ET SEVERLER BURAYA ( EVDE EN LEZZETLİ CAĞ KEBABINI YAPTIK)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 09. 2024
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Bugün bu videoda Et severleri buraya toplayacak evde en lezzetli cağ kebabını yaptım. Umarım sizler de bu efsane tarifi evlerinizde denersiniz.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Kanalıma abone olmayı video hoşunuza giderse beğenmeyi unutmayın. Hoşça kalın.
    hhaksu793@gmail.com
    #Cağkebabı
    #Kebap
    #Gaziantep
    ET SEVERLER BURAYA ( EVDE EN LEZZETLİ CAĞ KEBABINI YAPTIK)
    CZcams 👇👇👇
    / harunaksuetobur
    İNSTAGRAM 👇👇👇
    www.instagram....
    FACEBOOK 👇👇👇
    / hrnaks8027
    TWİTTER 👇👇👇
    / harunaksu8027

Komentáře • 851

  • @ylmazzstudioproduction5169
    @ylmazzstudioproduction5169 Před 5 lety +80

    Ben bu adamin efendiligine samimiyetine hastayım ya 👏👏👏

  • @vatansever..
    @vatansever.. Před 5 lety +4

    Eline saglik. System GUZEL olmus. Kebab Sisine o kadar para verilmez bende vermezdim. Ciger Sisi ayni vazifeyi goruyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun. Cağ kebabını çok konuşmuştuk sizle sonunda yapabildik.

  • @ihb34
    @ihb34 Před 5 lety +5

    Eline sağlık harun usta çok güzel gözüküyor

  • @erkom242
    @erkom242 Před 5 lety +6

    Kral şefim ellerine sağlık çok emek çekmişsin.lezzetinden hiç şüpem yok ama emeği gözüme büyüyor.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Teşekkür ederim Allah razı olsun. Biraz zordu ama güzeldi 😀

  • @alihho
    @alihho Před 5 lety +13

    9:31 nihayet yemek yerken besmele çeken usta gördük, Allah razı olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Teşekkür ederim Allah cümlemizden razı olsun inşallah

  • @mehemmedesgerov9673
    @mehemmedesgerov9673 Před 5 lety +5

    Cok gözel cıkmış 👍

  • @yass.3994
    @yass.3994 Před 5 lety +4

    Cağ kebabı gerçekten yediğim en güzel ve lezzetli bir kebap

  • @alperalptekin8533
    @alperalptekin8533 Před 5 lety +17

    Sen ne dürüst ne güzel bir adamsın Harun şefim..Hiç değişme hep boyle samimi ve güzel kal..Ellerine sağlık saygılar sevgiler😊😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +3

      Çok teşekkür ederim Allah razı olsun. 40 yıl böyle yaşadık bundan sonra da degişmeyiz Allah'ın izniyle.

    • @sezayigezer5918
      @sezayigezer5918 Před 2 lety

      Ö^m 5 Mm 55555555555555a5aaa

  • @veyselacar7067
    @veyselacar7067 Před 5 lety +4

    Evde o kadar olur eline saģlil ustam yine on numara olmuş

  • @e.meuropeanandamerican1356

    20 cm. Çapında bir ağaç kütüğü ortasını şişin kalınlığında deldirirseniz, döner sararken şişi bu deliğe saplarsanız ve ikinci bir kişiye şiş tutma ihtiyacınız kalmaz. Elinize sağlık tariflerinizi ilgi ile takip ediyoruz. Selamlar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Selamlar teşekkür ederim çok sağolun. Dediğiniz çok doğru daha pratik oluyor. İş yerinde döner için sehpamız var çok kullanışlı oluyor.

  • @cengizcomert8558
    @cengizcomert8558 Před 5 lety +10

    Bu kardeşim Birinci sınıf usda gerçek zanaatkarlardan işini hakkıyla yapan emektar..herşey gönlünce olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Teşekkür ederim çok sağolun. Allah razı olsun.

    • @darkangel9919
      @darkangel9919 Před rokem

      ​@@Harunaksu
      Slm harun usta bunu tavada yapma imkani varmi iyi aksamlar dilegiyle

  • @ondercuhadar6554
    @ondercuhadar6554 Před 5 lety +3

    Harun ustam ellerine saglik masallahin var super olmus kokusu buralara kadar geldi 👌👌

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Teşekkür ederim çok sağol.

  • @nihatkara9431
    @nihatkara9431 Před 7 měsíci +1

    bu arkadasin tarifini tarzini begenersin yada begenmezsin.ama 10 numara adam.sunumu mutevazi,hic ego yok.dunyayi ben yarattim havalari yok.Hakkaten guzel adam hep bøyle kal insallah

  • @kayaerf2958
    @kayaerf2958 Před 5 lety +3

    Vay vay vay Suat ustam maşallah yaa çıtır çıtır ellerine sağlık güzel görünüyor

  • @ademerol9045
    @ademerol9045 Před 5 lety +2

    Ellerine sağlık Ustam muhteşem olmuş

  • @huseyinyakc485
    @huseyinyakc485 Před 5 lety +3

    sen gercekten harıka bır ustasın Harun kardesım,ellerıne saglık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Teşekkür ederim abi çok sağol

  • @uguroku2985
    @uguroku2985 Před 5 lety +7

    Yemin ederim helal olsun hiç üşenmiyor. Yapıyor yav. Hemde hakkını vererek, hiçbir sırrı da gizlemeden. Helal olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Eyvallah Allah razı olsun gerçekten sevmek lazım.

  • @6serxabun
    @6serxabun Před 5 lety +4

    Usta yorumları şöyle bir okudum,Erzurumlular bile beğenmişler,demekki gerçekten hakkını vermişsin.
    Hep söylüyorum yine söylüycem
    Antebimizin gururusun. 😀👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +2

      Teşekkür ederim Allah razı olsun.

  • @user-qe9sx3qj3h
    @user-qe9sx3qj3h Před 4 lety +1

    ماشاء الله شيف هارون ... عملك نظيف وخبرة عالية ومبدع ... الله يوفقك

  • @gurkanbekmez3090
    @gurkanbekmez3090 Před 5 lety +3

    Videonun sonuna bakmadan hepsini izlediğim tek ustasın hele o samimiyetin vallahi helal olsun ALLAH yolunu bahtını açık etsin ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Teşekkür ederim sağol. Allah razı olsun.🙂

  • @yunusilgaz342
    @yunusilgaz342 Před rokem +2

    Bir Erzurumlu olarak cağ kebabını çok severim sürekli arkadaşlarla yaparız. Ustam eline koluna sağlık cağ kebap bir tarafa sunumun efendiliğin mütevazı duruşun ve insanlara daha iyi nasıl anlatabilirim en kolay nasıl öğretebilirim çabana hayran kaldım. Diğer videolarınızıda takip ettim. Gerçekten çok başarılı. Elinize emeğinize sağlık işinizde gerçekten başarılı bir ustasınız. Yolunuz açık olsun. Bir dadaş olarak Antepteki kardeşlerimize selam ediyorum.. Allah her işte sizin gibi işinin ehli ustaların sayısını artırsın. Selametle.. Hayırlı Ramazanlar herkese..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před rokem +1

      Allah razı olsun selamlar sevgiler

  • @meryemcikmazkara1470
    @meryemcikmazkara1470 Před 5 lety +5

    Emeginize saglik sicakda fazla yenmez hayirli cumalar harun usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Teşekkür ederim hayırlı Cumalar

  • @antepsofrasi3564
    @antepsofrasi3564 Před 5 lety +3

    Abim eline sağlık adanaya gidiyorum yolda izledim zaten. Acıkmışım çok fena oldu

  • @muratyilmaz8556
    @muratyilmaz8556 Před 4 lety +1

    cağ ustasi olaraktan soyluyorum tuz karabiber ve sogana sadık kaldigin icin tesekkur ederim ustam. Piserkende hafif kirmizi yersen vede altini kizartmazsan emin ol daha leziz olur ellerine saglik afiyet seker olsun...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun. İlk kestiğim kısımlar biraz çok pişmişti kestikçe daha az pişmiş yedik🙂🙏🙏

  • @B.Y81
    @B.Y81 Před 5 lety +3

    *Ellerinize,emeğinize sağlık.Her zamanki gibi SÜPER👍👏💕✔*

  • @samiabi6284
    @samiabi6284 Před 5 lety +6

    Hallik etimi 😁

  • @ibrahimdanabas8534
    @ibrahimdanabas8534 Před 5 lety +2

    Abi gaziantepli olarak seninle gurur duyuyorum emeginin karsiligini fazlasiyla hak ediyorsun emegine saglik.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Eyvallah kardeşim sağol Allah razı olsun.

  • @emrahmercan1421
    @emrahmercan1421 Před 5 lety +3

    Merhaba Harun Bey Seni seven ve takip eden bi erzurumlu olarak " ya arkadaşa yardimci olsakta bi cag kebabi tatifi yayinlasa" diye düşünüyordum ama sen hizli davrandın ve her zaman ki gibi ilk defa yapmana ve imkansizliklara rağmen başarılı olmuş Maşallah. Yanliz arkadaslarin da yazdigi gibi soğan bi tane daha olabilirdi birde daha yumusak olmasi için o kadar ete 2 kasik yoğurt ve biraz zeytinyağı katılabilir ben yillardir öyle yapıyorum yiyenler beğeniyor. Bu arada ezme yapmayı senden öğrendim ben ve çocuklar yemek yerine ezme yiyoruz.. :) Visne suyu ayrintisi super .. Allah razi olsun... Antebe gelince seni bulacagim inşaallah.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Merhaba çok teşekkür ederim Allah razı olsun. İyi ki varsınız. Ev şartlarında en iyisini yapmaya çalıştık şartlarıda zorlamak istemedim yapmak isteyenler zorlanmasın diye. Haklısınız soğan bir tane daha olabilirdi yoğurtda koyabilirdik. Yolunuz düşerse muhakkak beklerim.

  • @cenansahin2127
    @cenansahin2127 Před 5 lety +4

    Ellerin dert görmesin eline saglig

  • @ugurdemir5850
    @ugurdemir5850 Před 5 lety +5

    Eline sağlık Harun abi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Eyvallah Uğur ustam çok sağol.

  • @hacant
    @hacant Před 5 lety +9

    Ustam eline koluna emegine saglik. Bilgini herkesle paylasiyorsun. Allah saglik versin sanada ailenede.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +3

      Teşekkür ederim çok sağol. Allah razı olsun

  • @lezzetduskunu9864
    @lezzetduskunu9864 Před 5 lety +3

    Ustam ellerine sağlık, kanalın youtube alemindeki en düzgün,en seviyeli, en öğretici kanal. Hakkını helal et, bilginden, tecrübenden faydalanıyoruz.Konya'dan Gazi Antep'e selamlar olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Selamlar teşekkür ederim Allah razı olsun. Tabiki helal olsun.

  • @tessanatar698
    @tessanatar698 Před 5 lety +3

    Ustam helal olsun .bir çok yemek videolarini çeken youtuburlarda bile besmele çekip yiyen bir kişiyi bile geçmiyor.. besmeleeyle tadman çok hoşuma gitti.afiyet olsun

  • @ismailcevil8294
    @ismailcevil8294 Před 5 lety +3

    Abi samimiyetin yeter bizde yemiş kadar olduk ellerine sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Eyvallah Allah razı olsun sağol

  • @aksamc7607
    @aksamc7607 Před 5 lety +2

    Efenim müsaadenizle Gercekten harika olmuş

  • @umitemir2363
    @umitemir2363 Před 5 lety +3

    Ellerine saglık harun sen kralsın.eline her şey yakışıyor.

  • @6serxabun
    @6serxabun Před 5 lety +3

    Usta gene neler yapmışsın yaw👍👍👏 harikasın ellerine sağlık.
    Müsait bir günde lokum et yapsan,hani Nusret ve kayhan köftecisinin yaptığından.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Eyvallah sağol yapalım inşallah.🙂

    • @6serxabun
      @6serxabun Před 5 lety

      Abi bu mütevazılığın bizi öldürüyor yaw.
      Bu kanal hak ettiği yerlere inşallah en kısa zamanda gelicektir...👏👍

  • @sevketbozkurt5684
    @sevketbozkurt5684 Před 5 lety +5

    Ellerine sağlik Usta. Birde imam bayildi yapsan. Simdiden tşk ederim. Videolara devam.Gaziantep e selamlar.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Selamlar teşekkür ederim. Tabi yaparız.

  • @vatan2578
    @vatan2578 Před 4 lety +1

    Erzurum'dan Gaziantebimize selamlar. Sağlık ve Başarılar diliyorum.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim selamlar saygılar 🙂👏

  • @birgulunyoresellezzetleri4568

    elinize sağlık takiptesiniz

  • @6serxabun
    @6serxabun Před 5 lety +7

    Arkadaşlar bol bol yorum yapalım da,
    Bu kanalı hak ettiği yerlere taşıyalım lütfen.

  • @robloxplayssz8750
    @robloxplayssz8750 Před 5 lety +3

    Ben bir erzurumlu olarak bayilim cağ kebabına ellerine emeğine sağlık erzurumun cumhurriyte caddesinde meşhurdur

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Erzurum'da bu işi güzel yapıyorlar maşallah.

    • @robloxplayssz8750
      @robloxplayssz8750 Před 5 lety

      @@Harunaksu evet ustam erzurumda şahane bir lezzet yaymada yanına yat

  • @E25520
    @E25520 Před 3 lety +1

    Sefim merhabalar ben ERZURUM/ oltu ilçesinden cağ kebabının doğduğu yerdenim gerçekten güzel yaptınız çok guzelde anlattınız tanıtımınız içinde ayrıca teşekkür ederim bende cağ kebabı ustası olarak ayrıca teşekkür ediyorum sağlıkla kalın inşallah

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety

      Merhaba Rica ederim sağ olun var olun. Allah'a emanet olun selamlar 👏👏

  • @cemiloztoprak845
    @cemiloztoprak845 Před 5 lety +5

    Ustam üşenmeden heryoruma cevap yazıyorsun karşındaki insana ve yoruma değer verdiğini gösteriyorsun ve işinide severek yaptığın çok belli uzun lafın kısası: ADAM GİBİ ADAMSIN

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Eyvallah sağol Allah razı olsun. 🙂

  • @pubgbatum9524
    @pubgbatum9524 Před 8 měsíci +2

    Usta ateşi alttan degilde çaprazdan verseydin alta akan yağları kullanabilirsin emeğine sağlık kolay gelsin

  • @erditosun5210
    @erditosun5210 Před 2 lety +1

    Helal olsun Harun abim gerçekten mükemmel bir insana benziyorsun CZcams hakkiyla izlediğim kanallardan birisin sevgiyle kal güzel insan

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 2 lety

      Sağol varol kardeşim Allah razı olsun

  • @dursunrencber6750
    @dursunrencber6750 Před 4 lety +1

    eline sağlık devamını bekleriz on numara beş yıldız olmuş harika reis

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağol Reis 🙂👏

  • @oktayduman2045
    @oktayduman2045 Před 3 lety +1

    ustam sen bu işi biliyosun hem anlatışın hem video çekimlerin harika teşekkürler saygılar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety

      Rica ederim sağ olun. Elimizden geldiğince yapıyoruz 🙂👏

    • @oktayduman2045
      @oktayduman2045 Před 3 lety

      ustacım birde bıldırcın kebap yaparmısınız taş fırında

  • @demonoglu
    @demonoglu Před 4 lety +1

    Şahane görünüyor ustam ellerine sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙂

  • @rntn34
    @rntn34 Před 5 lety +3

    Maşallah güzel görünüyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Teşekkürler Allah razı olsun

  • @ryanparker3063
    @ryanparker3063 Před 5 lety +3

    Bu ustamızın kıymetini bilelim arkadaşlar, işini severek yapıyor ve tarifleri gizlemeden veriyor herkes öğrensin diye. Saygılar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Teşekkür ederim sağ olun 🙂

  • @ihsankalayci3763
    @ihsankalayci3763 Před 4 lety +1

    Kahramanmaraşlıyım çok güzel döner yapan lezzetli etleri olan yerlerimiz mevcut lakin Çağ ı dönerle kıyasladıkları zaman çıldırıyorum
    Erzurum candır Çağda canın bir parçası
    Eline sağlık üstad eseri güzel icra etmişsiniz :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun. Çok haklısınız 🙂👏👏👏🙏

  • @HS-gt7jc
    @HS-gt7jc Před 4 lety +1

    Harun Ustam Allah sizin komşularınıza yardım etsin hergün yakıyorsunuz ortalığı.Bu işin şakası ben Antep kültürünü insanını tanıyorum herkes birbirine bunlardan veriyor paylaşma kültürü hala devam ediyor.
    Gerçekten çok efendi bir insansınız,hergün lezzet patlaması.
    Ellerinize emeğinize sağlık eksik olmayın inşaallah.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun. Elimizden geldiğince ne yaparsak konu komşuya yollarız bu konuda komşularımız çok şanslı😃🙂🤗👏

    • @HS-gt7jc
      @HS-gt7jc Před 4 lety

      @@Harunaksu Eniştemiz Antepli yaklaşık 4 yıldır denizlide yaşıyorlar.
      Ama antep yemeklerine dayanamıyor tekrar antebe geri gidecekler.
      Onları ziyarete mutlaka geliriz belki sizinle tanışma şansımızda olur.
      Sizi severek izliyoruz ailecek.
      Allaha emanet olun inşaallah.

  • @mesut-alpis
    @mesut-alpis Před 5 lety +6

    beğendim reis

  • @Erdogan1660
    @Erdogan1660 Před 2 lety +1

    Valla çok güzel görünüyor sisi koyduğun profil banada ilham verdi nasıl yaparım diye düşünüyordum.

    • @Erdogan1660
      @Erdogan1660 Před 2 lety

      Yaptırdığınız aparatin uc kısımları birbirine bağlı mi devrilme olayina karşı direk L 2 adet profil mi

  • @ozcanbasak35
    @ozcanbasak35 Před 4 lety +2

    Teşekkürler güzel insan Allah razı olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim sizden de Allah razı olsun 👏👏

  • @aliboztepe9412
    @aliboztepe9412 Před 5 lety +2

    Helal ağabey.... Erzurumdan sevgiler saygılar...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Eyvallah sağol Erzurum'a selamlar

  • @feyzadina-neredennereye4644

    Ellerine sağlık Harun hocam

  • @s.tuncel2287
    @s.tuncel2287 Před 5 lety +6

    Yine dokturmussun Harun Ustam.Eline saglik

  • @kumankuman5695
    @kumankuman5695 Před 5 lety +1

    Şefim Eline sağlık gayet güzel anlattın her zaman ki gibi.

  • @alisemirgin978
    @alisemirgin978 Před 5 lety +6

    Denizli’den selamlar. Elinize sağlık. Oğlak eti yorumunuz süperdi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Selamlar teşekkür ederim oğlak eti bir başka olur çevirmesi ve bu tarz pişirmelere çok yakışır.

  • @glak6703
    @glak6703 Před 5 lety +5

    ustaya kolay gelir süper afiyet olsunlar kim yiyorsa👍

  • @samedcetin3764
    @samedcetin3764 Před rokem +1

    Abi çok güzel anlatıyorsun. Ellerine emeklerine sağlık.

  • @ibrahimsevgin2721
    @ibrahimsevgin2721 Před 5 lety +2

    Allahı kurban ustam ellerine sağlık

  • @abdurrahimozdemi
    @abdurrahimozdemi Před 4 lety +1

    Bir Erzurumlu olarak ve de cağ kebabını da iyi yapan biri olarak tarzını beğendim.Cağ kebabıb en zor yanı etlerin sinirleri,zarları ve yağ bezelerinin temizlenmesi ayrıca da en önemlisi cağ kebabının kesilmesi.

    • @abdurrahimozdemi
      @abdurrahimozdemi Před 4 lety +1

      Ha bir de et çok fazla kızartılmadan yani kurutmadan yenmesi lazım,bizim buraların tabiriyle et dediğin tatari olacak canın yiyim selamlar.Bir de dediğim gibi yap farkı görecen.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Selamlar Bir daha ki sefere daha daha güzelini yaparız inşallah.

  • @cengizarisu6376
    @cengizarisu6376 Před 4 lety +1

    Elinize sağlık cok begendim masallah

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim çok sağolun

  • @omererdogdu6326
    @omererdogdu6326 Před 4 lety +1

    Videolarını daha izlemeden beğeniyorum abi çünkü yaptığın her şey güzel .

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Eyvallah sağol kardeşim ellerin dert görmesin

  • @mzmz9798
    @mzmz9798 Před 5 lety +2

    ما شاء الله عليك
    🌹👍😊

  • @carpediem1109
    @carpediem1109 Před 5 lety +2

    Usta eline sağlık yine döktürmüşsn
    Künefe peynir tarifini dört gözle bekliyorum umarım yapma fırsatını bulursun
    Bu arada künefe peyniri tarifi CZcams da yok yani ilk ve tek olacak 🙏🇹🇷

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Teşekkür ederim çok sağolun. Künefe peyniri iki kez denedim sonuç istediğim gibi olmadı. Yakın zamanda net bir sonuç alıp yayınların inşallah.

  • @birumutturyasamak.2647
    @birumutturyasamak.2647 Před 5 lety +9

    Harun ustam kral adamsın. Ellerine sağlık. Yine 10 numara olmuş.

  • @pinarakpinar4565
    @pinarakpinar4565 Před 5 lety +5

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @FarukGunduzosmanl
    @FarukGunduzosmanl Před 4 lety +1

    ustamın en önemli özelliği TEMİZ olması. temiz adamdan korkma şurada yapılan büyük bir ustalık yok bence eli yatkın olan hemen herkes yapabilir ama ustamdan temizlik akıyor maşallah. ikincisi ise gönlü güzel. ama bir tavsiyeden bulunmak isterim bazı işleri video olduğundan dışarıya gösterdiğinden midir nedir bilmiyorum uzatıyor kendini yoruyor mesela etleri neden tergaha terk tek serdin üzerine tuz aattın sğan döktün baktın üzerini savazlarayak olmayacak hepsini toparladın baştan dizmene gerek yok ki alt tarafı 3 çeşit malzemeyi karıştıracaksın dök oryata karıştır. bazı şeylerde görsellik yapmaya çalışıyor gerek yok kanaatimce. seviyoruz seni ustam teşekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim sağolun Allah razı olsun. Elimden geldiğince uzatmadan faydalı olmaya çalışıyorum detaylı bir şekilde anlatmamız ve göstermemiz gerekiyor. İş yerinde yaptığımız zamanda aynı şekilde yapıyoruz pratik geldiği için bu şekilde alıştığımız için etleri tezgaha açtım. Amacım show vesaire kesinlikle değil sadece tarifime odaklanırım.

  • @tolgaogan3812
    @tolgaogan3812 Před 4 lety +1

    Ustam ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Bir de örnek bir davranışta bulunmuşsun ve çağ kebabı şişi almayarak elinde olan malzemeyi kullanmışsın. Tebrik ederim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim çok sağolun. Şişleri almayı çok istedim orijinal olması açısından. Araştırınca pahalı geldi israf olarak gördüm sürekli kullanamayacağım için.

  • @byquentin
    @byquentin Před 3 lety +1

    Bir Erzurumlu olarak çok beğendim. Çok harika görünüyor ellerinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety +1

      Teşekkür ederim sağ olun 🙏

  • @dipoltasi34
    @dipoltasi34 Před 5 lety +8

    Elinize sağlık Harun ustam. Lezzetinden şüphem yok, harika görünüyor, ki elinizden geliyor. Zor olsa da aparat yaptırmışsınız ancak aynalar küçük olsa, kesmek daha kolay olurdu diye düşünüyorum. Takibe devam ...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +2

      Teşekkür ederim çok sağolun. Aparat evde kullandığım döner ocağının şişi çok az bir değişiklik yaptım. Dediğiniz gibi biraz daha küçük olması gerekiyordu ama elimdeki malzemeleri kullandım.

  • @ademadem6418
    @ademadem6418 Před 4 lety +1

    Ustam emeğinize sağlık . Bir Erzurum'lu olarak nacizane tavsiyem eti terbiye ederken soğanı biraz daha küçük kıyım halinde ve fazla kullanırsanız lezzeti daha da artacaktır. Soğanın fazlası şişe dizerken etten ayrışacaktır fakat önemli olan dinlenme süresinde soğanın eti terbiye etmesidir.
    Elinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun. Bir dahaki sefere soğanı daha bol kullanacağım🙏👏

  • @a.nurigiray8005
    @a.nurigiray8005 Před 5 lety +5

    Ellerinize sağlık Şefim...👌
    Afiyet olsun. 😁
    Selam ve sağlıcakla... 👋

  • @technocan5437
    @technocan5437 Před 5 lety +3

    kaliteli icerikler uretiyorsunuz severek takip ediyoruz izmirden slm lar :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Selamlar teşekkür ederim sağolun.

  • @akinakin8417
    @akinakin8417 Před 4 lety +1

    Ah be dayı maşallah valla .. afiyet olsun harika

  • @imamyldrm6509
    @imamyldrm6509 Před 5 lety +2

    afiyet şeker olsun harun bey

  • @mehmetakifkara4823
    @mehmetakifkara4823 Před 4 lety +1

    Ustam eline sağlık çırağınında gözlerinden öperim allah bağışlasın

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun.🙏

  • @behzatcozer3637
    @behzatcozer3637 Před 5 lety +5

    Neredeyse ilk takipçilerindenim, sen gelecekte bu sektörün en iyi şefi olacak kabiliyettesin abim, başarılar, eline sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Eyvallah kardeşim çok sağol. İnşallah birlikte güzel günler görürüz.

  • @metehanalp3253
    @metehanalp3253 Před 4 lety +1

    Hocam cok kaliteli ve seviyeli program yapiyorsun.
    Başarilar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim çok sağolun 👏🙂

  • @ferittasdemir3176
    @ferittasdemir3176 Před 4 lety +1

    Hocam bende uzun süredir çağ kebabı yapıyorum soğanları tuzlayip suyunu etin üzerine sıkıp kalan posasinida tekrar etin üzerine yapabilirsiniz.Ayrica bir de pul biberde atarsanız ayrı lezzet katar ellerinize saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙏

  • @AT-nq7xl
    @AT-nq7xl Před 5 lety +3

    Helalllllll ustama

  • @uguroku2985
    @uguroku2985 Před 4 lety +1

    Her zaman dediğim gibi Allahına kurban. Yemek yapan ve yemekten zevk alan insanları, yani yaşamayı bilen insanları seviyorum.

  • @emrahcaglar9772
    @emrahcaglar9772 Před 5 lety +2

    Eline sağlık. 🖐️🖐️

  • @erenacar1205
    @erenacar1205 Před 5 lety +3

    Selamlar harun abi. Ben o 4 kğ eti kimin yiyeceğini merak ettim. Kusura bakma senin hakkında pek bir şey bilmiyorum. Belkide bir lokanta işletmesi yapıyorsundur. Yoksa o kadar eti en az 10 kişi yer. Bu arada Antep mutfağının ne kadar zengin olduğunu herkese gösteriyorsun. Başarılar abi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Selamlar bu tarz fazla yemekler yapınca misafir çağırıyoruz komşularla birlikte yiyoruz. Ben özel bir şirketin mutfak şefliğini yapıyorum. Evde de CZcams için video çekiyoruz. Teşekkür ederiz.

  • @sertacerturk
    @sertacerturk Před 5 lety +1

    Daha ilk defa izliyorum ve bilgi paylaşımınızı tebrik ediyorum paylaşmayan usta olamaz. Hayırlı isler usta abone oldum🙌

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Teşekkür ederim çok sağolun. Hoşgeldiniz

  • @MeatyCheesy
    @MeatyCheesy Před 5 lety +95

    Şefim ellerine sağlık :) Mangala sistem süper olmuş :D Benden de istiyorlar Cağ Kebabını :) Yapmak değil de şu yatay kesme işi zor geliyor bana :D
    4 kg eti kaç saatte bitirdin ?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +25

      Teşekkür ederim sağol hoşgeldin. Aynen yatay kesmesi biraz zor. Toplam 3 saat sürdü kesip bitirmek. Ama gerçekten değdi lezzeti et döneri ikiye katlar.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy Před 5 lety +12

      @@Harunaksu Oturacağız başına desene :D Tekrardan ellerine sağlık :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +13

      Aynen yanına güzel bir çay iyi gidiyor. Bu sıcakta harareti ancak çay alıyor. Allah kolaylık versin.🙂

    • @FamesTurk
      @FamesTurk Před 5 lety +2

      ciğer şişlerini cağ şişi gibi bükerek yapabilirsiniz öle kolay oluyor

    • @acar1723
      @acar1723 Před 5 lety +5

      2 takıp ettigim kanal. Valla ikinizde supersiniz.

  • @adnan202
    @adnan202 Před rokem +1

    Emeğinize sağlık, teşekkür ederim.

  • @ahmetaliunal211
    @ahmetaliunal211 Před 5 lety +2

    Tek kelime ! EFSANE OLMUŞ

  • @nihatbey7418
    @nihatbey7418 Před 5 lety +8

    Ustam sen 2 gün nasıl dayanacağım diyorsun, biz burdan seni izlerken nasıl dayanıyoruz hele bir tahmin et 😉
    😋😋😋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Hakkınızı helal edin. İmkanım olsada herkesle paylasabilsem.

    • @nihatbey7418
      @nihatbey7418 Před 5 lety

      @@Harunaksu helal olsun ustam, inşallah birgün olur. Beğenerek izliyorum sizi.🌹💙

  • @fatih_degirmenci
    @fatih_degirmenci Před 4 lety +1

    Eline emeğine sağlık olsun. Afiyet olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 🙏

  • @barsch8125
    @barsch8125 Před 4 lety +1

    Harun ustadan yine muhteşem bir video. Eline sağlık istihamizi kabarttin

  • @ahiretyolcusu2379
    @ahiretyolcusu2379 Před 4 lety +1

    ما شاء الله يا طَبْخٌ عَظِيمٌ😊🌹🌹🌹

  • @ademgunes5816
    @ademgunes5816 Před 2 lety +1

    Her zaman ki gibi nefis görünüyor Allah razı olsun

  • @aybengorgulu6348
    @aybengorgulu6348 Před 5 lety +6

    Ellerine sağlık ustam süpersin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Teşekkür ederim çok sağ olun

  • @silkroadsever524
    @silkroadsever524 Před 5 lety +2

    Usta eline saglik cok guzel olmus eger denk gelirse baska bir tarifte şu sinirli kısım ayırma olayını birazcık detaylı gosterir misiniz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety +1

      Teşekkür ederim sağ olun. Kanalda kuzu ayıklama videomuz var orada sinir ayıkladığımız bölümler var. İlerleyen günlerde bununla ilgili çalışmalar olacak inşallah.

  • @ozar6949
    @ozar6949 Před 5 lety +2

    Harun usta eline sağlık tertemiz oldu! Şu eldiven işini diyorum tertemiz adamsın bu bölümde olduğu gibi terket yavaştan! Ayrıca bu malzemeler masrafı yük oluyormu?bu kanaldan bir katkı geliyormu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 5 lety

      Teşekkür ederim eldiveni baya bir azalttık çok gerek olmadıkça kullanmıyorum. Malzemeler konusunda kendi yağımızda kavruluyoruz çok şükür ufak tefek geliyor kanaldan.