중식 대가 형제가 알려주는 짜장 소스 닭 볶음!!! 대가들이 알려주는 짜장요리!! 꼭 드셔보세요!! | 여경래, 박은영 셰프 쿡방
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- čas přidán 8. 09. 2024
- 안녕하세요
오늘은 드디어 여경옥 셰프님이 여가네에 오셨습니다 !!!!!!!
여경옥 셰프님의 짜장소스 닭볶음이라...
무조건 해서 드셔 보셔야 합니다!!
재밌게 봐주세요 감사합니다!
[Instagram | 인스타그램]
@여경래셰프님 인스타그램 / lu_chinglai
@박은영셰프님 인스타그램 / eunyoungo__o
여경옥의 옥사부tv - / %ec%97%ac%ea%b2%bd%ec%...
#여경래 #박은영 #여경옥
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재료:
닭다리 순살 1,5개
마늘 4개
생강 1쪽
감자전분은 닭고기에 잘 버무려질 만큼
양상추 반통
소스 비율
물 2스푼
춘장 1스푼
굴소스 1/2스푼
두반장 1/2스푼
간장 1/2스푼
설탕 1/2스푼
흰 후추 조금 (취향대로 넣어주세요)
만드는 법:
닭고기는 편으로 썬다
(스틱으로 썰어도 무방)
마늘과 생강을 다진다
소스는 미리 혼합을 해놓는다
닭고기는 전분을 넣고 혼합을 한다
기름에 튀긴다
팬에 다진 생강, 마늘을 넣고 볶으며 향을 낸다
만들어진 소스를 넣으면서 요리 술을 조금 넣고 곧바로 튀긴 닭을 넣고 섞어 준다
잠시 졸이고 참기름을 넣고 완성 시킨다
접시에 씻어낸 양상추를 찢어서 깔고
볶아낸 닭고기를 그 위에 담으면 요리완성
![[썰먹] 올리브오일 고르는 꿀팁, 이렇게 하세요!🙏🫒](/img/n.gif)
편집도 잼나게 해주셨네요 😊😊
강조를 해주신듯
감독님들이 완전 재밌게
옥사부의 웃는모습 완전 돋보이게
잘 해주셨습니다
빨리감사드리세요 하하
빨리감사드리세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
두 분 형제분의 우애가 참 좋습니다.
무엇보다도 여경래 쉐프님의 아우님에 대한 배려와 존중이 돋보이고,
또한 여경옥 사부님의 형님에 대한 존경도 느낄 수 있어 최고입니다.
인품을 능가하는 요리는 없습니다.
캬~~
칭찬을 이렇게 잘해주시니 더욱 열심히 할수밖에없군요 하하 감사합니다
옥사부님이 여가네에 드디어 출연 하셨네요~~~ 간단 하면서도 아주 맛있을 것 같은 짜장 소스 닭볶음!!! 언제나 보기 좋은 두형제 셰프님과 멋진 박은영 셰프님~~
두 채널 모두 구독하고 있어서 정말 맛있는 요리를 많이 배우고 있답니다! 언제나 맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다!
하하 감사합니다
옥사부 여가네 두곳의 구독자신가봐요 ♡
옥사부님 보다가 넘어왔어요
형만한 아우없다는데 그건
아닌가봐요
형보다 더잘하는 동생 아우도
있네요ㅎㅎ
두분셰프를 응원합니다^^
ㅋㅋㅋ
감사합니다
박은영쉐프 간만에 텐션올라왔네요
그리고 정말 여가네 딸 같아보이는게 다큰딸한테 어쩔줄모르고 당하시는 모습이 ㅋㅋㅋ
박은영셰프가
텐션이 좋아보이네요 ♡
박은영쉐프…여쉐프님 옥사부님 두분다 옆에서 자알 보조해주시고 눈치도 빠르고 말도 귀여운데 요리 실력도 좋으니 월매나 좋게요~~~?? ❤️❤️
박은영 쉐프 만만세이~~🙌🙌🙌 😍😍😍😍
박은영셰프가 최고로 영향을 받았지요
고스란이 다 받아간 최고의 미래스타셰프져
옥사부님 호탕하게 웃으시는 모습 너무 좋네요 ㅎㅎㅎ 같이 나오시니까 분위기가 더 좋네요. 정기적으로 나와주세요 ㅎㅎㅎㅎ
아하하하하하하하
하는소리가 귀가에 울리는군요
하하
평소 옥셰프님 팬인데 나와주셔서 감사합니다.
욕셰프님 채널도 잘 보고 있습니다.
참고로 주변에서도 궁금해하시던데 시청자 여러분 두 분 셰프님은 형제가 맞습니다~
읭? 박은영셰프님하고 말고요~
올해 나란히 형제 교수님도 되셨다고 들었습니다.
앞으로도 좋은 음식 많이 부탁드립니다!
아참! 알려주시지 마시지요~~ 박은영 셰프님의 상여자 콧소리를 오늘 보고 갑니다.
완전 사랑스럽습니다~ㅎ
셰프님들 모두 항상 건강하세요!!
ㅋㅋ
박상용님 감사드립니다
제가 알고있는 그분이신지는 잘모르겠지만
자주 좋은 댓글 감사드립니다
축복받으실겁니다 하하
짜장=돼지고기 말구 닭고기 소고기 해물등 다양하게 춘장과 어울리는 고기가 많죠. 오리 닭 소 양 고등어 등등 다양한 재료로만든 짜장면이 많아지면 좋겟네여
닭이 돼지보다도 싸기도 하구여
재료 비싼 한우짜장등 짜장면이 다양하게
만들어지도록 두 사부님들과 중식아이유가 이번처럼 노력해주세여^^
하하 노력해보지요 ^^
드디어 옥사부님을 모셨군요ㅎㅎ
영상 내내 웃음소리가 끊이지 않고 재밌었습니다👍
짜장소스 닭고기는 좀 생소한 요린데 맛있어보여요~
글게 옥사부의 웃는소리가 시작부터 끝날때까지 들리더군요 최고♡
옥사부님 여기서 뵈니 더욱 반갑습니다!! ㅎㅎ 👍😁
그러게요 드디어 옥사부를 여가네에서도 볼수있게됐습니다
새롭드라구요 하하
형제 사이가 너무 좋아서 부럽습니다. 당연한 듯 쉽지 않기도 한일인데..
요즘은 서로바쁘다보니 자주보기는 좀 어려워요 전에는 자주볼수있었는데..
그러다보니 더 다정해지기도합니다
ㅋㅋㅋ 저도 사실
옥사부tv 구독하고 여가네 구독하게됐네요 ㅎㅎ
하하 감사합니다
두분 모두 구독했네요
집에서 중식요리 해먹고 있습니다
좋은 영상 감사합니다
와우
두곳의 애독자시군요
하하 감사합니다
@@luchinglai 친절한 댓글 감사합니다
여경래 사부님이 형이시지만 더 젊어 보이셔요 ㅎㅎ 박은영 셰프님은 항상 센스가 넘치시구요 영상이 요리라면 물전분처럼 안정적으로 받쳐준다 할까요! 여경옥 셰프님이 가르쳐주신 오늘 요리도 꼭 한 번 따라해봐야겠어요
두 채널 모두 금방 10만 달성하시길 바랍니다!
ㅎㅎ
좋은말씀 격려라 생각하고
감사히 받겠습니다 ^^
예전에 2천원으로 중국요리 만들기 라는 책을 사본적 있습니다.
나중에 알고 봤더니 여경래 님이 지은거였더군요
옥사부가 만든겁니다 ♡
여러분 유튜브는 옥사부가 잘하지만
제가 좋아하는 채널은 여가네 입니다!!
주방장 친구 두반장^^
와우 저의 찐패이시네요
하하 감사합니다
주방장친구 두반장은 역시 이금기입니다 전 여사부님 개그가 너무좋아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ
감사합니다 주윤발님 ♡
이번 주말 안주는 이거다!!!
쉐프님 덕분에 와이프한테 궁디팡팡 자주 받아요 ㅎ
술안주로 간단하고 딱이네요
약주는 적당히 ㅎㅎ
짜장 닭볶음 맛이 색다른것 같아요
네 제가먹어보니 꽤 괜찮았습니다
쉽고 맛있고 웃음도 가득하고 하하
형제 두분 모두가 월클 클래스 요리사라니 정말 대단하신 듯
하하 그런가요^^
월클은 무슨뜻이지모르겠지만
사실 해외에서도 무진장 활동을 많이하는편이지요 요즘은 출국이 힘들어서...
@@luchinglai 월드 클래스 줄임말이에요 셰프님!
저는 여경래 쉐프님 개그를 아~주 좋아합니다~♡
감사합니다
하하하!!!
드디어 같이 나오시네요. 전 두분 따로 구독하고 있어서 혹시나 했는데
다본건 아니라 여경래 세프께서 형님인줄은 몰랐네요 ㅎㅎ
여경옥 세프님이 워낙 포스가 있는분이라
그리고 은영세프가 처음에 옥사부님한테 약간 기가 죽은 느낌이 있던데 역시 사부님 이셨네.
좋은요리 잘보고 갑니다.
우리형제랑
인연이 많은 박은영셰프입니다
@@luchinglai 여세프님 요리 잘보고 있습니다.
감사합니다.
오 집에 처리못한 닭안심이 있는데 도전해봐야겠네요. 다리살 만큼은 아니라도 괜찮을것 같아요
무조건 괜찮습니다
성공하시기를 빕니다 하하
Jejus,that dish look so delicious.
Wish I'm a good at cooking,trio chefs
Another masterpiece.
감사합니다
옥사부티비에 나오시는 여경래 셰프님에 익숙해진 상태에서
반대로 여가네에 나오시는 옥사부님을 뵈니 또 새롭네요 ㅎㅎㅎ
하하
저희들도 새로운분위기 새롭고 좋은거같습니다
은영쉐프님도 최요비 나가면 아재개그 엄청 하더라구요 ㅎㅎㅎ
여경래 쉐프님 아재개그를 사실은 즐기고 있던 거겠죠? ㅎㅎ
아 최요비를 은영셰프가 섭렵해버렸군요
하하
ㅋㅋ 박은영쉐프 기여우시다
두분 영상 모두 구독하고 잘 보고 있습니다.
이번 요리도 맛나게 잘보고 배웠습니다.
🍻😁👍
하하 감사합니다
짜장 소스를 모든 음식에 적용합니다
ㅎㅎ
그러면 짜장일색이겠지요
그래도 되긴합니다
가끔입맛을 바꾸는것도 좋아요
하하
많이 배우고 갑니다 ㅎㅎ
감사합니다
아 유쾌하다 옥사부님. 여가네도 복 대박나세요. 저는 옥사부님 채널에서 왔습니다.
감사합니다
두분 채널 다 구독중임다 ㅎㅎ
진짜감사드립니다 ♡
춘장은 사놓으면 쓰기가 어려워서 춘장 시리즈로 가시는것도 좋을것 같습니다. 가정에서 따라하기에 무엇보다 중요한건 재료 회전이죠
춘장으로 요리 몇가지 더 준비해보겠습니다
셰프님들 덕분에 요리는 좋아하지만 중식이라고는 짜장면 짬뽕밖에 못 만들었었는데, 레파토리 엄청 늘고 중식 소스를 다양하게 활용할 수 있게 됐습니다. 감사합니다!
잘하셨습니다
잘하셨습니다
형제분이 귀엽습니다. 은영 쉐프님이 밀리네요^^
하하 다 좋습니다
좋아요
그리고 고맙습니다
두루칭찬^^
계획된 은영 쎼프와 큰그림 그리는 옥사부님 😆🤣
흠
꿍꿍이가 있나보군요 하하
@@luchinglai ㅇㅈ... ㅎㅎ😆🤣
역시 쉬운 남자 간단하게 구성해 주셨네요 만들어 보겠습니다
매우 보기 좋아요 >_< 쉪님들 화이팅~!!
좋게봐주시니 감사합니다 ㅎ
사실 여가네구독자는 거의 옥사부구독자일듯하네요 ㅎ
ㅋㅋ
맞긴합니다
감사할뿐이지요
드디어…. 옳게된 조합
하하 드디어 조합이 이뤄졌습니다
와 형제셰프님 대단합니다.
감사합니다
몽골리안비프랑 상당히 비슷하네요ㅎㅎ
하하 네 그렇습니다
춘장으로 하는 간단한 캠핑 음식좀 알려주세요 너무 기대돼요 화이팅
오늘이 제일 재밌어요~~
두 분 성격이 완전 반대인 것 같네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 옥셰프님 어릴 때 엄청 말썽피웠을 것 같아요 ㅋㅋㅋ
ㅎㅎ
어릴적 기억은 많지않지만
생긴거에비해 말썽은 없었네요
둘다 조용한 성격들이었어요 하하
보기좋아요 😘
감사합니다
두 채널 다 보는데 편집은 여가네가 훨씬 낫습니다. 하하하하하하하하~~~~~
저희는 전문가들이
옥사부는 본인이 혼자하니 더 대단한거거죠 ㅎ
@@luchinglai 오~~~~
주방장 친구 두반장 메모..
ㅋㅋㅇㅋ
1등 ㄱㄱ ㅑ여쉐프님 박쉐프님 짱짱
감사합니다
달콤한별사탕님도 짱이세요 하하
@@luchinglai 여쉐프님이 만들어주신 자장면이 한번 먹어보고 싶은대 ㅠㅠ 어디로 가면 가능할까요???
광화문에있습니다
네이버에서 루이키친 치시면 찾을수있습니다
박은영♡
와우 박은영의 찐팬 ♡
@@luchinglai 오랜만입니다.. 셰프님
네 댓글 단골이셔서 알아봤습니다
반갑습니다 ♡
옥사부 호탕하십니다 ㅎㅎ
글게요
이번에 아주호탕함을 느꼈어요
나도 비슷한 좋은 영향을 받게되었습니다
하하하하
옆에서 친구가 영상 같이 보다가 하는 말이...
왼쪽 사람이 형이야?
...........
옥사부님 죄송합니다. ㅠㅠ
ㅋㅋㅋ
불쌍한 내동생
하하하!!!
식초도 조금 넣어도 될 듯! 상큼!
네 그렇긴하지만
오늘 옥사부가 만들스타일이
더 좋을거같습니다
음식은 개성도 필요하니
한번 시도해보시기바랍니다 ㅎㅎ
잘배우고 갑니다
좋아요 911 구독 🎁
많은 도움 감사드립니다 따라쟁이 해볼께요 고생하셨습니다 👍 🙏🏼 선물🎁👏🤝놓고 왔습니다 시간나실때 놀러오세요 기다립니다
빨리 10만 넘기를 바래요~
박은영 너뮤 이쁘자너
ㅋㅋ
예쁘긴 예쁘죠
기술도 아주많이향상되었답니다
그야말로 최고죠 ♡
형제우애 최고 !
경장계육사 네요. 오늘 저녁은 이거.
밑간이 젤 중요한거 아닌가유~~?^^
멋찜 두분형제님
2
넘버투가되셨군요
다음은 넘버원이되셔요 하하
춘린기
ㅋㅋ
춘장들어간 유린기?
하하
춘장삼겸살 맛있는대
옛날 영상을 보면 절대로 동생분은 출연시키지 않는다고 하셨는데....
ㅎㅎ
시간이 흐르면 생각도 환경도 바꿔지드라고요 하하
구독자 끌어오는거랑 상관없을듯 ㅋㅋㅋ
글게 ㅎㅎ
짜장면은 참 위대한 발명품...
짜장밥 까지는 위대한 짜장이지만,
다른 응용은 아직 못미침...
주방장 친구 두반장에서 뿜었네요 자존심 상해
ㅋㅋㅋ
다같이 웃어주세요
중식은 여경래 ㅇㅈ? ㅇㅇㅈ
중식하는 여경래와 옥사부 박은영입니다
하하
개 멈멈
왜 다 셰프라고 하죠?
양식 요리사도 아닌데, 굳이 영어로 요리사라고 지칭할 필요가 있나 싶네요
영어라 뭔가 있어 보인다고 생각하는 건가는 모르겠는데, 보그체처럼 좀 유치하지 않나 싶어요