GURJÃO DE PEIXE super CROCANTE | Como Fazer ISCA de PEIXE
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- čas přidán 25. 08. 2024
- GURJÃO DE PEIXE super CROCANTE | Como Fazer ISCA de PEIXE
Gente, eu não sou muito de fazer fritura em casa, então se eu to colocando aqui uma receita frita é porque ela REALMENTE VALE A PENA, pode acreditar!!! Esse gurjão de peixe é MUITO delicioso! Com uma dica pra ficar super crocante. Te garanto que você nunca comeu uma isca de peixe tão gostosa antes. ;)
Ah! E combina perfeitamente com o MOLHO TÁRTARO que eu ensinei aqui: • Como Fazer MOLHO TÁRTA...
GURJÃO DE PEIXE super CROCANTE | Como Fazer ISCA de PEIXE
INGREDIENTES:
+ 500g do peixe branco de sua preferência
+ 1 xícara de farinha de trigo
+ 4 ovos
+ 2 1/2 xícara de farinha de panko
+ Óleo para fritar
+ Sal e pimenta-do-reino a gosto
PASSO A PASSO:
1. Corte o peixe em tiras finas, de cerca de 1,5cm. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Coloque em três recipientes separados: a farinha de trigo, os 4 ovos batidos e a farinha de panko.
3. Para empanar, passe cada isca de peixe em cada um dos pratos. Primeiro na farinha de trigo, em seguida no ovo e a seguir na farinha de panko. Sempre tirando o excesso de cada um deles.
4. Esquente o óleo para fritar as iscas.
5. Acrescente as iscas no óleo, aos poucos, e mexa um pouco para não grudar uma na outra.
6. Tire quando ele estiver dourado, não deixe escurecer muito.
Aproveite seu GURJÃO DE PEIXE e não esqueça de se inscrever no canal! ;)
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Amei a receita ❤
Estou fazendo espero que fique bom ❤❤❤
Eu gostei muito vou fazer para minha família obrigada 💞❤
Adorei você. Você explica, manda dicas, fala claro e transmite uma ótima viber. Tô inscrito.
Show PARABÉNS
Estava ótimo!
:)
Merece 1 milhão de likes, vou fazer essa dica😋
Muito obrigada!! :) Depois me conta se gostou. ;)
Parabéns pelo vídeo e obrigado pelas dicas.
Show
Hum
Parabéns ,foi uma receita simples ,prática tudo passado direitinho sem embromar muito ,vídeo ótimo!!!
Qual peixe vc usou ?
Meu Deeeeeeus!!!! fiquei babando. Caraca ficou lindo. Tenho que fazer!. Uma dúvida, vc usou qual peixe?
Fica muito gostoso!! Esse aí eu fiz com linguado! Na faculdade, fizemos com congro rosa! :)
BOA TARDE DA MESMA FORMA SE FAZ O DE FRANGO?
Sim, pode fazer do mesmo jeito. :)
Eu posso fazer de noite e de manhã esquentar
?????
@@nicolascosta8269 como é fritura, ela perde um pouco da crocância quando esquenta! :/
Tá compricado essa farinha de pânco, nunca ouvi fala ,
Serve amido de milho...??
Ela é uma farinha feita com pão. Você pode usar a farinha de rosca pra substituir. :)
Hj em dia vende em qq supermercado.
Essa farinha de PÂNKO
ONDE ENCONTRA ...???
Em alguns supermercados ou casa de produtos orientais.
Ovo não
Chupa muito óleo assim, mas seu vídeo tá ótimo, eu até me inscrevi logo de cara, mas quando vi vc passando no ovo eu desencrevi
Desenscrevi*
@ essa é a técnica ensinada na faculdade de gastronomia e já fiz muitas vezes. Garanto que não absorve muito óleo, mas como quase todas as receitas, existem maneiras diferentes de fazer e você pode preferir o seu sem ovo. :)