![Zehranın Glutensiz Fırını](/img/default-banner.jpg)
- 92
- 2 688 665
Zehranın Glutensiz Fırını
Registrace 1. 11. 2011
Merhabalar ben Zehra. 2015'den beri çölyak hastasıyım. Hastalığımı öğrendikten sonra ilk denenem ekmek oldu. Başlarda yaptığım ekmekler yeteri kadar iyi değildi. Sonra leziz ekmekler yapmayı öğrendim. Ekmeğimi yaptıktan sonra tarhanadan erişteye kadar herşeyi yaptım. Şimdi ise bu deneyimlerimi sizlerle paylaşmak istedim. Çölyak hastalığının nasıl zor olduğunu hepimiz biliyoruz. Yeni videolarımdan haberdar olmak için Kanalıma abone olmayı unutmayin:)
İnstagram: zehrakyhn
Facebook: zhrkyhn
Pinterest : tr.pinterest.com/zehrakayhan/
İnstagram: zehrakyhn
Facebook: zhrkyhn
Pinterest : tr.pinterest.com/zehrakayhan/
Glutensiz Ekmek Tarifi
Glutensiz Ekmek Tarifi
3 su bardağı glutensiz un @Schaerglutenfree
1 adet yumurta
1 su bardağı süt yada su ılık
1 paket 10 gram dr oetker kuru maya @DrOetkerTurkiye
1 tatlı kasa tuz
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
Schar glutensiz unu nereden alacağız diyenler için link
www.scharshopglutensiz.com
Ayrıntılı tarif ve glutensiz hamurun kıvamını görmek için videoyu izleyin.
180 derece fırında ister alt üst ister fanlı ilk 30 dk açmayın fırını sonra kontrol ederek pişirin.
Pistikten sonra ekmeğinizi sarın sıcağı sıcağına ve en az 1 saat açmayın ekmek dinlensin ve içini çeksin iyice .
Sorularinizi yorumlar kısminda sorabilirsiniz
3 su bardağı glutensiz un @Schaerglutenfree
1 adet yumurta
1 su bardağı süt yada su ılık
1 paket 10 gram dr oetker kuru maya @DrOetkerTurkiye
1 tatlı kasa tuz
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
Schar glutensiz unu nereden alacağız diyenler için link
www.scharshopglutensiz.com
Ayrıntılı tarif ve glutensiz hamurun kıvamını görmek için videoyu izleyin.
180 derece fırında ister alt üst ister fanlı ilk 30 dk açmayın fırını sonra kontrol ederek pişirin.
Pistikten sonra ekmeğinizi sarın sıcağı sıcağına ve en az 1 saat açmayın ekmek dinlensin ve içini çeksin iyice .
Sorularinizi yorumlar kısminda sorabilirsiniz
zhlédnutí: 143 219
Video
Glutensiz Karabuğdaylı Lahmacun
zhlédnutí 12KPřed 2 lety
Merhabalar, uzun aradan sonra sizlere çok sağlıklı karabuğday unuyla lahmacun tarifimle geldim. Videolarimı beğenip kanalıma abone olursanız bende motive olurum ve beni izleyen çok kişi varmiş diyip daha sık video çekme hevesim gelir:) Karabuğday Lahmacun tarifi 1 çay bardağı ılık süt , süt alerjisi olanlar ılık su kullanabilir. 1 yemek kaşığı zeytinyağı yumuşak olması için hamurun 1 tatlı kaşı...
Glutensiz Erişte Tarifi
zhlédnutí 12KPřed 2 lety
Kanalıma Abone olursanız çok memnun olurum😉 Glutensiz Erişte Tarifi : 12 adet yumurta 1 yemek kaşığı kaya tuzu yada 2 yemek kaşığı sofra tuzu 1 su bardağı içme suyu 200 ml ( içerisinde tuz eritilecek ) 1,5 su bardağı süt 350 ml 550 gram çiğ Karabuğday unu 1000 gram glutensiz un 2 su bardağı glutensiz un Hamuru toparlamak İçin 2 su bardağı glutensiz un Yumurtayı çırpın ölçün yumurta ile su ve sü...
Glutensiz- nişastasiz Karabuğdaylı Ekmek - kinoa unu, teff unu ,
zhlédnutí 8KPřed 3 lety
Kanalıma abone olup zil sesini açarsanız paylaşımlarımı kaçırmamiş olursunuz 2 su bardağı sıcak süt - yada su Yarim paket yaş maya yada 1 paket instand kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker - yada pekmez 1 adet yumurta 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tepeleme kinoa unu 2 yemek kaşığı tepeleme teff unu 2 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu 3/4 su bardağı Karabuğday unu 1 su bardağı tam 1 su bard...
Glutensiz Pizza ( Glutensiz Mayasız Pizza)
zhlédnutí 31KPřed 3 lety
Kanalıma abone olup zili açın yeni videolardan haberdar olmak için 2 su bardağı Glutensiz Un ( ihe glutensiz un) unun linkini esiparis.ihe.istanbul/ihe-glutensiz-urunler/ 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karnıyarık otu tozu yoksa 1 çay kaşığı karbonat ve kabartma tozu ekleyin Linkini ty.gl/7yhstda 1 adet yumurta 1 su bardağı su Hamurun yapılışını izleyerek yapın. Her glutensiz unda gram farkeder. ...
Glutensiz İrmik Helvası
zhlédnutí 25KPřed 3 lety
Kanalıma Abone olmayı ve zili açmayı unutmayın:) İstatistiklere baktığimda abone olmayan ve izleyen kişi p ☺️ izleyip izleyip abone olmuyorsunuz bari beğenin yorum yapın, bir şekilde destek verin yani😅😉 o kadarını hak ettiğimi düşünüyorum 😘 Videolarımı izleyin diye boşa demiyorum Püf noktalarını anlatıyorum görerek ve dinleyerek pekiştirip yapmak her zaman doğru olandır” naçiza de fikrim 😇 Açık...
Tok tutan Glutensiz- Yulaf unlu bisküvi- Kraker Yüksek lifli ve Proteinli , sağlıklı , lezzetli
zhlédnutí 14KPřed 3 lety
Kanalıma Abone Olup , zil 🛎 basıl bildirimleride açarsanız çok memnun olurum ☺️ İnstagram adresime de beklerim :) Kanalım ile aynı isimde @zehranin_glutensiz_firini Glutensiz - Yulaf unlu Kraker Tarif : 80 gram Yulaf unu 30 gram Karabuğday unu 60 ml sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı çörek otu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kullandığım yulaf unu ve karabuğday unu linki aşağida ty.gl/v4n96sizb Ön...
Glutensiz Lokma Tatlısı- Glutensiz Lokma Tatlısı Tarifi
zhlédnutí 11KPřed 3 lety
Kanalıma abone olursanız çok memnun olurum:) Glutensiz Lokma Tatlısı Tarifi 1 su bardağı Glutensiz Un ( ihe gnk sarı kutu ) Her glutensiz unda farklılık gösterebilir. Sıvı olursa yarım bardak daha glutensiz un ekleyebilirsiniz. 1,5 su bardağı ılıktan biraz daha sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 paket @dr oetker kuru maya (10 gram) Şerbeti için : 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı ...
Glutensiz Bazlama
zhlédnutí 50KPřed 3 lety
Kanalıma abone olursanız memnun olurum ☺️ Hamur yoğurma makinamın linki www.trendyol.com/kenwood/khh3... kullandığım ihe glutensiz unu sipariş etmek isteyenler aşağıdaki linke tıklayabilir. esiparis.ihe.istanbul/urun/ih... Beni instagram dan takip edebilirsiniz. zehranin_glutensiz_firini Glutensiz Bazlama Tarifi Yarım paket yaş maya - 21 gram ( Pakmaya ) 1 tatlı kaşığı şeker ( ko...
Glutensiz Ramazan Pidesi / Mayasız Glutensiz Ramazan Pidesi
zhlédnutí 7KPřed 3 lety
Kanalıma Abone olup Bildirimleri açarsanız çok memnun olurum:) Kullandığım Hamur Yoğurma Makinası Kenwood 5 senedir kullanıyorum almak isteyenler ve incelemek isteyenler altta ki linki tıklayın www.trendyol.com/kenwood/khh300wh-mutfak-sefi-p-2151176 Glutensiz Mayalı Ramazan Pidemin linkini de ekliyorum tıklayıp ulaşabilirsiniz. czcams.com/video/RFIAfZLTyCY/video.html Kullandığım Karnıyarık otun...
Karabuğdaylı Poğaça - Glutensiz Karabuğdaylı peynirli ve sade Poğaça
zhlédnutí 55KPřed 3 lety
Karabuğdaylı Poğaça - Glutensiz Karabuğdaylı peynirli ve sade Poğaça
Glutensiz, yumurtasız - laktozsuz Tava Böreği Sadece 3 malzemeli 5 dk Börek
zhlédnutí 44KPřed 3 lety
Glutensiz, yumurtasız - laktozsuz Tava Böreği Sadece 3 malzemeli 5 dk Börek
Glutensiz-Şekersiz Muhallebi- Hafif bir tatlı
zhlédnutí 25KPřed 3 lety
Glutensiz-Şekersiz Muhallebi- Hafif bir tatlı
Karabuğday Ekmeği - Vegan -Glutensiz ve Laktozsuz %100 Tok Tutan sağlıklı Ekmek
zhlédnutí 162KPřed 3 lety
Karabuğday Ekmeği - Vegan -Glutensiz ve Laktozsuz 0 Tok Tutan sağlıklı Ekmek
Gluten Free and Unsweetened Bread - Red Lentil Bread / Healthy and Dietary Bread
zhlédnutí 5KPřed 4 lety
Gluten Free and Unsweetened Bread - Red Lentil Bread / Healthy and Dietary Bread
Steak tartar a la turca with Gluten-free Buckwheat
zhlédnutí 11KPřed 4 lety
Steak tartar a la turca with Gluten-free Buckwheat
How to make gluten-free yeast-free bread 5 min / gluten-free bread
zhlédnutí 24KPřed 4 lety
How to make gluten-free yeast-free bread 5 min / gluten-free bread
Easy Baklava with Gluten-Free - 10 min Baklava
zhlédnutí 21KPřed 4 lety
Easy Baklava with Gluten-Free - 10 min Baklava
Buckwheat Yogurt Soup / Gluten Free Soup / Summer Soup
zhlédnutí 16KPřed 4 lety
Buckwheat Yogurt Soup / Gluten Free Soup / Summer Soup
Glutensiz Tulumba Tatlısı/ Gluten Free Dessert
zhlédnutí 17KPřed 4 lety
Glutensiz Tulumba Tatlısı/ Gluten Free Dessert
Glutensiz Dürüm Lavaş ( Mayasız 5 dk Yumuşak)
zhlédnutí 183KPřed 4 lety
Glutensiz Dürüm Lavaş ( Mayasız 5 dk Yumuşak)
Glutensiz Mayasız 5 dk Puf Puf Kabaran PİŞİLER 3 malzemeli
zhlédnutí 74KPřed 4 lety
Glutensiz Mayasız 5 dk Puf Puf Kabaran PİŞİLER 3 malzemeli
Glutensiz Ekmek Arası : Sandviç Ekmeği, Hamburger Ekmeği ve Somun Ekmek yumurtasız
zhlédnutí 21KPřed 4 lety
Glutensiz Ekmek Arası : Sandviç Ekmeği, Hamburger Ekmeği ve Somun Ekmek yumurtasız
ABB Glutensiz un işe birebir ölçülerle yaptım. Harika oldu, teşekkür ederim ❤
Elinize sağlık
Merhaba atistirmalik kek kurabiye gibi tarifler verirseniz cok sevinirim
Tek tip un ile deneyen oldu mu, sonuç ne oldu?
Kendi yaptığına inandiramiyor tarif yoksa demek ki başka yerden çekmiş beyaz una benziyor gulutensiz un böyle olmazdı 😮
Merhaba bir şey soracaktım hamuru nasıl tutturdunuz
Tarifi yoksa niye paylasiliyor😂
Güzel olmuş ellerinize sağlık fakat üç bardak una bir bardak sıvı o kadar cıvık olmuyor un iki bardak olmasın.
Emeğine sağlık denedim ve harika oldu .
Hiç güzel değil
Ellerinize sağlık bende 11 yıldır glutensiz besleniyorum 🎉
Nişasta şekerle aynı etkiye sahip.
Acaba iyi mükemmel oldu diye yorum yapanlar 1 su bardağı süte 3 su bardağı unmu eklediler. Çünkü ortaya taş gibi hamur çıkıyordaa.. hiçde cıvık olmadı ekstradan su ekledim başka bir video izleyerek.
Hic olmadı ya
Merhaba aynı ölçülerde kinoa unu yerine sorgum unu kullanarak yaptım şu an mayalanıyor çok merak ediyorum nasıl olacak 😇
Tarifi verirmisiniz rica etsem..Elinize sağlık
Glutensız un diye aldığımız unların içinde neler olduğunu biliyormuyuz 😮lütfen araştırın
Çok güzel bir tarif oldu ellerinize sağlık
Ben bunu yaptığımda neden olmuyor
ciğ karabuğday kullansak peki direk olur mu
Merhaba bugün glutensiz krem yapmayı denedim ama tavama yapıştı ne yapmalıyım sizce neyi eksilk yardım eder misiniz?
10 kez ekmek yapmayı denedim fakat beceremiyorum neden olmuyor nedennn hep içi sulu kalıyor hamur kalıyor
Karabuğday unu ile yulaf unu kullanılsa da olurmu?
Selamlar öncelikle ellerinize sağlık benim bir sorum olacak bu lavaşları derin dondurucu da saklayabilirmiyiz
Kuru maya da olur mu ve bir paket mi konur
karniyarik otu tozu ne aq, michelin⭐ sanki
Orada 3 su bardağı un yok iki su bardigi kattın onlarida yarım kattın zaten hamurun azligindanda bile belli 3 su bardağı olmadıgi
Selamünaleyküm kardeşim . Şu an için Gluten hastalığı teşhisi kon madi lakin glutenli gıdalar yediğim zaman hasta oluyorum. Hem kilo vermek hem de hastalıkların tedavi etmek için artık bu şekilde beslenmeye geçiyorum. Allah hepimizin muvaffak eylesin
Kac kişiye yetiyor bu ölçülerle?
Benim lavaşım sert oldu piştikten sonra acaba pişirmeyle ilgili bir detay okudum ilk yüzü tam pişirmemek gerekiyor sanırım öyle mi
Halk ekmek ununu nerden aliyorsunuz acaba
Cok yagli olmuyormu ozaman
Unun hepsi i gulutensiz.mi.yaptinoiz yoksa yarısı normal unmu
Süt glutensiz mi
Nohut unu kullansak olur mu
Un hangisi abla
Defalarca yaptım cok güzel.oldu.Ellerinize sağlık ve bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim 🥰
Denedim şuan mayalanmasını bekliyorum
👍
Tarife gore yapildiginda taş gibi hamur oldu. Neyse ki tariftekine ek +2 su bardagi su ekledim videodaki yumusak kivam anca oldu, bu sekilde tarifi kendimce guncelledim
Bende bugun yaptim. Bende sut koymamak icin yogurt ve maya icinde biraz ilik su koydum. Mayaya da bazen dokunabiliyor dedikleri icin yarim paket koydum. Hamur benimde dediginiz gibi sert oldu.. pogaca hamuru gibi. Soguk firinda 180 derece 45 50 dk surdum.Ustu hakkaten tas gibi oluyor su surmeme ragmen ama benim hosuma gitti. Icine kurutulmus domates ve zeytin koydum. Cok lezzetli oldu.
Bu nasıl glutensiz hamur yapmasak inanicaz 😂
Yaklaşık 1.5 saat fanli fırında pisirdikten sonra hala içi hamur kivamindaydi. Sonrasında buharlı pişirmeyi denedim. Yarım saatte orada pişti. Ve cikardigimda hala hamurdu içi. Kinoa unu yerine mısır unu tercih ettim ve iki ölçü olacak şekilde baton kek kalıbında pişirme yaptım. Neden bu şekilde oldu anlayamadim. Pişmiş üst kısmının tadına baktığımda güzeldi. Ama içi ne denersem deneyeyim hamur kaldi maalesef
elinize saglik cok heveslendim ..Yogurt ve sut yerine bahcivanin labnesini kullansam olur mu ??
Bende bir colyak hastasiyim ve ekmekleri yapmakta zorlaniyorum sertleşiyor kokusi midemi bulandırıyor ama sizin tariflerinizi deniyeceğim
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık sonsuz teşekkürler 🧿🧿💜💜
merhaba, bu tarifin hamuruna zeytin veya ceviz gibi ürünler de atabiliriz değil mi
Ben çölyak hastasıyım ve evde kendi ekmeğimi yapmaya karar verdim, bugün bu tarifinizi gördüm ve denedim o kadar güzel oldu ki güzel tarifiniz için çok teşekkür ederim daha fazla bu tarz videoların gelmesini istiyorum 🙏♥️😍
Denedim güzel oldu. Teşekkürler. ❤️
Ablacim bende yapmak istiyorum herseyi anladim ama o kabin içindeki ney bildiğimiz mayaylamı yapiliyor lutfen bilgi ver
Çok başarılı olmuş eline sağlık ❤