉❤
Thanks! I hope you love them 😊
Sonic vibes from the music
🥰
Zum Reinbeißen! 👍😋 Vielen Dank, liebe Michelle, für das verführerische Rezept! 🙏🍀
Ich hoffe du liebst sie. 😊
@@AmericanBaker Bestimmt! Süß geht auch ohne Schokolade!!! 😍
I love good blondies! They work great with peanut butter too.
Ooh. Great tip! I might try that. Thanks for the idea.
Michelle, your brownies look simply amazing, and you just keep getting more cuter and more adorable.
Thanks, Byron. You always make me smile.
Michelle the brownies look really good have a great week ♥️
Thanks Nathan 😊 you, too
Great recipe for Blondies! 😋
I hope you love them 😊
Michelle, your churros look simply yummy, and your hairstyle is just perfection, you're truly an internet star.
Aw, thank you so much, Byron 😊
Hallo, Ist sie fondanttauglich 😊
Selbstverständlich. Alle amerikanischen Buttercreme sind fondanttauglich.
@@AmericanBakerah super, danke für die schnelle Antwort 🥰
Really a nice recipe. Thank you, Michelle!
Thanks, Shelley and Max. 😊 I always appreciate your positive comments.
Lecker, werde ich ausprobieren
Ich hoffe es schmeckt Dir
Ich liebe Churros und würde sie gerne selbst machen … aber - so dumm es auch klingt - ich möchte nicht so viel Öl verschwenden und weiß auch nicht, wo ich es nach Gebrauch am besten entsorge… Gibt es da Empfehlungen? Auf jeden Fall vielen Dank für das tolle Rezept! 🙏🍀 Mir läuft das Wasser im Mund zusammen… 😋😋😋 Am liebsten käme ich vorbei und würde mitessen! 😀
Das Öl, das man dafür benutzt bleibt fast perfekt sauber. Man kann es zum Frittieren von etwas anderes wieder verwenden. Oder einfach beim Kochen zum normal Braten. Ich behalte es in einem Glas und stelle es zur Seite bis ich es brauche. Aber sauberes Öl schmeiß ich nicht weg. Hoffentlich hilft das.
@@AmericanBaker In ein Glas umfüllen - das ist eine gute Idee! Einfach, aber effektiv. Könnte man ja auch mal selbst draufkommen… Danke für den Tipp! Manchmal stehe ich wirklich neben mit… 🫢🫣🥴
Kein Problem. Deswegen stellt man Fragen. 😀 Aber ja, ohne das Öl zu behalten wäre es echt verschwenderisch.
@@AmericanBaker 👍😊 Alles Gute und viele liebe Grüße! 🍀🍀🍀
Michelle the churros look really good have a great week ♥️
Thanks Nathan 😊 Always first. You have a lovely week.
Man sehen die lecker aus
I've watched many videos on the subject of high altitude baking. Tbis is by far the best. Brief, on point and simplified. Great work. Thanks for sharing.
Thank you so much for the great feedback. I'm so happy it was helpful for you. 😊
echt super rezept und super vdeo folge dem video schon seit jahren
Vielen Dank 😊
Thank you for this. I can't find Cream of Tarter where I am, so your hints for substitutes are really helpful.
So happy it was helpful for you ☺️
Neue Frisur! Macht frisch und jugendlich! 👍 Und ja, Ranch Dressing ist super… Danke fürs Rezept! 🙏🍀 Viele liebe Grüße!
Vielen Dank liebe Harriet. 🥰
@@AmericanBaker Sehr gerne, liebe Michelle! Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende! 🌞🌞🌞
The ranch looks really good, Michelle. We actually found a dry packet of ranch at Brugsen, our local store but it asks to mix with creme franchaise salad dressing. Have not done that, yet. The one you made has natural ingredients so probably taste better. Thanks so much.
Yeah, those are great, if you can find them. I'm really happy with the recipe.