Certificaciones Agrícolas: El Camino hacia un Mercado Internacional Exitoso con Alexander Restrepo.

En este episodio de Agrobiota Podcast, exploramos el fascinante mundo de la agricultura sostenible y la comercialización internacional con Alexander Restrepo, un experto colombiano que trabaja en los Países Bajos. Paula Rojas, nuestra anfitriona y microbióloga industrial, nos guía en una conversación profunda sobre prácticas agrícolas responsables, certificaciones esenciales y el impacto global de la exportación de productos agrícolas.
Alexander comparte su experiencia en la implementación de prácticas agrícolas conscientes, destacando la importancia de proteger los recursos hídricos y dejar un legado positivo para futuras generaciones. Subraya que, aunque las certificaciones pueden parecer un desafío inicialmente, a largo plazo facilitan la administración y mejoran la calidad del producto. Nos explica la diferencia entre la agricultura orgánica y la biodinámica, y cómo estas prácticas pueden influir en el sabor y la calidad de los alimentos.
La discusión se adentra en los retos y oportunidades de la exportación agrícola en Latinoamérica. Alexander destaca la importancia de realizar estudios de mercado y obtener certificaciones como Global GAP para competir en mercados internacionales. También menciona la creciente demanda de productos biodinámicos en países como Alemania y Austria, y cómo esta tendencia ofrece oportunidades comerciales significativas.
Además, Alexasnder y Paula reflexionan sobre el equilibrio necesario entre rentabilidad económica y sostenibilidad ambiental, proporcionando ejemplos concretos, como la producción en invernaderos en Holanda y la importancia de tecnologías que reduzcan el consumo de energía y agua. Esta conversación invita a los oyentes a considerar no solo los beneficios económicos de la agricultura, sino también su impacto a largo plazo en el medio ambiente y la sociedad.
Acompáñanos en este episodio lleno de insights valiosos y descubre cómo podemos transformar la agricultura para un futuro más sostenible. No te pierdas esta inspiradora charla con Alexander Restrepo en Agrobot Podcast. ¡Dale play y únete a la conversación!
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09:11 ¿Cómo hacemos para cumplir esos estándares de calidad que se requieren para exportar un producto?
12:16 ¿Qué debería ser lo primero que debemos tener super claro a la hora de querer ser un productor exportador?
15:01 ¿Cómo hace un cliente para confiar en la calidad de un producto ?
15:14 ¿Por qué debería cumplir con las certificaciones un productor que quiere exportar?
18:45 ¿Hay una oportunidad importante para quienes tienen un mercado local de sus productos y no quieren certificarse?
23:50 ¿Cuál es la diferencia de la certificación de Suiza a diferencia de las otras que se tienen?
27:06 ¿Desde qué punto de vista están pensadas esas certificaciones y esos mercados?
30:37 ¿Cuál es la principal limitante cuando se está desarrollando un proyecto con un productor nuevo?
41:51 ¿Cómo ves la agricultura biodinámica?
45:12 ¿Qué diferencia hay en las pruebas que se realizan para productos biodinámicos frente a productos orgánicos?
51:48 ¿Cuál es la consecuencia y que deberíamos tener en cuenta para ver si un cultivo es viable?
56:08 ¿Qué idea le dejas a nuestros Bioproductores? Mensaje final.

[@emilianoochoarojas5250]

buenos días señorita Paula, es muy interesante e importante los comentarios de los participantes, soy un amante del campo tengo 4 hectáreas que estoy preparandolo para trabajarlo y estoy agradecido con todos.

[@agrobiotasas]

@@emilianoochoarojas5250 buenas noches puedes enviar tus datos al correo [e-mail], te respondemos a la brevedad.

[@emilianoochoarojas5250]

soy peruano, y me ubico en el departamento de Amazonas en la zona tropical.