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El Sarten de Jofi
United States
Registrace 23. 05. 2007
¡Saludos Tribu! Soy Jofiel Castillo un Ingeniero civil, que se convirtió en un Cocinero apasionado por la gastronomía Dominicano y quiero enseñarte recetas fáciles y deliciosas para que las puedas hacer en casa y que te ayudarán a ahorrar tiempo en la cocina.
En mi canal encontrarás recetas de la Cocina Tradicional Dominicana, realizadas con mi toque personal y aplicando los conocimientos que aprendí junto a mi abuela y a mi madre que le aportarán ese toquecito de sabor a todas las preparaciones, además de postres y truquitos que he aprendido en mi aventura culinaria y que te servirán mucho al empezar tu propia aventura!
¿Qué esperas para unirte a mi alocada pasión por la cocina? Cocinar es fácil, yo te enseñaré cómo.
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Como hacer POLLO GUISADO DOMINICANO 🍗🫑🧅 [DELICIOSO] | Cocina Dominicana 🇩🇴
Saludos Tribu! Hoy les enseño Como hacer POLLO GUISADO DOMINICANO, que es un plato emblemático de la cocina tradicional Dominicana, y tiene mucho sabor, en este caso utilicé el Braseado como método de cocción, queda muy jugoso y además de sabroso es muy fácil de preparar.
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NEGOCIOS: Jofielc@gmail.com
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Si quieres enterarte de todas mis locuras y todas las recetas deliciosas que preparo, Sígueme en las redes sociales:
INSTAGRAM: chef_jofi
FACEBOOK: ChefJofi/
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APORTA AL SARTÉN DE JOFI EN PATREON: www.patreon.com/chefjofi
*Tu aporte nos ayuda a seguir creciendo, Gracias anticipadas!
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Para preparar este pollo guisado al estilo dominicano vamos a necesitar:
1 lb (454g) de pollo con hueso.
3 cdas (45g) de jugo de naranja agria, pueden usar jugo de limón.
1 cda (15g) de vinagre blanco.
1 cda (15g) de salsa inglesa.
1 taza (238g) de puré de tomates.
1/2 ají cubanela (30g) en juliana.
1/2 pimiento (40g) rojo en juliana.
3 dientes de ajo picaditos.
6 aceitunas sin hueso en rodajas.
1 cebolla (40g) en cubitos.
2 cdas (27g) de aceite neutro, utilizo de canola.
2 ctas (12g) de orégano seco molido.
1/2 cta (3g) de pimienta negra molida.
2 ctas (12g) de sal.
1/2 cta (3g) de pimentón o paprika ahumada.
2 ctas (15g) de azúcar.
1 manojo de cilantro fresco picadito.
Agua para cubrir el pollo.
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Mis Utensilios:
Espatula: amzn.to/2AHFgJF
Molde Hornear: amzn.to/37BNTlm
Molde cuadrado: amzn.to/2BgnrRP
Batidor de mano: amzn.to/3ejyuZ6
Tabla de cortar: amzn.to/3d6sGkC
Espátula silicona: amzn.to/3e8MgOq
Cuencos: amzn.to/3fwgtXM
Sarten acero: amzn.to/3e3tec9
Sarten antiadherente: amzn.to/2AzVWmC
Cuchillo 1: amzn.to/30MsJzh
Cuchillo 2: amzn.to/2N0gs2a
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* Gracias por ver este vídeo! Si te gustó no olvides regalarme un like y compartirlo, también me puedes dejar en los comentarios lo que gustes, y que otra receta te gustaría que preparara para ti.
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SOBRE EL SARTÉN DE JOFI: El Sartén de Jofi es mi canal de CZcams. Aquí preparo recetas fáciles, postres deliciosos y recetas de comidas sencillas con mucho sabor que ahorrarán mucho tiempo en la cocina y deleitarán a tus comensales. CZcams es, además, el lugar donde más me divierto y comparto todas mis ocurrencias. Estar un poco loco, no tiene nada de malo;). Suscríbete! y Si luego de un tiempo no estás satisfech@ te devuelvo el botón de Suscripción tal como lo encontraste ;)
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3 cdas (45g) de jugo de naranja agria, pueden usar jugo de limón.
1 cda (15g) de vinagre blanco.
1 cda (15g) de salsa inglesa.
1 taza (238g) de puré de tomates.
1/2 ají cubanela (30g) en juliana.
1/2 pimiento (40g) rojo en juliana.
3 dientes de ajo picaditos.
6 aceitunas sin hueso en rodajas.
1 cebolla (40g) en cubitos.
2 cdas (27g) de aceite neutro, utilizo de canola.
2 ctas (12g) de orégano seco molido.
1/2 cta (3g) de pimienta negra molida.
2 ctas (12g) de sal.
1/2 cta (3g) de pimentón o paprika ahumada.
2 ctas (15g) de azúcar.
1 manojo de cilantro fresco picadito.
Agua para cubrir el pollo.
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Como Hacer CACHAPAS con MAIZ en lata 🥟🌽 [EXPRESS] | Transformando los Ingredientes 🇩🇴
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Saludos Tribu! Hoy les enseño Como Hacer CACHAPAS con MAIZ en lata 🥟🌽, en este caso las rellené de una mezcla de quesos y jamón, pero no se limiten la pueden rellenar de lo que gusten e igual queda espectacular. Además, se prepara super fácil, ya que solo hay que colocar todos los ingredientes en la licuadora. Si quieres enterarte de todas mis locuras y todas las recetas deliciosas que preparo,...
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Saludos Tribu! En este video les enseño Como hacer COCTEL de CAMARONES, los cuales no son mas, que camarones cocidos y luego mezclados con una deliciosa salsa, que es una excelente opción para picadera. Espero puedan preparar y disfrutar de esta receta en casa. Si quieres enterarte de todas mis locuras y todas las recetas deliciosas que preparo, Sígueme en las redes sociales: INSTAGRAM: instagr...
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Como hacer ARROZ con TOCINETA y JAMON 🍚 [ESTILO JOFI] | Cocina Dominicana 🇩🇴
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Saludos Tribu! Hoy les enseño Como hacer ARROZ con TOCINETA y JAMON, que es una excelente receta para cuando nos queda arroz del día anterior y no sabemos que hacer con el, es una receta muy deliciosa y además muy fácil de realizar. Espero que disfruten y realicen esta receta. Si quieres enterarte de todas mis locuras y todas las recetas deliciosas que preparo, Sígueme en las redes sociales: IN...
Como hacer SANCOCHO DOMINICANO 🍛🥩🐷 [CON 4 CARNES] | Cocina Dominicana 🇩🇴
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Saludos Tribu! Hoy les enseño Como hacer FILETE de RES con HONGOS, al estilo Jofi. Estos medallones de filete de res quedan super tiernos y deliciosos, así es que espero que preparen esta receta en casa. Si quieres enterarte de todas mis locuras y todas las recetas deliciosas que preparo, Sígueme en las redes sociales: INSTAGRAM: chef_jofi FACEBOOK: ChefJofi/ APORTA ...
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Como hacer CERDO con CREMA de LECHE 🥩🍳 [ESTILO JOFI] | Cocina Dominicana 🇩🇴
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Como hacer un CORTE de CARNE en SARTEN 🥩🍳 [RIBEYE] | Cocina Dominicana 🇩🇴
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Mérida, Yucatán, México
Y gusta con limon tambuen
Buenas noches,muyyy interesante y fácil ese Majarete,y se ve que esta muy rico,saludos cordiales desde Orlando florida. Gracias.
Por que Ami se me corta?😢
Nose cocinar😪😓
Aprende compa
Venezuela ❤
Cuando vas a subir un tutorial para decorar las tortas
México
Bendiciones muy bien
Desde granada,españa
De Argentina
Gracias por la receta. 😊. Para las hojas de Plátano, yo las sumerjo em agua hirviendo.De esa manera, se limpian y a la vez se marean.
Saludos desde PR
Y que pasa si no pongo vinagre(nose que va a pasar)
Ps nada aun asi SE puede aser
Kedo crudo la yema😒😒
Buen día mil gracias, super receta, quiero comentarte que con algo de desconfianza hice l receta es increíble que la función de ingredientes tan normalitos produzcan resultados tan maravillosos, deliciosa. Te felicito 😅
Desde República Dominicana
Hello!! Me encantò! Voyb a tratar de hacelo!
Se ve.muy rico, pero temo que el lomo me quede crudo, que únicamente se dore la harina que se le coloco, y con la carne de cerdo me da temor.
Gran receta, la probaré
Guatemala 😊
Saludos desde Cancún Quintana Roo
Se ve muy apetitoso pero lo que has cocinado no es pollo a la plancha, es pollo frtito
Se podría usar tenedor para batir? No tengo esa herramienta para batir
República Dominicana ❤❤ bendiciones y gracias por la receta
No me gusta que no explica que ingredientes le pone
Venezuela y sí es la primera vez que veo este canal ❤ éxitos
Buenísimo me encanto❤
Es la primera vez tengo problemas de gastritis y no puedo comer grasa soy de santa Rosalía baja California Sur
Pues haz la misma receta pero solo con unas gotitas de aceite i las esparces por la paella con un papel, si no es mucha grasa la que te vas a comer estando a dieta
Me encantoo manito
Excelente! Gracias.
Si no tengo vino blanco que agrego en su lugar?
Y si no tengo vino blanco que agrego en su lugar?
RD
Cuanto tiempo es???
PRACTICO, justo lo que necesitaba
Te veo desde Miami
Desde RD, aprender de alguien que sabe es un placer
❤soy de Mendoza, Argentina
Deberías tener mas repercusión, por que eres el unico que explico paso por paso como hacer un arroz. Gracias!!
Y si no tengo vinagre
Desde Cuba
excelente!
República Dominicana 🇩🇴
Puedo usar eso para limpiar mi alma 🤔
Me sale mas barato comprar otra por q el limon es muy caro 🤭😁😁😁😁
Saludos desde Durango, México
Desde Venezuela, primera vez y lo conseguí buscándo una recetas
Hola soy de Colombia
Me sorprende tanto encontrar este método de hacer la berenjena, pues tengo más de 22 años preparándola exactamente de esta manera, lo único que no le agrego es el azúcar, pero el asar la berenjena antes es el mejor invento, es inigualable lo rica que queda