- 115
- 424 291
Prázdný talíř
Czechia
Registrace 2. 08. 2016
Proleťte s námi kuchyně napříč světem, uvařte chvíle, které budou opravdu chutnat, a nechejte za sebou prázdné talíře.
I recepty I vaření I příběhy z kuchyně I mňam mňam I zdravěji&šťastněji I bez výčitek I
I recepty I vaření I příběhy z kuchyně I mňam mňam I zdravěji&šťastněji I bez výčitek I
Velikonoční hnízda z jáhlových pukanců s barevnými mandlemi
Milujete velikonoční dekorace? A co teprve dekoraci co se dá sníst! Vyzkoušejte naše zdravá jáhlová hnízda s barevnými mandlemi. Zaručeně Vám dlouho stůl zdobit nebudou. Naštěstí jsou tak rychlá, že je hned můžete přidělat.
Ingredience: jáhlové pukance 13PL (mohou být i pohankové nebo burizony), arašídové máslo 4PL, med 3PL, strouhaný kokos, 3PL, mandle bez slupky, kurkuma, červená řepa
1. Pukance, arašídové máslo, med a strouhaný kokos dáme do mísy
2. Vše pečlivě promícháme a dáme na hodinu do lednice
3. Mezitím si můžeme obarvit mandle. Pro žlutý efekt dáme mandle na chvilku vařit s trochou vody a lžící kurkumy. Stačí vařit pár minut
4. Pro červený efekt dáme mandle vařit s červenou řepou. Obarvit mandle na červeno trvá déle. Po pár minutách varu je stáhněte z plotny a nechte 2- 3 hodiny louhovat
5. Nakonec si z připravené hmoty vytvarujeme v dlani hnízda (mělo by jich být cca 10), posypeme kokosem a ozdobíme barevnými mandlemi
....
Dobrou chuť
...
Najdete nás také zde:
Facebook: prazdnytalir... ...
Instagram: prazdnytalir.cz... ...
Znělka Classical Carnevale autoraTwin Musicom podléhá licenci creative commons (creativecommons.org/licenses/...). Umělec: www.twinmusicom.org/
Ingredience: jáhlové pukance 13PL (mohou být i pohankové nebo burizony), arašídové máslo 4PL, med 3PL, strouhaný kokos, 3PL, mandle bez slupky, kurkuma, červená řepa
1. Pukance, arašídové máslo, med a strouhaný kokos dáme do mísy
2. Vše pečlivě promícháme a dáme na hodinu do lednice
3. Mezitím si můžeme obarvit mandle. Pro žlutý efekt dáme mandle na chvilku vařit s trochou vody a lžící kurkumy. Stačí vařit pár minut
4. Pro červený efekt dáme mandle vařit s červenou řepou. Obarvit mandle na červeno trvá déle. Po pár minutách varu je stáhněte z plotny a nechte 2- 3 hodiny louhovat
5. Nakonec si z připravené hmoty vytvarujeme v dlani hnízda (mělo by jich být cca 10), posypeme kokosem a ozdobíme barevnými mandlemi
....
Dobrou chuť
...
Najdete nás také zde:
Facebook: prazdnytalir... ...
Instagram: prazdnytalir.cz... ...
Znělka Classical Carnevale autoraTwin Musicom podléhá licenci creative commons (creativecommons.org/licenses/...). Umělec: www.twinmusicom.org/
zhlédnutí: 396
Video
Špaldový mazanec
zhlédnutí 1,2KPřed 6 lety
Mazanec k Velikonocům prostě patří! Pokud už ale přemýšlíte nad figurou do plavek, tak Vám určitě přijde vhod naše zdravější varianta na mazanec ze špaldové mouky. Ingredience: špaldová mouka 300g, žloutky 2ks, přepuštěné máslo 60g, mléko 120ml, hnědý cukr 50g, droždí 20g, hrst brusinek, mandlové plátky na posypání, bílek, citronová kůra, špetka soli 1. Nejdříve si připravíme kvásek. V hrnečku ...
Jarní quiche ze špaldového těsta
zhlédnutí 653Před 6 lety
Hraje to barvami, je to zdravé a je to vynikající. Co je to? Náš jarní zeleninový quiche ze špaldového těsta! Tak šup na něj a dejte nám vědět jak Vám chutnalo. Ingredience Špaldové těsto: špaldová mouka 250g, máslo 40g, mléko 2PL, vejce, špetka soli Náplň: vejce 4ks, bílý jogurt 150g, hrubozrnná hořčice 2PL, dijonská hořčice 2PL, sůl, pepř, mrkev, pórek, cuketa 1. Na těsto si smícháme mouku s ...
Jarní salát s pistáciovým dresinkem
zhlédnutí 306Před 6 lety
Hoďte sníh, co je venku, za hlavu a připravte se s námi na blížící se jaro tímto skvělým jarním salátem s fazolkami, hráškem a pistáciovým dresinkem. Nám vždy navodí jarní náladu po pár soustech :) Ingredience: Pistáciový dresink: mix špenát/rukola 30g, pistácie 30g, olivový olej 100ml, česnek 2ks, šťáva z citronu Salát: větší miska oblíbeného salátu, hrášek 60g, fazolky 150g, okurka ½, ředkvič...
Mangové smoothie bowl
zhlédnutí 421Před 6 lety
Od té doby co máme mixér, tak smoothie bowl u nás jedou jak na běžícím pásu. Tohle mangové nám zachutnalo dvojnásob! Vyzkoušejte a nastartujte své ráno! Ingredience: mango ½, mražené ovoce 60g, mléko 150ml, kokosové mléko 100ml, kiwi, ovesné vločky, chia semínka, dýňová semínka, lyofilizované ovoce 1. Mango, mražené ovoce (my použili mražený černý rybíz) a obě mléka dáme do mixéru 2. Vše rozmix...
Jarní chléb s hráškovým pyré a mozzarellou
zhlédnutí 736Před 6 lety
My už se tak těšíme na jaro, že jsme se pustili do trošku jarního receptu. Připravte si s námi chléb s hráškovým pyré, avokádem a mozzarellou a zpříjemněte si tyto chladné dny parádní svačinou nebo lehkým obědem. Ingredience: mražený hrášek 250g, olivový olej 5PL, sýr Gran Moravia 50g, několik lístků čerstvé máty, šťáva z citronu, sůl, pepř, avokádo, chléb, slunečnicová semínka mozzarella 1. Hr...
Domácí ghí - přepuštěné máslo
zhlédnutí 76KPřed 6 lety
Dnes se pustíme do přípravy domácího ghí | přepuštěného másla, které dodá Vašemu vaření i chuti jídla úplně nový rozměr! Ingredience: máslo 2 kostky 1. Máslo rozpustíme v kastrůlku 2. Když se na povrchu začne tvořit bílá pěna, snížíme teplotu na minimum a necháme probublávat. Pěnu celou dobu odstraňujeme lžící 3. Máslo během přípravy nemícháme! 4. Že je ghí hotové poznáme, že se z kastrůlku zač...
Sezamové sušenky
zhlédnutí 2,3KPřed 6 lety
Po těchto sezamových sušenkách se u nás vždy zapráší během chvilky. Pomalu nestačí ani vychladnout! Ještě že recept na ně je tak jednoduchý, že připravit novou várku zabere jen pár minut. Ingredience: pražený sezam 80g, slunečnicová semínka 35g, datlový sirup 3-4PL, Na dochucení: kokos, brusinky, čokoláda 70%, sušené ovoce, anebo cokoli co máte rádi 1. Sezam, slunečnicová semínka a datlový siru...
Valentýnské kokosové košíčky s avokádovo-banánovým krémem
zhlédnutí 371Před 6 lety
Ať už Valentýn slavíte nebo ne, tyto skvostné kokosové košíčky s avokádovo-banánovým krémem Vás zasáhnou svým šípem a zamilujete se do nich po prvním soustu. Jsou strašně jednoduché, nepečou se a tak je zvládnou i páni! Ingredience: dužina z jednoho hnědého kokosu, kokosové mléko 4PL, kokosová voda 5PL, arašídové máslo 2PL, avokádo 1ks, banán 2ks, čokoláda min. 70%, ovoce 1. Dužinu z kokosu, ar...
Quinoa salát s pomelem a avokádem
zhlédnutí 481Před 6 lety
Super quinoa opět hraje hlavní roli v našem receptu! Tentokrát jsme ji zkombinovali s pomelem, avokádem, ořechy a vznikl tento neodolatelný salátový šampión! Ingredience: uvařená quinoa 100g, mix polníčku a rukoly 100g, pomeranč ½, pomelo ½, avokádo 1ks, hrst vlašských ořechů, olivový olej 2PL, med 1PL, sůl, pepř, citrónová a pomerančová šťáva, hrst brusinek a slunečnicových semínek 1. Uvařenou...
Ananasovo-kokosové smoothie bowl
zhlédnutí 528Před 6 lety
Umixujte si smoothie bowl vonící po ananasu a kokosu a posnídejte s námi misku plnou energie a vitamínů! Smoothie máte hotové za pár minut a dobrou náladu dobitou na celý den. Ingredience: ananas ½, kokosové mléko 200ml, chia semínka 1ČL, jogurt 50g, banán 1ks, ovesné vločky 6PL, oblíbené ovoce na ozdobení 1. Ananas nakrájíme na menší kousky a spolu s ostatními surovinami dáme do mixéru 2. Mixu...
Celozrnný jablečný štrůdl
zhlédnutí 2KPřed 6 lety
Tentokrát jsme se pustili do pečení jablečného štrůdlu, který jednou za čas navštíví každou kuchyni. Sice to není úplně zdravá varianta, ale zdravější určitě je, takže s přimhouřeným okem můžete zobat #bezvycitek Ingredience: celozrnná mouka 300g, vejce 1ks do těsta a jedno na potření, bílý jogurt 150g, máslo 50g, jablko 3ks, skořice čl, hrst brusinek, vlašské ořechy 80g Na dip: zakysaná smetan...
Čokoládový fondant s ovocnou omáčkou
zhlédnutí 3,2KPřed 6 lety
Pokud už jste zapomněli na novoroční dietu, tak se s námi pusťte do tohoto neuvěřitelně skvělého čokoládového fondantu s ovoucnou omáčkou. Sice nevydrží na talíři dlouho, ale příprava a pečení zabere jenom pár minut! Ingredience na fondant: čokoládá 70% 90g, máslo 90g, hladká mouka 50g, cukr krupice 90g, vejce 3ks Ingredience na omáčku: ovoce, které máte k dispozici a cukr dle chuti 1. Ve vodní...
Zimní smoothie s chia
zhlédnutí 841Před 6 lety
Víte, že si smoothie můžete udělat i v teplé verzi? Třeba místo čaje ke snídani? A nebo se s ním zahřejte po zimní procházce. Ingredience: mléko 200ml, 70% čokoláda 20g, ovesné vločky 20g, banán 1ks, mandle 6ks, chia semínka 5g, voda 20ml 1. Mléko ohřejeme, dáme do něj nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí 2. Potom přidáme ovesné vločky, které je lepší si předtím namlít, banán, mand...
Teplý salát z červené čočky
zhlédnutí 2,7KPřed 6 lety
Dneska pro Vás máme salát, co nejen potěší Vaši figuru, ale i zahřeje. Uvařte si s námi tento skvělý teplý salát z červené čočky. Ingredience: červená čočka 200g, cibule 1ks, ½ červené papriky, ½ žluté papriky, sušená rajčata cca 5ks, hrst vlašských ořechů, parmezán, rukola, citrónová šťáva, sůl, pepř, olivový olej 1. Nejdříve si zvlášť uvaříme červenou čočku. Můžeme ji uvařit ve vodě, ale poku...
Celozrnná vánočka s chia semínky a datlemi
zhlédnutí 882Před 6 lety
Celozrnná vánočka s chia semínky a datlemi
Nepečené cizrnové, řepové a mandlové kuličky
zhlédnutí 2,3KPřed 6 lety
Nepečené cizrnové, řepové a mandlové kuličky
Candát s květákovým pyré a bazalkovým máslem
zhlédnutí 261Před 6 lety
Candát s květákovým pyré a bazalkovým máslem
Nemá se míchat
Myslím, že tím přepuštěním se naopak vitamíny sníží.
Možná je lepší dělat ho ve vodní lázni.
Humus 🤮
Kdo si to může pustit si to taky spálilo😭😭😭☹️😣
👍
Mňam😋 teď mám chuť na okurkovou limonádu😫
No už od začátku mi bylo jasný že 200°/60minut neni správně, ale ze zvědavosti jak ty semínka dopadnou jsem to zkusil , po půl hodině byly totál na uhel. Tenhle návod dělal fakt debil!
Zkoušela jsem. Cizrna vůbec nebyla křupavá, spíš gumová a olivový olej při pečení strašně smrděl (slovo "páchl" nevystihuje danou situaci). Máte nějakou radu, proč tomu tak bylo a na co si dát pozor? 40 minut v elektrické troubě na 180° fakt nestačilo... ani 50 minut... 🙈 Děkuji za tipy.
Přepuštěné máslo dělala moje maminka již v padesátých létech minulého století, ale neříkala mu ghí, ale česky - přepuštěné máslo.
Ghí je trošku něco jiného než přepuštění máslo.
@@jankalous5445 Jasně, je víc bio, eko, a vůbec je to zázrak :-) Samozřejmě jde o totéž a v Čechách se to (stejně jako jinde) používá už dávno. najdete ho i ve starých kuchařkách jako Rettigové a spol.
To musí být DOBROTA, zbíhají se mi sliny, dobrou chuť. 🙏👏👍🍀🙋♀️
v pomalém hrnci je to bez problémů
Teda to vypadá opravdu skvěle :-) . Nikdy mě nenapadlo si vyrobit vlastní ledovou tříšť. Máme ji až teď, co jsme si koupili výrobník ledové tříště z Cesk www.cesk.cz/vyrobniky-ledove-triste/ . Směsi si ale kupujeme. Máme takovou spotřebu, že kdybych je měla připravovat, tak bych přes léto nedělala skoro nic jiného :-D .
hezky
Mandličky... miluju zdrobnělinky božínku.....OK teď vážně díky za super recept, ale příště prosím bez těch zdrobnělin.
Dělala jsem si vlastí průzkum ghí na trhu a nejvíce chvály bylo na ghí Mádhava.
Je to velká věda to nespálit :)
krásny návod na to, ako to nerobiť.
no přesně po půl hodině spáleno, šmějde
Souhlasím, 30 min je až až
Ked su vysoke teploty zrejme nieje zapnuty ventilator 👍🤷♂️
Spáleno 🙈
Bomba.
Když je ghí cítit po oříškách, tak je právě připálené a ne hotové.
;
já nevím jak vy ale já to tím nožem nebo struhadlem neumím udělat a mandolínový kráječ nemám a na stroji nevím jestli by mě k tomu máma pustila přeci jen červená řepa dost barví
ŠTRÚDL!
2020
Ahojky, všechny Vaše recepty jsou úžasné.Vsechny vyzkouším.Dekuji🍀
N
Já už sem tento recept udělala je to výborný ale udělala sem jen na zkoušku takže velmi málo. Potřebuji se zeptat jak dlouho máslo vydrží v ledničce.
To máslo když je zavřené vydrží opravdu dlouho určitě až 3 týdny
Prosím Vás, ve videu používáte klasickou papírovou utěrku??? Je to ok?
Dobrý den, ano používám papírovou, ale musíte být opatrná, aby se neprotrhla :)
@ No fuj! Chlorovanej papír. Víte jaké jedy se používají při výrobě těchto chlorem bělených ubrousků?
Musí být kokosový olej?
Ne, ale je to s ním zdravější
@@aca_7899 fr
Spalene
tyjo, 40 minut péct a pak tu trošku během pár minut pochroupat... tak to jedině, že bych přišla na návštěvu
Dobry, vyzkoušim.
To je šlichta
To je a pořádná
Chlubit se sračkou
Můžu použít špaldovou celozrnnou mouku?
Urcite muzete :)
It,s very beautiful . 아름답워요 . 좋아요
Jako salát k nějaké pořádné flákotě masa super.
Proč to neděláte pomaleji!!!!
Můžu použít spaldovou celozrnnou mouku?
Špaldovou celozrnnou určitě použít můžete. Já občas používám z Lidlu :)
@ děkuji za odpověď
Moc se povedl, dala jsem půl spaldove a půl pšeničné a je moc dobrý! Musím prozkoumat vaše další recepty
To mám radost, že se povedl a chutnal :) My ho nedávno dělali z malinami a byl taky výborný. Doufám, že Vám budou chutnat i další recepty :)
Môžem tam dať miesto balkánskeho syru aj takýto mäkký podobný ? www.letakomat.sk/kaufland/akciovy-letak-od-stvrtka-14-06-2018/?page=18
Dobrý den, pokud myslíte Olmín, tak ten by se podle mě úplně nehodil. Na salátu je dobré, že sladkou chuť doplňuje slaný balkánský sýr. Samozřejmně, ale záleží na vašich chutích a můžete to klidně vyzkoušet :)
Ochutnejte novinku -> smoothie SHAKE-IT, 100% bez barviv a konzervatů: shake-it.cz/
Tak toto neni Ghee. To je jen prepustene maslo. Ghee se dela nejmin hodinu a pul a zadna pena se z nej neodebira ! Bilkoviny a cukr se usadi na spodku hrnce a musi byt tmavohnede. Ghee je pak uplne prusvitne, zlate , ciste a nic uz v nem neplave.
@Erich Zann czcams.com/video/ucCNqSURmAA/video.html
@Erich Zann czcams.com/video/0o6yQMoBs0E/video.html
:-)
Lakave. :-)
Obzvláště pak s dipem ze zakysané smetany a jablek je výborný!
Prosím vás, kde se dá sehnat zmiňovaná omáčka piri piri, popřípadě jestli jde nějak nahradit?
Míšo, já mám omáčku z Lidlu ze španělských týdnů. Myslím si, že stála něco okolo 20Kč a je docela pálivá, takže stačí pár kapek a vydrží dlouho. Můžete ji klidně nahradit tabascem, chilli omáčkou sriracha a nebo jinou pálivou omáčkou, která je trošku hustší.
Prázdný talíř děkuji mockrát, máte skvělá videa
Není zač, jsem moc rád, že se Vám naše videa líbí.
S kuskusem by to asi nešlo, že? Nebo něco levnějšího? :) Prro mě je quinoa docela drahá záležitost.
S kuskusem jsem to nezkoušel, ale myslím si, že by to mohlo jít. Můžete zkusit na menším množství a dejte vědět jak se povedlo. Nebo v nejbližší době vyzkouším a pak Vám dám vědět zda se povedlo :)
Tak já to zkusím a napíšu, jak to dopadlo. :)
Skvělý, už se těším!
Máte skvěle upravené videa, dobré recepty i logo. Vůbec nechápu proč máte tak málo odběratelů. Tak přeji do nového roku hodně odběratelů! :-)
Děkuji moc Deniso, jsem rád, že se videa a celkový koncept líbí. Snad v příštím roce odběratelé více porostou :). Také Vám přeji ať se v příštím roce daří.
dělala, výborné!!!!Ilona
bomba!!!!!Ilona
supr, dnes vim co si udělám!!!!!!