Como hacer SANCOCHO DOMINICANO 🍛🥩🐷 [CON 4 CARNES] | Cocina Dominicana 🇩🇴
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Saludos Tribu! En este video les enseño Como hacer SANCOCHO DOMINICANO con 4 CARNES, lo preparé con chuleta ahumada, pecho de res, masa de cerdo y chorizo que es sumamente delicioso. Este sancocho es un plato tradicional de la comida dominicana y de verdad que es muy delicioso.
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Para preparar este sancocho al estilo dominicano vamos a necesitar:
1/2 lb (227g) de pecho res cocido.
1 lb (454g) de chuleta ahumada con hueso en cubos.
1/2 lb (227g) de masa de cerdo en cubos.
2 chorizos (250g) tipo español.
1/2 lb (227g) de auyama en cubos.
1 plátano verde en rodajas.
1/2 lb (227g) de yuca.
1/2 lb (227g) de yautía blanca.
1 manojo de cilantro.
1 manojo de cilantro ancho.
1/2 cebolla (40g) cortada en cubos grandes.
1/2 ají cubanela (30g) cortado en cubos grandes.
1 tallo de apio.
1/4 taza (60g) de jugo de naranja agria, pueden usar 2 cdas vinagre.
2 dientes de ajo machados.
1 cta (6g) de sal.
1/2 cta (3g) de pimienta negra molida.
1/2 cta (3g) de paprika o pimentón ahumado.
1 cta (3g) de orégano seco molido.
1 chorrito de aceite neutro.
1 cta (6g) de azúcar morena.
7 tazas (1659g) de agua.
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Mis Utensilios:
Espatula: amzn.to/2AHFgJF
Molde Hornear: amzn.to/37BNTlm
Molde cuadrado: amzn.to/2BgnrRP
Batidor de mano: amzn.to/3ejyuZ6
Tabla de cortar: amzn.to/3d6sGkC
Espátula silicona: amzn.to/3e8MgOq
Cuencos: amzn.to/3fwgtXM
Sarten acero: amzn.to/3e3tec9
Sarten antiadherente: amzn.to/2AzVWmC
Cuchillo 1: amzn.to/30MsJzh
Cuchillo 2: amzn.to/2N0gs2a
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Excelente receta!
Que delicioso caldo
Muchas gracias!
Jofi otra buena receta
Gracias, saludos!
Ah, arroz y aguacate saludos
Saludos!
El mío sin chorizo ni páprika un 7
Bien!