The ultimate secret of McDonalds french fries
Vložit
- čas přidán 3. 04. 2020
- 炸薯条这么简单的东西,跟着我做肯定比麦当劳好吃,如果不好吃我给你点外卖!
It would be a huge pleasure to stay at home while making some perfect french fries, let’s get to the basics of it!
【食材/Ingredients】
食材:土豆
我用的调料:番茄酱,红椒粉1茶匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,洋葱粉1茶匙
Potatoes
Seasoning: Ketchup, Paprika powder 1tsp, salt ½ tsp, white pepper powder ½ tsp, onion powder 1tsp
【我的常用工具/My Frequently Used Tools】
工具:
食物温度计/Food thermometer (类似款) amzn.to/34m4IPD
玫瑰金量杯量勺/Rose Gold Measuring Cup amzn.to/2QH3slg
OXO量杯/OXO 4-Cup Angled Measuring Cup amzn.to/2KIxy3X
搅拌机/Blender: Vitamix A2300 Ascent Series amzn.to/2XxV4G6
手持打蛋器/Hand Mixture amzn.to/2PhhfNX
手持搅拌器/KitchenAid Hand Blender amzn.to/3d0cxyf
刀:
单立人三德刀/JA Henckels International Knife Set amzn.to/34glPBy
张小泉中式菜刀/Chinese Knife amzn.to/3cYqMn3
锅:
T-fal不粘炒锅/T-fal Pan 5-Quart amzn.to/35qjoMO
小奶锅/Saucepan(类似款) amzn.to/38lkTOE
平底不粘锅/Nonstick Frying Pan 10’‘ amzn.to/39Uxs3H
平底不粘浅锅/Nonstick Everyday Pan 12’‘ amzn.to/2TRTsqn
【Music】
Holiday 2 - Peritune
【Disclaimer】
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#薯条 #Fries #炸薯条 - Jak na to + styl
那個什麼時候約在麥當勞見面,我想吃早餐的
我也是,但我根本沒炸薯條^Δ^
巧了,我也沒炸薯條
@@user-og9sp7qb2z 幽默!!
我也沒炸XD
@@soilmoon113 走起!麥當勞!!!
拿鐵媽: 我想吃薯條
拿鐵爸: 那你現在去炸?
拿鐵媽: 不,打電話叫你兒子回來。
23382338 拿去
😂😂😂
@肥仔吃貨 對,麥當勞的
@肥仔吃貨 別客氣!
大老
首先,加入大量寬油,燒至五成熱,如果同學嫌麻煩的話,可以去麥當勞買薯條回來直接吃
這里也有熱心的攤主😂
這裡總有屬於你的料理by 王剛
但是懒得出门
好简单哦 对了 啥时请啊
哈哈哈
我也正在等請客
我疑惑了一下,然後我懂了,哈哈哈哈
正在等待
我腦袋:懂了 我手:不你不懂 我胃:爺餓了
腦子:我準備好了!腿:走去樓下的麥當勞買一份現成的😂
哈哈,這這麼有梗,我竟然沒看到😂😂
让薯条散发出诱人的金黄
那是属于强者的光芒
不,你錯了,真沒眼光,這是佛光譜照!!
我跟你們講個冷笑話,
署條之所以好吃,
是馬零薯做的
@@fdydufdhtgkh3338 說的好,才怪!!!
@@user-pt3mn7gn7u 哈哈哈哈哈~
你覺會冷或好校嗎?
你很懂!!!!!!!!!!
看到「你媽炸了」直接爆笑
我也是,第一眼看到表示???
蚌埠住了
点击翻译功能显示:Your mother exploded
一顿操作猛如虎,回头发现超市只卖3块5
牛👏👏👏👏
一頓操作猛如虎
超市只賣三塊五
對齊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
一頓操作猛如虎,一看超市3快5 這樣才對 哈哈~~
小兄嘚啊(ー_ー),听哥一句劝,这条评论...
水太深,你把握不住的( ̄∠ ̄)ノ
删掉,让我说 ๑乛◡乛๑
@@guoguo7029 哈哈哈
有人请我吃麦当劳我为什么还要自已炸薯条
麥当劳的薯條不好吃的🙁
@@user-he5nv6im2m 我个人觉得还行
@@user-he5nv6im2m 那里不好吃?
要不你换家麦当劳试试?
@@user-hw9tr3hx8q 漢堡王的比較好吃
@@driver069 漢堡王一個餐能買2-3個麥當勞餐
3:49 對不起 我笑了XD
還好我不孤單XD
沒事,我也笑爛w
史帝分•霍金也笑了,是苦笑!!!
那个是一个梗
那个动作😅
脑: “嗯,明白了,这简单啊”
手:“啥? 我要做什么?”
好幽默的博主,片子整个过程都令人轻松愉快,必须点赞👍👍👍
2:31 视频还不来源网络哈哈哈哈 碗辛苦了
3:48這,,這一個是,,,中風!!!
標點符號,你的逗號在哭
@@africa-huh 你沒看到我的點點的眼淚嗎,-,
這手勢讓我想到了一個梗圖......😂
@@user-nd8cq7uj7i 哥哥!!!!
@@user-nd8cq7uj7i 我哥哥被我拍死了
最简单的办法是土豆切条过水焯一下,吸干水可以撒点淀粉或者面粉也可以不撒,直接下油炸,炸到硬捞上来,过一会儿复炸一次直到金黄,捞出来放一点盐摇匀。外酥里嫩很好吃,不需要其他操作
一年了 我又回到了这里 我爱薯条! ! !
說真的看完您的影片後,完全停不下來 一直往之前的影片看。
看你料理與其說是看一份食譜,不如說是看一場藝術饗宴~
我的第一個反應不是一直看...是點外賣....看得我要餓死了...
看到标题就来了,我想说:看完我还是不会炸,必须不会炸。好了,你可以请我吃麦当劳外卖了。
不管大家會不會做
你都要請大家吃麥當勞 🤣🤣🤣🤣🤣
成功了,謝謝!
以前:人人都爱美颜😀
现在:薯条也要美颜🤣
我還是失敗了😂拿鐵什麼時候請我吃麥當勞啊?
拿鐵:干啦,故意的吧🌚
看來沒有天份xD
加上我吧
才發片30分鐘就做了Σ( ° △ °|||)︴
難怪你會失敗 因為你根本沒冷凍哇~~
Good video, i like the way u present and also it is informative. Thanks
成功啦 好好吃 好爽 謝謝
用那個動作來撒粉 真的很好笑!對不起 我錯了! 這講法好可愛!!!喜歡~
我第一次到澳洲时候就被土豆给坑了,那种看起来又光滑又可爱的小土豆,不管是炸还是炒都超级难熟,就算做熟了也有一股生土豆的味道,但是用土豆又很适合烤和煮,真的是一不小心就翻车了。
哈哈哈哈~ 最後太好笑了~
多謝資訊,原來有這樣的技巧
照著拿鐵的食譜做 結果我家人全吃光 一根都沒給我剩下.... 然後我又炸了一盆 準備吃 收個廚房又沒了呢QAQ
代表真的很好吃 好吃到都忘了留給你
第一次看你影片,說話很可愛啊
Haha, you are so funny and full of joy. Thank you for sharing .👍👍👍
又學到了一招
看完了,但是我家没有土豆所以我还是不会做。你得请问吃麦当劳【穷到白嫖】
终于等到你的 “豁楞豁楞”了 😂
成功了,真的好好吃😋
太好了!
果然不管甚麼時候寬油都很勸退www
看到標題,我就想說太好了,我幾歲大的弟弟有人請吃麥當勞了
我喜欢这种烹饪。。。完美。。谢谢您的分享……继续努力!
餓了!餓了!!!
我是用100度炸5分鐘,先熟
再用200度下去20多秒迅速撈出
因為撈出來後他會自己慢慢上色
這樣也不錯,但是新手難掌控
建議還是多練一下
這樣好吃是好吃,但是太麻煩。
其實土豆切好直接冷油下鍋從低溫慢慢到高溫,可以一次做到內軟外酥,同樣的油量也可以一次炸更多。
冷油是最方便的做法,但我们作为强者当然要挑战更高难度的做法😏(用冷油的都菜啦啦啦)
@@shizudaren不!我就要用冷油
啊谢感谢你让我知道危险系数低的方法🍃
土豆切好直接下锅吗?这样会不脆的。。。
@@xianyayang9642 你可以找一下冷油怎么用
哈哈,介紹的很有趣,像小朋友學做菜一樣
看完之後我就會了!謝謝你
拜託發個麥當勞糖醋醬~~❤
thank you for sharing your cooking tips, I'm also thankful for your efforts to include English subtitle or captions.. Looking forward to more of your videos🙇🏻♀️❤️🙏
The creator is from China , now migrated to the us , New York
真幽默~
看了好餓🤤🤤🤤
大碗,看了你这个片子很久了,一直没有时间做。昨天终于花了些时间和工夫把这世界上最好吃的薯条做好了。做了4 Batches,只在试吃的时候吃了四条,等我把所有菜都做好,所有的薯条已经全被客人扫光了😂😂,个个赞不绝口👍。非常感谢你的分享!❤🙏 我会继续努力,多做试验和研究,把这个炸薯条做得更好吃的,嗯,我们一起加油!🫶
留幾個小時以後還噴香味嗎?
0:13
素 质 父 子
哈哈哈哈笑炸了
按你的方法試炸了,不油,不回軟,效果不錯。
😋谢谢分享~
署條之所以好吃,
是因為馬零薯做的~
大碗我是江苏人我在家里想吃煎饼果子可以做煎饼果子吗?谢谢🙏
自由的蝙蝠王 把豆皮那篇的皮液体用平底锅煎再弄平就行了,最后随便拿点东西裹了
小高姐那有一个很好的教程
作为同样的江苏人....可能想吃小笼包和豆腐汤😂
我想看大碗做卤水豆腐。用氯化镁点的那种。
p
喜歡你的声調 夠可愛
祝你早日过百万订阅
3:50 @大碗拿铁 BowlofLatte 也是老牛球迷 嘻嘻
削皮,切條,泡水15min並沖水,殺青90秒,擦乾,灑玉米澱粉,冷凍4hr。 起油鍋150度,炸5min130度,撈起控油15min,2次回炸180度2min。(邊看邊筆記
学习了,谢谢分享!
哈哈哈 厉害
你這薯條太完美了,我都是去買一大包,回家直接用氣炸鍋
无论烤箱还是空气炸锅,因为少了油脂,总是没有炸得好吃。
但是减脂期间还是OP的
@@zeflute4586 我是扔進氣炸鍋前放少許油跟薯條攪拌一下,這樣跟油炸的差別較小也省油的多,但跟油炸比起來缺點是放在最底下的薯條容易沒熟,所以一次性沒辦法炸太多。
PS 如果不用氣炸鍋我都直接選擇用炒的薯條,實在捨不得一次性用那麼多油XDD
看得我好像馬上來炸薯條啊!!
希望以後可以多做這類Vegan的好吃料理♥️。
欠你的讚我按下了😉。
薯條我做成功了 而且好吃
今天真是涨姿势了!扎个薯条还这么多学问,佩服佩服 !敢问用空气炸锅能有一样的效果吗?
敲碗~我要跟拿鐵吃麥當勞
腦袋:簡單
手:我也會了
嘴巴:我想吃麥當勞
成功了 谢谢
謝謝,我終於成功了!
嗯恩,懂了!懶癌末期的我還是買麥當當吧!XDDDD
哈哈哈, 炸真的太費油了, 有沒有氣炸鍋版本的?
流口水了🤤
這個薯條是我跟大碗拿鐵第一個也是最後一個跟著做過料理
不過說實話真的很好吃😋👍
这是大碗拿铁唯一的一期我可以尝试着跟着做的……
大碗拿鐵up主,我想看你做印度飛餅阿,你做一定很厲害,
一定是讓飛餅散發出誘人的金黄酥脆.想看他做的+1.
来马来西亚满街都是
我喜欢你的讲解。很有趣
謝謝你的麥當勞
什么时候请我吃麦当劳???
2:09 视频并不来源于网络
Clara Fong 盲生,你发现了华点!
要 素 察 觉
😂😂😂
2:33視頻還不來源於網絡
好想吃啊啊啊啊!
这个炸薯条教程太好了,我已经在去麦当劳的路上了~
本來做2次一次太軟一次太硬看完我覺得我可以去麥當勞工作了😂
请我吃麦当劳吧!
超爱吃这个
炸薯條我喜歡😍🤗
看完後。我直接去麥當勞點薯條吃了
自己做有點麻煩啊😂😂
快请我吃麦当劳🍔吧……
哈哈結尾好好笑
终于有素菜了
0:13祖安警告
你妈炸了
拿铁,我做失败了,啥时候请我吃麦当劳呀?顺便说一句,我也在纽约,等疫情结束了我就去找你😂
组图组团😂
太牛了!
哇太好看了!我要吃了 >< 請給我一點嗎?我想吃哈哈哈
0:59 試想像一下,大碗手滑了
很简单上手的教学
今天,我終於做出打臉氣炸鍋的美味薯條了,謝謝拿鐵大大,
Could you maybe put some english subtitiles? its hard to understand as I am a foreigner and am very interested in your cooking videos :)
Has,you going cc to see,is good
You choose the cc subtitles. Put it on English
我特別喜歡麥當勞軟掉的薯條,每次都要在薯條裡撈。🤔
對!!軟掉的都很鹹 超愛!
哈哈!刚刚试了一下,虽然一小部分失败了,但是最后的成品太好吃了!!!第一次自己动手,把自己感动到哭😭😭😭 Thank you so much!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
👏😌💁👍
巨無霸套餐一份謝謝~
我确定是在看美食节目而不是看段子吗😂😂😂😂😂😂