Video

Сам себя не похвалишь. Красота, ну для него красота, а для меня никакой там красоты нету сало, да и сало прям такая красота сало режет и говорит: "ой, красота, в чём красота! Кусок варёного сала режет. Ой, Господи!

В рюмочку не долил !

Моя свекровь научила меня делать такой же паштет, только надо было всё вместе в казанок сложить: печень, сало, лук, морковь, перец молот,.лаврушку и немного посолить. В духовку на 1.5 часа 180 градусов. Потом вынять из духовки, вытащить лавровый лист и дать остыть. Все перекрутить и добавить размягченное сливочное масло.

А куриную печень не пробовали? Она нежнее.

Продайте самогон!

Здравствуйте, какой литрами у вас,плов готовили в ней?

Спасибо за ролик. Было интересно. У меня вопрос: вы без воды делали? Если да, то на ваш вкус, какая тушëнка вкусней: с водой или без.

Полтора часа, можно и мамонта стушить, а графинчик тут каким боком ?????

Каждый кулик хвалит свое болото.

Нормальное вареное сало

Тоже периодически готовлю паштет в автоклаве, решила посмотреть ваш рецепт. На мой взгляд сало здесь лишнее. Может быть, и вкусно, но совсем не полезно для здоровья. Лучше положить больше сливочного масла, а вместо сала добавить сливки 20%.

Всё прекрасно, только поменьше бы:баночки,крышечки,капусточка.,..

Спасибо, Александр, отличный паштет.)))

Я готовил так же, только ничего не жарил, просто тушил и все измельчал. Паштет нежнейший. А чтобы получился суперпаштет, то вместо сала добавлял говяжьи или свиные мозги. Один раз даже добавил бычьи яйца. Все нормально, только жена начала жаловаться на головгую боль...)))

музыка-класс!

А каким объёмом Ваша банка?

будь здоров спасибо за труды для ролика.

Саня класс,вкуснятина и спасибо за заточку ножей братан 👍

И в чем прикол в два раза делать? Можно сразу всё вместе закинуть и не говорите что так нельзя!

Говорю сразу ни какой сковороды обжарить не хватит😅, я в казане на 6 литров жарила.. за рецепт спасибо..

Шурик ты так вкусно ел что в натуре пробило.

А где мясо!?))

Просто в холодильник или в морозилку?

Нож отпад

Наш лучок, наша морковочка, наша капусточка, наша пережарочка. А еще наши ушки( которые свиные). Может лук, морковь, капуста, пережарка. И уши может все-таки свиные, а не наши.Наши, наша баночка. Эксперементик, сосисочка, крышечки, золотистенькие,трубочки. Послушайте себя! А ,,капусточка наша наверненько вкусненькая"

Зачем рассол когда можно сделать бульон из тех же косточек и залить с добавлением лаврушки и перец горошком.

Прям фокусы с емкостями

Баночка, вилочка, сосисочка,капусточка, крышечка,,,,,

А почему каждый раз -нашу капусту, наш лук и т.п. Это ваше, а не наше.)) Просто бесит такая "щедрость")) Можно ведь просто -кладем лучок, уминаем капусту, и т.д. Без нашей и вашей))

Психанула, взяла шейки, лук, морковь, лаврушку, перец горошек и соль, бросила в мультивварку-скороварку Редммонд на час на режим тушение. И вот только что закатала в банки. Хз. Будет что будет. И пошла искать видео закрывает ли хоть кто-то такую дичь как я. Фух, закрывают. Спасибо автору

Вместо декстрозы что ещё можно?

Так это просто тушёнка из грудинки. Ничего не обычного.

а куда лимон?

Спасибо за идею ! Капусты с рисом в моём автоклаве ещё не было. Попробую добавить в лук с морковью говяжий фарш, да побольше. Получится что-то типа ленивых голубцов. 😋👍👍👍

Херня с банки в банку и болтовня не очень.

Обалденный рецепт паштет нежный и очень вкусный я всё обжаривал в казане.Спосибо за рецепт.

Спасибо за рецепт. Автоклава пока нет , сделаю в переделанной 7 л. скороварке . 120*С / 100 нормальный режим .

--Дистилят-самогон да еще двойной --и без кизила пойдет

Спасибо за идею с шеей

Готовил уже 2 раза, получается очень вкусно, сосиски подходят идеально. Теперь это любимая еда нашей семьи. Александру большая благодарность.

Саш привет, класный простой рецепт 👍👍👍 банки в низ крышками остужай тогда жыр застынет на дне банки.

Спасибо,интересно с сосисками!

Класс, благодарю) сама делаю тушенку, но из шеи ещё не пробовала, обязательно сделаю теперь)

Какой выход с этого количества продуктов?

Смачно!

Алкашить мог бы за кадром!

Обычно мясо делают при температуре 120 и по времени не менее 45 минут

Можно конечно маечку надеть, хотя бы для видео... но, рецепт буду делать 😉🤣

Саша, спасибо за вкусный рецепт! Скажи пожалуйста, какая емкость была банок и какие примерно размеры и вес порционных кусков?

Привет сколько удерживал времени в автоклаве