Eisen und Ausdauer: Die Bedeutung von Eisen und wie du einen Mangel in deiner Ernährung verhinderst
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- čas přidán 22. 12. 2023
- In diesem Video tauchen wir tief in die Welt des Ausdauersports ein und beleuchten einen Schlüsselaspekt, der oft übersehen wird: Eisen in deiner Ernährung. Eisen spielt eine entscheidende Rolle für die Leistungsfähigkeit von Ausdauersportlern, und ein Mangel kann sich negativ auswirken. Wir erklären die Bedeutung von Eisen für deine Ausdauer und teilen wertvolle Tipps zur Vorbeugung von Eisenmangel.
Erfahre, welche Lebensmittel reich an Eisen sind und wie du sicherstellen kannst, dass deine Ernährung dich optimal unterstützt, um deine sportlichen Ziele zu erreichen. Egal, ob du ein erfahrener Athlet oder ein Neuling im Ausdauersport bist, dieses Video bietet nützliche Einblicke, die dir helfen können, deine Leistung zu steigern und energiegeladen zu bleiben.
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Nicht nur super informativ, sondern auch richtig klasse das ihr so wissensbasiert auf Vegan/Vegetarische Ernährung eingeht! TOP
DANKE, super Video. Traingsplan funktioniert super.
habe einen ziemlich starken Eisenmangel. Video kommt zur perfekten Zeit
Danke für das Video. Ich habe es mal so verstanden, dass der reine Eisen Blutwert kaum aussagekräftig ist, da dieser über den Tag schwanken soll und vom Körper kontrolliert wird. Wichtiger wäre der Ferritin Wert und die Beiwerte wie Transferrinsättigung. Hohe Ferritinwerte >150 können die Insulinsensitivität beeinflussen. Aber zu tiefe sind natürlich auch nicht gut.
Ich habe seit meiner Jugend niedrige Eisenwerte und auch der Hämoglobinwert ist grenzwertig bis drunter. Ernährung, Supplemente helfen nicht wirklich, Eisen geht vielleicht hoch, Hämoglobin aber nicht. Jetzt bekomme ich gerade versuchsweise Infusionen. Ich bin auf das Messergebnis gespannt. Was ich merke, ist, dass mein Puls nicht mehr so hochgeht beim Ausdauertraining, was ja gut ist. Keine Ahnung ob ich gerade gut trainiere oder ob das der Effekt der Infusion ist. Ich fühle mich aber auch insgesamt fitter.
Ich esse kein Fleisch, nehme dann und wann Vit B12, B1 und Bor zu mir. Mit den B Vitamin kann man auch nichts falsch machen, nimmt man zu viel, werden diese dann einfach ausgeschieden ( Wasserlösliche Vitamine) Fermentierte Lebensmittel, fördern gleichfall die Aufnahme von Eisen( Sauerkraut/ für die Deutschen) und Kimchi für mich. Und sind zudem sehr wichtig für das Microbiom im Darm. (Interessantes Thema) Ach ja, einen direkten Beweis das Vit C die Aufnahme von Eisen fördert gilt als widerlegt- Danke für die Mühe und die Infos. ich wünsche euch ein gesundes , erfolgreiches neues Jahr
Noch zu erwähnen das zb Kaffee die Aufnahme von Eisen hemmt und das die Aufnahmefähigkeit nicht immer gleich ist. Morgens und nach dem Training besser. Soweit ich weiß 🤷♂️
Milch bzw. Calcium auch, also wird quasi das Haferflocken Müsli zum Frühstück eisentechnisch unwirksam gemacht wenn man nicht aufpasst.
also eisenwerte zwischen 70.3 bis 140.6 sollen optimal sein 😁
Die Empfehlungsranges sind häufig leicht anders. Deine Werte sind wegen der Kommazahl evtl. ausm angloamerikanischen Raum?
Ironman Werte sind einfach anders 😉 Frohe Weihnachten 🙌
Respekt, der braucht zwar was, aber der ist gut :-)
Her mit dem Eisen! ⛓️🔩📌😋
Eine Frage hätte ich über die ich schon eine Weile nachdenke. Wenn ich trainiere (laufen)
und habe z.B ein Intervalltraining 8x 1 Minute volle Pace und 20 Cool Down, dann habe ich immer am nächsten Tag einen extrem hohen HRV Wert, mind. doppelt so hoch wie sonst. Nach einen Tag Pause normalisiert sich der Wert wieder. Wie kann das sein ? Ich zeichne die Werte schon seit langem auf.
Interessant wäre zu erfahren, inwiefern sich die VO2max bei einem manifesten Eisenmangel (mit ggf. bereits bestehender Anämie) verändert. Habe nach gewisser Symptomatik beim Hausarzt u.a. Ferritin checken lassen (< 5 ng/ml, HB bereits nur noch bei 12 mg/dl) und hatte bereits die Monate davor das Gefühl im Bereich der maximalen Sauerstoffaufnahme deutlich defizitär zu sein. Multifaktorielle Ursachen aus viel Ausdauersport, intermittierenden Blutspenden und ein Minimum an Fleischaufnahme scheint für den Mangel am plausiblesten zu sein.
Bei mir wurde ein zu hoher Hämoglobinwert gemessen, heißt das, dass ich jetzt ein guter Ausdauersportler bin?
Klingt nach Blutdoping, Lance Armstrong bist du das?
Kann ein Eisenmangel auch mit einer Immunschwäche zusammenhängen? Stichwort häufige Infekte...
ja, Infekte und Entzündungen verbrauchen viel Eisen und Vit D
Für mich als Veganer lohnt sich einmal pro Jahr ein Blutbild inkl. der B12, Vitamin D und Eisenwerte - und die Entzündungswerte gibts frei Haus dazu meistens.
Als Arzt gilt natürlich die Empfehlung für jeden Sportler: Unbedingt Eisen-Infusion....kann man nämlich gut abrechnen, weil der "Patient" es selbst bezahlen muss :)
Jeder Sportler sollte aber auch wissen, dass es ohne Therapiezweck unter Doping fällt und auch wenn therapeutisch verordnet gilt: Dass Intravenöse Eiseninfusionen von mehr als 100 ml pro 12 Stunden gemäss Dopingliste verboten sind. Orale Gaben sind immer erlaubt. Außerdem gibt man nicht einfach so eine Eiseninfusion, die sind kein Bemmerl. Ich habe genug bekommen (bei Ferritin 3 und ab 13 abwärts). Den Arzt hätte ich noch nicht kennengelernt, der dir Eiseninfusionen gibt, nur weil du Selbstzahler bist. Aber vielleicht bin ich in den falschen (oder eben richtigen) Kreisen unterwegs 😄
Ferritin musschs über ochtzig
ich hatte einen Arzt der früher in der Hockey Nationalmannschaft gespielt hat... er meinte zu mir unter 200 Ferritin habe ich kein Spiel gemacht... heisst er ist davon überzeugt... Sportler Männer sollten über 200 haben.
Ferritin über 150 kann auf die Insulinsensitivität gehen. Gibts Studien dazu.
Rote Bete☝🏻
Das ist ein Mythos. Der Eisengehalt Roter Beete ist nicht übermäßig hoch.
Bei der roten Bete geht es eher um das enthaltene Nitrat, nicht um das Eisen.
Deswegen heißt es Eisenmann🤭
Welches kalorienreiche Frühstück würdet ihr vor einem Wettkampf oder einer langen Ausfahrt empfehlen?😋😄🍞🍝
(G)oatmeal :)
Ganz klar Haferflocken, aber ohne Milch/Joghurt sonst wird das Eisen nicht aufgenommen. Porridge Style, also mit Wasser entweder über Nacht einwirken lassen oder kurz (1:20 bei 900W) in die Mikrowelle ist aus meiner Erfahrung am besten verdaulich.
@@Alex-kr7zr genau! Und durchs Einweichen über Nacht wird auch die Phytinsäure aus den Haferflocken abgebaut - so wird die Eisenaufnahme verbessert 🤓
@@Alex-kr7zr Danke dir😄😄😄😄