Bohemian Pilsiner 21 dias - Receita
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Nossa Primeira cerveja feita na nova cervejaria.
Estamos buscando como fazer esse novo formato!
Esse foi o vídeo inteiro da receita à degustação em um vídeo só.
Talvez mudamos para 3 vídeos!
A cerveja ficou mais escura do que devia, a equipe de investigadores do beer school está analisando as causas
Fermentadores TK Tank no intagram @TkTankBR
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Fermentação Sob Pressão - Diminuição de Ésteres e Álcool superior na cerveja
Não divide em 3 vídeos não que ficará ruim. Esse formato está ótimo. Só faltou colocar a receita na descrição do vídeo e talvez após alguns vídeos de receita você possa cortar na edição alguns detalhes da brassagem reduzindo o tempo do vídeo, mas separar os processos em mais vídeos ficará ruim para assistir... Parabéns pelo canal, é excelente a forma como você trata a parte técnica com a prática sempre sendo bastante didático!
Parabéns!! Esse formato pra ficar melhor só faltou a receita e a correção de água!!
Exelente vídeo Jamal... Sugiro colocar a receita na descrição nos próximos. Abraços
verdade faltou a receita
Excelente vídeo msm 👏🏽👏🏽👏🏽
Iria falar o mesmo... Faltou sim!
Ainda quero essa receita 😊
Segue link do video com receita do Brewfather, o link esta na descrição do video:
czcams.com/video/cl3CXls-sx0/video.html
Formato legal de vídeo
Boa!!! Gostei muito do vídeo.
Boas festas.
Muito Bom Jamal
Meu estilo Favorito
Exelente video..
Caraca, Jamal... uma gambiarra aqui, outra ali e outra mais pra lá. Como diz o Leandro, no fim dá breja! Grato por um ano com excelentes dicas!
Fala jamal...vila Isabel Brasilândia Sp na audiência, parabéns pelo video e eu com mais vontade de fazer uma bohemiam....
E verdade verdadeira viu chegou aqui pra nós 2 tanque 550 um veinho com defeito na porta
Excelente...
Top Jamal !
Jamal, muito bom o vídeo meu! Muito fácil de assistir e acompanhar a brassagem toda, bem legal encerrar com a degustação dela. Formato top! Lançar a receita tb seria legal, tipo pode lançar na tela na edição ou colocar na descrição. Mas parabéns Jamal, vídeo muito, muito dahora! 🤘🏻🤘🏻🤘🏻
Beer School, Parabéns ! 10
Muito bom formato. Parabéns!!! Inclusive informando improvisações e gambiarras.
Achei legal esse formato
Parabéns Jamal. Como sempre muito didático. Parabéns!
Curti demais esse formato de vídeo. Parabéns Jamal. Pode fazer mais 😀
Fala Jamal, faz um vídeo falando de pasteurização.. grande abraço ótima receita.
Apoiado
Canal do chopp tem pasteurização na prática. Simples e didático.
Passando pra dizer que adorei esse formato de vídeo. Quero mais!
Top
Baita vídeo, gosto de vídeos assim. Também sugiro a colocação da receita na descrição. Parabéns!
Top.
Ribeirão Preto sp na audiência.
Cara, que massa ter acesso a esse tipo de informação. Vlw Jamal. Vídeo excelente. E que venha a kveik.
Baita vídeo. Esse formato está ótimo!
Excelente vídeo! Formato top! Que venham os próximos!
Boa noite Jamal. Pq não usar o hopspider no dryhopping?
Top, sempre aprendendo com seus vídeos hoje irei fazer uma mosturação de 35 litros German Pilsner (Pils), seguindo a sua dica da rampa de fermentação e maturação, iniciando o pitch rate 8 graus centígrados. Muito obrigado pelos seus ensinamentos.
Era o que estávamos esperando. Formato fantástico. Parabéns mestre!
Show de bola Jamal. Coloca aí na tua agenda de testes, uma brassagem com Kveike sob pressão. Será que vai esterificar??
Cara, parabéns, excelente!!
Bohemian está entre as três minhas preferidas.
Parabéns!!! Mandou bem no vídeo
Jamal, voce não fez decocção, e qual vantagem ou desvantagem de se fazer ou não decocção? ah ja tava me esquecendo, parabéns mais uma vez pelo conteúdo do vídeo, e sim, ficou sensacional o formato do vídeo...
Excelente video! Ficou Top!
sensacional Jamal! também tenho dúvidas sobre fermentação sob pressão ( uso fermentassaurus). Boas festas e feliz ano-novo!
Excelente vídeo.
Esse lúpulo que ficou no hop spider, não pode ser congelado e utilizado para amargor, ou até para sabor em uma outra brassagem? Claro, se o tipo de lúpolo permitir utilização para amargor.
Poder pode....
Mas sem referência pois como saber o que sobrou ali?!!!!
Qual o perfil final da água você buscou ? baseando-se naquela sua aula top de correção de agua, no meu caso.. tenho a analise da água em mãos.
Jamal, muito bom este conteúdo, achei top de mais meu caro..
Muito massa Jamal! Boas festas pra vc!
Vídeo top Jamal...
Excelente! Como pugilista você é um ótimo cervejeiro kkk
Muito bom formato de vídeo 👏🏻
Como vc faz a purga do fermento trabalhando com a fermentação sobre pressão? Parabèns pelo vídeo
Ótimo vídeo, Jamal.
PARABÉNS pela explicação, muito boa, mim tire uma dúvida, eu nunca bebi, gostaria de abrir um distribuidora de cerveja artesanal, o q o senhor diria, valeu.
Jamal, vc já regula a spunding valve desde o início da fermentação para manter a pressurização durante todo o processo?
Muito bom!!!
Jamal, poderia me dar uma luz sobre o uso de CO²? Normalmente o cervejeiro artesanal usa um CO² com 99% de pureza. Mas sei que o CO² "adequado" para produtos alimentícios ter cerca de 99,8% de pureza e o "correto" para bebidas seria um com 99,99% de pureza (descobri conversando com técnico da White Martins). É seguro usar esse CO² que usamos? Altera o sabor/qualidade da nossa cerveja?
Formato muito bom! Também sugiro colocar a receita na descrição. Da próxima vez, não jogue fora a sobra de mosto, manda para mim! (rs,rs) Abs
Jamal, em qual momento da fermentação vc fecha a válvula do blow off ? Valeu !!
Parabéns Jamal!! Cara, vc inoculou a levedura laguer em que temperatura?
Jamal, apesar de ter iniciado a fermentação à 8 graus, no vídeo deu a impressão de vc já ter inoculado ainda acima dos 30. Foi isso mesmo ou esperou baixar pra 8 antes de inocular?
Jamal 1 pastilha de Wirfloc não seria muito pra essa quantidade de cerveja? Ele pode arrastar cálcio não?
Onde encontro a receita dessa cerveja? quero experimentar
Os sais é melhor adicionar com a a água fria ou já na temperatura de rampa
Cara, não muda mt, mas com a água quente é mais fácil dissolver
@@BeerSchool Não teve problema com off sulfúrico? Vi algumas pessoas comentando sobre excesso desse off flavor quando fermentado sob pressão.
qual a pressão que você deixa no pressurizado
E o curso pros iniciantes, vai ter ou já tem ?
Boa tarde! Vc pode dar referência do filtro de água?
Qual é a música que toca? escutei um som de guitarra kkkk
Esse fermentador da tk tank chega a zero grau fácil ? ou demora dias ?
Tá parecendo uma Red Ale!!!
Kd a receita? Não achei essa receita de outro vídeo seu...
Você está vendendo camiseta, ou onde comprou essa camiseta ?
Só faltou a receita!
Repita, Jamal é o melhor... easy beer my ass
Jamal boa tarde. acredito que essa cor veio do Vienna e do Munich. realmente a cor ficou fora do estilo.
Jamal ja tava meio mamado.. kkkkkkk
Meu nobre só vc pra dar uma opinião sólida sobe este método
czcams.com/video/AaQ75iYsu1s/video.html