- 439
- 962 070
Olga Patrakova
Russia
Registrace 24. 11. 2013
Добро пожаловать на канал кондитерской школы ODRYSCHOOL
Мы работаем в Москве, и учим кондитеров здесь у нас в студии и онлайн по всему миру!
1. «Тортики от Одри» входит Топ-3 старейших кондитерских школ России
2. Патракова Ольга, основатель школы и практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров России, золотая медаль ПИР-2012, автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
3. У нас уникальные современные программы обучения в сжатые сроки, выжимка знаний и практического опыта для быстрой интенсивной передачи навыков
4. Государственная Образовательная Лицензия № 040553 от 30.12.2019 г. Москва
5. Предоставление обучения по социальным контрактам с выдачей документов об образовании гос образца
6. Выдача дипломов, удостоверений государственного образца с внесением в федеральный реестр ФИС ФРДО
Для связи info@odry-school.ru и телефон/воцап/смс +7916-080-1835
Мы работаем в Москве, и учим кондитеров здесь у нас в студии и онлайн по всему миру!
1. «Тортики от Одри» входит Топ-3 старейших кондитерских школ России
2. Патракова Ольга, основатель школы и практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров России, золотая медаль ПИР-2012, автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
3. У нас уникальные современные программы обучения в сжатые сроки, выжимка знаний и практического опыта для быстрой интенсивной передачи навыков
4. Государственная Образовательная Лицензия № 040553 от 30.12.2019 г. Москва
5. Предоставление обучения по социальным контрактам с выдачей документов об образовании гос образца
6. Выдача дипломов, удостоверений государственного образца с внесением в федеральный реестр ФИС ФРДО
Для связи info@odry-school.ru и телефон/воцап/смс +7916-080-1835
👉 Какие ошибки в декоре тортов ты делаешь?
В этот раз я рассказывала про ошибки начинающих кондитеров🍰
По поводу курсов пишите мне на ватсапп
👇👇👇
wa.me/79160801835
wa.me/79160801835
wa.me/79160801835
👆👆👆
Если возникнут вопросы- тоже пишите, не стесняйтесь! Отвечу! Помогу))
И так! Самые частые ошибки, смотрим:
🎈 мало декора;
🎈 слишком стараетесь выравнивать. Казалось бы, да?😐;
🎈 пытаетесь весь декор делать съедобным;
🎈 строите монолитные башни. Высокие торты 🎈 это два торта!🤌
🎈 нарушение сборки торта - не отстаиваете бисквит
🎈 нужна ли скорость?;
🎈 нехватка цвета. Цветовая гамма - не бойтесь красителей!
🎈 мало деталей на торте;
🎈 пытаетесь равномерно распределить элементы декора;
🎈 делаете орнамент - а надо движение! много-мало;
🎈 леденцы мутнеют - да, в холодильнике им не место;
🎈 что на то крепить - про дружбу материалов.
_________________________________________________
Здравствуйте, я Патракова Ольга:
- Основатель #Odryschool
Сайт: odry-school.ru
- Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
- Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров
- Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА
😉👉 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ни одной серии этого вдохновляющего и познавательного шоу: youtube.com/@OlgaPatrakova
Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
🔽 Telegram чат t.me/odrycakeschool
🔽 Telegram канал t.me/odryschool
🔽 ВКонтакте odryschool
🔽 Instagram odryschool
Получить бесплатный урок по продажам тортов
👇👇👇
odry-shop.ru/business_plus
☝️☝️☝️
Всегда на связи:
🔽 WhatsApp wa.me/79160801835
По поводу курсов пишите мне на ватсапп
👇👇👇
wa.me/79160801835
wa.me/79160801835
wa.me/79160801835
👆👆👆
Если возникнут вопросы- тоже пишите, не стесняйтесь! Отвечу! Помогу))
И так! Самые частые ошибки, смотрим:
🎈 мало декора;
🎈 слишком стараетесь выравнивать. Казалось бы, да?😐;
🎈 пытаетесь весь декор делать съедобным;
🎈 строите монолитные башни. Высокие торты 🎈 это два торта!🤌
🎈 нарушение сборки торта - не отстаиваете бисквит
🎈 нужна ли скорость?;
🎈 нехватка цвета. Цветовая гамма - не бойтесь красителей!
🎈 мало деталей на торте;
🎈 пытаетесь равномерно распределить элементы декора;
🎈 делаете орнамент - а надо движение! много-мало;
🎈 леденцы мутнеют - да, в холодильнике им не место;
🎈 что на то крепить - про дружбу материалов.
_________________________________________________
Здравствуйте, я Патракова Ольга:
- Основатель #Odryschool
Сайт: odry-school.ru
- Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
- Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров
- Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА
😉👉 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ни одной серии этого вдохновляющего и познавательного шоу: youtube.com/@OlgaPatrakova
Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
🔽 Telegram чат t.me/odrycakeschool
🔽 Telegram канал t.me/odryschool
🔽 ВКонтакте odryschool
🔽 Instagram odryschool
Получить бесплатный урок по продажам тортов
👇👇👇
odry-shop.ru/business_plus
☝️☝️☝️
Всегда на связи:
🔽 WhatsApp wa.me/79160801835
zhlédnutí: 1 596
Video
Лови безумнейший рецепт! Торт 🍓ФРЕЗЬЕ🍓
zhlédnutí 5KPřed 9 hodinami
🍰🍓🎂Рецепт Торт Фрезье🎂🍓🍰 Форма 15 см 🍰Бисквит: 2 яйца Сахар 50 гр Мука 50 гр Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, выложить два кружочка 17 см, выпекать 8 минут, температура 170 градусов. Остудить и обрезать до нужного размера 🍓Ягоды: Клубника 6 штук крупных Подготовить 12 слайсов. Остальное оставить для декора 🍦Мусс: 500 гр сливки 50 гр сахарная пудра 12 гр желатин 50 гр вода Замочить желатин ...
👉Узнай опасные ошибки кондитера
zhlédnutí 1,6KPřed 19 hodinami
Чат кондитеров👇 Добавляйся! 👉🍰👉t.me/odrycakeschool👈🍰👈 🍰👉🍰t.me/odrycakeschool🍰👈🍰 👉🍰👉t.me/odrycakeschool👈🍰👈 Семь ошибок которые не дают тебе начать делать торты на заказ: ❌Страх неопределенности ❌Не видишь торты как бизнес ❌Идея ничего не стоит ❌Слишком много готовишься ❌Прошлые неудачи ❌Окружение не помогает ❌Ждешь идеального момента НАЧНИ ИЗБАВЛЯТЬСЯ ОТ МРАЧНЫХ МЫСЛЕЙ! Здравствуйте, я Патракова...
Йогуртовый шоко-бар с клубникой 🍓
zhlédnutí 2,4KPřed dnem
Рецепт: йогуртовый шоко-бар с клубникой!🍓 Продукты: 🍓Клубника 200 гр (голубика, черешня, малина) 🥛Йогурт 120 гр 🍫Шоколад темный 300 гр Приготовление: Режем ягоды на небольшие кусочки. Перемешиваем с йогуртом. Выкладываем небольшими кучками и замораживаем! У меня замерзало 3 часа в морозилке. Дальше топим шоколад. И окунаем туда замороженные ягоды. Даём шоколаду схватиться, а начинке оттаять при...
Расчеты в тортах. Как я делала большой торт🍓
zhlédnutí 2,3KPřed 14 dny
Расчеты в тортах. Как я делала большой торт🍓
ШОКОЛАДНЫЕ ПРОФИТРОЛИ рецепт, заварные пирожные
zhlédnutí 2,8KPřed měsícem
ШОКОЛАДНЫЕ ПРОФИТРОЛИ рецепт, заварные пирожные
Почему говорят, что делать торты не выгодно?
zhlédnutí 2,8KPřed měsícem
Почему говорят, что делать торты не выгодно?
Кондитерский разбор аккаунтов в ВКонтакте
zhlédnutí 647Před 2 měsíci
Кондитерский разбор аккаунтов в ВКонтакте
+
+
+
Смотрела в записи, не так давно заинтеросовалась кондитеркой. Случайно наткнулась на это видео. Думаю останусь на уровне любителя, для себя. Спасибо всем профессионалам-кондитерам за видео, что вы находите на это время. Благодаря Вам - все могут понять, на сколько ваш труд сложен❤ Я сама медик)Спасибо❤
++
Спасибо большое))
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+++
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
Чем изолировать 🤣
+спасибо
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+++
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
Спасибо+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
Оля, здравствуйте! Новороссийск смотрит вас!😅 Ваши видео бесценны. Спасибо, что делитесь опытом и знаниями. Смотрю и слушаю с бооольшим удовольствием ,но только в ютубе, и хочу на прямой эфир попасть 😂 Даже из-за вас в ВК зарегестрировалась.
Добро пожаловать ко мне в сообщество!)) Жду вас, как обычно, по вторникам и пятницам на эфирах🔥
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
сливки не взбиваются только по одной причине это не сливки из молока настоящего....или они не холодные.
❤❤❤😊
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
Класс
СПАСИБО+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
@@OlgaPatrakova спасибо Ольга но к сожалению быть в это время на МК не могу,Будет ли повтор ?
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
смотрела ваше видио клубничный торт обещали выложить результат ??? Где можно посмотреть??
Здравствуйте! Результат можно посмотреть вот здесь 👉vk.com/wall-63148734_56516
++++
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
Оля Спасибо за такой познавательный контент 🥰
Патракова, Вы - огонь!🔥Вы заряжеете!❤ У меня уже муж знает, кто такая Патракова!😂
Большое спасибо.Все правильно.Вы умница.
Оля, огромное спасибо за очень ценную информацию. Видео просто бомба🙏🙏🙏🙏
ОООчень полезное видео. Я не кондитер, пеку для семьи. Важная информация по кремам, должны быть разные для прослойки и покрытия, и выравнивание торта. СПАСИБО!
❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое за то что убедили меня в том что торт это произведение искусства( я только сама думала так)
Сейчас услышала объяснение почему надо взбивать сметану с сахарной пудрой. Раньше видела в роликах, что так делают, но думала, что сахар и так хорошо разойдётся в сметане, зачем тогда удорожать крем? Теперь попробую взбивать с сахарной пудрой. Спасибо за науку. ❤❤❤
Оля я делаю бзк итальянский соотношение белок сахар- 1 к 2. Крем не сладкий бывает, почему
Ну, Вы прямо про меня рассказали: все симметрично, конгруэнтно, равноудалёно и т. д. и т. п. 😂 Спасибо за ваши эфиры. Стараюсь посмотреть все ваше, что попадается. Работаю вообще в другой сфере. Но, чем ближе к пенсии, хочется хобби превратить в основную занятость. Сейчас зефиром увлеклась. Недавно сделала капкейки по Вашему рецепту. Ооочень понравились ❤❤❤❤❤.
У новичка нет насмотренности. Нужно смотреть смотреть и подсматривать у лучших кондитеров
Доброй ночи. Хочу к вам на обучение. Как осуществить? С Украины.Младеньчик😂. Весной первый раз сделала крем БЗК. Сама учусь по видео. Купила насадки и экспериментирую. Украшаю торты.
Здравствуйте! Вижу хотите узнать про обучение)) Напишите мне в ватсап 👉wa.me/79160801835 и я Вам помогу
Уже нашла вас. Сегодня уже поздно. Днём напишу. Спасибо!
Для меня очень долго вафельные или сахарные топперы делать на мастике. Я шокоглазурью заливаю и палочку сзади на глазурь креплю и збс. Быстро и аккуратно и от тяжести ничего не деформируется это самое главное.
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!
@@OlgaPatrakova Сылка не открывается
@@Farishtacha21 попробуйте скопировать и вставить в браузер, должно открыться
+
Привет 🖐 Спасибо за плюсик в комментариях 😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇 odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus odry-shop.ru/business_plus 👆👆👆 Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!