Nanuky na paličke

Ďakujem za každé zdieľanie, like a komentár. Nezabudnite nás sledovať na sociálnych sieťach.
W E B S I T E
www.annacakestudio.com/
I N S T A G R A M
/ annacakesstudio
F A C E B O O K
/ annacakesstudio
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept na nanuky 🙂
150g šľahačky 33%
100g ovocia
40g cukru
5g želatíny
25g studenej vody
250g čokolády
1 lyžica slnečnicový oleja - bez zápachu
CELÝ POSTUP VO VIDEU
Vo videu chýba ako roztopiť čokoládu je to jednoduché.
Najprv dáte do mikrovlnky na 30 sekúnd zamiešate, potom postupne znižujete čas necháte 20 sekúnd a takto opakujete až kým sa čokoláda neroztopí. Aj keď sa zdá na začiatku, že sa to netopí načo by som mala miešať vždy zamiešajte a nenechávajte zbytočne dlho. Ak necháte dlho čokoláda zhorí potom ju môžete vyhodiť a od znovu opakovať. Ak je čokoláda roztopená zbytočne nezohrievajte viac pretože to nepotrebujeme. Hneď ako sa roztopí môžete začať nanuky namáčať.
Prečo pridávam olej?
Pretože horká čokoláda nie je riedka ako vidíte vo videu. Preto jej pomôžem a pridám olej. Ak použijete bielu alebo mliečnu čokoládu nemusíte pridávať olej lebo oni sú dosť riedke, ale ak náhodou sa to zdá príliš tuhé pridajte olej pomôže to. Olej nie je vôbec cítiť v tej čokoláde nemusíte mať obavy 🙂
Kedy pridám olej?
Olej pridáte hneď keď čokoládu máte roztopenú a poriadne zamiešate 🙂