Второй ролик о работе с ферментами Альфа-амилаза и Бета-амилаза. В этом ролике подводим итоги
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- Это продолжение ролика о работе с ферментами, в прошлом ролике я разжижал браги и осахаривал ее ферментами А и Г. В этом ролике будет подведение итогов первой и второй перегонки как по Аромату и вкусу , так и по количеству выхода. Да и вообще многие просто боятся пользоваться ферментами ошибочно считая , что это химия.
Напоминаю , что в телеграмм канале видео выходят намного раньше
t.me/masterrsem
И так же приглашаю все в телеграмм чат, в котором много единомышленников которые как помогут советом начинающим винокурам, так с удовольствием послушают советы бывалых. ссылка ниже
t.me/+J7vFZ7rt...
Для тех кто хочет помочь каналу
Сбер 2202 2067 1769 7481
Тинькофф 5213 2439 0651 0563
ww.donationalerts.com/r/mastersem
#cамогон #рецептсамогона #какгнатьсамогон #зерноваябрага
Арсен приветствую,обзоры однозначно нужны и на бочки и на односолодовый виски. Хоть этих обзоров достаточное количество на просторах ютуба но у вас лёгкая подача видеоматериала👍👍👍 ждём новых роликов.
Спасибо, судя по всему мы знакомы
Приветствую, спасибо вам за вашу работу. Приятно вас слушать. Просто и по делу. У меня вопрос по ПВК, на какой автоматике вы работаете? А если сделаете обзор про ПВК работе на нём будет вообще шикарно.
Я против автоматики . Про Пвк скоро будет. Вообще ПВК это лучшее что может быть для данного хобби.
Все обзоры нужны!😊
Все нужно и обзоры на бочки и виси да все нужно!!!
Да уж.я вас уважаю много роликов смотрел.сам самогонщик с 20 летним стажем.но такого выхода спирта даже в лабораториях не получают
Приветствую смысла обманывать нет. При работе с пвк у меня выход на 20% больше. Может осахаривается лучше, может бродит в термосе этом лучше. Не знаю но выход больше
Посмотрел еще раз , не 6,8 а 5,8 л ошибся😂
Вот в 5.8л ещё поверю.у меня и этого не получается.Пвк нет
Добрый дееь, попробуйте к вашей колонне добавить ММЦ, получитмя отбирать тело до 97, 98 в кубе
Спасибо, но нет такой потребности
Максимум, что даст кукуруза это 0,41 А/С проверенно неоднократно но в совокупности в вашем случае максимум 0,38 А/С
Да я писал выше, ошибся с выходом
Добрый день. Температура в узле отбора поднялась на 0.1°? А какая температура была на верхнем термометре куба, и сколько этажей колонны начали запотевать? Если не затруднит, ответьте пожалуйста.
этажи потеть не начали в принцепи, на самом деле когда температура в кубе 88-89. я раз в час прихожу проверить температуру, если в УО температура не изменилась, то отобранное тело за этот час я добавляю в основную емкость, а если я пришел и и температура уже скаканула то все отобранное за последний час я отправляю в другую емкость и потом на ректификацию.
@@Master_sem спасибо.
Почему спросил? У меня при температуре в кубе 90.6-90.8 начинает запотевать нижний этаж, температура в узле отбора- как вкопаная, и вот многие говорят что если начал запотевать второй снизу этаж - нужно прекращать отбор.
Колпачки приобрел недавно, пару перегонов сделал, поэтому и интересуюсь.
@user-qh3nt3td1 когда начал запотевать , это означает что на этот этаж попали хвосты, но показатель Хвостов в отборе этом термометр в УО. Просто если запотел этаж нужно уменьшить скорость отбора
Почему отбор, именно, по пару?
По жиже же все на много проще, и регулировать, и отбирать...
Для белого, да и не только, питья ПБ решает сразу кучу проблем....
Да вообще ни какой разницы по качеству. А остальное дело привычки. Что так что там один кран регулировки.
@@Master_sem я про качество ни чего не говорил, пробовал и то и это, по жиже проще, и головы отбирать и тело....
Из 14 кг зерна вы НИКОГДА не получите 6,8 АС! 😊
Наверное 5.8АС
Блин похоже правду я попутал , не специально
При какой температуре на крышке ( вы сказали удобно следить за хвостами) примерно останавливать процесс?
когда температура резко расти начинает
Подскажите, крупу обязательно проварить надо, чтоб не скисло или достаточно залить кипятком? а то уже есть горький опыт, делал бурбон, осахарил солодом и оставил до утра остужаться, к утру она забродила, спасти не удалось, вылил в унитаз, теперь боюсь оставлять брагу)
После осахаривания можно нагреть брагу до 95. Тогда ни чего не скиснет. Можно и просто кипятком залить. Про это есть ролик на этом канале «Варить или запаривать» называется
@@Master_sem понял, спасибо, ролик посмотрю
Малий вихід...
Да как маленький я и так на 1л ошибся в большую сторону.
.
Добрый вечер, как заказать бочку майкопскую?
Все просто bochka01.ru
Спасибо