Bezveganov
Bezveganov
  • 316
  • 3 406 755

Video

Что будет с шаурмой и кальянами? Сергей Миронов.
zhlédnutí 102Před měsícem
Отрывок из интенсива Стратгии роста для ресторанного бизнеса, который мы провели с Сергеем Мироновым.
Дмитрий Левицкий о Gastreet в Сочи. Бюджет и планы самого масштабного шоу для рестораторов
zhlédnutí 235Před 3 měsíci
Дмитрий Левицкий о Gastreet в Сочи. Бюджет и планы самого масштабного шоу для рестораторов
Балканское блюдо к 8 марта мужскими руками. Бузара с морепродуктами
zhlédnutí 250Před 4 měsíci
Балканское блюдо к 8 марта мужскими руками. Бузара с морепродуктами
Супер наваристая уха из головы толстолобика и судака.
zhlédnutí 547Před 6 měsíci
Супер наваристая уха из головы толстолобика и судака.
Российские рестораны в Дубай Марина: Osterio Mario, ФоБо, Bazar, Angel Cakes. Обзор и цены.
zhlédnutí 898Před 8 měsíci
Российские рестораны в Дубай Марина: Osterio Mario, ФоБо, Bazar, Angel Cakes. Обзор и цены.
Лучшая Неаполитанская пиццерия в Тольятти Storia
zhlédnutí 304Před 9 měsíci
Лучшая Неаполитанская пиццерия в Тольятти Storia
Борщ от шефа. Быстрый рецепт
zhlédnutí 515Před 11 měsíci
Борщ от шефа. Быстрый рецепт
Обзор фестиваля Gastreet 2023. Бюджет самого дорогого шоу для рестораторов.
zhlédnutí 1,6KPřed 11 měsíci
Обзор фестиваля Gastreet 2023. Бюджет самого дорогого шоу для рестораторов.
Наловили 65 кг щуки за три дня с трех лодок. Сызрань. Рыбалка
zhlédnutí 681Před rokem
Наловили 65 кг щуки за три дня с трех лодок. Сызрань. Рыбалка
Как едят неаполитанскую пиццу Итальянцы. Развиваем пиццерию
zhlédnutí 1,3KPřed rokem
Как едят неаполитанскую пиццу Итальянцы. Развиваем пиццерию
И пришла БОРА. Геленджик. Регата 2018
zhlédnutí 561Před rokem
И пришла БОРА. Геленджик. Регата 2018
Геленджик Осенью. Детская парусная регата 2021 года.
zhlédnutí 127Před rokem
Геленджик Осенью. Детская парусная регата 2021 года.
Барабулька на черном море. Цены и простой рецепт.
zhlédnutí 945Před rokem
Барабулька на черном море. Цены и простой рецепт.
Как мы в неаполитанской пиццерии отрабатываем новое меню. Не все гладко.
zhlédnutí 721Před rokem
Как мы в неаполитанской пиццерии отрабатываем новое меню. Не все гладко.
Пошел работать в Итальянскую пиццерию
zhlédnutí 1,2KPřed rokem
Пошел работать в Итальянскую пиццерию
В поисках настоящей пиццы Маргариты. Обзор ресторанов. Итальянский фаст фуд пучча.
zhlédnutí 1,1KPřed rokem
В поисках настоящей пиццы Маргариты. Обзор ресторанов. Итальянский фаст фуд пучча.
Бабагануш на гриле под игру DJ. Так вы еще не готовили.
zhlédnutí 991Před rokem
Бабагануш на гриле под игру DJ. Так вы еще не готовили.
Простой рецепт Ризотто с белыми грибами. Готовим на юморе
zhlédnutí 306Před rokem
Простой рецепт Ризотто с белыми грибами. Готовим на юморе
Ленивый Брискет в духовке. Простой Рецепт
zhlédnutí 7KPřed rokem
Ленивый Брискет в духовке. Простой Рецепт
Большие упругие дырки. Правильный круассан должен быть таким!
zhlédnutí 1,3KPřed rokem
Большие упругие дырки. Правильный круассан должен быть таким!
Обзор выставки франшиз "BuyBrend 2022". Все пищевые франшизы.
zhlédnutí 1,5KPřed rokem
Обзор выставки франшиз "BuyBrend 2022". Все пищевые франшизы.
Лучшая рыбалка на щуку и жереха в Сызрани. Как и на что мы наловили 40 кг.
zhlédnutí 1,2KPřed rokem
Лучшая рыбалка на щуку и жереха в Сызрани. Как и на что мы наловили 40 кг.
Что случилось с газовым грилем за пять лет эксплуатации. Реставрация Char broil.
zhlédnutí 8KPřed rokem
Что случилось с газовым грилем за пять лет эксплуатации. Реставрация Char broil.
Конференция Пищевка 3D-2022. Обзор и тренды кондитерского бизнеса от Сажнёва Андрея.
zhlédnutí 565Před 2 lety
Конференция Пищевка 3D-2022. Обзор и тренды кондитерского бизнеса от Сажнёва Андрея.
ТОП -5 походных блюд. Чем отцы кормят детей на берегу во время парусной регаты.
zhlédnutí 257Před 2 lety
ТОП -5 походных блюд. Чем отцы кормят детей на берегу во время парусной регаты.
Как целый ресторан из провинции переехал в Сочи.
zhlédnutí 690Před 2 lety
Как целый ресторан из провинции переехал в Сочи.
Обзор международной выставки «Прод Экспо 2022» в Москве.
zhlédnutí 1,2KPřed 2 lety
Обзор международной выставки «Прод Экспо 2022» в Москве.
На снегоходах по жигулёвским горам к святому источнику. С рождеством !
zhlédnutí 148Před 2 lety
На снегоходах по жигулёвским горам к святому источнику. С рождеством !

Komentáře

  • @user-jv9xy2kf9z
    @user-jv9xy2kf9z Před 8 hodinami

    Без коментариев.

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před hodinou

      Спасибо за данный комментарий, они делают наш контент популярнее!

  • @oginstrainoginain3011
    @oginstrainoginain3011 Před 15 hodinami

    Пурга... и не Питер это...

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 14 hodinami

      @@oginstrainoginain3011 а что же ?

    • @oginstrainoginain3011
      @oginstrainoginain3011 Před 14 hodinami

      @@andreysazhnev приезжая ересь...

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 14 hodinami

      @@oginstrainoginain3011 местные все вроде. Британские пекарни вообще самые старые . Самая первая сеть в России даже

  • @user-tq3xx5lz3x
    @user-tq3xx5lz3x Před dnem

    Не люблю я их и всё

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 14 hodinami

      @@user-tq3xx5lz3x не любить всё не возможно . Уверен, у в вас найдется что-то , что любите

  • @user-jl9nh8gg1b
    @user-jl9nh8gg1b Před dnem

    Привет. Лук в начале кидают для того, что бы не прилипало мясо к казну когда его начинаешь жарить. Я лук не режу, а раскрываю и кидаю . После обжарки выкидываю. Работает на 100%. Ни что к казну пригорать не будет. Но этот секрет ни кто не говорит. Я с молодых лет с удовольствием готовлю узбекский плов. Там много о чем можно поговорить .

  • @user-ostrovmoro
    @user-ostrovmoro Před 2 dny

    Смотрел и плакал. Парень вообще не знает что творит. Просто от кого то что то слышал, но зачем что то делается не знает. Если бы он попробовал узбекский плов, то перестал бы так готовить свой....... ну пусть будет плов. При этом он назвал некоторые действия основы плова ошибкой. Да ещё и еду выкинул. Много рецептов плова, это да, но есть основы ферганский, самаркандский, бухарский не важно, главное основы. Лепи пельмени, "повар"

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 2 dny

      Про пельмени мы уже снимали , тоже в развлекательной манере . Вот здесь, посмотрите: czcams.com/video/GIOuCfnnzYI/video.htmlsi=eTcrPQqkj3l4yFJV Но про пельмени видео не так популярны как про плов.

  • @user-tx1vb9sx4v
    @user-tx1vb9sx4v Před 3 dny

    Ошибка 1 курдюк жарят в собственном жире)) потом уже масло наливают

  • @gerecht6043
    @gerecht6043 Před 3 dny

    Круто, такая каша у меня получается тоже.😀

  • @ValerySilfida
    @ValerySilfida Před 3 dny

    Ну это как бы все большие сети😅

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 3 dny

      @@ValerySilfida ну, как бы, ролик то про сетевые пекарни

  • @Uivy17
    @Uivy17 Před 3 dny

    Люди любят хлеб - лучшая.

  • @advertingco7658
    @advertingco7658 Před 5 dny

    любая сетевая пекарня - кал, как и любой сетевой ресторан

  • @user-hr6xl1ru4u
    @user-hr6xl1ru4u Před 6 dny

    Всё попутал, или клопов не нюхал,ни зиры,ни кинзы

  • @user-sb1yt3du8e
    @user-sb1yt3du8e Před 6 dny

    Ваш казан не позволяет мешать его содержимое этой огромной шумовкой- даже вы , мужчина, держите её двумя руками, это же неправильно и неудобно Небрежно, как попало - ваша рекомендация, ничего делать нельзя Есть рецепт, есть правила нарезки. На плов лук режется полукольцами, морковь немелкой соломкой, она должна сохраниться , это красиво и вкусно. В плов кладут только зиру . В некоторые виды плова немного барбариса , но этот ингредиент на любителя. Пропареный рис - отстой для плова . Разочарована вашим рецептом . Не рекомендую ваш метод никому .

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 6 dny

      @@user-sb1yt3du8e не берите так близко к сердцу) это же развлекательный контент. Неужели , даже по шумовке не было понятно , что все это сарказм ????

  • @user-bn6rc1xk1t
    @user-bn6rc1xk1t Před 6 dny

    Как он вошёл в воду , как нож в масло.

  • @SVP2379
    @SVP2379 Před 7 dny

    Самая главная ошибка - учить людей тому, в чём сам ещё толком не разбираешься.

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 7 dny

      Если вы считаете, что в данном развлекательном контенте ВАС кто-то учит, то это весьма симптоматично)

  • @medinaumarova4047
    @medinaumarova4047 Před 7 dny

    У нас дома в Москве тоже такие пекарни корешки где есть раздавленные круассаны 🥐

  • @ekagolovacheva
    @ekagolovacheva Před 8 dny

    Суперсубъективно

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 7 dny

      @@ekagolovacheva есть еще сетевые пекарни? Я вроде всех упомянул

    • @ekagolovacheva
      @ekagolovacheva Před 7 dny

      @@andreysazhnev Волконский, Ферма, Du Nord - те, что сразу приходят на ум, являясь лично моими любимыми. Но определенно, сетевые пекарни Питера не исчерпываются ни шестью перечисленными в видео, ни девятью, если суммировать с упомянутыми мной. Суперсубъективным же я назвала этот топ не только из-за конкретных пекарен, но и из-за их распределения внутри списка (если, конечно, это распределение не основано на какой-нибудь статистике, не упомянутой в видео).

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 7 dny

      @@ekagolovacheva Волконский - московский проект. И список просто по порядку посещения, нет приоритета по местам.

  • @user-kq6gc3hg7j
    @user-kq6gc3hg7j Před 8 dny

    Молодец за старания, но все же это шавля, ты сварил рис, его вообще не надо заливать водой, у тебя было достаточно воды в зерваке, не надо было вообще добавлять воды, надо было просто накрыть тазиком или крышкой., в твоем случае потом через 5-7 минут сделать первое перемешивание, с добавлением зиры и соли, не затрагивая зервак, при этом огонь должен быть хорошим, далее второе перемешивание через 5-7 минут, так же добавить зиру и соль, и тут надо уже посмотреть воду отодвигая рис шумовкой, если зервак прозрачный надо добавить воды, далее огонь убираешь на минимум томишь рис под крышкой 20-25 минут, и плов готов!) пробуй. Вот твоя основная 45 ошибка, и это ошибка почти у 90% людей) твой рис варился и набухался в зерваке и впитал в себя весь жир, аналогия хлеба с маслом, хлеб смазанный сливочным маслом ты съешь много, а если пропитать хлеб маслом, ты его уже много не съешь... рис должен не вариться а пропариваться.... Жду еще еще один ролик правильного приготовления плова!)

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 7 dny

      @@user-kq6gc3hg7j спасибо за советы

  • @WaljuhaBikova
    @WaljuhaBikova Před 8 dny

    Сколько людей, столько рецептов плова! Но самый вкусный - сало, вместо курдюка, свинина и говядина 50%/50%. Остальное, как у всех.

  • @user-po7il7cs3y
    @user-po7il7cs3y Před 8 dny

    Самая лучшая пекарня у Вольчика ❤

    • @ecslout3102
      @ecslout3102 Před 8 dny

      Сколько раз там не был, но везде где был, была ужасная антисанетария, куча мух и огромные очереди, хотя выпечка нормальная. Но ради мороженого постоять очередь можно, но не больше.

    • @user-po7il7cs3y
      @user-po7il7cs3y Před 7 dny

      @@ecslout3102 не видела такой антисанитарии , как вы говорите , была в трех пекарнях , там было чисто , очередь , да есть , выпечка прекрасная и цены демократичные, по сравнению с другими .

    • @user-wq3yl3tu4n
      @user-wq3yl3tu4n Před 5 dny

      Да, была там!! Понравилось!

  • @alexyrahimov4880
    @alexyrahimov4880 Před 9 dny

    Сало и водка в устрицах живут паразиты убивают печень

  • @alexyrahimov4880
    @alexyrahimov4880 Před 9 dny

    А хлеб

  • @user-kh8ws8td5v
    @user-kh8ws8td5v Před 9 dny

    пожрать бы....

  • @user-my8uf3tj8p
    @user-my8uf3tj8p Před 9 dny

    Полный бред, хорошему танцору всегда что-то мешает, смотреть до конца эту чушь не могу.

  • @user-vz9to8gt5y
    @user-vz9to8gt5y Před 9 dny

    Правильно видео назвал и наглядно показал все ошибки!😂

  • @user-gj3nb4hp7j
    @user-gj3nb4hp7j Před 10 dny

    Приволжье

  • @user-hn1bu8dk1t
    @user-hn1bu8dk1t Před 10 dny

    Вы просите подписку и комментарии. Вам люди задали вопрос❓ что за база? Как добраться? Как номер позвонить , узнать есть место раз селится или нет🚫 как вообще. Быть 🎉🎉🎉🎉🎉

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 10 dny

      Здравствуйте, вроде всем ответили. База находится в Нижней Сызрани. Название УДАЧА.

  • @user-or3bn5jj6g
    @user-or3bn5jj6g Před 10 dny

    12 лет готовит ,а шкварки по 1 шт выбирает

  • @user-do7mk1zk8s
    @user-do7mk1zk8s Před 10 dny

    Самые вкусный плов это ноль приправ,они убивают вкус мяса ,риса и моркови с луком

  • @user-do7mk1zk8s
    @user-do7mk1zk8s Před 10 dny

    Пару раз пробовал готовить с преправами, не понравилось.Плов это рис,рис , мясо,лук,марковь и мясо

  • @ruixionryixion8797
    @ruixionryixion8797 Před 10 dny

    Пропаренный рис? Серьезно? 12 лет опыта? Ну что сказать ,- очень правильное название ролика.

  • @ukrkaa1
    @ukrkaa1 Před 11 dny

    Каждая лягушка хвалит своё болото. Меньше пафоса, комментаторы! У плова очень много рецептов! 😀

  • @user-hn3gi4ww5j
    @user-hn3gi4ww5j Před 11 dny

    Смотри не помри

  • @user-hn3gi4ww5j
    @user-hn3gi4ww5j Před 11 dny

    У нас в Бельгии нет и во Франции тоже,

  • @user-hn3gi4ww5j
    @user-hn3gi4ww5j Před 11 dny

    В первые об этом слышу и вижу, извращенец, придумал сам

  • @user-hn3gi4ww5j
    @user-hn3gi4ww5j Před 11 dny

    Табаско лучше всего со спагетти а не с дезвитре устреци

  • @user-hn3gi4ww5j
    @user-hn3gi4ww5j Před 11 dny

    Это как аперетив и до еды

  • @user-hn3gi4ww5j
    @user-hn3gi4ww5j Před 11 dny

    Немного лучше лимон и черный перец и сухое белое вино, просто супер

  • @Mihail.111
    @Mihail.111 Před 12 dny

    Оштрафовать варвара!

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 12 dny

      @@Mihail.111 готов понести административную ответственность !

  • @user-mf5by9fb9q
    @user-mf5by9fb9q Před 13 dny

    Не пишу,но решил сказать, как-то меня накормили изумительным пловом,на вопрос,сложно?,ответ,,плов,,это самое тупое,что может приготовить мужчина,и научили,с тех пор готовлю,и не было случая,что бы не получился,в плове главное количество мяса,рис и специи, согласен,и ещё,те же блины,для мужика это гораздо сложнее,а плов,да запросто.Тот же бешбармак приготовить правильно,это целое дело,еда кстати козырная,как и плов,да и унас,у русских, есть такие вещи,с,едобные,что просто 🔥,перечилять ютуба не хватит.Готовьте для себя,близких и друзей,радуйтесь жизни,цените каждый день,всем добра.

  • @abc033vs
    @abc033vs Před 13 dny

    Не знает. Зачем отрывать людей если не знаешь

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 13 dny

      @@abc033vs каких людей и что у них отрывать ? Не понятно о чем вы ?

  • @alexschneider2192
    @alexschneider2192 Před 15 dny

    У тебя ошибка 4, курдюк вытапливать первым и без масла!☝️

  • @user-nl9rm5rw8m
    @user-nl9rm5rw8m Před 16 dny

    Готовлю плов. Хотел увидеть что-то интересное. Название ролика зацепило. Но сколько в этом видео ошибок это пипец. Рис мешают и его надо уметь мешать и не один раз и только рис. Чтоб он набрал кислорода и равномерно приготовился. Чеснок обязательно закидывать с морковкой чтоб он успел приготовиться. Рис лучше замочить, чем не делать этого. А так, все приготовленное с душой не может быть не вкусным. Приятного...

  • @kolmak0599
    @kolmak0599 Před 16 dny

    Да пицце уже плохо 😅 угольки 😂

  • @user-gn3nc6zy2c
    @user-gn3nc6zy2c Před 16 dny

    Набери Хлеб Соль и спроси он ответит он все знает

  • @user-ms8fo6br1u
    @user-ms8fo6br1u Před 18 dny

    Вы веселый и добрый человек. значит Вы без обиды воспримите критику, у Вас не 12 , а больше ошибок, не буду перечислять, что-бы Вы не обиделись, но одну Вам скажу : перец, тем более сухой добавляют в зирвак в момент варки, а не в момент когда Вы рис ставите на распарку, в этот момент в котле уже нет такого количества воды, что-бы такой сухой перец сварился.

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 18 dny

      Да я забыл просто про него ) как и про чеснок )

  • @swetlanalukas4323
    @swetlanalukas4323 Před 20 dny

    Рис прелесть, рассыпчатый. Кто-то пишет это каша, а не плов. То, что надо, замечательно, всё получилось супер 😊😢

  • @стрелец-975
    @стрелец-975 Před 20 dny

    Когда увидел какое белое мясо в казане, не обжаренное - всё понял... Не зачёт .

  • @romzwint4121
    @romzwint4121 Před 21 dnem

    не досмотрел...

  • @Riba_Ne_Morgaet
    @Riba_Ne_Morgaet Před 21 dnem

    Столько сенсееев плова на ютубе!!! 😅

  • @evgenii_v
    @evgenii_v Před 22 dny

    Как так засрвть можно 😢

    • @andreysazhnev
      @andreysazhnev Před 21 dnem

      В видео же все сказано ….