Špenátový salát s jogurtem

Dnes si uděláme jednoduchý špenátový dip, který si můžete připravit jako lehkou večeři nebo svačinu během dne.
Ingredience: baby špenát 125g, bílý jogurt 120g, stroužek česneku, olivový olej 2PL, červená cibule 1ks, citrónová šťáva 1ČL, sůl, pepř
1. Připravíme se dvě větší mísy. Do jedné dáme špenát a do druhé studenou vodu s ledem
2. Špenát si spaříme vroucí vodou a po 20 až 30 vteřinách ho přendáme do mísy s ledem, kde ho necháme krátkou chvilku, pak ho vyndáme a necháme okapat
3. Mezitím si smícháme olivový olej, citrónovou šťávu, sůl, pepř, stroužek česneku a zamícháme. Zálivku necháme cca 10 minut odležet
4. Zatímco nám zálivka odpočívá, nakrájíme si cibuli najemno a lehce opečeme
5. Okapaný špenát dáme do misky, přidáme zálivku, opečenou cibuli, jogurt a zamícháme
6. Dip je skvělý jako lehká večeře nebo svačina a podávat ho můžete s celozrnným toastem, oblíbenými krekry nebo pita chlebem
....
Dobrou chuť
...
Najdete nás také zde:
Facebook: / prazdnytalir. . ...
Instagram: / . . ...
Znělka Kat and Tanner autoraTwin Musicom podléhá licenci creative commons (creativecommons.org/licenses/.... Umělec: www.twinmusicom.org/