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El Parrillada
Registrace 7. 04. 2018
Frijolada Churrasquera a la parrilla | Receta de El Parrillada
¿Frijoles parrilleros? ¿Por qué no? Acá sabemos cómo sorprenderte. Manos a la obra que esta receta está 10 puntos. Sus buenos churrascos sazonados con ajo, tomillo, sal y pimienta... Uy un golazo de media cancha. ¿Qué te pareció? ¡Déjanos tu comentario y no dejes de compartir!
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Mariscada Playera | El Parrillada
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Epa, gente !!! Aprovechando este verano nos mandamos a preparar en la parrilla la mas diversa variedad de mariscos que nos entrega nuestro mar. Dale click y mira este capitulo que está buenísimo !!! ¿Qué les parece la receta? ¡Dejen sus comentarios! Síguenos en: Facebook: elparrilladaof Instagram: elparrillada?hl=es-la Haz tus pedidos de todos los insumos para prepa...
Guiso de Bondiola a la cerveza | El Parrillada
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¿Quién dijo que no se pueden preparar guisos caseros a la parrilla? Aquí te traemos una receta ideal para compartir en familia: Guiso fácil y rápido de bondiola de cerdo, con papas, tomates, cebollas y pimientos morrones. Todo el guiso sazonado con cerveza negra. Sellaremos la bondiola en la parrilla y luego guisaremos en leña para obtener un sabor explosivo y delicioso. ¿Qué les parece la rece...
El Reto parrillero: Wagyu ¿es mejor que otras carnes? | El Parrillada
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Conoce todo lo que necesitas saber sobre el famoso wagyu, un tipo de ganado de genética y crianza especial que lo coronan como una de las mejores carnes. Su porcentaje de grasa le da un marmoleo increíble para tus parrillas. Acá te damos una parrilla de aprendizaje donde te contamos todo sobre sus características y las diferencias con una carne común. Atento y no te pierdas el resultado!!! Mano...
La Hamburguesa perfecta a la parrilla | El Parrillada
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Les compartimos la receta de la mejor hamburguesa a la parrilla, con los secretos para resaltar el sabor propio de una buena carne. Para acompañar, unas cebollas caramelizadas que te encantarán. Manos a la obra! Síguenos en nuestras redes: Facebook: elparrilladaof Instagram: elparrillada?hl=es-la
Costillar entero con Chimichurri | Receta | El Parrillada
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Uno de los cortes más sabrosos e imponentes de la res es el protagonista de esta receta parrillera. Costillar entero o también llamado asado de tira, acompañado de un suculento chimichurri seco, que te enseñaremos a preparar paso a paso. Manos a la obra, gente parrillera! Síguenos en nuestras redes: Facebook: elparrilladaof Instagram: elparrillada?hl=es-la
Lomitos de cerdo explosivos con chimichurri y ají limo - El Parrillada
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Explosión de sabor a la parrilla. Manos a la obra y prende el carbón pare preparar estos lomitos de cerdo marinados en una potente salmuera con chimichurri, ají limo y otros ingredientes que le darán un sabor increíble a la carne. Síguenos en nuestras redes: Instagram: elparrillada?hl=es-la Facebook: elparrilladaof
Panceta por El Parrillada
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Epa, Gente !!! Este es nuestro corte favorito del cerdo para esta preparación hacemos una salmuera especial y dejamos reposar por 48 horas de ahí a la parrilla. No saben el delicioso sabor de esta Panceta !!! Asi que dale click a esta receta buenísima que te trae tu amigo "El Parrillada"...no se la pierdan. Síguenos en nuestras redes Facebook: elparrilladaof/ Instagram: instagram.c...
Lomo al trapo en El Parrillada
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Epa, gente !!! Traemos esta receta que es un clásico en la parrilla colombiana, pero nosotros le pusimos un poco de nuestro ingenio peruano y lo presentamos como un sanguchon bravazo... Denle click a este delicioso Lomo al Trapo que está buenísimo Síguenos en nuestras redes Facebook: elparrilladaof/ Instagram: elparrillada
Picaña Rellena en El Parrillada
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Platazo, Gente !!! El corte favorito de muchos de nuestros seguidores...esta vez la hemos rellenado con panceta picada y salteado con verduras. Quedo buenísima y como siempre una receta que te trae tu amigo "El Parrillada" Denle click Síguenos en nuestras redes Facebook: elparrilladaof/ Instagram: elparrillada
Matambrito de Cerdo en El Parrillada
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Epa gente ! Les traemos este Matambrito de cerdo, el cuál forma parte de la panceta. Lo acompañamos con unos deliciosos pimientos a la parrilla...a darle play a esta receta de tu amigo "El Parrillada" Síguenos en nuestras redes Facebook: elparrilladaof/ Instagram: elparrillada
Tomahawk de Asado de Tira en El Parrillada
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Aprende a adaptar un asado de tira y convertirlo en un famosoTamahawk. Manos a la obra y a preparar las mejores parrillas. Facebook: elparrilladaof/ Instagram: elparrillada
Entraña con Panceta Enrollada con tocino en El Parrillada
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Dos de los cortes más sabrosos de la parrilla en una sola receta. La entraña jugosa de la res y la deliciosa panceta del chancho son los protagonistas de esta receta. No dejes de preparar este enrollado lleno de sabor. Entraña rellena con tocino ahumado.
Chorizos a la Pomarola por El Parrillada
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Chorizos a la Pomarola por El Parrillada
Bife de Chorizo con ensalada de papa en El Parrillada
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Bife de Chorizo con ensalada de papa en El Parrillada
Sanguche de albondigas en El Parrillada
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Sanguche de albondigas en El Parrillada
Tallarin saltado con Entraña por El Parrillada
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Tallarin saltado con Entraña por El Parrillada
Colita de cuadril con tagliatelles en El Parrillada
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Colita de cuadril con tagliatelles en El Parrillada
Q rico
Para normales
Súper tu video..hice tu receta y mi quedó súper gracias
👏👏👏💪
Con Aldo se cumple el viejo dicho : DE TAL PALO TAL ASTILLA. Lo que aprendi de parrilla fue gracias a Tito, a quien visitaba en su antiguo local de Monterrico para comprar charcuteria y carne, y me daba una clase en cada compra, sobre parrilla. Aldo usando la tecnologia ha logrado apuntalar estas clases. Las comparaciones son odiosas, pero he visto a otros cocineros y parrilleros, con termometros (que yo tambien a veces uso) y mucha complicacion, y la verdad Aldo es lo maximo, con la misma sencillez de Tito y sin mucha tecnologia explica todo. En resumen una buena brasa a la temperatura correcta, un buen corte de carne y mucho entusiasmo junto a un buen vino y cerveza para el parrillero. A mi juicio, uno de los cortes mas agradables es el vacio(tambien quisiera saber por que el nombre) o lomo plano en USA, y quizas mas complicados de preparar porque esa muy facil malograrlo si no se usa la tecnica correcta. Fuego indirecto es el truco.
esa vaina de fierro no es para producir comida , toma tu dislike
Un crak
Aldo eres un experto, en el arte, y gracias por difundir tus experiencia culinaria a todo el planeta.
Lo mejor de Perú y del mundo ❤❤❤
Entretenido y sobretodo que lo haces facil para lis que recien estan entrando en el mundo de las parrillas. Un abrazo Aldo.
Genial sin tantas vueltas bien explicado .
Genial sin tantas vueltas bien explicado
Exelente
Media taza de ahí panca Media taza de aceite vegetal Media taza de vinagre tinto Media taza de chela 1/4 de sillao 1/4. De ajo molido 1 cuchara de comino 1 cuchara de orégano Pimienta una cucharadita 1 cuchara de azúcar Sal al gusto Salar las carnes por separado de todas maneras
Donde estas parrillada? Te extrañamos
Catervas ❤
Mejor explicacion imposible, gracias .
😢
La hice y me quedo buenísima 😊
*del 2do al 4to estan como les gusta a mi murcielago*
Es lo mismo que el New York?
Yehhhh los mismos ingredientes que uso, no sabía si lo hacia correcto😅
Hoy tocara ponerlo en práctica... Saludos
Se ve hermosa la carne termino medio y deliciosa ala. Vez
Compa q pasó, xq no siguió con los vídeos?
Perfecto sencillo y con ingredientes claves. Además video corto y claro.
Vuelve Aldo... Hace tiempo que ya no haces contenido
Capo!!!
Si señor
Seria bueno saber cuanto pesa la carne que preparas para calcular mas o menos para cuantas personas
Se ve 👌👌 De cuantos kilos es la panceta? ... afecta la cocción si es parrilla abierta o cerrada?... Que pasa si lo tengo solo por 12 horas en salmuera 👀 quiero hacer 5 kilos de panceta
ese pulpo no se asusto... creo que se cago de la risa
Cuanto tiempo de coccion de la calabaza? Gracias
Solo llevan sal las carnes ??
No es sangre... cómo se te ocurre silbar frente a la carme?
jamas vi en mi vida un choripan con lechuga jaja pero esta bien cada pais lo adapta a sus paladares, para mi solo con sal ya esta
Excelente....nuevo suscriptor 😮
Si supieran los carnívoros que en otras reencarnaciones serán devorados de la misma forma!
Hola se ve Buenazo!!! Lo voy a preparar para mi Esposito cumple 60!!!🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🍀🍀🍀🍀🍀
Cortar en contra de fibra ...no a favor de ella .... gracias familia
El sábado dios mediante voy a hacer esa receta, que se ve buenísima para los 50 de mi esposo la parrilla Peruana es lo máximo
Yo lo hago siempre, te va a salir espectacular, creeme 😊
😊
Que es de tu vida???
Me quedo con el tres cuartos ❤
Deberías de hacerla solo de pollo porque a nosotros los peruanos no nos vacila la carne!
El pulpo destrosado
Esas papas nativas hacemos aquí en Bolivia
Acaso esas carnes...co ese marinado....no deben reposar minimo 2..3 horas....? Asi de inmediato esas carnes no se penetro el mejunge
Tu si sabes tío buenaza