- 215
- 11 653 432
Oana's sweet recipes
Romania
Registrace 3. 03. 2018
Welcome to my sweet world! I am Oana, amateur, self taught baker, occasional cook, food lover and dessert enthusiast.
In 2012 I decided to start baking at home out of the desire to offer my family, but especially my children, healthy and special desserts and snack. I also decided to record this sweet adventure initially through my site Dulcinele.ro and more recently through this CZcams channel.
Follow me on this sweet adventure as I try to perfect myself and learn new things about the wonderful art of confectionery.
In 2012 I decided to start baking at home out of the desire to offer my family, but especially my children, healthy and special desserts and snack. I also decided to record this sweet adventure initially through my site Dulcinele.ro and more recently through this CZcams channel.
Follow me on this sweet adventure as I try to perfect myself and learn new things about the wonderful art of confectionery.
Brownie with walnuts and meringue
Prăjitură Negresă cu nucă și bezea
Ingrediente blat cu cacao:
6 gălbenușuri
150g zahăr
Un praf de sare
Zahăr vanilat bourbon
150g unt moale
270ml lapte
30ml rom negru
10g praf de copt
35g cacao
160g făină
100g nucă (mărunțită cu cuțitul)
Ingrediente bezea:
6 albușuri
Un praf de sare
Puțină zeamă de lămâie
150g zahăr
Zahăr vanilat bourbon
Coacere: am copt prima data blatul cu cacao la 180°C (sus-jos fără ventilație) timp de 15-18 min. Apoi am întins bezeaua deasupra și am mai dat la cuptor pentru încă 10-12 min.
Sper să vă placă acest dulcinel și dacă vreți să îl încercați și aveți întrebări vă stau la dispoziție cu clarificări fie în comentarii fie pe direct message și nu uitați să mă urmăriți pe Facebook și pe CZcams pentru a nu rata cele mai noi Dulcinele 🤗
Mă găsești și aici::
⭐ INSTAGRAM: oana_dulcinele
⭐ FACEBOOK:
Dulcinele/
⭐ TIK TOK: www.tiktok.com/@oana_dulcinele
#dulcinele #retete #prajituri
Ingrediente blat cu cacao:
6 gălbenușuri
150g zahăr
Un praf de sare
Zahăr vanilat bourbon
150g unt moale
270ml lapte
30ml rom negru
10g praf de copt
35g cacao
160g făină
100g nucă (mărunțită cu cuțitul)
Ingrediente bezea:
6 albușuri
Un praf de sare
Puțină zeamă de lămâie
150g zahăr
Zahăr vanilat bourbon
Coacere: am copt prima data blatul cu cacao la 180°C (sus-jos fără ventilație) timp de 15-18 min. Apoi am întins bezeaua deasupra și am mai dat la cuptor pentru încă 10-12 min.
Sper să vă placă acest dulcinel și dacă vreți să îl încercați și aveți întrebări vă stau la dispoziție cu clarificări fie în comentarii fie pe direct message și nu uitați să mă urmăriți pe Facebook și pe CZcams pentru a nu rata cele mai noi Dulcinele 🤗
Mă găsești și aici::
⭐ INSTAGRAM: oana_dulcinele
⭐ FACEBOOK:
Dulcinele/
⭐ TIK TOK: www.tiktok.com/@oana_dulcinele
#dulcinele #retete #prajituri
zhlédnutí: 359
Video
Two colors brioche bread with chocolate filling 🍫🍫🍫
zhlédnutí 3,1KPřed 16 hodinami
Cozonac bicolor cu ciocolată 🍫🍫🍫 Ingrediente aluat: 200ml lapte călduț 200ml apă călduță 10g drojdie uscată 100g zahăr 2 ouă mari 50ml ulei 20ml pentru uns masa de lucru și vasele în care a crescut aluatul 2 lingurițe de zahăr vanilat bourbon Un vârf de linguriță de sare 650-700g făină 25g pudra de cacao Pentru umplutură: 4-5 linguri generoase de Nutella 80g ciocolată cu lapte Înainte de coacer...
Poppy Seed Cake Recipe (with vanilla pastry cream and chocolate ganache)
zhlédnutí 15KPřed rokem
Prăjitură Tosca - blat pufos din albușuri cu mac, cremă din gălbenușuri cu vanilie și unt, un strat subțire de biscuiți și glazură de ciocolată. Ingrediente cremă de vanilie: 8 gălbenușuri 1 l lapte 150g zahăr 80g amidon 3 lingurițe zahăr vanilat bourbon 300g unt (la temperatura camerei) Ingrediente blat din albușuri (tava are 23x42cm): 8 albușuri 150g zahăr 100g mac 50g cocos 6 linguri de făin...
Cherry pain brioche (with walnut meringue)
zhlédnutí 5KPřed rokem
COZONAC CU OCHELARI (Prăjitură ochi de păun) Ingrediente pentru 3 cozonaci medii 500g vișine fără sâmburi 80g zahăr 2 lingurițe zahăr vanilat bourbon 25g amidon alimentar 100ml apă 3 gălbenușuri 80 g zahăr 150 g unt topit 200 ml lapte călduț 7 g drojdie uscată coajă rasă de lămâie (opțional) 450-500 g făină puțină sare 3 albușuri (la temperatura camerei) Un praf de sare Zahăr vanilat bourbon 10...
Layered pumpkin cake (easy recipe with baked pumpkin)
zhlédnutí 7KPřed rokem
PRĂJITURĂ TURNATĂ CU DOVLEAC Ingrediente blat (tavă de 20x30cm): 2 ouă medii un praf de sare 2 lingurițe de zahăr vanilat 9 linguri de zahăr (150g) 9 linguri de ulei (90ml) 9 linguri de lapte (110ml) 12 linguri de făină (aprox. 220g) 2 lingurițe de praf de copt (rase) opțional (dar recomand) coaja rasă de la jumătate de portocală cu coaja netratată Ingrediente pentru umplutură: pulpa coaptă de ...
Easy Chocolate Glazed Marble Cake (my childhood recipe)
zhlédnutí 4,5KPřed rokem
Pandișpan pufos, marmorat și glazurat (rețeta copilăriei mele) Ingrediente pandișpan (tava 25x40cm) 8 ouă separate (la temperatura camerei) 150g zahăr 8 linguri de ulei (50-60ml) Un praf de sare Zahăr vanilat bourbon 230g făină 15g cacao 50-60g nucă măcinată Pentru glazură: 150ml lapte 80g unt 15g cacao 75g zahăr 80g ciocolata Am dat la cuptor la 180°C (sus-jos fără ventilație) pentru aprox. 25...
Upside-down marbled apricot cake (with chocolate ganache)
zhlédnutí 15KPřed rokem
Upside-down marbled apricot cake (with chocolate ganache)
Figaro Cake - with chocolate and walnut meringue and strawberry layer
zhlédnutí 4,8KPřed rokem
Figaro Cake - with chocolate and walnut meringue and strawberry layer
Portokalopita - Greek Orange Cake with Syrup (Orange filo cake)
zhlédnutí 4,8KPřed 2 lety
Portokalopita - Greek Orange Cake with Syrup (Orange filo cake)
Mucenici Moldovenești (Măcinici sau Sfințișori însiropați) || Dulcinele
zhlédnutí 36KPřed 2 lety
Mucenici Moldovenești (Măcinici sau Sfințișori însiropați) || Dulcinele
Best Homemade pizza (Best pizza dough recipe)
zhlédnutí 43KPřed 2 lety
Best Homemade pizza (Best pizza dough recipe)
Morgentau Cake Recipe (Morning Dew Cake)
zhlédnutí 35KPřed 2 lety
Morgentau Cake Recipe (Morning Dew Cake)
Baked sandwich with ham and cheese(my daughter calles it cake sandwich)
zhlédnutí 2,6KPřed 2 lety
Baked sandwich with ham and cheese(my daughter calles it cake sandwich)
Castagnole - italian doughnuts with ricotta 🍩🍩🍩
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
Castagnole - italian doughnuts with ricotta 🍩🍩🍩
Cheesy Salty Sticks (quick and easy recipe)
zhlédnutí 128KPřed 2 lety
Cheesy Salty Sticks (quick and easy recipe)
Gingerbread layer cake with cinnamon and apple filling 🍎🍏
zhlédnutí 3,1KPřed 2 lety
Gingerbread layer cake with cinnamon and apple filling 🍎🍏
How to make homemade chocolate bars (three ways, three flavours)
zhlédnutí 23KPřed 2 lety
How to make homemade chocolate bars (three ways, three flavours)
Homemade TV cake or Budapest cake (my favorite childhood cake recipe) || Dulcinele
zhlédnutí 39KPřed 2 lety
Homemade TV cake or Budapest cake (my favorite childhood cake recipe) || Dulcinele
Vegan Persimmon Upside-Down Cake || Dulcinele
zhlédnutí 3,4KPřed 2 lety
Vegan Persimmon Upside-Down Cake || Dulcinele
Brioche Buns filled with Sweet Cream Cheese || Dulcinele
zhlédnutí 3,4KPřed 2 lety
Brioche Buns filled with Sweet Cream Cheese || Dulcinele
Pumpkin Cake with Cream Cheese Frosting and Chocolate Glaze || DULCINELE
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
Pumpkin Cake with Cream Cheese Frosting and Chocolate Glaze || DULCINELE
Torta Karpatka: polish eclair cake with chocolate cream || Dulcinele
zhlédnutí 4,7KPřed 2 lety
Torta Karpatka: polish eclair cake with chocolate cream || Dulcinele
Layered cheesecake with fresh blueberries || Made by Dulcinele
zhlédnutí 20KPřed 2 lety
Layered cheesecake with fresh blueberries || Made by Dulcinele
Rolled apple pie (homemade puff pastry and apple walnut filling) || Made by Dulcinele
zhlédnutí 4,2KPřed 2 lety
Rolled apple pie (homemade puff pastry and apple walnut filling) || Made by Dulcinele
Cherry layer cake (with walnuts, chocolate and lemon cream) 🍒 Made by Dulcinele 🍒
zhlédnutí 11KPřed 2 lety
Cherry layer cake (with walnuts, chocolate and lemon cream) 🍒 Made by Dulcinele 🍒
GOFRE PUFOASE (cum facem gofre pentru mic dejun) || 🧇 Dulcinele 🧇
zhlédnutí 75KPřed 2 lety
GOFRE PUFOASE (cum facem gofre pentru mic dejun) || 🧇 Dulcinele 🧇
Easy Plum Cake with Meringue || Made by Oana Dulcinele
zhlédnutí 28KPřed 2 lety
Easy Plum Cake with Meringue || Made by Oana Dulcinele
Puteți pune deasupra blatului de cacao un strat fin de gem de caise...este delicioasă!
De reținut Momentan mai facem o pauză după sărbători Multumesc
Desigur 😊
Desigur 😊
❤DESIGUR ❤
Vreau o rețetă de gogoși, cele mai simple
Știu că vrei gogoși.... Mereu vrei gogoși 😂 alta dată
Un deliciu!
Multumesc,foarte bine explicat❤
Delicious 😍❤️❤️
❤ Foarte frumos ❤ Molcumesk ❤
Super, bunătate! ❤
Ingredients in English please???
Paște fericit și binecuvântate vă doresc ❤
Paște fericit ❤️
Nu există cozonac "babka"! Babka e rețetă poloneză, evreiască ,diferită de cea de cozonac! Cozonacul e românesc, are alt aluat.
Ok 🙂 Paste fericit!
Mulțumesc frumos!!❤
Wow ce bine arată Mulțumesc!❤️❤️❤️❤️❤️
Bine ai revenit Eu instagram nu am asa ca ma bucur Acum nu ma mai incadrez sa l fac dar sigur de inaltare va fi pe lista Multumesc
Mulțumesc și eu și Paște fericit ❤️
Arata super bine ! O sa-l incerc. Ce robot aveti ?
Mulțumesc frumos 🥰. Am un Kenwood model mai vechi (cred că îl am din 2018 😅)
Sărbători liniștite!
Paște fericit ❤️
❤❤❤prima dată când fac cozonac și a ieșit suuuuper bun !!!!!
Mă bucur mult că v-a plăcut 🥰
Bine ați revenit,ma bucur mult!mulțumesc pt rețetă și da nu pare foarte dificila! Sa aveți un Paște minunat!
Paște fericit ❤️
Sincer si mie imi era dor sa vad retetele de la tine si felul cum prezinti...cam lunga pauza😮 ...tot youtube e forta....instagram nu toti avem
Așa este 🥹. Mulțumesc frumos 🥰
Delicios! Mersi că ne-ai adus la birou! ❤
Cu drag 🥰
Ne era dor de un dulcinel!
Wow..❤ Am crezut că ne-ai părăsit cu totul🥹.. Dar mă bucur că ai revenit în forță Oana.. 🎉.. Pupici și îmbrățișări 🤗😘💐
Revin eu ușor ușor 😅. Pupici și Paște fericit ❤️
De ce a ți avut ditamai pauza de la CZcams?
Pentru că în ultimul an m-am focusat foarte mult pe Instagram dar până la urma CZcams îmi place mai mult și voi reveni aici. Plus că e destul de dificil să strecori o pasiune care mănâncă mult timp și energie într-o viață destul de aglomerata 😅. Dar cu răbdare se fac toate 🙏🏼❤️
Welcome back! Încă mai urmărești creatori din Rusia?
De ce nu 😜
Bine ai revenit! Cred cä e la fel de delicios precum aratä 😋 voi incera aceastä retetä cat de curand Sarbatori frumoase 🍀
Mulțumesc și Paște fericit ❤️
Wow!! 🔝👌🏻❤️
Bine ai reveniiit!! 🥰❤️ arata delicios!
Merci love 😘❤️
Super reteta!Arata de minune sa mananci fara oprire!Multumesc pt reteta santeti o scumpa asa frumos prezentati va ador!Va doresc un Paste fericit alaturi de cei dragi!Multe salutari de la Viena!❤
Mulțumesc frumos și Paște fericit ❤️
Multumesc!!! Bine ai revenit!❤ sa ai sarbatori binecuvantate!!!
Paște fericit ❤️
❤
❤Molcumesk ❤Foarte bine ❤
Se consuma tot siropul? Nu este prea umed?
Nu este prea umed, cozonacul va absorbi tot acest sirop fără probleme. Spor 🥰
Se poate coace blatul dd doua ori mulțumesc
Straturile de blat se pot coace și separat dar atenție la timpul de coacere. Spor 🥰
Oana, nu vad adresa ta de e-mail. Scri-o in clar, te rog.
Am 10ani si singura am facut aluatul este foarte simplu si sper sa fie si gustos❤
Bravo 👏🏼👏🏼👏🏼, nu are cum sa nu fie bun. Spor in continuare ❤️
@@OanaDulcinele multumesc
Mulțumesc frumos pentru ideie voi incerca sper să-mi reușească pare a fi foarte bun dar cu drag îți doresc sănătate viață lungă și puternică minte puternică și idealistă cu idealuri realizabile cu postări recente ❤ cu binecuvântări și un Paște fericit ❤❤️❤️🫶
Mulțumesc frumos pentru urări, multa sănătate și un Paste liniștit ❤️🙏🏼
La blatul cu nucă merge.fara praf de copt?
Blatul cu nuca nu are praf de copt
❤Am încercat și eu o altă rețetă cu150gr faina dar nu ies crocante . Sunt moi . Unde am greșit? Puteți să răspundeți vă rog?
Va rog să urmăriți rețetă din filmare, eu folosesc la aceste proporții 100g de făină (sunt suficiente). Incercati și această rețetă și să îmi ziceți dacă tot ies prea moi. Spor
@@OanaDulcinele Multumessc pentru sfat ! Încerc și vă scriu . Toate cele bune și sărbători binecuvântate!
Paște fericit ❤️
Eu nu găsesc reteta la această prajitura, o caut de o jumătate de ora și nu găsesc video 😢
Click pe cele 3 puncte din coltul dreapta sus, și apoi click pe descriere 😊
@@oanaconstantin9990ohh, mulțumesc 🤗
Ce minunat arată! A.bia aștept s-o fac și eu!!❤❤❤❤👍👍👍💟💟💟💟
Bună! Cozonacul se tine cumva la frigider? Mulțumesc.
Nu este obligatoriu, eu uneori îl țin peste noapte alteori nu. Spor 🤗
Oana se poate pune vișine și din compot?
Desigur 😊
Daca ati spune si setarea cuptorului ar fi bine
Toate informațiile sunt scrise pe video. La minutul 3:30 apare și temperatura. Spor 🙂
@@OanaDulcinele nu la temperatura ma refer,ci la ce setare,caldura sus,jos,amandoua,ventilator?
Aaaa ok, sus-jos fără ventilație, foarte rar folosesc cu ventilație când fac prăjituri 🙂
Arată super,mereu am făcut cozonac de al nostru,de data asta de Paște vreau să fac acest dulce,nu se cheamă cozonac, româncele noastre l-au botezat,este un dulce babka din alta țară.Am văzut mai multe rețete dar m-am oprit aici, felicitări pentru toate rețelele postate am mai făcut,si mi-au ieșit toate cu mare succes.Felicitari, succes în continuare!😍👍👏❤
Buna. Mixerul e Biovita? Multumesc pentru reteta! A iesit perfect aluatul, insa crema nu mi-a iesit.
Mixerul este Kenwood. Îmi pare rău că nu a ieșit umplutura, nu este decât unt cu zahăr și scorțișoară 🤔. Spor in continuare 🤗
Bicarbonat de sodiu sau amoniu ?
De sodiu
Super rețeta, este perfecta compozitia. Am facut.o de cateva ori si o sa o repet mereu. Multumesc!