Como hacer BACALAO GUISADO con PAPAS 🐟🧅🌶🥔 [DELICIOSO] | Cocina Dominicana 🇩🇴
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Saludos Tribu! Hoy les enseño Como hacer BACALAO GUISADO con PAPAS, que es un plato emblemático de la cocina tradicional Dominicana, y tiene mucho sabor, no lleva tantos ingredientes y además de sabroso es muy fácil de preparar.
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Para preparar este bacalao guisado con papas al estilo dominicano vamos a necesitar:
1 lb (454g) de filete de bacalao desalado.
1/2 ají cubanela (30g) en juliana.
1/4 pimiento (30g) naranja en juliana.
1/4 pimiento (30g) rojo en juliana.
1/2 lb (227g) de papas en cubitos, cocidas en agua hirviendo por 7 minutos.
1 tomate (50g) cortado en cubos, sin semillas.
2 dientes de ajo picaditos.
1 cebolla (40g) en cubitos.
1 taza (238g) de puré de tomates.
1 manojo de cilantro fresco picadito.
1/2 cta (3g) de pimienta negra molida.
1/2 cta (3g) de bija o achiote molido.
1/2 cta (3g) de pimentón o paprika ahumada.
1 cta (6g) de orégano seco molido.
2 cdas (27g) de aceite de oliva.
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Mis Utensilios:
Espatula: amzn.to/2AHFgJF
Molde Hornear: amzn.to/37BNTlm
Molde cuadrado: amzn.to/2BgnrRP
Batidor de mano: amzn.to/3ejyuZ6
Tabla de cortar: amzn.to/3d6sGkC
Espátula silicona: amzn.to/3e8MgOq
Cuencos: amzn.to/3fwgtXM
Sarten acero: amzn.to/3e3tec9
Sarten antiadherente: amzn.to/2AzVWmC
Cuchillo 1: amzn.to/30MsJzh
Cuchillo 2: amzn.to/2N0gs2a
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Lo hice hoy, me quedo buenisimos. Gracias por la receta.😊
Gracias , manos a la obra 💪
Gracias por tu enseñanza
Ahora mismo comienzo a desalarlo
Jajaja bien! Me cuenta!
Exquisito
Gracias!
Puerto Rico
Hola, Chef!! Ya tengo mi bacalao y las papas 🥔😛😛
Hey! Genial! Saludos
Con bb un motito de habichuela negra y aguacate es delicioso soy dominicana vivo pensylvania NY
Saludos!
Buenas noches muchas gracias por compartir que Dios te bendiga amen 🙏 soy Dominicana 🙏
Yo buscaba algo así y lo encontré aquí
hola, saluditos desde la provincia san pedro a mi familia le encanta el bacalao muchas gracias por la receta
Saludos claribel, un abrazo!
Me gusta dejarlo con un poco más de salsa.
Se ve muy bueno.
Si, es delicioso también!
Hola, me encanta el bacalao el mío me lo sirves con arroz blanco saludos.tiene un 10
Saludos!