Así se COCINA más RÁPIDO Y SALUDABLE
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- En este video te voy a enseñar cómo preparar un delicioso y tradicional desayuno antioqueño, que es uno de los platillos más populares y queridos de mi región. Pero no solo eso, también te mostraré cómo preparo mis ingredientes especiales para cocinar de una manera más saludable y ágil en el día a día. TE COMPARTO LA RECETA DE MIS ALIÑOS
Comenzaremos con los ingredientes principales para el desayuno antioqueño, que incluyen arepa, huevos y hogao. Les mostraré cómo lo preparo de manera fácil y rápida para no quedarme toda una mañana en la cocina.
Pero no todo se trata de la comida en sí, también es importante la manera en que la cocinamos. Por eso, les enseñaré cómo preparar mis aliños especiales, que incluyen una mezcla de vegetales y especias; y cómo conservar cilantro y tallos de cebolla para que puedas usarlos en infinitas recetas.
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LO QUE LE ROCÍO A LAS CAMAS Y TEXTILES
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OTROS PAÑOS PARA SACUDIR: Eterna Microfibra
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CAJAS PLÁSTICAS: Miniso
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*** Música bajo derechos ***
#DesayunoPaisa #AliñosCaseros #ConservarElCilantro
Excelente video, como siempre!
Gracias Laura por compartir tan maravillosas ideas que nos ahorran tiempo! 💐👏👏👏
Muchas gracias por tus palabras y apoyo
Me encanto tu video, era justo lo que buscaba desde hace mucho tiempo. Muchas gracias por compartir tus tips para hacer más llevadera la vida diaria ❤
Hola laura que rico verte, yo hago mis aliños asi y les agrego un poco de comino molido , no le pongo el apio pero boy a ponerle la proxima vez , laura quiero felicitarte por ser tan juiciosa y aseada se le nota el cambio a este apartamento, eres muy pulidita y como que tienes cada cosa en su lugar Dios y la vigen los acompañe a los 4 un saludo
Hola Laura gracias por hacernos la vida más fácil a nosotr@s que día nos toca cocinar y mantener nuestro hogar super, ya me quedo lo de los guisos uno va sofrito y el otro va crudo, así lo haré.
Hola Laura me encantan tus vídeos y la música genial no la vayas a cambiar 😊 da un toque súper genial y de alegría ☺️
La música siempre será tema de debate, es algo muy a gusto personal y la mayoría de veces refleja el estado de ánimo. Gracias por tu lindo mensaje.
Gracias Lau por esos truquitos tan maravillosos, sale uno de apuros rapidísimo 😊 un abrazo y cariñitos a los peluditos
Abrazo enoooorme para ti!
Laurita nos identificamos en el oficio 😂 también me gusta todo impecable, gracias por la motivacion besos 💋 a esos gatitos hermosos 💜 ❤🐈🐈⬛
Ñaáá2 se wqq11😅
Cómo hago el arroz
Laurita no sabes lo que sufrí viéndote con esa cuchara 🥄 🥄 pero me sacaste un risa cuando dijiste como la usabas como siempre es un gusto verte gracias Laurita un abrazo fuerte desde Itagüí
😅 jajaja esa sartén es mi sartén más viejita y esta intacta; uno, porque si la usa Juan solo usa la cuchara de palo; dos, si la uso yo y utilizo cuchara normal… no la rayo. Además el secreto es lavarla en frío y jamás usarla sin el poquitín de grasa
Paisa que se respete desayuna con arepita 🥰
me. encanto. su. video.
Buenas tardes Laura el vídeo muy interesante sobretodo aprender a preparar los aliños para facilitar la manera más rápida de preparar nuestros alimentos gracias y saludos a Bingito y a Uvita 👏
Ellos también te mandan saludar 🐈 🐈⬛
Hola laurita como siempre tús videos me entretienen y me gustan mucho pues aprendo y refuerzo lo que yá practico yó como tú preparo el hogao pues toda mi familia es de paisas y vallunos yó soy valluna y mi abuela materna de alpujarra tolima y siempre pero siempre la vi preparar el hogao y lo guardaba en la nevera asi como tú obviamente yó lo aprendi viendola y hago exactamente lo mismo por otro lado mister músculo para mi también és el mejor desengrasante del mercado ahhhh y para terminar me gustaria que hicieras videos de cuándo vas a las tiendas a mercar y sobre todo cuando vas a pricemart así fué como yó entré a tú canal en una de esas visitas tuyas a dicho almacén y desde entonces no he visto que subas videos yendo de compras a pricemart porfavor dame gusto y haz ésos videos que me encanta ir a mercar contigo un abrazito y saludos desde bogotá de tu fiel seguidora chaooooo !!!!!
Gracias Laurita por esos trucos de cocina, si que ayudan y mas cuando hay niños en casa, saludos atus hijitos como siempre hermosos y muy bien cuidados felicidades para tu hogar
Así es! Pronto vengo con videos de batch cooking y meal prep para que nos facilitemos un poco más la vida
Hola Laurita excelente video y Muchas gracias por compartir esos tips tan prácticos y tus gatitos cada día me enamoran. Una feliz noche descansa. 🙅🙅🙅
Mi cordial saludo.
Quedé fascinada con los tips que nos enseñó, me gustó mucho la preparación del guiso u hogado. Pq la verdad......es lo que más tiempo me quita a la hora de cocinar, buenísima la idea, y no estar, cada vez que se cocine haciendo todo, además se agiliza muchísimo. Gracias.
Me gustaría un video de como conservar las frutas, aunque yo las congelo, no se....si, está bien hacerlo de ésta forma.
De nuevo gracias, por facilitarnos los quehaceres del Hogar, en especial la preparación de los alimentos. Bendiciones.
La idea de los aliños facilita muchísimo a la hora de cocinar, lo voy hacer.
laura los materos te quedaron hermosos todo iguales tienes el apartamento super lindo 😍
gracias por tus videos y tantos tips, disfruto demasiado viendolos 🤗🤗
Que observadora!!!! Pilladita jajaja
Muchas gracias Laura por enseñarnos a preparar estos aliños los cuales los facilitan y nos acelera el tiempo en la cocina,un abrazo desde Cuba,ah saludos a los peque de la casa
Qué rico y qué sabor cuba!!!! Que rico un ajiaco cubano (en Colombia lo tenemos pero es blanco)
Gracias Laurá
Vendiciones
Hola Laura podría por edad ser tu madre, pero nunca es tarde para aprender truquitos, haré mi frasco de aliños para evitar estar picando, todos los dias❤, saludos des Cali
Doña Teresa! Gracias por sus palabras. Un día con algo aprendido, es un día más que ganado
Exquisitas
Lau gracias por estos videos , me encantan, gracias por todo lo que nos enseñas para mi es muy valioso 🙂
Hola Laura muchas gracias por tus vídeos me animas mucho a mantener el orden en mi hogar lo haces ver tan práctico y fácil . Un abrazo desde Bogotá también a uvita y bingo 😊
Muchas gracias Laura por compartir con nosotros
Con mucho gusto
Laurita muy fuerte tu música.tu orden me encanta abracitos
Algo pasó en la edición de ese día; pero igualmente se escucha muy bien todo lo que hablo
Excelente día laura bendiciónes..😊😊❤
Igualmente!
que rico laurita aprendy a mantener los aliños asi listos nos facimita ahorrarnos tiempo
Así es! 🥰
Q juiciosa q eres te felicito...Tu esposo debe estar muy feliz contigo ...Creo q no hay nada mas importante y gratificante q alimentar...se bien y cuidar de la familia ...Gracias muy bien
Hola Laurita, excelente video cómo siempre, genial lo de los aliños pues así nos ahorramos mucho tiempo al momento de preparar las comidas. Ese desayuno quedó deli. Que tengas un maravilloso día. Muchos mimitos para esos chiquis hermosos 😺😺💖
Así es! Y a mi parecer entre más días pasa, más sabor ganan esos aliños y así queda más ricas las cosas
@@diadesolconlaura Así es Laurita! Gracias por todos tus tips y recomendaciones siempre tan acertadas y útiles y gracias por tomarte el tiempo de responder. Chao Laurita, bendiciones infinitas!💖
Super
Laurita te quedaron divinas las materas de al lado de tú comedor pintadas del mismo color de la del comedor en ése orden de ideas SOLAMENTE te faltó pintar las del balcón gatúno !!!!!! Te felicito todo tan impecable como siempre tú tan juiciosa y hacendosa !!!!!
Esas aún no sé!!! Justamente cómo están en el balcón, por ahora las dejé así 😁
Hola primera vez viendo y nueva susbcriptora😊 muchas gracias por sus trucos y ese aliño me encantó mañana ire por los ingredientes, me gustaría que nos compartiera más recetas donde lo utiliza por favor, gracias de nuevo
Claro que si!
Buen sistema
TODO MUY PRACTICO Y BONITO PERO UN CONSEJO EL BROCOLI COMO LA COLIFLOR Y VEGETALES NO SE HIERVEN PORQ EN EL AGUA QUEDAN TODAS SUS PROPIEDADES ELLOS SE PONEN AL VAPOR PARA GUARDAR❤
hola Laurita muchas gracias 🙏 con lo de mis empanadas ,hacer el guiso y reservarlo me ahorrará muchísimo tiempo ,mil gracias ,el desayuno delicioso y lo de las ramas de la junca de seguro también lo haré ,un abrazo
Laura Muchísimas gracias por todo❤❤❤❤
Con mucho gusto 🥳
Es de mucha ayuda
Hola Laura gracias por esos truquitos de cocina para hacernos la vida más fácil, bendiciones
Hola laurita 😊 .estos prácticos tip de organizar, almacenar y preparar alimentos son buenos yo los vi es una argentina en tiempos de pandemia los puse en práctica, en poco tiempo realizas un menú zas y listo te queda tiempo para hacer más cosa😊😊saludos a tus michis 🐈🐈 ❤.
estaba viendo el video y a la vez lavando trastes entonces tenia el video con sufficiente volumen de pronto cuando aparece la musica y mi espso se asusto 😂😂 dijo y esa musica que !!!!!😂😂😂
Mija gracias por compartir de gran utilidad aprendemos un montón cada día más gracias
Gracias interesante video
Bendiciones feliz tarde
Excelente explicación
Vengo de familia antioqueña y familia caleña cocinamos muy parecido
En casi toda Colombia compartimos mucho en sazón (toda deliciosa)
Me encantó este video Dios la bendiga un abracito
Hola me encantó tu vídeo, me encanta lo de refrigerar el brócoli no sabía ese truco estoy llegando ATu canal hoy, besos y abrazos te sigo desde venezuela chao
Súper bienvenida! Espero que te quedes muchooooo tiempo acompañándome
Gracias Laura por compartir con nosotros tis conocimientos
Gracias, estoy aplicando tus consejos para que me duren las verduras mas tiempo. ❤
Hola Laura gracias por tu contenido ❤
Con mucho gusto! Gracias a ti por valorarlo
Hola bella no me perderé ese video
Laurita buen día. Esto es una maravilla adelantar esos oficios y nos ayuda con el tiempo. Un abrazo y 💐💐
Hola. Muchas gracias por enseñarnos.
Qué práctico en nuestra cocina diaria. Muy bien Laurita . bendiciones.
Bendiciones para ti también
Hola laurita te felicito tan juiciosa 😊
Gracias linda, siempre estoy pendiente
Hermosa,gracias por esos Consejitos 🥰
muy rico desayuno y me gusto esos consejos de los alimentos gracias por compartilos saludos desde cali siempre viendo tus videos😀👍
Me encanta tu contenido gracias un abrazo saludos desde República Dominicana
Gracias por todo lo que enseñas 😍
Es con mucho cariño!
Hola mi valioso tesoro
Feliz y Bendecido inicio de semana de PASCUA
Me encanto éste vídeo. Cómo siempre aprendí algo nuevo de ti y eso me hace feliz, gracias por compartir se te quiere desde el alma y el corazón ❤BENDICIONES infinitas
Gracias 😊
De nada 😊
Hola Laurita me encantó el hogao q hiciste, el desayuno ni hablar super deli. Laurita porfis dime cómo limpias las puertas de las alacenas de la cocina q te quedan tan lindas, esos hijos están divinos Dios te bendiga
Pronto lo veras en un video especial.
Hola😊 me encanta su forma de trabajar en cuanto ala preparación dela comida comoe n cuanto ala limpieza ypor los tips de cultura de su país. Soy Mary ❤
Muy buenas ideas y tips de cocina 👍
Y si! Le tube que bajar el volumen a mi tel por que la música como que se subía demasiado🥰
Mil y mil gracias Laura👏👏como siempre excelente contenido👍🏻 Gracias!! por alegrarnos, motivarnos y enseñarnos. Sé que es repetitivo y sobre un video anterior, pero quisiera preguntarte cómo se arma la cajita para almacenar las bolsitas? Gracias!! DIOS te bendiga 🙏🏻
No lo he mostrado, porque estoy trabajando en unos videos de rutinas especiales y en el siguiente (el primero sale hoy) les muestro eso a detalle
Muy buenos tips Laurita a colocarlos en práctica mil bendiciones ❤
Me encantó el video gracias por compartir y enseñar tus trucos de cosina... ❤❤❤
Como siempre, un vídeo muy didáctico, los trucos, los aliños, con pinta de superdeliciosos
Los huevos aquí también tienen la fecha de consumo en el propio huevo y en el cartón
Los venden a temperatura ambiente, pero yo siempre los meto en el frigorífico.
Un gran abrazo, 😘❤️
Laurita me encantó tu vídeo, instructivo, alegre y dinámico y por supuesto Gracias ❤️✌️
Muchas gracias por tus lindas palabras
Hola Lau!
Súper interesante lo del hogao me voy ahorrar un buen tiempito.
Pienso que con una lavadora de platos ecomomizarias agua jabón y lo más valioso ⌛tiempo. Gracias!
Si! Yo también pienso lo mismo de la lavadora de platos; pero acá en Colombia no son muy usuales y en este momento no podría tenerla, pero el día que tenga mi casa o la construya, he considerado instalarla en mi cocina
Hola Laura yo también mantengo la cebolla a si en el congelador. Y los aliños licuados solo que nunca les pongo tomate por que me da susto que se vinagre, pero si tú lo haces entonces sirve 😊 gracias por compartir 🤗
Si les pones el poquito de vinagre no pasa nada. Yo siempre voy variando y a veces no les pongo el tomate.
Hola mi Laurita mire el video 2 veces y me encantó y la música divina fuera de lo común 😊 gracias pero muchas gracias por esos trucos que nos van a sacar de apuros 👏👏 Dios le derrame muchas Bendiciones 🙏 🙏😘
Amén! Dios te bendiga también.
@@diadesolconlaura 🙏🙏😘
Gracias Laurita hermosa Dtb 😘
Igualmente!
Hola Laura, gracias x compartir como realizas y guardas el guiso y las cebollas,muy buen video, bendiciones 👍🙏
Con mucho gusto Ana!
Muy buenos tus consejos Laurita ❤
Hola Laurita bendiciones feliz semana santa ❤
Igualmente!
Hola mi hermosa Lau, que bueno ese adobo o hogao, como dices, y bueno no sé si así se escribe, si no , disculpa🙈, voy a hacer acá en casa y te cuento como me va, Dios te continúe bendiciendo grandemente, un fuerte abrazo 😘
Hola Laura hoy si la música estuvo muy pesada para mí ya que me gusta relajarme viendo tus vídeos y esta me estreso. Por no la incluyas. Saludos desde Guatemala
Me encantó tu video me sentí de nuevo en mi linda tierra mira a mi me gusta agregar un poco de leche cuando cocino el brocoli ensayado. Saludos y un abracito desde Miami ❤
Jamás lo he hecho así. Pero me hiciste pensar en algo que hacía y jamás volví a practicar: ponerle un chorrito del leche al arroz cuando lo estoy cocinando… al arroz blanco normalito. Queda espectacular
Ay tú camiseta Te felicito está súper junto a los pillos felinos uvita
Hola Laura mira para escaldar o blanquear el brócoli primero coloca agua a hervir cuando hierva apagas y colocas el brócoli unos tres minutos verás que se coloca muy verde y lo sacas lo como as en agua fría para parar el hervor lo dejas escurrir enfriar y lo puedes guardar en la nevera en un recipiente sobre papel de cocina y lo vas sacando todos los días o los días que lo necesites ,así te durará unas dos semanas bien séquito y queda apenas para darle un pequeño vapor cuando lo vayas a utilizar
Hola! básicamente eso hago. Alguna veces (como esta) lo congelo, porque no lo usaré poco a poco, sino en una única preparación...Tortas con queso y brócoli.
Gracias Laura por tus tips todo muy valioso para mí esa preparación para el aliño se ve deliciosa y que buena idea la manera de almacenar el brócoli lo haré así yo consumo coliflor porque a mis hijos les gusta más pero igual funciona yo no la cocino mi congelo solo almaceno pero siento que durará más como tú lo haces!
Gracias Laurita ❤, se aprende bastante con tus videos, gracias, Dios te bendiga.
😊ya me acordé es paulina cocina es buena te la recomiendo 😊
Yo la sigo y de hecho tengo varios de sus libros (en versión digital)
Muy buenos tips 😊 muchas gracias 🙏
Gracias por ver
laurita que idea ta maravillosa, gracias por compartir este tipo de contenido. Una pregunta me encanto el cepillo con el cual lavas el fregadero de los platos al final, se lo ve muy practico por favor me puedes informar donde lo puedo comprar. Gracias y Dios te siga bendiciendo y guiando para que sigas creando este tipo de contenido.
Hola! Es de Jumbo. Yo lo adoro, es súper práctico
Hola laurita.. Te cuento q mi esposo prepara los aliños de igual manera y es mucho el tiempo q ahorramos al momento de cosinar, el brócoli lo preparo al vapor y también lo guardo en el congelador, mr musculo mi aliado en la cosina 👍.. Gracias laurita x compartir cada detalle 👌
Yo el brócoli! Por el tema de los animalitos que a veces vienen en sus ramas, prefiero hervirlo, pero solo 5 min para no degradar mucho sus vitaminas. La coliflor y en general muchas otras verduras, si las hago al vapor
@@diadesolconlaura laurita el brócoli al igual q el repollo lechuga cilantro y algotros más los dejamos 20 minutos en remojo con vinagre y agua para luego lavarlos bien x el problema de los animalitos q no faltan en los vegetales. Pero obvio q tu forma de preparar también es genial 👌
Gracias Laurita Yo también amo los desayunos saludables 💞 Pero cuéntame el secreto para comer tan rico y no subir de peso porque en mi caso como mucho y me pongo redonda jijiji
Clau! Realmente este desayuno es saludable. La arepa es una harina permitida en la mayoría de dietas y el huevo es proteína pura. El hogao lo hago con muy poco aceite y a tu elección está eliminar la mantequilla de la arepa. La tostada es la única que llega a hacer bulto jajaja.
Mi constitución es delgada y a veces (siempre) como más que mi esposo y permanezco en el mismo peso. Es lo que muchas dicen… realmente bendecida; pero no creas, todos cargamos con frustraciones o miedos respecto a nuestra apariencia (así aceptemos como somos y queramos siempre lucir mejor)
@@diadesolconlaura hola soy nueva mirando tus vídeos quería preguntarte cómo consigo esa ducha( no se cómo llamarla) del lavaplatos me encanta espero me contestes
Buenas tardes gracias por esos truquitos de cocina y hacer que las cosas sean más fáciles y organizada quiero hacerle dos preguntas el frasco que está al lado de aceite de oliva que tienes ahí y la otra cosa es donde compras donde colocas a escurrir los platos
Hola! Mis aceiteras son todas de Homecenter y el escurridor blanco es de Jumbo, el tapete gris es de Dollarcity
❤❤❤❤❤
Hola tus videos son muy bueno veo que el jabón que utilizas para las ollas es muy bueno lastima que acá en invierno ciudad no lo traen lo he buscado en varías dólar city de la ciudad Pereira me dicen los empleados que no saben porque no lo mandan gracias
Hola Laura me encantan tus tips , yo también hago los aliños como tu , pero quería preguntarte cómo haces el hogao para mantener en la nevera gracias por tus video me encanta tu decoración. Besos a uvita y a bingo feliz noche
Adri! En procesador también para que quede como rallado. Piensa en partes iguales: 1 de cebolla, 2 de tomate y 1/2 de cebolla de rama.
Sofrío en dos cucharadas de aceite la cebolla blanca y verde y apenas la blanca se cristaliza, agrego el tomate (cómo está en el procesador queda muy aguado y esa agua es la que permite la cocción y así queda bajo en grasa) apenas empieza a sofreír sazono con sal al gusto y una cucharadita de comino (muy medida para que no quede muy pesado el sabor) y ya dejo cocinar hasta que esté más seco.
Dejó enfriar completamente y envaso. Y de una a la nevera
@@diadesolconlaura gracias Laura por la explicación un abrazo 🥰
Yo tambien guardo mis vegetales de esa manera y siento que se ahorra bastante ya que dura más
Qué bonito su mandil (así le decimos en México), yo sinceramente no lo utilizo 🤭pero se me hace muy práctico para cuidar la ropa . Que rico se ve el Hogao! Lo voy a conservar así pero con chile 😅.
Gracias Linda ! Me gustan tus videos .
Me encanta esa palabra, tan de ustedes! Yo los uso cada que puedo, es mejor cuidar de manchas la ropita
laurita ese escurridor de platos tan practico donde lo compro esta buenisimo
Hola! Es de Jumbo. Marca Coza
Holaa querida Laurita
Hola mi Clau! Ya casi recuperas el primer puesto jajaja. Un abrazo
@@diadesolconlaura voy por mi primer puesto de nuevo
Saludos.Laura desde timiza.
Dónde queda? Primera vez que leo este lugar 😊
En Bogota.En el parque timiza.
@@linacifuentes6382a ha ja ja ja ja se nota que AMAS A TÚ PARQUE TIMIZA !!!!!
Jajaja
Ahhhhh y eso que viví en Bogotá
Hermosa, eres un ☀️ de verano, me encanta tus videos 😘 donde compraste el escurridor de los platos, me encantó 🎉
Hola, es de Jumbo!
Laurita buenos días m encantan sus videos el aliño y la sebolla los coloca en el congelador o en la parte de abajo gracias por sus videos tan importantes dios te bendiga
Hola! El que hice mezclado y el hogao, en la nevera; los tallos de cebolla y cilantro y la cebolla picada, en el congelador
Gracias que tengas hermoso dia
@@diadesolconlauraExcelente sus videos soy de Perú por favor quisiera saber si lo que preparo se usa para acompañar comidas crudo como ensalada o como aderezo para comida en este último caso en cuáles muchas gracias y Felicitaciones por sus excelentes videos 🙏😊
Laura como vas un abrazo, me encanta, como tienes tu casa, te pregunto dónde comprate la ducha que tiene la pluma del lavadero te agradezco Gracias
Hola, es de Homecenter de la marca Grival
Hola Laura. Guardas el guiso en el congelador o fuera del congelador. Gracias por tu atención
Hola! En la nevera o sea no congelado; aunque si lo pones en cubeta de hielos también lo podrías conservar. Una vez duros, desmoldeas y guardas en bolsa de cierre en el mismo congelador.
@@diadesolconlaura Muy buena idea la de los cubos. Mil gracias por tu sugerencias
Hola que gatos tan grdes y bonitos. Soy de Mex. Y me gustaria saber si tienen agua suficiente o les falta.
Mi curiosidad es por que aqui casi no hay y ya la manipulan mucho.
Muy buenas todas tus ideas. Muy practicas. Gracias
Hola! Espero entender tu pregunta. Mi ciudad, Medellín, posee uno de los mejores acueductos del mundo, de hecho podemos tomar agua directamente del grifo. Son muy pocas las veces en las que el agua se va, y cuando pasa es porque están haciendo mantenimientos en la red de suministro
@@diadesolconlaura que maravilla. Disculpa solo queria saber.