Борщ от шефа. Быстрый рецепт

Шеф на мастер-классе рассказал о классном рецепте борща. Надо бы такой сделать

[@user-xx8qi9wi1p]

Картофель в борще - это от бедности. Вкус он не дает, только как наполнитель. Нафиг не нужен

[@andreysazhnev]

Так борщ явно не богачами придуман. Традиционно идет картофель , есть устойчивое выражение - для навара , чтобы гуще было. Баланс !