اضرار الخبز - تجنب هذا النوع من الخبز - انواع الخبز والفرق بينهم

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 09. 2024
  • هل كل انواع الخبز لها اضرار ويجب تجنبها وما هي اضرار الخبز الابيض او العيش الشامي او منتجات الدقيق الابيض وكيف نتجنب اضرار الخبز وما هي نسبة استخلاص الدقيق وانواع الدقيق واضرار الدقيق الزيرو وما هو الدقيق الاسمر او دقيق البر او الخبز البر والمؤشر الجلايسيمي للخبز
    المصادر :
    ❤️ رأي الجمعية البريطانية لمرض السكر bit.ly/3b1SKh9
    ❤️ رأي الاتحاد الدولي لمرض السكر bit.ly/3lmhaXF
    ❤️ بحث جامعة هارفارد bit.ly/3lrVidx
    ❤️ بحث من جامعة اصفهان الايرانية bit.ly/3hw8zzg
    ❤️ بحث من جامعة فيديريكو الثاني في نابولي - ايطاليا bit.ly/3jiYQfU
    قناة اكل وشرب تقدم لكم نصائح عن الغذاء الصحي وافضل الطرق للحصول على الطعام الصحي وطبخ الاكل الصحي وكذلك كل شيئ عن اواني الطهي الصحية وانواع اواني الطبخ الصحية و
    ادوات المطبخ و الاجهزة المنزلية واجهزة اعداد الطعام .
    ❤ عشان تكون شريك وتدعم اكل وشرب عشان نستمر : / akelwshorb
    ✍️✍️✍️ للاشتراك في قناة اكل وشرب 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/38cyurj
    ❤ قناة اكل وشرب على الفيسبوك ☚ / akelwshorb
    ❤ جروب قناة اكل وشرب / akelwshorb
    ❤ قناة اكل وشرب على تويتر : / akelwshorb
    ❤ اكل وشرب على انستجرام : / akelwshorb
    ❤ مدونة قناة اكل وشرب : akelwshorb.blo...
    شاهد على قناة اكل وشرب :
    ❤️ البطاطس وافضل طريقة لتخزين البطاطس 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/2z8KZHK
    ❤️ بنقطع اللحمه غلط 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3cCo3hF
    ❤️ طبخ اللحم المجمد 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/2MxQ7bF
    💛 لا تفعل ذلك مع اللحمه 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3dGyRNl
    💛 هل الطبخ في قدر الضغط يقلل القيمة الغذائية 👈🏻👈🏻 bit.ly/3dGDTt0
    💛 هل البطيخ 🍉🍉 مسمم 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3h10Skz
    💚 هل الخوخ مسمم 🍑🍑🍑 👈🏻👈🏻 bit.ly/3dBPs4V
    💚 الافوكادو - الثوم والبصل - حليب الإبل - سحر الغذاء حقيقة ام وهم 👈🏻 bit.ly/3h0Ydr5
    💚 فلاتر المياه وخدعة المياه النقية 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3eUS4uN
    ❤مراجعة وتقييم الاواني الالومنيوم الصب : • تقييم ومراجعة الاواني ...
    ❤ مقارنة بين الاواني الاستانلس والسيراميك والجرانيت : goo.gl/Nr0Kh9
    ❤ خطورة واضرار العلب البلاستيك : goo.gl/J1tRiI
    ❤ هل الاواني الجرانيت صحية : goo.gl/KQ7WlG
    ❤كيف نختار المكرونة الجيدة : goo.gl/0jYdk1
    ❤فوائد واضرار القرنفل : goo.gl/MBRbk9
    ❤مشروب يزيد من انوثة وخصوبة المرأة : goo.gl/wGQL4E

Komentáře • 1,6K

  • @omkhaled5980
    @omkhaled5980 Před 3 lety +55

    صعب ان تلاقي العلم والأخلاق مع بعض في شخص واحد جزاك الله خيرا وحفظك من كل ذي شر

    • @hosamrostom4534
      @hosamrostom4534 Před rokem

      السلام عليكم ورحمه الله وبركاته .... اجمل تحية من هولندا لكل المعلومات والنصائح الجميلة والمفيدة جدا سواء هذة الحلقة أو غيرها شكرا لمجهودك الطيب ومعلوماتك الصحية المفيدة ❤

  • @user-un3cd8lu2k
    @user-un3cd8lu2k Před 3 lety +15

    انت فخر لمصر ،،للاسف معظم الاطباء في اليوتيوب تحذر من النوعين، بدون دراسه ، مما تسبب في صدمه لمعظم الناس ،،،افادك الله واكرمك في الدارين الاولي والاخره

  • @alialdewani1442
    @alialdewani1442 Před 3 lety +101

    أقسم بالله العظيم كلامك هو الذهب والصحيح وانا جربت النوعين منذ 10 سنيين والان عمري 63 والحمدلله شعرت براحه في الهضم وفي السكر بعد استخدامي الرغيف الكامل او الاسمر او الشعير تحيه مني أنا 🇮🇶 ألعراقي الى شعب مصر 🇪🇬 الحضاره الشقيق

    • @user-of7vm9zw4v
      @user-of7vm9zw4v Před rokem +7

      حياكم الله اهلنا فى العراق

    • @AliAli-pg2ow
      @AliAli-pg2ow Před 8 měsíci

      ‏بارك الله بجهودك يادكتور معلومات رائعه وزاد الله في علمك متابعيك من العراق

  • @tarigtbs9515
    @tarigtbs9515 Před 4 lety +34

    الله ينور عليك يا أستاذ ،، محاضرة مميزة وكاملة الدسم ،، تستحق تترجم إلى كل اللغات

  • @zahamaz9832
    @zahamaz9832 Před 4 lety +166

    مثل هذه القنوات يجب أن تصل للملايين لأن الكلام على أساس علمي.
    لا أمل من مشاهدة الفديو مهما كان طول الحلقة فهو يضيء شمعة وسط هذا الجهل والتخريف المنتشر.
    جزاك الله خيرا و نفع بعلمك.

  • @saeedalbadi9616
    @saeedalbadi9616 Před 3 lety +17

    أكثر قناة في مجال التغذية أثق بها!!! وأكثر شخص أرتاح له لله في لله!!!

  • @rogyrogy1
    @rogyrogy1 Před 4 lety +24

    المرة دي هغير التعليق المعتاد اللي هو ( الله يبارك لك ) وهقولك شكرااااا علي التفاصيل وشكرا علي الشرح الوافي والاسلوب المحترم وشكرا علي انك مبترعبش الناس بلا سبب وتكرههم في عيشتهم زي ما ناس تانية بتعمل

  • @hedgeartube
    @hedgeartube Před 4 lety +11

    كلامك صحيح 100% و مثبت علميا. شرح مبسط و واضح. استشارين التغذيه في أوروبا بيقولوا نفس الكلام.

  • @jor3048
    @jor3048 Před 4 lety +26

    بالفعل كلامك سليم 100% طحين او دقيق الزيرو من أخطر انواع الدقيق ليس له فائده على الإطلاق بالإضافه أنه مضر جدآ بالصحه .

    • @user-et3yx1gs4x
      @user-et3yx1gs4x Před 3 lety +1

      بالاضافه يكسر مزيد من الفيتامينات ف الجسم

  • @ahmedabdelsalamyounes
    @ahmedabdelsalamyounes Před 3 lety +3

    معلومات جميله ومفيده قعدت سنين ادرسها واتابعها وانت خلصتها بسهوله واسلوب راءع

  • @faridely394
    @faridely394 Před 4 lety +78

    جزاكم الله خيرا اخي الفاضل،نريد حلقة بخصوص ملح المائدة وملح الهملايا وزيت المائدة

  • @gehangamal7064
    @gehangamal7064 Před 4 lety +13

    ربنا يبارك في خضرتك يادكتور ، عاوزين كده كتير كتير علشان الناس تقتنع بفواءد العيش الاسمر

  • @hodaalhosary5365
    @hodaalhosary5365 Před 4 lety +7

    كل الفيديوهات اللي حضرتك بتقدمها هي فعلا كلام علمي بطريقة بسيطة و سهلة لرفع الوعي الصحي و الغذائي ,, ربنا يوفقك و يكرمك

  • @magdasarhan136
    @magdasarhan136 Před 3 lety +11

    ربنا يكرمك يارب ويصلح حالك وجزاك الله خير على هذه المعلومات المفيدة والجميلة ربنا يجعله في ميزان حسناتك اللهم آمين يارب العالمين

  • @naglaaelmanzlawy4228
    @naglaaelmanzlawy4228 Před 4 lety +61

    تذكير اذكركم بصيام غدا الاثنين ١٢محرم
    يليه صيام الثلاثاء والأربعاء والخميس ١٣و١٤ و١٥ محرم الايام البيض 👌🏽👌🏽👌🏽
    تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال 🌹🌹🌹

    • @amalrezk1915
      @amalrezk1915 Před 4 lety

      صايمين بإذن الله تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال يارب

    • @naglaaelmanzlawy4228
      @naglaaelmanzlawy4228 Před 4 lety

      @@amalrezk1915 اللهم امين يارب العالمين 🌷🌷🌷

    • @mllmr
      @mllmr Před 4 lety +1

      بس سؤال ماهو سبب صيام يوم الاثنين

    • @naglaaelmanzlawy4228
      @naglaaelmanzlawy4228 Před 4 lety +2

      @@mllmr سنه عن الرسول صلى الله عليه وسلم صيام الاثنين والخميس والايام القمرية 👍👍

    • @mllmr
      @mllmr Před 4 lety

      @@naglaaelmanzlawy4228 اللة يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال

  • @DrIbrahimbaniSalameh
    @DrIbrahimbaniSalameh Před 7 měsíci +8

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    جزاكم الله خيرا
    هذا هو الإعتدال الذي يوافق أحكام الشريعة
    لأن القائلين بأن الخبز مضر بكل أنواعه وأنه يلزم تجنبه مطلقا يعارض أصل الإباحة الشرعية، كما أنه يتعارض مع أصل شرعي وهو أن الله ما أباح لنا الضار المطلق
    فالقائلون بالضرر المطلق لكل أنواع الخبز عليهم أن يخبرونا لماذا أباحه الله لنا؟ ثم هل معنى كلامهم أن الله أباح لنا الضار؟
    أو عليهم العودة للإعتدال
    وحديث سهل صحيح رواه ابن ماجة وذكره المنذري في كتاب الترغيب والترهيب وصححه الألباني
    وفقكم الله لطاعته

    • @anwarhosni9805
      @anwarhosni9805 Před 2 měsíci

      جميل جداً التأصيل الشرعي للمسألة
      جزيتم خيراً

  • @enasosman4191
    @enasosman4191 Před 4 lety +15

    مش عارفة اوصف علمك وجمال شرحك للمعلومة وتبسطها بايه انت اكثر من رائع انت مبدع ومثقف ماشاء الله عليك ربنا يزيدك علم يا استاذي الغالي

  • @user-jy8ls1ut6s
    @user-jy8ls1ut6s Před 4 lety +2

    بصراحه ياسيدي الفاضل أعجز عن التعبير والوصف ولكن اقولك أكثر الله من امثالك

  • @emangomaa5268
    @emangomaa5268 Před 4 lety +174

    فعلا أنسان محترم لأقصى درجه ربنا يبارك لك فى صحتك

  • @khalidsulieman4157
    @khalidsulieman4157 Před 4 lety +16

    شرحك ممتاز جدا عن القمح والشعير... نشكرك على جهودك وحرصك على توصيل المعلومات الصحيه بكل صدق وأمانه... أحسنت. 👋

  • @ibtesamdiab3759
    @ibtesamdiab3759 Před 4 lety +5

    إحترامي لثقافتك الراقيه وهدوء كلامك ونفسيتك المرحه والطيبه بارك الله فيك أخي الكريم وجزاك الله خير الجزاء على كل ماتقدمه من معلومات قيمه. والله كل كلامك صحيح وسليم ومن مصادر قمه في الدراسه العميقه ومن مصادر موثوقه

  • @abeekal8326
    @abeekal8326 Před 3 lety

    استعانتك بحديث الرسول يدل علمك الحقيقى اسلوب راقى جدا وشرح علمى ممتاز

  • @yarabyarab5710
    @yarabyarab5710 Před 4 lety +5

    شكرا جزيلا على علمك وشرحك للناس وحرصك على صحتهم وعلى كمية الاحترام والرقي في طرحك

  • @fayzahmohamed1075
    @fayzahmohamed1075 Před 3 lety +2

    تحياتي لك .جزاك الله عنا خير الجزاء .
    ملحوظة :
    المكان ال بيخزن فيه الفلاح الحبوب اسمه المخزن بوضع ضمة علي ال م
    وسكون علي ال خ وعلي ال ن
    وكسرة تحتاج ز
    مش الجرن

  • @laminmed2136
    @laminmed2136 Před 4 lety +12

    اتمنى ان تختص في الدول العربية الأخرى في الغداء مثلا المغرب العربي نطبخ الخبز في المنزل بالسميد إلى أي نوع ينتمي من النوعين اللاتي تكلمت عليهم

    • @wardatwardat7248
      @wardatwardat7248 Před 3 lety +1

      انا تركت الخبز وابدلتوا بخبز العدس واللوز. وانا الان سكري معقول والحمد لله كلامك جدا صحيح شكرا لك

  • @masudamohamed544
    @masudamohamed544 Před 4 lety

    ممتاز انا اول الناس اصبحت استعمل الشعير اسوة برسولنا صلي الله عليه وسلم والحمد لله شعرت بتحسن شديد في مستويات السكر النوع الثاني نتايج لم تمر علي وانا بستعمل الخبز الابيض كلام صح بالتحربه العمليه بالنسبه لي

  • @samehfahmy4129
    @samehfahmy4129 Před 3 lety +3

    انتي انسان راقي ومحترم ومثقف وكل كلامك صح جداً
    واتمني ان المصريين ميكلوش خبز اصلاً لحد ما اجسامهم تتظبط. اه وكمان صوابع الديناميت ( المحشي)

  • @user-lc4bx1fm5k
    @user-lc4bx1fm5k Před 2 lety +2

    دكتور محترم
    وجزاك الله خيرا .. ماأروع الواقعية والصدق مع الناس ..
    قناة غير تجارية تبارك الله

  • @user-ub6sd6ne9c
    @user-ub6sd6ne9c Před 4 lety +10

    شكرا على المعلومات القييمة عن الخبز التي يجهلها الكثير من الناس في الجزائر الناس بدأت تتوعى والرجوع إلى البحث عن التغذية الصحية شكرا دكتور لو تفضلت وتكلمنا عن الكولسترول وما هو علاجه ممكن مرضى السكري يأكل خبز القمح الكامل

  • @alisalameh4093
    @alisalameh4093 Před 4 lety +3

    والله تستحق الشكر جزاك الله كل خير عنا كلامك منطقي ومقنع وعلمي
    تحياتي واحترامي
    لو سمحت حلقة عن البيض والطريقة الصحيحة للاعداد وفوائده واضراره

  • @esmaelrayash3187
    @esmaelrayash3187 Před 4 lety +6

    رائع يا عزيزي وهذا شرح ممتاز وواقعي وبالدليل مش زي الباقين اللي بيتكلموا زي الببغاوات ويوتيوبر الارتزاق

  • @skythunder2601
    @skythunder2601 Před 4 lety +22

    ماشاء الله عليك...الاخوه المصريين مبدعين دوم

  • @mmoustafa100
    @mmoustafa100 Před 4 lety +5

    انا اول مرة اشوف فيديوهات لحضرتك .. بجد شرح رائع وغير ممل على الرغم من طول الفيديو .. كمان استفدنا من حديث سهل بن سعد اول مرة اسمعه .. بالتوفيق باذن الله

    • @wardatwardat7248
      @wardatwardat7248 Před 3 lety

      بارك الله فيك جعلها الله في ميزان حسناتك.

  • @nourayoussef7352
    @nourayoussef7352 Před 3 lety +1

    يارب أكرمك ريحت قلب ناس كتير ياعيني لمه يكون العيش خطر يبقه الناس هتاكل ايه ويقولوا عيش من العدس طب الرغيف يتكلف كام ربنا يكرمك علي تعبك وتوضيح الأمور في كل حاجه ويزيدك علم

  • @bm3574
    @bm3574 Před 4 lety +88

    سؤال هام جدًا👌جزاك الله خيرًا
    ف الأرياف دلوقتي بيتم طحن الدقيق بالطريقة اللي بتفصل الدقيق الابيض عن الردة عن الدقيق الخشن..يعني مش متاح طحن القمح بصورة حبه كامله‘هل لو خلطنا ال3 أنواع دول بعد ماطحناهم هيدونا الحبه الكامله؟لأن سمعت قبل كده من إحدى خبيرات التغذية ان ده مش بيدينا الحبه الكامله ومش متذكره قالت السبب ايه
    جزاك الله خيرًا على طرحك
    اعملوا لايك من فضلكوا عشان يشوف السؤال

    • @user-fc5fm6fs5c
      @user-fc5fm6fs5c Před 4 lety +10

      نفس السؤال؟ هل ممكن نجيب مثلا ٤ كوب دقيق بني وملعقتين اكل نخالة ونعجنهم ونكون حصلنا على خبز صحي؟ وهل ينفع اللي عنده معدة وقولون عصبي ؟اقصد بعد اكل الخبز يصير انتفاخ؟ ارجوووك ترد علينا

    • @faten965
      @faten965 Před 4 lety +9

      فعلااااااا أنا مش بلاقى دقيق القمح الكامل فبضيف الردة الناعمة على الدقيق الأبيض عشان يكون صحى وبخبز بيه 👍👍👌بس مش عارفة النسبة بينهم تبقى إيه???!!!! وليه دقيق القمح الكامل مش متوفررر إلا بالافران البلدية 😶😮😟😥

    • @soherdeyab1324
      @soherdeyab1324 Před 4 lety +3

      فعلا بس انا بخلطهم تاني مع بعض😅😅

    • @chofwataalam2355
      @chofwataalam2355 Před 4 lety +13

      السلام عليكم
      احنا في المغرب بنجيب القمح حبوب بنغسلها ونقيها من الشوائب وننشفها في الظل ثم ناخذه للطاحونة، ونطلب منه درجة الطحن، يعني مطحون جدا او نص نص لو كنا عايزين سميد.
      انا حاليا بعجن الخبز المغربي دقيق القمح الكامل مطحون على ايدي ودقيق الفرينة تشبه القمح بس هي حباتها صغيرة مكركبة ودقيق الشعير ودقيق الذرة، والحمد لله بيطلع الخبز صحي تحفة.

    • @user-fc5fm6fs5c
      @user-fc5fm6fs5c Před 4 lety +2

      @@chofwataalam2355 ممكن تكتبي لنا مقادير الخميرة البلدية ماعمري نجحت 😕

  • @civwaz
    @civwaz Před 4 lety +2

    تسلم على معلوماتك الرائعة
    انا كلمت اهلى في البلد من فترة انهم يطحنو شوية قمح ليا من غير اي نخل خالص وطعمه رائع جدا وطبعا مفيد وبقيت اطحنه بنفسي كل ماحتاج
    لو حد عاوز ابعتله 😃

  • @Lyes_23
    @Lyes_23 Před 4 lety +4

    بارك الله جهودك وعلمك.. للفائدة انا أخمر الخبز في البيت لمدة 24 ساعة بالخميرة البلدية (الحامضة) حتى يقل الغلوتين وحمض الفيتيك ويسهل هضمه

    • @user-ju6zc7pj7n
      @user-ju6zc7pj7n Před 4 lety

      طيب حاسة بفرق بينه وبين الخبز العادى

    • @Lyes_23
      @Lyes_23 Před 4 lety

      @@user-ju6zc7pj7n فرق السما والارض

    • @ameerralbasam1016
      @ameerralbasam1016 Před 4 lety

      ياريت مكونات الخميرة البلدية الحامضة !

    • @Lyes_23
      @Lyes_23 Před 4 lety +1

      @@ameerralbasam1016 دقيق كامل وماء فقط وتغلق في مرطبان بإحكام حتى تتخمر

    • @Nada_9930
      @Nada_9930 Před rokem

      @@Lyes_23 كامل مش ابيض صخ

  • @ahmaedabedo1292
    @ahmaedabedo1292 Před 4 lety +13

    جزاكم الله خيرا
    قطع لسان من يسبك
    فالناصح الأمين يشكر ولا يكفر (بضم الياء)

  • @ichigoo20111
    @ichigoo20111 Před 4 lety +53

    لابد من التكلم عن أنواع الخمائر فالخبز الذي كان ياكل الانسان هو خبز مخمر طبيعيا وليس بخميرة كيميائية

    • @sosobenz3542
      @sosobenz3542 Před 4 lety +13

      تابع الدكتور محمد فايد تكلم باستفاضة عن فائدة الخميرة الطبيعية

    • @alialine5983
      @alialine5983 Před 4 lety +5

      صحيح الدكتور الفايد تكلم عن الخميرة الطبيعية.

    • @hayamkholif
      @hayamkholif Před 4 lety +14

      أنا مانعة الخميرة الكيميائية من شهر ابريل وبستخدم خميرة منزلية ومن وقتها الهضم الحمد لله أفضل كتير ومفيش تلبك

    • @alialine5983
      @alialine5983 Před 4 lety +3

      @@hayamkholif واله شي جميل نهتم بصحتنا الله اعينا يارب.

    • @shsh2939
      @shsh2939 Před 4 lety +2

      @@hayamkholif ممكن طريقة التخمير

  • @mathfofa
    @mathfofa Před rokem +1

    الله يكرمك يا دكتور على هذا التوضيح
    د/ كريم على بيهاجم الخبز بضراوة وبمعلومات منقوصة مضللة ومخوفة

  • @user-jj8ol4ny1v
    @user-jj8ol4ny1v Před 3 lety +12

    الخميره البلديه ثم الخميره البلديه ثم الخميره البلديه ثم الخميره البلديه
    الخبز الصحي
    حبه كامله +خميره بلديه بلبن حامض لمدة ١٢ ساعه على الاقل
    راجع حلقات د محمد الفايد في الخميره البلديه وفوائدها الجمه

    • @user-ud2oh4fn6n
      @user-ud2oh4fn6n Před 3 lety

      طريقة الخميره البلدي لوسمحت

    • @user-dc4fk9yq9m
      @user-dc4fk9yq9m Před 3 lety +1

      عمر كرشك واسكت واش الاوروبيون ياكلو الخميرة البلدية شيوخهم يعيشون اكثر من شيوخ المغاربة

    • @aa77655
      @aa77655 Před 3 lety +2

      قصدك الطبيعيه وليست الصناعيه ؟؟

    • @Reemalshahin
      @Reemalshahin Před 4 měsíci

      هههه الفايد صهيوني

  • @user-nv1pv3qj2k
    @user-nv1pv3qj2k Před 3 lety +18

    ربنا يطمن قلبك كريم على عقدنا فى عيشتنا وكرهنا فى الاكل كله😥😥

  • @saifSaif-ul7cx
    @saifSaif-ul7cx Před 4 lety +12

    لو سمحت قرأت اكثر من مره ان السعرات الحراريه لخبزالابيض او الاسمر نفسها. والاختلاف فقط في الالياف والفيتامينات الموجوده في الخبز الاسمر ...ياليت تكون من ضمن الحلقه القادمه لحضرتك.

  • @user-uk3ks3iz8g
    @user-uk3ks3iz8g Před 4 lety +5

    والله العظيم فعلا انا عندى السكر وجربت خبز البر افضل كتييييييييير من اى خبز تانى شكرا لحضرتك بجد

    • @shimakhattab1359
      @shimakhattab1359 Před 2 lety

      لو سمحتي اجيب منين دقيق الحبة الكاملة أو البر بيكون عند العطار ولا فين

    • @asmaaesssam9923
      @asmaaesssam9923 Před 5 měsíci

      دقيق الحبة الكاملة موجود في كل المولات زي دقيق دوبيلا

  • @gehanhadad9910
    @gehanhadad9910 Před 4 lety +65

    بارك االه فيك كلام حضرتك معتدل ووسطي بس بخصوص الخبز فيه نقطتين مهمين جدا حضرتك ذكرت نقطه وهي انه الافضل هو الدقيق الكامل والنقطه التانية التخَمير البطيء بالخميره الطبيعيه اللي بتسهل هضم الخبز وتقليل الجلوتين وتحرير الفيتامينات والمعادن بالقمح وسهولة امتصاصها بالأمعاء الرجاء تسليط الضوء من حضرتك على أهمية التخمير الطبيعي للخبر مش بالخميره الصناعيه ساعه فقط ونحصل بذلك على اضرار ولا نحصل على فوائد الخبر الرائعه وبارك الله في جهودك ونفع بك ان شاء الله

    • @Umsaif1930
      @Umsaif1930 Před 4 lety +1

      👍بارك الله فيك

    • @faten965
      @faten965 Před 4 lety +1

      قصدك بالخميرة الطبيعية القالب بتاع المخبز الفريش??!!

    • @Umsaif1930
      @Umsaif1930 Před 4 lety +4

      فاتن سعيدعبد العزيز صالح بقصد الخميرة البيتي الطبيعية لي بتتعمل من الدقيق اوشعير اوالحنطة الكامله بتخمر في البيت وبعد بيضيفوها ويعجنو بيها وبيتركوها ليلة كاملة علشان بتخمر العجين ويتخير فية فيديوهات معمولة عن الخميرة الطبيعية

    • @user-ls4rr4un3y
      @user-ls4rr4un3y Před 4 lety +5

      تقصد الخميره البلدى اللى بنخبز بيها العيش الشمسى بنعملها فلبيت وبتخمر ببطء

    • @faten965
      @faten965 Před 4 lety +1

      @@Umsaif1930 جزاك الله خيرا أختاه 🙏🙏🙏😇😇😍

  • @nanamam5465
    @nanamam5465 Před 3 lety +3

    الله يكرمك ويزيدك من علمه الذي علم الانسان مالم يعلم الله يجعله في ميزان حسناتك استمر وعلمنا كيف نعيش صح

  • @khariri84
    @khariri84 Před 4 lety +4

    ماشاءالله عالامانة والمصداقية في كل معلومة
    بارك الله فيك
    ممكن سؤال لو تكرمت
    ايه رايك في خبز البيت من قمح بر وهل هناك مضار كبيرة للطحين من قمح غير عضوي

  • @bebemohamed1746
    @bebemohamed1746 Před dnem

    شكرا لحضرتك ، كل حلقة فيها استفادة كبيرة و جهد كبير مبذول و حيادية واضحة في الحكم علي الاشياء .

  • @user-tb4rl7gd1k
    @user-tb4rl7gd1k Před 4 lety +9

    تحياتى استاذى الكريم --كل عام وانتم بخير--سؤالى لو تكرمت ما هى فوائد واضرار خبز الزيرو ( الفينو او الفرنسى ) على صحة الكبار والصغار ومن هو المريض الذى يمنتنع عن تناوله --------جزاك الله كل خير

    • @thechtracker496
      @thechtracker496 Před 4 lety

      صاره ساعة بيشرح السكر السكرر

  • @Lily_cy
    @Lily_cy Před 8 měsíci +3

    الله يجعل كل اللي بتقدمه في ميزان حسناتك ❤

  • @user-dk6lf7we6s
    @user-dk6lf7we6s Před 3 lety +10

    وياريت كمان تكلمنا عن المأكولات والمشروبات بأنواعها جميعا الصحية والضارة

  • @basemzidan3174
    @basemzidan3174 Před rokem +1

    بارك الله فيك ماشاء الله تبارك الرحمن جزاك الله خيرا الحمدلله التكرار ضروري جزاك الله خير

  • @samm5876
    @samm5876 Před 3 lety +5

    اشكرك على الكلام والمعلومات الجميلة
    وللأسف بعض المخابز والخبازين يضيفون الدقيق الأبيض على الدقيق البر ☹️
    إيش رأيك في طعام الأرز؟
    هل يحتوي على كربوهيدرات عالية؟

  • @raedmohamed1165
    @raedmohamed1165 Před 4 lety +2

    أنت راجل محترم و بنحبك في الله . نسأل الله أن يزيدكم علما و يرفع قدرك في الدارين

  • @yasminmashaqi
    @yasminmashaqi Před 4 lety +10

    ياريت حلقة عن الخميرة الطبيعية وكيف نعملها بلبيت

  • @dr.mohamedr.el-hadary8019

    انا متفق مع حضرتك جداً في الكلام الجميل ده شغلي في الماجستير والدكتوراه عن الحبوب عموماً وعلاقتها بمرض السكر ومرض حساسية الجلوتين بس انا مقتنع بنقطة معينة هي في حالة وجود اي أمراض لها علاقة بالمعدة والأمعاء الافضل نمتنع عن نتاول اي منتج يحتوي علي الجلوتين وكمان البيتا كازين وشكراً جزيلاً علي المحتوي الرائع

  • @user-ts9su4ij4z
    @user-ts9su4ij4z Před 3 lety +3

    فعلا كلامك صح ✅ اللهم بارك وخسيت بفضل الله ثم بفضل نصايحك

  • @awaw7485
    @awaw7485 Před 3 lety +2

    شرح وافى لموضوع فى غاية الأهمية. الله يبارك لك

  • @asadullahkhan.wattsapp8971

    ابدا ما اشتمك
    جزاك الله خيرا
    فعلا دقيق ابيض او زيرو يسبب مشاكل
    الحمد لله في السعودية جميع انواع الخبر متواجد
    بالاضافه نحن تخبز بالبيت
    والحمد لله رب العالمين

  • @user-qf6nd3nb9c
    @user-qf6nd3nb9c Před rokem +2

    جزاك الله خيرا فعلا دا حقيقي انا مريضة فعلا تعبت من الدقيق الابيض وعيشه دلوقتي ع دقيق الحبة الكامله

    • @urfvmysa1
      @urfvmysa1 Před 10 měsíci

      انا ايضا عشان عندي كبد دهني

    • @user-kk9hf6xm2e
      @user-kk9hf6xm2e Před 7 měsíci

      يتجاب منين؟

  • @ahmadshouraYouTube
    @ahmadshouraYouTube Před 4 lety +5

    اللهم انفعنا بما علمتنا وعلمنا ما ينفعنا وزدنا علما
    لو قولت أي كلمة غير
    جزاك الله خيرا
    هاكون باظلمك
    فجزاك الله خيرا

  • @acecent88
    @acecent88 Před rokem +1

    انا جدتي كانت تقول لي: الخبز لما يكون اسود ده بيحميك وبيحمي جسمك حتى بعد ما تموت.. رحمها الله منذ سنوات طويله ...رحمها الله واسكنها فسيح جناته..وقد كانت اصابت في ما علمتني منذ صغري ..ولها الفردوس في أعلى مكانها..😪

  • @user-es7ln5un1p
    @user-es7ln5un1p Před 4 lety +10

    بجد انا فخور بك دكتور
    وبشكر الله على وجودك في عالم التغذية والأغدية.
    زيدنا بارك الله فيك.

  • @agialal-kher4085
    @agialal-kher4085 Před 3 lety +1

    اول مره اشترك في قناه رووووعه ومحترمه والله فخوره جدا بحضرتك لانك مصري وصوره مشرفه لنا شكرا لحضرتك

  • @ahmedelawade
    @ahmedelawade Před 4 lety +4

    بارك الله لك وزادك من علمه
    متشغلش بالك بحد معظم الموجودين على اليوتيوب عملنها مصلحه واستشارات وغيره

  • @HK-ck9qg
    @HK-ck9qg Před 2 lety +1

    لاحظت الخبز الابيض خفيف عالمعدة الخبز الاسمر اللي فيه الياف كتير بينفش بالمعدة وبيعمل تقل فيها ويمدد المعدة ويتعبها ولو صحي الخبز الاسمر بيمنع السكر ماكان صار مع حدا سكر من اول الخليقة ولهلأ انا لما باكل خبز ابيض حسيت بفرق كبير بالراحة عن الخبز الاسمر اللي فيه الياف بيتعبني بعد تناول الطعام والافضل للصحة تجنب الخبز نهائيا بس صعب

  • @user-mi6md3ph3e
    @user-mi6md3ph3e Před 4 lety +4

    جزاك الله خيرا يا دكتور.. ربنا يبارك فيك ويحفظك من كل شر... ربنا ينفعنا بعلمك اللهم امين 🤲🤲

  • @user-if2uv7bb5x
    @user-if2uv7bb5x Před 6 měsíci

    يارب اجعل كل ما تقدمه فايدة لامتك المسلمة فى ميزان حسناتك قال دكتورنا الفاضل النابلسي أنه أول بدعة ابتدعها المسلمون بعد وفاة الرسول صلى الله عليه وسلم غربلة القمح

  • @shimaaabbas6444
    @shimaaabbas6444 Před 4 lety +5

    كلام حضرتك كله ممتاز.. بس القمح بقى معدل وراثيا واعرف ان ده يخليه كله مش صحي

    • @akelwshorb
      @akelwshorb  Před 4 lety +2

      ممكن اعرف مصدر معلومة ان القمح بقى معدل وراثيا

  • @samehsoud2264
    @samehsoud2264 Před 3 lety +2

    أول مرة واحد محترم....يفهمني كويس....الله ينور عليك والله

  • @mbznn0392
    @mbznn0392 Před 4 lety +3

    ربنا يبارك فيك كم نحن بحاجه لمثل هذه المحاضرات انا من العراق ونفتخر بيك شكرا لك ونسأل الله أن يوفقك

  • @malhaj4774
    @malhaj4774 Před 2 lety +1

    ماشاء الله لا قوة إلا بالله
    مقطع مفيد جدا
    بارك الله فيك يا دكتور و نفع بك
    كلامك راااائع حقيقة - اللهم بارك -
    🌹♥️🌹♥️🌹

  • @user-zx4us7hx1v
    @user-zx4us7hx1v Před 3 lety +4

    انت شخص راقي وتستاهل كل خير. ربي يوفقك

  • @gineahmad9345
    @gineahmad9345 Před 4 lety +1

    ياليت وهذا الكلام فعلا صحيح .. صاروا الان يطلعوا ابحاث ودراسات تتكلم عن كل انواع المخبوزات انها مضرة بالصحة وتمنع امتصاص بعض المعادن في الجسم وتمنع استهلاك دهون الجسم كونها عالية الطاقة والسعرات
    صرنا محتارين والله

  • @HanyMoh2017yt
    @HanyMoh2017yt Před 4 lety +4

    عاوزين فيديو عن مادة الافلاتوكسن وفطريات العفن لاني قرأت عنه كتير ومحتاج معلومات مؤكدة اكتر لاني اكتشفت انه مهم جدا جدا وخطر جدا برضو

  • @walaaabdelhameed949
    @walaaabdelhameed949 Před 4 lety +1

    قناة هادفة ومفيدة وخصوصا لما تكون من واحد صاحب علم ودراسة
    ربنا ينفع بك

  • @user-ek4vi2gs6i
    @user-ek4vi2gs6i Před 4 lety +5

    جزاك الله كل خير .وزادك من فضله

  • @32791409
    @32791409 Před rokem

    بالله يا دكتور هل هناك من يشتمك؟
    لقد تعجبت كثيرا وحزنت كثيرا لما سمعتك تشير إلى أنك تتوقع الشتم من بعض المشاهدين!
    أقسم بالله إن محتوياتك التي تقدمها قناتك هي أرقى محتوى يوتيوبي في هذا المجال، حيث لا مبالغة ولا تهويل، وإنما كلام علمي دقيق مدعم بروابط للأبحاث العلمية ذات الصلة.
    بارك الله فيك، وبارك لك، ورزقك من حيث لا تحتسب، اللهم آمين.

  • @hklmkl9044
    @hklmkl9044 Před 4 lety +6

    اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا وشفيعنا وقائدنا وقدوتنا وقرة اعيننا محمد صلى الله عليه وسلّم

  • @m.s5526
    @m.s5526 Před rokem

    جراك الله خير معلومه مريحه لان كثر الكلام على القمح الاسمر والابيض المنزوع بلا شك ان نخل القشره لعب وعبث وجهل حتي القمح الكامل يجب الا نسرف فيه لقول الله تعالى ( ولاتسرفوا )

  • @hananmahmoud4656
    @hananmahmoud4656 Před 3 lety +14

    الجاهل بس هو اللي ينتقدك ويقلل من مجهودك.انا اختلفت معاك قبل كده في موضوع الحليب ولما دورت اتضح اني غلط وانت صح، فاشكرك علي كل معلوماتك الصحيحة جدا واشكرك انك الوحيد عاليوتيوب اللي عنده اجابات لكل الاسئله اللي بتخطر علي بالي بخصوص اكلي وشربي ونوعية حتي الحلل اللي المفروض استخدمها.
    ربنا يجزيك خير ويرضي عليك ويجعل كل حرف افدتنا بيه في ميزان حسناتك.

  • @amrmasoud6156
    @amrmasoud6156 Před rokem +1

    وفقك الله لما يحبه ويرضاه وجعل الله ما تقدمه في ميزان حسناتك يا دكتور

  • @safaahussein7228
    @safaahussein7228 Před 4 lety +4

    جزاك الله خيرا.. فيديو منظم ومنطقي ومقنع بارك الله فيك ونفع بك

  • @4448jar
    @4448jar Před 3 lety +2

    أحسن حاجة هو الإنسان يجيب حبات القمح ويروح يطحنها في المطحنة ويخبز العيش في بيته وكده يكون حصل على الخبز الكامل
    وسيبك من عيش المخابز

  • @shakirabuzain2692
    @shakirabuzain2692 Před 3 lety +3

    شكراً على هذه المعلومات المفيدة وربنا يجعلها في ميزان حسناتك

  • @randyorton6310
    @randyorton6310 Před 3 lety +2

    حضرتك أفضل من قدم معلومة مفيدة على اليوتيوب نشكرك جدآ على مجهودك الأكثر من رائع

    • @user-xw8mo2iq7u
      @user-xw8mo2iq7u Před rokem

      جزاك الله عنا خير الجزاء وبارك
      الله فيك معلومات غاية في الروعة افادتنا الكثير شكرا لك ونتمني المزيد

  • @masrmasramsterdam
    @masrmasramsterdam Před 4 lety +4

    ربنا يبارك فيك نورت لنا عقولنا الفرق بين العيش الابيض والعيش الأسمر علشان بنسمع كتير وبيقول العيش مضر وسبحان الله في إن الله سبحانه وتعالي خلق لنا الأكل والشرب وفي النهاية بعض الأفاضل يقولو العيش مضر جزاكم الله خيرا

  • @user-uf2sj4vf5x
    @user-uf2sj4vf5x Před 3 lety +1

    مستوى علمى كبير وفايدة رائعة واسلوب راقى

  • @mahassensaad1780
    @mahassensaad1780 Před 4 lety +5

    يا ريت حضرتك الحلقه الجايه تكون قريبة..لأن الاسئله مهمه جدا ..انا مريضة سكر ومنتظره الاجابه.

  • @egyptiansphinx
    @egyptiansphinx Před 3 lety +2

    معلومات دقيقة وأسلوب متميز... جزاك الله الف خير

  • @user-ys5fp8bb6s
    @user-ys5fp8bb6s Před 4 lety +3

    شكرا أخانا الفاضل ممكن تتطرق بعد أذنك على الحبوب المعدلة وراثيا مثل الشعير والقمح وغيرها من الحبوب لإن بعض دكاترة السموم في الطب البشري قالوا هي السبب أرجوا الرد بارك الله فيك من ليبيا

  • @tootam5417
    @tootam5417 Před 4 lety +1

    الله يسعدك سعادة الدارين
    الدنيا والآخرة
    جزآك الله خيرا
    ما شاء الله على شخصيتك وأسلوبك شخصية محترمة
    شكراً على معلوماتك و مجهودك
    يا رجل يا طيب👍

  • @meryemmorghati2369
    @meryemmorghati2369 Před 4 lety +44

    اخي انا مغربية والله لما كنا نعيش في مغرب كونا نؤكل يوميا 🍞 خبز نخالة وشعير خصوصا في صباح قبل مندهب مدرسة كنا نشرب الشاي وزيت الزيتون وعسل حر وزيت اركان وزيتون اسود ولله مكناش تنوزنو ولو كرام كونا نفطر ونتغدا ولم نكن نتعاشا كنا بخير وعلا خي شكرا بزاف زين بوسة كبيرة جداً

    • @yiuss9856
      @yiuss9856 Před 4 lety +1

      فكرتينا ف ايام جميلة ااختي الفاضلة، وللاسف هدا النوع من العيش الدي تكلمتي عنه اخد في الانقراض حتى في بوادينا

    • @samsimozlof2767
      @samsimozlof2767 Před 4 lety

      كل المخبوزات توجد فيها نسبة كبيرة من بروتين الغلوتين الضار.
      لقد انتها الخبز او الرغيف .......

    • @agnio-ved750
      @agnio-ved750 Před 4 lety +1

      @@samsimozlof2767 نعم انتهى بالنسبة للاشخاص المصابين بحساسية الغلوتين و ليس للأصحاء

    • @samsimozlof2767
      @samsimozlof2767 Před 4 lety +1

      @@agnio-ved750
      هل تعلم بان التعديل الجيني هو من تسبب بزيادة الغلوتين بنسبة 46في المئة في القمح.
      القمح العضوي لم يعد موجود على هذه الارض.
      فعلا نحن في طريقنا إلى الانقراض.

    • @user-nb1tx7zj2y
      @user-nb1tx7zj2y Před 4 lety +3

      عيب بوسه

  • @fatmaelshamy138
    @fatmaelshamy138 Před 3 měsíci

    بصراحة العيش البلدى ابو ردة انا برتاح فيه جدا وطعمة تحفة خصوصا في الشندوتشات والمسقعة والفسيخ والبامية والملوخية ذائد انه وبيقضى على الأمساك وبيريح المعدة والله العظيم انا بحب شرحك البسيط والمفيد جدا في كل ما تقدمة من محتوى بطريقة سهلة ومش معقدة ومفيدة جدا بارك الله فيك

  • @monamona3930
    @monamona3930 Před 4 lety +4

    لا، كلامك كله صحيح جزالك الله خيرا ربنا يبارك ف حضرتك انا اشتركت ف قناتك

  • @shiva-es3qj
    @shiva-es3qj Před rokem +1

    جزاك الله كل خير وزادك الله علما

  • @user-db1ef6nq3k
    @user-db1ef6nq3k Před 3 lety +3

    شكرا لك على هذه المعلومات القيمة والمفيدة وبارك الله فيك. وفي علمك.

  • @dreams9249
    @dreams9249 Před 3 lety +2

    مش عارفة ازاى قناة محترمة زى دى ولسه ما وصلت للمليون

  • @amyh7714
    @amyh7714 Před 4 lety +5

    هو للاسف مش حبا في النشويات والكربوهيدرات لكن احنا المصريين اتعودنا على وجود العيش في كل الوجبات تقريبا ....ولما نحاول نتجنبه تلاقي كل الناس قالت ..طب هناكل اييييه !!!؟؟؟ للاسف محتاجين اعادة تفكير في طريقة وانواع الاكل كلها

    • @user-pq2uk8nl5g
      @user-pq2uk8nl5g Před 4 lety +1

      انا ما تحملت اترك الخبز فجعلته في وجبه الفطور فقط وباقي اليوم بدون نشويات

  • @kareemabdeen4982
    @kareemabdeen4982 Před 4 lety +2

    انسان محترم وعندك موهبت الشرح ممكن تكلمنا على الشوفان