Я их пеку и пеку, а они всё едят и едят! ВАТРУШКИ с творогом! Простой рецепт теста БЕЗ опары!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 08. 2024
  • Ватрушки с творогом. Пеку для своих мальчиков, пеку для папы, пеку для друзей. Эти ватрушки нравятся всем! И рецепт простой! Без опары. Получится у всех))
    Dr.Oetker в этом году исполнилось 130 лет! На канале бренда можно посмотреть кулинарное шоу "Горячие секреты" с Александром Бельковичем. Готовим рецепты из детства! Переходите 👉 / droetkerrussia
    РЕЦЕПТ:
    Для теста:
    • Мука - 450-500 г
    • Дрожжи быстродействующие (у меня Dr.Oetker) - 7 г
    • Молоко (теплое) - 200 мл
    • Яйцо - 1 шт.
    • Соль - 0,5 ч.л.
    • Сахар - 2 ст.л.
    • Масло растительное - 3 ст.л.
    Для начинки:
    • Творог - 400 г
    • Яичный желток - 1 шт.
    • Ванильный сахар - 1 пак. (8 г)
    • Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст.л.
    • Сметана (любой жирности, у меня 20%) - 2 ст.л.
    • Сахар - 2 ст.л.
    • Соль - щепотка
    Дополнительно:
    • Яйцо - 1 шт.
    • Молоко - 1 ст.л.
    • Сахарная пудра
    Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
    Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
    ➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
    ➤ Facebook / tastyminute
    ➤ Instagram / tastyminute
    ➤ ВКонтакте tastymi...
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute
    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
    Оригинальная версия: incompetech.com....
    Исполнитель: incompetech.com/
    Пишите мне: izvsego@gmail.com
    Мой личный профиль ВКонтакте oksana_...
    Сайт/блог: tastyminute.ru
    ••••••••••••••••••••••••••••••
    Все плейлисты:
    / @tastyminute

Komentáře • 806

  • @user-bt9hv6cm4x
    @user-bt9hv6cm4x Před rokem +65

    Сейчас приготовила, всё сделала по рецепту, только муки положила 350 грамм и в начинку крахмал не ложила. Ватрушки получились мягкие и очень вкусные, сын оценил, готовила в первый раз.

    • @Dilaram_Atamatova
      @Dilaram_Atamatova Před 4 měsíci +3

      Готовили, мне сахару мало оказалось

    • @dildoranurmatova8372
      @dildoranurmatova8372 Před 10 dny

      Добавила 350 гр муки, как вы и написали . Идеальные ватрушки получились

  • @user-mr5bd8pg1e
    @user-mr5bd8pg1e Před 5 měsíci +24

    Полностью вам,Оксана доверяю, вот только что испекла по вашему рецепту, получились супер, только чуть светлее, тесто нежное, мягкое, в творог добавила черный изюм,(замочила, подсушила, ) завтра у нас в Таразе на площади будем проводить масленицу, мы тоже накрываем свой татарский стол, я вот понесу ватрушки, и листики булочки, блинчики, остальные там разделили, кто чакчак, кто учпочмаки, балиш, перемачи, куштеле, ,,, Спасибо Вам за ваши классные рецепты, давно ваша подписчица, очень много полезного, Вы лучшая из лучших, Благо Дарю! Казахстан, Тараз, Альфия 65лет, Крепкого крепкого Здоровья Счастья благополучия изобилия вашей дружной семьи и Всем добрым людям ,Мира на Земле!

    • @elenaherwin5678
      @elenaherwin5678 Před 5 měsíci +5

      Я тоже из тараза привет

    • @annabaschenov9427
      @annabaschenov9427 Před 5 měsíci +1

      Oh ja tosche s Tarasa :)

    • @Mariya78121
      @Mariya78121 Před 2 měsíci +1

      Привет,мои земляки!🫶🏼🇰🇿
      Я прожила в г.Таразе-до 18 лет,а потом мои родители уехали на ПМЖ-в Россию и теперь, Россия 🇷🇺 моя вторая Родина,а малая Родина-Казахстан,г.Тараз(ранее он был г.Джамбул,мы жили в одной из девятиэтажек по ул.Советской)!
      Пусть живёт и процветает наш Казахстан! 🇰🇿 ❤

  • @user-ml3li8hj3h
    @user-ml3li8hj3h Před 2 lety +104

    Девочки,молодцы,хорошо то,что делитесь тем, что получилось. Блогеры всегда хвалят свои рецепты и ни всегда это "очень вкусно"

  • @OlgaKalinichenochka
    @OlgaKalinichenochka Před měsícem +4

    Добрый день, всегда готовила выпечку по вашим рецептам и все получалось. А сегодня тесто действительно получилось тугое, я добавила на 200 мл молока -450гр муки. В процессе замешивания, поняла, что очень тугое, попыталась вмесить еще немного молока, ну может грамм 20 добавила. Вообщем кто готовит, добавьте сначала 400 гр и то может поменьше даже. А кто пишет, что тесто супер, мягкое, вы сколько муки добавили? Ну наверняка же уменьшили кол-во! И да, тесто у меня получилось и не сладкое и не соленное.

  • @SHEXMANDI
    @SHEXMANDI Před 2 lety +132

    Иногда смотришь какой-нибудь рецепт - ну посмотрел и всё. А ваш просто как зажигалка - ну хочется все непременно сделать!!! Большущее спасибо!!

    • @galausenko6361
      @galausenko6361 Před 2 lety +3

      Это факт 😇💓👍👋❤️🙋🌷🌼🌈💃!

    • @user-zv4jb5sv3u
      @user-zv4jb5sv3u Před 2 lety

      Смешно читать такое от шеф-повара. Тебя зомбируют

    • @leyanova9726
      @leyanova9726 Před 2 lety +6

      @@user-zv4jb5sv3u А самое смешное, что всё то же самое слово в слово он пишет и на других кулинарных каналах)))

  • @user-cd4mw7nj6k
    @user-cd4mw7nj6k Před rokem +13

    Сделала точно по рецепту. Плотное. Не воздушное. Почитала коментарии и убедилась,что данный рецепт неудачен. Жаль потерянное время.

    • @user-yt8fv5hf1x
      @user-yt8fv5hf1x Před 5 měsíci +2

      Да, я сегодня пекла, тесто очень плотное что то мукт много, я положила 450го., а надо было 350 наверное, ватрушка должна быть мягусенькой

  • @user-lf5ec9ii2g
    @user-lf5ec9ii2g Před rokem +21

    Оксана, спасибо за ваши рецепты ! В каждом есть секретик, с которым вы делитесь с нами! Успехов вам! Здоровья , мира, добра и достатка .

  • @user-hb3mh9nl1i
    @user-hb3mh9nl1i Před 2 měsíci +2

    Какая прелесть. Все аккуратно и выглядит аппетитно. А главное,у девушки,что комментирует,голос приятный и аккуратные и чистые ногти. Аж приятно смотреть и слушать!!!

  • @marystall2814
    @marystall2814 Před rokem +13

    Последние пол года делаю ватрушки и только по вашему рецепту!!! Спасибо, они прекрасны😍 только сахара чуть больше в тесто добавляем)

  • @user-cx4zg2pj7c
    @user-cx4zg2pj7c Před rokem +10

    Вчера испекла .Очень вкусные.И на следующий день не хуже,мне даже больше понравились,чем с пылу- жару))).Благодарю за рецепт.Отличный!

  • @RoksanaOsmarivna
    @RoksanaOsmarivna Před 10 měsíci +8

    Ватрушки вийшли смачні. Але хто любить солоденьке то вважаю що можна трішки більше цукру додати. Але загалом дуже смачно. Дякую за рецепт😊

  • @ivettakhanukashvili7218
    @ivettakhanukashvili7218 Před 6 měsíci +6

    Приготовила только что по вашему рецепту. Какая прелесть! 👩‍🍳💕 Спасибо вам за ваш труд, милая хозяюшка! 🙏💕 Здоровья вашим ручкам. И да, сбежались все соседи. 😂 Всем раздала по булочке и по рецепту. Мне осталось 2 булочки. Внуснотищааааа.... 😊👌🌺🤗 Всем здоровья и приятного аппетита! 💕💕💕

  • @likeviolet27
    @likeviolet27 Před rokem +28

    Блин , счастливые люди и кого есть столько свободного времени возиться с такой выпечкой .

  • @user-is1hl7wi9e
    @user-is1hl7wi9e Před 4 měsíci +1

    Наталья огромное спасибо вам за ваши простые и восхитительные рецепты, не подвёл не один. Всегда получается вкуснота! Очень радует что видео очень коротенькие, без лишней "воды".

  • @tulpahka
    @tulpahka Před rokem +21

    Просто ...шок,Ирина.Тесто полезло гулять через минут 20. Я возвращала его 2 раза. Ватрушки нежнеЙшие. СПАСИБО

  • @user-io4kv4dx5m
    @user-io4kv4dx5m Před 3 měsíci

    Только что испекла,получились,нежные,мягкие,спасибо за рецепт.Не обращайте вни
    мание на негативные отзывы,люди будьте добрее.

  • @user-bx2wh3ny3s
    @user-bx2wh3ny3s Před 2 lety +72

    Тесто действительно получилось плотноватое ,следующий раз буду ложить муки меньше , а в творог зря положила крахмал! И сахара в тесто маловато!

  • @user-gw2tt2bz8l
    @user-gw2tt2bz8l Před 5 měsíci +2

    Спасибо большое 🙏люблю ваши видео каналы👍 без лишних голос песни. Только все четко, чисто, просто и интересно ❤️

  • @user-vb1234
    @user-vb1234 Před rokem +4

    Спасибо за рецепт! Тесто как я люблю- не слишком сладкое и в меру плотное.

  • @irinaschemp2119
    @irinaschemp2119 Před 7 měsíci +3

    Спасибо большое. Отличный и простой рецепт. У меня всё очень хорошо получилось. Очень вкусно. Спасибо!

  • @user-ri9bj1ch9e
    @user-ri9bj1ch9e Před 7 měsíci +2

    Приготовила по вашему рецепту,все получилось,очень вкусно,божественно.огромное вам спасибо!!!

  • @tatyanaqueen810
    @tatyanaqueen810 Před 2 lety +71

    3 часа времени и 8 ватрушек! Класс!!!

    • @TheSunlight777
      @TheSunlight777 Před 2 lety +10

      Где здесь,3 часа времени?🙄
      Можно за 5 минут-идете в магазин и покупаете 20 ватрушек😃😃😃
      А,любой тортик,домашний ,сколько займёт?
      Да ещё и оставить,минимум,на несколько часов

    • @user-zv4jb5sv3u
      @user-zv4jb5sv3u Před 2 lety +8

      🤣🤣🤣🤣🤣👍

    • @mawka9555
      @mawka9555 Před rokem +11

      Можно сделать теста в три раза больше. Времени займёт столько же, а ватрушек будет 24.

  • @ВераКочеткова-д1ц

    Всё зависит от муки, какую муку вы берёте, сколько надо граммы положить в тесто. Молока нормально-200 грамм и масло тоже, если начинку вы берёте готовую-то не обязательно в неё добавлять крахмал. Из этого теста не только ватрушки приготовить можно, но и пирог с яблоками и ещё сегодня попробуем бананы с шоколадкой и обвернём этим тестом попробуем должно получиться вкусно. Рецепт очень вкусный готовили не 1 раз СПАСИБО!!!

  • @anna.vankova123
    @anna.vankova123 Před 2 lety +45

    Действительно неудачное тесто. очень плотное. Лучше правда брать меньше муки и масла.

    • @user-yt8fv5hf1x
      @user-yt8fv5hf1x Před 5 měsíci +1

      И мне тесто не понравилось

  • @user-iy3bn7gx5o
    @user-iy3bn7gx5o Před měsícem

    Какая красота аж слюнки потекли.Большое спасибо за рецепт.

  • @vita1574
    @vita1574 Před rokem +6

    Все получилось отлично 👌 только крахмал на буду добавлять в следующий раз. Тесто мягкое

  • @user-gt2pt8pi3y
    @user-gt2pt8pi3y Před 2 měsíci

    Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.

  • @user-ge8dr8jj8i
    @user-ge8dr8jj8i Před 2 lety +22

    Не получилось. Тесто камень. Что_то не так с количеством муки и масло очень много. К сожалению не прочла сразу комментарии. Сожалению.

    • @user-vg5ee3yv2h
      @user-vg5ee3yv2h Před 2 lety +8

      Всем добрый вечер! Читаю Ваши комментарии и диву даюсь Вашей неблагодарности, не нравится не читайте, не заходите в этот блог. Оксану можно слушать просто даже если рецепт не нужен, завораживает.А послушаешь и приготовить хочется. А если Вы тетки рукожопые с тестом не дружите, то и не пеките тогда, тесто нужно чувствовать душой и руками, чтобы потом рецепты не обвинять, рецепт дается для примерной выпечки, а все остальное Ваша фантазия и душа.

    • @sukhoiandrei
      @sukhoiandrei Před 2 měsíci +1

      ​@@user-vg5ee3yv2hНу вообще-то рецепт и на то и рецепт, чтобы наверняка, а не на глаз ингридиенты добавлять

  • @Caraofain
    @Caraofain Před měsícem +1

    Спасибо, готовлю уже 2РАЗА очень вкусно но в первый раз готовила без сметаны но было не очень сейчас попробую еще раз скажу потом как на вкус

  • @user-zv4jb5sv3u
    @user-zv4jb5sv3u Před 2 lety +54

    Ничего необычного, чтоб кушать и кушать их беспрерывно, как заявлено в заголовке

    • @nelli3416
      @nelli3416 Před 2 lety +9

      Живут, чтобы есть!..., а нужно есть, чтобы жить!

    • @user-jv8ez7gg8i
      @user-jv8ez7gg8i Před 2 lety +8

      Да, в интернете в основном зарабатывают деньги на приготовлении еды, всевозможном лечении и на всеобщем обозрении жизни блогеров. Общество потребления готово. Скоро разучимся производить, шить, собирать механизмы и прочее. То есть по настоящему работать. Это прискорбно , но это нынешняя жизнь...

    • @nelarinatatyana
      @nelarinatatyana Před 2 lety +1

      @@user-jv8ez7gg8i Ну так выбросьте все что когда-то купили в магазине и идите в лес)))

  • @user-xb5lr3qi2n
    @user-xb5lr3qi2n Před 7 měsíci +2

    Спасибо. За. Рецепт. Готовила. Первый. Раз. Получились. Сьели. Все. На. Ура. 😊❤❤❤

  • @user-zk7wm6mk6e
    @user-zk7wm6mk6e Před 2 lety +52

    Спасибо за рецепт.
    Сначала делаю опару , через 15 мин она готова и только потом делаю основное тесто,через 40 мин тесто готово
    Спасибо вам за идею

    • @user-sq5yk3ls8c
      @user-sq5yk3ls8c Před 2 lety +6

      С этими дрожжами опару не делают, их смешивают с мукой, а не с жидкостью.

    • @user-zk7wm6mk6e
      @user-zk7wm6mk6e Před 2 lety +10

      @@user-sq5yk3ls8c
      Я разве сказала,что именно с этими дрожжами?
      Я всегда беру прессованные дрожжи.

    • @user-sq5yk3ls8c
      @user-sq5yk3ls8c Před 2 lety +3

      @@user-zk7wm6mk6e я тоже прессованые.

    • @user-nk6qg2bs5p
      @user-nk6qg2bs5p Před 2 lety +6

      И я так делаю. Опару. Пеку только на живых дрожжах. Опару развожу рукой. Кожа помле этого такая нежная!

    • @TheSunlight777
      @TheSunlight777 Před 2 lety +8

      @@user-nk6qg2bs5p а вы,заодно и маску для рук делаете?😄👍👍👍

  • @user-fu8lo6dm8x
    @user-fu8lo6dm8x Před 3 měsíci

    Сегодня, впервые в жизни решила испечь ватрушки. Выбрала ваш рецепт! Получилось отлично!!! Спасибо🙏💕 за рецепт

  • @user-rp9kb3yy9p
    @user-rp9kb3yy9p Před 7 měsíci +3

    Спасибо огромное за этот чудесный рецепт ватрушек 🎉❤😊

  • @angelikahermann3220
    @angelikahermann3220 Před rokem +2

    Взяла на заметку, обязательно сделаю, но добавлю в творог смесь сахара с корицей, надеюсь будет также вкусно. Самое главное, чтобы получилось тесто.

  • @user-pk8uv8gz1l
    @user-pk8uv8gz1l Před 2 lety +40

    Очень плотное тесто, на 200 молока муки лучше брать 400 грамм

  • @user-qb2vf1uu9k
    @user-qb2vf1uu9k Před 22 dny

    Спасибо большое за рецепт и за указание пропорций ❤

  • @user-lw2bp7xp3l
    @user-lw2bp7xp3l Před 4 měsíci

    Готую 2 раз ватрушки за Вашим рецептом,внукам дуже подобаються. Дякую.

  • @nataliadzhus1238
    @nataliadzhus1238 Před rokem +3

    Ватрушки супер.Спасибо за рецепт.Тесто шикарное

  • @olgasafonova1969
    @olgasafonova1969 Před 2 lety +81

    Ватрушки - это здорово. Все хотела их приготовить, но чего то все никак 😁. Единственно, что дрожжи всегда беру живые, а крахмал чего-то не хочется в начинку класть 😊

    • @zelenaZubareva
      @zelenaZubareva Před 2 lety +18

      можно крахмал и не использовать, начинка и так не убежит

    • @user-Nata2804
      @user-Nata2804 Před 2 lety +7

      @@zelenaZubareva без крахмала, начинка будет с вкусной сывороткой. Не поняла я для чего крахмал нужен

    • @user-mr6lh9sl6r
      @user-mr6lh9sl6r Před 2 lety +4

      @@user-Nata2804 для густоты!

    • @user-Nata2804
      @user-Nata2804 Před 2 lety +1

      @@user-mr6lh9sl6r фу, гадость.

    • @user-wi4xi3oc7j
      @user-wi4xi3oc7j Před 2 lety +5

      @@user-Nata2804 чтобы убрать лишнию влагу

  • @user-qk3mn3bx7f
    @user-qk3mn3bx7f Před 2 lety +56

    Все РЕЦЕПТЫ СУПЕР!!!Одно удовольствия смотреть и слушать вас!🥰🥰🥰🤗

  • @user-rw1yl4xn5j
    @user-rw1yl4xn5j Před 10 měsíci +1

    Тесто простое, обыкновенное, но удивительно ровные получились ватрушки.

  • @liudmila5993
    @liudmila5993 Před 7 měsíci +2

    Готовы, только что достала из духовки.Не выдержала - отрезала маленький кусочек, не дождавшись пока остынут😀вкусно🥰

  • @Marina-dk9rv
    @Marina-dk9rv Před rokem +10

    Голос нежный и приятный. Ватрушечки изумительные. 👍 и подписка однозначно🤗🥰

  • @user-fz8qv4vc8f
    @user-fz8qv4vc8f Před 2 lety +26

    С 450 г муки тесто получается очень плотным. Достаточно 350 г, я думаю

    • @user-sv9np6vq3i
      @user-sv9np6vq3i Před rokem

      Ватрушки хуже не бывает

    • @yuliasecretan113
      @yuliasecretan113 Před rokem

      У меня тоже с 450г муки тесто получилось очень плотным. И когда я выпекла ватрушки, то тесто не было воздушным и мягким. Может просто у меня мука другая и я тоже думаю, что муки надо меньше.

    • @user-rr7uo3xr4g
      @user-rr7uo3xr4g Před rokem

      И у меня 😢 тесто как резина жесткое

  • @user-wv2nb8hf9r
    @user-wv2nb8hf9r Před 7 měsíci +2

    Красивая подача и рецепт отличный, спасибо

  • @ulianaaktash4224
    @ulianaaktash4224 Před 29 dny +1

    В тесто не кладу целое яйцо, только желток. С белком тесто, на следующий день, становится твердым. А так тесто получилось, но тоже корректировала кол-во муки. Мука же разная у производителей 😊

  • @user-zn3pn3bd5k
    @user-zn3pn3bd5k Před 2 lety +10

    Вы забыли в описании теста яйцо!

  • @nadezhdasobko5671
    @nadezhdasobko5671 Před 5 měsíci +1

    Здесь не зависит время свободное , пока тесто поднимается и выпекается , можно столько работы переделать по дому , мы же не сидим возле духовки или пока тесто поднимается

  • @liasiranashvili3723
    @liasiranashvili3723 Před 6 měsíci +1

    получились ьчень вкусные только крахмала не было спасибо за рецепт

  • @arundo2000
    @arundo2000 Před 3 měsíci +1

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.Второй день подряд фатрушки готовлю❤

  • @user-xj8df5of9e
    @user-xj8df5of9e Před 2 lety +19

    Согласна со многими комментами,не к лицу ВАМ Оксана такие дешевые зазывалочки на просмотр,Вас знают,Вам доверяют,так оставайтесь на высоте!🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️привет из солнечного Ташкента.

  • @user-ds6ge9tb5j
    @user-ds6ge9tb5j Před 2 lety +399

    Ватрушки супер! Как всегда! Но вызывает разочарование название ролика, так недолго и до "сбежались все соседи, муж носит на руках, все в шоке!" и т.д. Поверьте вашему каналу ни к чему такая "завлекуха". Без обид...

    • @user-zv4jb5sv3u
      @user-zv4jb5sv3u Před 2 lety +20

      Ничего необычного в ватрушках, чтобы их называть супер

    • @sonata3580
      @sonata3580 Před 2 lety +14

      Это точно!

    • @user-hp1rc6ux6u
      @user-hp1rc6ux6u Před 2 lety +47

      Согласна. Уже бесят такие названия. Наоборот, отбивают охоту смотреть

    • @user-ur4uv8sz4u
      @user-ur4uv8sz4u Před 2 lety +4

      🤮🤮🤮

    • @user-nd7qe3py6p
      @user-nd7qe3py6p Před 2 lety +10

      СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ

  • @user-cx4zg2pj7c
    @user-cx4zg2pj7c Před rokem +2

    Я опять пеку по Вашему рецепту ! Он лучший!

  • @user-nk8be6wi7z
    @user-nk8be6wi7z Před 6 měsíci +1

    спасибо за рецепт спекла всем оочень понравилось спасибо

  • @user-lr6lc9cv6k
    @user-lr6lc9cv6k Před 2 lety +26

    Большая просьба включать в рецепты цельнозерновую муки, или параллельно с белой расскажите как печь с цельной. Там наверное тесто ведёт себя по другому?

    • @nastia7618
      @nastia7618 Před 2 lety +1

      Цельеозерновая мука , Обойная подходит больше для хлеба. У нее цвет сероватый и вкус хлеба.

    • @nelli3416
      @nelli3416 Před 2 lety +2

      @@nastia7618 Не всегда. Смотря какую муку брать. Но цельная, она намного полезнее белой очищенной муки любого помола.
      Кстати, раковые клетки питаются именно белой очищенной мукой, белым очищенным рисом и белым сахаром. Так, что не увлекайтесь.

    • @user-xi4wm7ex6w
      @user-xi4wm7ex6w Před 2 lety +1

      Можно взять муку 1 сорта

    • @nastia7618
      @nastia7618 Před 2 lety +4

      @@nelli3416 нам по фиг что он любит. Мы знаем , как его лечить: соком чистотела, 1 стол ложка после еды. Можно заваривать сухой 2 стол ложки на стакан кипятка. Принимать также. Чай: 1 часть сухих плодов шиповника по весу, 1 часть луковой шелухи, 1 часть хвои любой. Заваривать как чай и пить вместо заварки как можно больше.

    • @nelli3416
      @nelli3416 Před 2 lety +1

      @@user-xi4wm7ex6w Разве это мука?!

  • @user-zj3bg1vy2t
    @user-zj3bg1vy2t Před 6 měsíci +1

    БЛАГОДАРЮ!!!КРАСИВО!!!

  • @user-nb8if4ts1v
    @user-nb8if4ts1v Před 2 lety +26

    У меня под роликом весь рецепт, всё продукты написаны. Но я делаю тесто сдобное, а сахар кладу обязательно, дрожжи любят сахар. Колеровка будет блёклая без сахара, если печь. Сама работала пекарем, поэтому советую. У меня ещё советские рецепты выпечки, которыми я пользуюсь.

    • @abracadabra7512
      @abracadabra7512 Před 2 lety

      А как найти ваш ролик?

    • @user-nb8if4ts1v
      @user-nb8if4ts1v Před 2 lety +9

      @@abracadabra7512 я имела ввиду ролик Оксаны, я не правильно выразилась. Под её роликом, т е все продукты написаны. А у меня нет ролика, иногда отвечаю на вопросы и поясняю рецепты, какие сама знаю и делала. Пишите, если будут вопросы, что знаю отвечу. Хочу пояснить,что вода берёт больше муки, молоко меньше. Ещё надо смотреть, какая мука: влажная, или сухая- она берёт больше жидкости.

    • @abracadabra7512
      @abracadabra7512 Před 2 lety +2

      @@user-nb8if4ts1v Спасибо!

    • @user-hw2zk6qf8y
      @user-hw2zk6qf8y Před 2 lety +1

      Ну не знаю... Я всегда смазываю яйцом без сахара и с колеровка всё в порядке. А вот с сахаром попробовала и получился цвет как пригоревший и вкус от этого не очень. Моим не понравилось.

    • @user-nb8if4ts1v
      @user-nb8if4ts1v Před 2 lety

      @@user-hw2zk6qf8y Я имела ввиду, что я кладу сахар в тесто, а не смазываю сахаром. Некоторые пишут, что не кладут сахар в тесто, вредно говорят, вот я и написала про сахар. Вы меня неправильно поняли. Конечно, Я тоже смазываю яйцом.

  • @user-cx4cz9km9c
    @user-cx4cz9km9c Před rokem +3

    Тесто получилось шикаааарное😍😍😍 оно такое мягкое❤ спасибо большое за рецепт🥰

  • @ramon12523
    @ramon12523 Před 2 lety +20

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Буду пробовать. Может, это не принципиально, но в описании рецепта теста яйцо не указано.

    • @jekpadaleki1412
      @jekpadaleki1412 Před 2 lety +1

      Вы плохо видите.

    • @ramon12523
      @ramon12523 Před 2 lety +2

      @@jekpadaleki1412 Да нет, со зрением у меня всё в порядке 👌. Яйцо в рецепт было добавлено позже, уже после выхода моего комментария.

  • @user-mw1nr4fn7r
    @user-mw1nr4fn7r Před 6 měsíci +1

    Делала первый раз по этому рецепту ,получились сразу , Делала без крахмала , так лучше.

  • @user-jv7zq8yy1n
    @user-jv7zq8yy1n Před rokem +4

    Спасибо за рецепт😊все получилось 🥰

  • @eremenkoff9331
    @eremenkoff9331 Před rokem +3

    Первый раз пек, получилось хорошо, спасибо ❤

  • @user-oe8op9fl9b
    @user-oe8op9fl9b Před 2 lety +11

    В тесто яйцо надо?У вас на видио есть яйцо,в описание-нет.

  • @user-oh6rd5ll8l
    @user-oh6rd5ll8l Před 4 měsíci +1

    Огромное спасибо, все получилось!!!!!

  • @user-bn9zn9pu4v
    @user-bn9zn9pu4v Před měsícem

    Приготовила по вашему рецепту, булочки получились мягкие вкусные. Только сахара маловато для меня, в следующий раз побольше добавлю. Спасибо за рецепт 👍🌼

  • @user-ov1ko2rg8h
    @user-ov1ko2rg8h Před 9 měsíci +1

    Спасибо🙏💕 за рецепт очень вкусно получились! Благодарю❤

  • @liliamedchen2215
    @liliamedchen2215 Před 2 lety +10

    В рецепте ,для теста забыли яйцо написать🤔.

  • @liliivanova2920
    @liliivanova2920 Před měsícem

    Я бы те ещё два шарика тесто поставила бы вместе, было место! Всё остальное красота и быстро! Спасибо

  • @user-ks5bv7jb1x
    @user-ks5bv7jb1x Před rokem +2

    Отличный рецепт👍благодарю вас 🙏

  • @irinabahor8059
    @irinabahor8059 Před 2 lety +64

    Только зачем это -- Я их пеку и пеку, а они всё едят и едят!
    ЭТО ЛИШНЕЕ

  • @tatyanamakarova6559
    @tatyanamakarova6559 Před 2 lety +18

    на вид тесто тяжеловато

    • @user-fo3mu2bm4q
      @user-fo3mu2bm4q Před 2 lety

      Потому что долго вымешивала его

  • @user-ns3qw2vx9f
    @user-ns3qw2vx9f Před rokem +1

    Спасибо, за рецепт. Я задала в ютубе "ватрушки". Выбор пал на ваш канал. Сразу всë пошагово сделала( не сомневаясь) и вуаля! У меня они готовы. Сейчас буду звать семью. Но! В начале решила поблагодарить. Спасибо, ещё раз.

    • @user-xe2rf3xp2u
      @user-xe2rf3xp2u Před rokem

      Творог не убежал из серёдки?

    • @angelikahermann3220
      @angelikahermann3220 Před rokem

      Я думаю, семью не надо было звать. Запах от этой выпечки будет стоять даже на лестничной площадке, придётся от соседей отбиваться или же вообще двери не открывать.

  • @ludakalinina5164
    @ludakalinina5164 Před 2 lety +232

    Могу подсказать новые названия для ваших рецептов:
    "Муж теперь просит 7 раз в день только эти котлеты"
    "Свекровь проглотила свой язык, когда узнала, что я делаю этот холодец лучше, чем она"
    "Гости набили друг другу морды из-за последнего куска этого торта"
    "Все подруги разом упали в обморок, когда узнали, что я сделала с этой курицей"
    "Соседка от зависти стала заикаться, узнав, из чего я сделала эти пирожки"
    "Дети полчаса вылизывали тарелки, ложки, вилки и кастрюлю после этой манной каши"

    • @user-cz5xu9ug3e
      @user-cz5xu9ug3e Před 2 lety +29

      Ахахаха!!!! Спасибо, рассмешили)))) Автору канала на заметку))) а то эти "ну оооооочень вкусно" аскомину набили.

    • @pti4ka337
      @pti4ka337 Před 2 lety +6

      😂😂😂

    • @user-nb8if4ts1v
      @user-nb8if4ts1v Před 2 lety +23

      Смеялась до слез над вашими названиями, ну и придумают же свои ролики!

    • @Lion_510
      @Lion_510 Před 2 lety +14

      класс ! дей-но идиотские названия уже раздражают..но люди на них покупаются, поэтому просмотров в разы выше , так что это вина самих людей, а не блогера )

    • @user-zv4jb5sv3u
      @user-zv4jb5sv3u Před 2 lety +4

      Люда, 🤣🤣🤣🤣👍👍Смеялась до слёз

  • @user-hz3hx6ry7j
    @user-hz3hx6ry7j Před 2 měsíci

    Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.

  • @pti4ka337
    @pti4ka337 Před 2 lety +21

    Для такого количества молока 400г муки вполне достаточно! Забили тесто мукой😭 как камень,видно же…и дрожжей всего 4г нужно

    • @DoniGd2015
      @DoniGd2015 Před rokem

      Согласна, только что сделала ватрушки, когда вымешивала поняла что тесто забитое, выпекла и расстроилась. Лучше по тихонечку муку добавлять 😢

    • @pti4ka337
      @pti4ka337 Před rokem

      @@DoniGd2015 да😞лучше доверять своим ощущениям

    • @evgeniaenergy
      @evgeniaenergy Před rokem

      Да, вот дрожжей 1 пачка это однозначно много, лучше дать ему побольше постоять.... зачем столько ?

    • @pti4ka337
      @pti4ka337 Před rokem

      @@evgeniaenergy да, я добавляю максимум 5г сухих дрожжей на 400г муки

  • @user-wk2ms5ru2e
    @user-wk2ms5ru2e Před 4 měsíci +1

    Не вооруженным глазом видно что тесто тугое ,а так всё супер.

  • @user-gc3wr9st8n
    @user-gc3wr9st8n Před 2 lety +20

    Канал начал разочаровывать своими названиями, отписалась уже от некоторых с ужасными заголовками и не жалею, рецепты повторяются у многих, и найти с адекватным заголовком совсем не трудно....жалко, был один из любимых каналов

  • @herring9
    @herring9 Před 6 měsíci +1

    Супер все, кроме названия)))) спасибо ❤

  • @user-uz1fo4pt4p
    @user-uz1fo4pt4p Před 3 měsíci

    Муки действительно достаточно для такого количества дрожжей.В тесто кладу 1 яйцо и 1 желток. И добавляю грамм 30 растопленного сливочного масла и 2 столовых ложки подсолнечного масла. Тесто получается очень мягкое! В начинку кладу все так же, что и автор, за исключением крахмала. К чему? После выпекания люблю смазать ватрушки растопленым сливочным маслом. Без фанатизма, слегка. Ватрушки - фантастика. Мой любимый рецепт. А чтобы не надоедали, часто их не готовлю. Тогда каждый раз праздник, когда есть такие ватрушки к чаю!

  • @nathaliekomarova
    @nathaliekomarova Před 2 lety +6

    Рецепт теста неудачный, это ничего не сказать! Тесто забито мукой, жёсткое и невкусное!
    Перевод продуктов!

  • @user-iq1xj7rx7b
    @user-iq1xj7rx7b Před 2 lety +33

    К сожалению я что-то сделала не так,и получились не ватрушки-а калатушки😁

    • @annazein1990
      @annazein1990 Před 2 lety +3

      Ржу 😂😂😂

    • @user-fp8hw7tj8e
      @user-fp8hw7tj8e Před 2 lety +5

      Муки 450- 500гр многова-то на такое количество молока 200мл.
      Рецепт вкусных ватрушек:
      Мука 400-450гр
      Молоко 250мл
      Яйцо 1 и 1 желток
      Дрожжи 7гр
      Сахар 60гр
      Соль 0,5ч.л.
      Сливочное масло 60 гр
      Ванильный сахар
      В большой миске смешать муку, сахар, дрожжи, соль, ванильный сахар все перемешать.
      В теплое молоко положить яйцо и желток смешать и влить в муку замесить тесто в конце добавить растопленное сливочное масло. Выпекать при 200гр.

    • @ljana
      @ljana Před 2 lety +1

      @@user-fp8hw7tj8e вот это тесто, Ваше, будет реально вкусным!) 👍😄

    • @user-um7hq4lf7n
      @user-um7hq4lf7n Před 10 měsíci

      Наверное, забили мукой...

    • @user-kx8vh3qx3g
      @user-kx8vh3qx3g Před 4 měsíci

      Вот Ваш рецепт правильный, я тоже так пеку масло сливочное молоко❤

  • @user-hk5sv5ts3j
    @user-hk5sv5ts3j Před 2 lety +13

    Теста в ватрушке много...

    • @user-uz1fo4pt4p
      @user-uz1fo4pt4p Před 3 měsíci

      😢да, такое количество теста я делю на 12 частей. Ватрушки хорошо "подходят" в процессе выпечки и совсем не маленькие. А ещё, чтобы начинка не выталкивалась из ватрушки, донышко заготовки перед тем, как заполнить творогом , накалываю вилкой несколько раз.

  • @tulpahka
    @tulpahka Před 17 dny +1

    Здравствуйте, уже тысячу раз пекла по рецепту, всё отлично. Но масла больше выходит, так как руки слегка маслю. Но мучает вопрос технологии: почему в каких-то рецептах дрожжи сухие кладём в молоко, растворяя, здесь- в муку. Огромное СПАСИБО.

  • @user-rm8zn7yi8d
    @user-rm8zn7yi8d Před rokem +1

    Сделала по вашему рецепту, все получилось, спасибо большое

  • @natuk1971
    @natuk1971 Před měsícem

    Спасибо большое только что сделала . Очень вкусно 😊

  • @user-gd8me7sw2e
    @user-gd8me7sw2e Před 2 lety +20

    Что особенного в этом тесте,не понимаю,забитое тесто

  • @user-ji8oq4jt1f
    @user-ji8oq4jt1f Před 3 měsíci

    Это очень вкусно) спасибо за отличный рецепт!

  • @yoko11814
    @yoko11814 Před 2 lety +16

    Яйцо в ингредиенты для теста добавьте

    • @veraukhanova1755
      @veraukhanova1755 Před 2 lety +2

      Зачем яйцо ? Без него тесто лёгкое ,мягкое и на вкус никак не влияет . Я давно уже не добавляю яйца в дрожжевое тесто за исключением отдельных рецептов.

    • @annamimohod7276
      @annamimohod7276 Před 2 lety +1

      Так яицо третий ингредиент при замесе теста.

    • @veraukhanova1755
      @veraukhanova1755 Před 2 lety

      @@annamimohod7276 из чего это следует - в этом рецепте нет яйца ,только желток в творог .

    • @elenagibert1347
      @elenagibert1347 Před 2 lety +6

      @@veraukhanova1755 яйцо тёплое взбитое вилочкой добавлено сразу в муку , третий ингредиент при замесе теста . Посмотрите видео ...😉

    • @veraukhanova1755
      @veraukhanova1755 Před 2 lety +3

      @@elenagibert1347 А в рецепте под видео его нет .

  • @irinachanilova6689
    @irinachanilova6689 Před rokem +2

    Спасибо за рецепт.

  • @EVlaNika
    @EVlaNika Před 2 lety +11

    В рецепте теста не указано яйцо.

  • @user-hd8fm3be7k
    @user-hd8fm3be7k Před 2 lety +10

    Забыли в описание добавить яйцо

  • @alesiadoro4511
    @alesiadoro4511 Před rokem +4

    Спасибо большое за рецепт. Уже раза 4 делала, всегда получаются на 👍 отлично.

  • @user-jw9xh6nv7k
    @user-jw9xh6nv7k Před 2 lety +15

    Классно 👍подскажите пожалуйста а сколько нужно живых дрожжей?

    • @user-cf5ss4ws4x
      @user-cf5ss4ws4x Před 2 lety +6

      Если не ошибаюсь, то живых дрожжей нужно в 3 раза больше чем сухих.

    • @Ksenia-pf3xk
      @Ksenia-pf3xk Před 2 lety +1

      7*3=21😊

    • @user-rd3gm6qo6t
      @user-rd3gm6qo6t Před 2 lety

      Чудо чудное.

  • @mediaArchive1
    @mediaArchive1 Před 2 lety +3

    Все делала по рецепту, правда, но в два раза больше.
    Что-то не получилось с тестом, оно как-то странно расслаивалось, не скатывалось в шарики.
    Может я что-то не так сделала, или в рецепте что-то, не знаю.
    Начинка хорошая, почти не сладкая, кто-то может захочет и послаще :)
    Тесто пресновато на вкус.
    В след раз добавлю побольше сахара и соли в тесто.

  • @user-zl6op6fx9x
    @user-zl6op6fx9x Před 2 lety +6

    У меня не получилось... 🤨тесто как комок не эластичное, как будто много муки..

  • @user-mp1ji7su5c
    @user-mp1ji7su5c Před 2 lety +10

    В рецепте забыли написать яйцо

    • @user-ep2sr2vk2o
      @user-ep2sr2vk2o Před 2 lety

      Странно, только что читала рецепт, яйцо присутствует

  • @elenageneralova8799
    @elenageneralova8799 Před rokem +1

    Замечательный рецепт.благодарю

  • @user-sz1if9hb7i
    @user-sz1if9hb7i Před 4 měsíci

    Спасибо за рецепт очень легко и просто

  • @user-xn1ve9ok4f
    @user-xn1ve9ok4f Před 2 lety +11

    Почему у вас в рецептуре в описании в тесте нет яйца???