ДУМАЛА, что знаю всё! СЫРНИКИ - маленькая хитрость, которая делает из обычных сырников ШЕДЕВР!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 06. 2024
  • Сырники. Любимые рецепты. Мой канал в Telegram t.me/min2ru!
    00:00 Чтобы сырники получились идеальными
    00:08 Если тесто для сырников приготовить заранее
    00:18 Чтобы сырники не получились сухими и плотными
    00:27 Если творог для сырников слишком влажный
    00:37 Если творог для сырников кислый
    00:47 Если добавить в сырники много сахара
    00:54 Если сырники получаются безвкусными
    01:07 Чтобы сырники получились воздушными
    01:30 Если в тесто для сырников добавить только желтки
    01:36 Если сырники внутри сырые, что делать
    01:47 Заморозка сырников
    01:58 Сырники и сладкий чай
    02:07 Сырники с соусом из сметаны - рецепт
    05:41 Соус к сырникам
    08:02 Сырники без сахара в духовке - рецепт
    08:37 Сырники с манной крупой - рецепт
    09:57 Сырники без глютена (с рисовой мукой) - рецепт
    Рецепты:
    --1-- Сырники с соусом
    Для теста:
    • Творог - 500 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Сахар - 1 ст.л. (без горки)
    • Мука - 2 ст.л. (без горки)
    • Ванилин
    • Соль - щепотка
    Для соуса:
    • Сметана - 300-320 г
    • Сахар - 3 ст.л.
    --2-- Сырники без сахара и без масла в духовке
    • Творог (у меня 9%) - 400 г
    • Мука - 110 г
    • Яйца - 3 шт.
    • Соль - 1/3 ч.л.
    --3-- Сырники с манкой
    • Творог (любой жирности) - 500 г
    • Манная крупа - 3 ст.л. (без горки)
    • Крахмал - 2 ст.л. (без горки)
    • Яйцо - 1 шт.
    • Сахар - 1,5 ст.л.
    • Соль - щепотка
    --4-- Сырники с рисовой мукой (без глютена)
    • Творог - 500 г
    • Яичный желток - 2 шт.
    • Стеверит - 4-5 г (можно заменить 1 ст.л. сахара)
    • Мука рисовая - 3-4 ст.л.
    • Ванилин
    • Соль - щепотка
    ___
    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
    Исполнитель: incompetech.com/

Komentáře • 1,4K

  • @elenakotelnikova7833
    @elenakotelnikova7833 Před měsícem +34

    Лучше заменить муку на манку и тоже на ночь. Манка за ночь набухнет., а сырники будут,как суфле. Попробуйте! С манкой не переборщите. На одну пачку творога ложка столовая манки без горки.

    • @user-vo9fy5hz3w
      @user-vo9fy5hz3w Před 10 dny +5

      И это абсолютно верно,так и делаем.

    • @NADEZHDA_CHEREMNYKH
      @NADEZHDA_CHEREMNYKH Před 9 dny

      А,пачка сколько грамм,пачки разные?

    • @elenakotelnikova7833
      @elenakotelnikova7833 Před 9 dny +1

      @@NADEZHDA_CHEREMNYKH сейчас пачки в основном 200 гр.

  • @user-ki6qq8nq4g
    @user-ki6qq8nq4g Před 4 měsíci +188

    Ну есть же такие талантливые люди, как Оксана! Шикарные рецепты, чудесный голос, тактичность и воспитание. Очень грамотная речь!

    • @user-hj5kw2ys6r
      @user-hj5kw2ys6r Před měsícem +4

      Голос компьютерный...можно сделать любой!

    • @galinakogan1513
      @galinakogan1513 Před měsícem

      ​@@user-hj5kw2ys6rда....а с компьютером у вас лажа 😂😂😂

    • @jelenakolosova3189
      @jelenakolosova3189 Před měsícem

      @@user-hj5kw2ys6r🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️и что🤷‍♀️

    • @user-jv5cy3zi5e
      @user-jv5cy3zi5e Před 20 dny

      ​@@user-hj5kw2ys6rкомпьютерный голос ни с чем не перепутать!..

    • @zinaidabodrilova7871
      @zinaidabodrilova7871 Před 20 dny

      @@user-hj5kw2ys6rзззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззз😊ззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззз

  • @nepodvlastna
    @nepodvlastna Před 5 měsíci +285

    Недавно я наткнулась на ваш подкаст и пристрастилась. Никакой лишней суеты, никаких пустых разговоров и достаточно интересные идеи и рецепты. И этот бархатистый тембр, который обнимает тебя, как мягкое одеяло. Уютно и... вкусно. 🍀

    • @user-le5bc7nu2v
      @user-le5bc7nu2v Před 4 měsíci +9

      Всё ТАК)))❤

    • @user-ic4ud9yk2r
      @user-ic4ud9yk2r Před 4 měsíci +9

    • @fairy-pc6xo
      @fairy-pc6xo Před 4 měsíci +5

      А мне как раз голос отвратителен.А сам тест- норм

    • @Liliay-qe3wr
      @Liliay-qe3wr Před 3 měsíci +8

      А мы давно слушаем и смотрим этот канал - очень нравится. Рецепты выверены до мг.❤

  • @user-sp1iy5mf1d
    @user-sp1iy5mf1d Před měsícem +20

    Отличный русский язык, все четко формулируется, нет проблемы словарного запаса. Молодец!

  • @BkycHo24
    @BkycHo24 Před 4 měsíci +157

    А я папа))))Я решил научиться готовить, чтоб радовать свою семью. Ищу такие легкие рецепты🙏Буду рад любым легким и вкусным блюдам😉 Спасибо за рецепт! Это потрясающе!

    • @user-ob2fw3nd3v
      @user-ob2fw3nd3v Před 3 měsíci +13

      Удачи Вам, папа! Уверена, что Вашей семье будет вкусно и приятно, потому, что в основе Ваших блюд- Ваша любовь к семье!!! Это чувствуется.

    • @ShortsSofie
      @ShortsSofie Před 3 měsíci +15

      Обожаю мужчин, которые готовят 😇😇😇 респект 👍

    • @MudroZvon
      @MudroZvon Před 2 měsíci +24

      Я ещё не папа, но вот мой идеальный рецепт сырников:
      350г. творога (2 пачки)
      3.5 ст.л манки
      0.5-1 ст.л муки (по необх.)
      2 желтка яиц
      2 ст.л сахара
      1/3 ч.л. соли
      5 мм ванили на к.ножа
      1 см соды на конч. ч/л
      масло для жарки
      Творог смешать с манкой. Ваниль, соду, сахар, соль перемешать с желтками. Желтки вылить в творог и всё перемешать (можно рукой с резиновой перчаткой).
      Разогреть сковородку налить немного рафинированного масла. Насыпать тонким слоем 1 ст.л муки на стол. Взять всю массу и скатать шар в руках, потом шар скатать в колбаску на столе. Разрезать на 8 частей (пополам каждую часть), придать форму сырникам и жарить на среднем уровне, 4-6 мин с закрытой крышкой на одной стороне и 3-4 мин с другой.
      На большое блюдо положить бумажное полотенце (если есть) и выложить сырники. Кушать можно со сметаной и несладким чаем. Приятного аппетита!

    • @ShortsSofie
      @ShortsSofie Před 2 měsíci +9

      @@MudroZvon повезет вашей жене и вашим деткам 😍😍😍

    • @Rihtainshtain
      @Rihtainshtain Před 14 dny +2

      Молодец, что написал комментарий👍Надоела эта бабская токсичность в рутубе.
      Мужчины тоже прекрасно готовят и любят свою семью, это надо ценить и уважать.

  • @ludmilahartmann7824
    @ludmilahartmann7824 Před 4 měsíci +75

    Следующая неделя пройдёт под лозунгом: СЫРНИКИ! Я могу есть их три раза в день! Как всегда с превеликой благодарностью.

  • @user-jj3ul3oy6g
    @user-jj3ul3oy6g Před 5 měsíci +432

    А я формирую из приготовленной массы колбаску нужной толщины, режу на порции и обкатываю чашкой. Ни трещин, ни пустот, все ровненькие, одинаковые по толщине и размеру. Получается по времени быстрее, чем катать шарики.

    • @user-po6xm1yr2j
      @user-po6xm1yr2j Před 5 měsíci +17

      Я,тоже, так делаю! 😉

    • @user-xv3iz6tl5z
      @user-xv3iz6tl5z Před 5 měsíci +13

      как это обкатываете чашкой?

    • @natavova
      @natavova Před 5 měsíci

      Как на видео металлическ кружок​@@user-xv3iz6tl5z

    • @user-pj8wi7tl6q
      @user-pj8wi7tl6q Před 4 měsíci

      ​​@@user-xv3iz6tl5zна видео на 1.17 3.48 смотрите

    • @user-jj3ul3oy6g
      @user-jj3ul3oy6g Před 4 měsíci +33

      Перевёрнутой чашкой закрать сверху сырник и очень быстро покрутить чашкой вокруг сырника.

  • @user-wv1pq1vj6f
    @user-wv1pq1vj6f Před 5 měsíci +207

    Соду никогда не добавляю,творог плавится!А вот сметаной с сахаром мама всегда поливала и немного прогревала!!Вкуснятина!!Уже мои дети так делают!!!😊

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 Před 5 měsíci +15

      Всё зависит от творога. Т. е., от его качества. И опыта хозяйки. Готовлю и с содой, сырники от этого не расползаются, и без неё. Особой разности, у готовых сырников, нет.

    • @user-rd2nv7wg3r
      @user-rd2nv7wg3r Před 4 měsíci

      8:00 ​@@katyusha_1184

    • @user-ed5lv2mu2w
      @user-ed5lv2mu2w Před 4 měsíci +11

      Я добавлю соду в старый подкисший творог. Иногда даже специально его долго храню чтоб подкис. Тогда они очень пышные становятся

    • @user-nq1lt8tj6f
      @user-nq1lt8tj6f Před 4 měsíci

      ​@@user-ed5lv2mu2wбольшое спасибо,что делитесь рецептами с " хитростями"Вы очень хорошая хозяюшка и добрая,всех Вам благ.

    • @user-gd4cl4sv3z
      @user-gd4cl4sv3z Před 4 měsíci +2

      ​@@katyusha_1184спасибо😊

  • @vasilisaprem8931
    @vasilisaprem8931 Před 3 měsíci +57

    Сегодня 16.03.24. Приготовила сырники по вашему рецепту N1, залила сметанным кремом. Чуть с ума не сошла когда попробовала. Это нереальная вкуснятина.
    Оксаночка, спасибо за ваши простые, гениальные рецепты. Я ваша поклонница уже много лет.
    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-he8nr3cd4o
    @user-he8nr3cd4o Před 5 měsíci +291

    А я делаю проще - жарю сырники совсем без сахара, а потом прямо на сковороде заливаю сладким сметанным соусом (холодным), прогреваю под крышкой и - о, чудо! Пальчики оближешь!

    • @annabeil3826
      @annabeil3826 Před 3 měsíci +4

      В сметанный соус можно добавить вместо сахара немного мёда,кому нельзя сахар,но при этом что бы не перегрелся,можно и холодым

    • @user-ow8id7ub7n
      @user-ow8id7ub7n Před 2 měsíci +1

      Так и я жеж под крышкой. Получается я делаю как и Вы.

    • @VeraLarina
      @VeraLarina Před měsícem +3

      А сметана не сворачивается от нагревания?

  • @Malinovya.
    @Malinovya. Před 4 měsíci +1

    Какие же вкусные сырники получились по Вашему рецепту, огромная благодарность за очередной рецепт))) сделали сегодня по первому рецепту в видео, все четко, все получилось! Всей семье понравились очень)

  • @user-zu7vh7uh8e
    @user-zu7vh7uh8e Před 5 měsíci +139

    А я разминаю творог толкушкой для картофеля!
    Попробуйте!

    • @talan5087
      @talan5087 Před 5 měsíci +23

      Толкушкой - толково! Беру на заметку! Спасибо, так просто. А я иногда разминаю специальной металлической толкушкой для пюре с дырочками .

    • @tanyalark4577
      @tanyalark4577 Před 4 měsíci +4

      Спасибо за совет❤

    • @user-id4ot2ci3w
      @user-id4ot2ci3w Před 3 měsíci +2

      И я😊

    • @user-ts2yv6qb9b
      @user-ts2yv6qb9b Před 3 měsíci +2

      А я вилкой разминаю творог и получается прекрасно !

  • @user-cx3vo5ul1u
    @user-cx3vo5ul1u Před 4 měsíci +4

    Добрый день!!!Рецепты отличные!А в сметанной заливке вообще супер!Нам мама в детстве всегда такие делала,благо была своя коровка и молоко у нас всегда было!!!Спасибо❤❤❤❤❤

  • @user-eo9pr3mt7p
    @user-eo9pr3mt7p Před 5 měsíci +5

    Спвсибо вам огромное за ваши чудесные рецепты !!!

  • @user-up6ph9go5q
    @user-up6ph9go5q Před 5 měsíci +162

    Попробуйте разминать творог, и в дальнейшем, творожное тесто не вилкой, а картофелемялкой. На много удобнее и консистенция получается более однородная.

    • @Valentina_Leopoldovna
      @Valentina_Leopoldovna Před 5 měsíci +13

      Так из-за лени стала делать - и теперь только так ❤

    • @namename9141
      @namename9141 Před 5 měsíci +15

      С манкой намного лучше

    • @LubovT
      @LubovT Před 5 měsíci +9

      Да, да, так и делаю! Толкушкой всегда!

    • @nikangelika7849
      @nikangelika7849 Před 4 měsíci +4

      Смотрю нас много таких!)

    • @Annaanuta
      @Annaanuta Před 4 měsíci +6

      Ого, а я вообще руками жмякаю)) но я их только учусь делать😅 спасибо за совет с толкушкой)

  • @user-lq1uo9qm5l
    @user-lq1uo9qm5l Před 5 měsíci +47

    Сырники готовлю каждые выходные, это у нас традиция. Мой рецепт точно такой же, только набираю тесто влажной ложкой, а руки сухие. Форму делаю стаканом😊.Попробую сделать такой соус, спасибо❤

  • @user-ey5uo9yv6v
    @user-ey5uo9yv6v Před 5 měsíci +4

    Отличные рецепты! Спасибо за новшество!

  • @user-cn6lt4lr3n
    @user-cn6lt4lr3n Před 3 měsíci +1

    Спасибо за рецепт. Всё отлично получилось. И без манки, и мукой не перебито

  • @user-xx9jt8ty9w
    @user-xx9jt8ty9w Před 5 měsíci +6

    Нашла что-то новое для себя, большое спасибо!

  • @KaSSeta_vhS
    @KaSSeta_vhS Před 5 měsíci +69

    Оксана, люблю ваш канал, за то, что вы показываете, как одно блюдо можно приготовить миллионом способов!!! И каждый может выбрать именно тот, который ему подходит)))
    Желаю вам успехов, вдохновения и неисчерпаемых сил ❤❤❤
    Всем мирного неба над головой!

  • @user-bj2ij4mt9x
    @user-bj2ij4mt9x Před 3 měsíci +3

    Спасибо за рецепты.

  • @user-eb6ic1ne3l
    @user-eb6ic1ne3l Před 4 měsíci +2

    Спасибо, Оксана! Сырники с манкой и крахмалом супер! Остальные тоже попробую❤

  • @galinakretova8181
    @galinakretova8181 Před 4 měsíci +89

    Я в молодости сырники почти так же готовила, только складывала слоями в кастрюльку, на каждый сырник ложку сахара и ложку или две сметаны, затем следующий слой и т.д., а потом на плиту, на медленный огонь и до закипания, вкусно, нежно, бесподобно. В сами сырники сахар не ложу, только сольки немножко, попробуйте, я до сих пор так готовлю, а мне уже 75лет.

    • @user-yr8fz1pm1n
      @user-yr8fz1pm1n Před 3 měsíci +5

      Столько сахара сверху, он же всё равно ВЕСЬ уйдёт в сырничек!!!! И как у Вас с диабетом 2 типа дела обстоят?!.🤔

    • @liubovloe5839
      @liubovloe5839 Před měsícem

      При им при прорицатель

    • @QwertyQwerty-zb5mr
      @QwertyQwerty-zb5mr Před měsícem +3

      Тоже сахар не кладу, а если хочется чтобы они были слаще добавляю изюм.

    • @VeraLarina
      @VeraLarina Před měsícem

      А сметана не сворачивается при нагревании?

    • @QwertyQwerty-zb5mr
      @QwertyQwerty-zb5mr Před měsícem

      @@VeraLarina смотря как и сколько нагревать. Я покупаю домашнюю, она не сворачивается.

  • @aleksey_shimoraynovshimora4925
    @aleksey_shimoraynovshimora4925 Před 4 měsíci +2

    Супер спасибо большое за рецепт

  • @EvgeniyaSiyat
    @EvgeniyaSiyat Před 19 dny +10

    Благодарю за бомбический рецепт! Моим любимым очень понравилось ❤

  • @user-te7nr9li7v
    @user-te7nr9li7v Před 5 měsíci +178

    Здравствуйте. Всегда с большим удовольствием слежу за выходом ваших новых видио. Очень полезно и интересно. Что мне очень нравится, в вас Оксана вы незазнаётесь (ведь у вас больше 5 миллионов подписчиков) . Ко всем нам вы относитесь бережно и с уважением 🙏Будьте счастливы и здоровы! Будьте с нами всегда, мы вас любим🙏

    • @user-ks8se9uw1d
      @user-ks8se9uw1d Před 5 měsíci +3

      Каким образом бережно?

    • @user-kv4sy4de7k
      @user-kv4sy4de7k Před 5 měsíci +4

      Скоро манную кашу будут показывать как готовить.

    • @cocoparis3564
      @cocoparis3564 Před 4 měsíci

      😅🤣!!! 👍 @@user-kv4sy4de7k

    • @user-jt2ju3qf6w
      @user-jt2ju3qf6w Před 4 měsíci +2

      А вы попробуйте поправить или сделать замечание, сразу заблокирует.Только похвала... А голос,который так всем нравится, оказывается притворный,деланный. Послушайте её первые озвучки совсем не сладкий. Чем больше им восхищаются, тем больше она его обрабатывает. Быстрее стала говорить и ломать. Рецепты бывают неплохие.

    • @user-ts2yv6qb9b
      @user-ts2yv6qb9b Před 3 měsíci

      ​@@user-jt2ju3qf6wГолос микрофон меняет, но теперь такие технологии, что изменить тембр не так сложно ! Раньше голос был другой, обычный...

  • @user-eu5dg3me5n
    @user-eu5dg3me5n Před 5 měsíci +2

    Спасибо большое за твои Оксана секреты и сырники удачи тебе

  • @tatidashkevich
    @tatidashkevich Před měsícem +2

    Спасибо большое. Очень уютно рассказываете)

  • @tolkynmurzagaliyeva2625
    @tolkynmurzagaliyeva2625 Před 3 měsíci +7

    Приятный голос у вас. Мама на кухне, вкусные сырники, довольная семья

  • @user-sh5np6wl9p
    @user-sh5np6wl9p Před 3 měsíci +3

    Надо же как вовремя. Вчера только думала про сырники и рецепт хотела найти каких-нибудь необычных и вкусных сырников, а сегодня это видео попадается))

  • @DybovikSV
    @DybovikSV Před 4 měsíci +1

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно.

  • @user-vy2tf1gt2i
    @user-vy2tf1gt2i Před 2 měsíci +1

    Это очень вкусно!
    Спасибо за рецепт ❤!

  • @user-yq3uq4op7n
    @user-yq3uq4op7n Před 4 měsíci +5

    Готовые оладики обмакиваю в сладкую сметану. Сахар прекрасно расходиться в сметане. Также выкладываю слоями и в холодильник. Очень вкусно.

  • @user-wr5ov9zx8f
    @user-wr5ov9zx8f Před měsícem +4

    Супер! Благодарю за рецепт! ❤❤❤

  • @user-lf7vg5bj2s
    @user-lf7vg5bj2s Před 3 měsíci +1

    Это ооочень вкусно, наша мама нам такие готовилав детстве 👍

  • @user-jf6ff8nu4h
    @user-jf6ff8nu4h Před 3 měsíci

    Сделала сырники по Вашему рецепту (пшеничная мука + рисовая). Ооочень вкусные. Спасибо!

  • @1Night_Lord1
    @1Night_Lord1 Před 5 měsíci +102

    Я не люблю покупные сырники даже в проверенных кафе, так как все стали пропускать массу через блендер. Мне же нравится, когда чувствуется структура творога и сохраняется его вкус, не перебитый тем же ванилином и прочими добавками.

    • @torisama7132
      @torisama7132 Před 4 měsíci

      А я наоборот специально пробиваю 😂😂😂 Когда-то в кафе подсмотрела.

  • @remax_pav3336
    @remax_pav3336 Před 5 měsíci +83

    Привет, любимая кухня наизнанку! Как всегда- супер.Не перестаю удивляться вашему мастерству. Когда такая дружная семья, всё по плечу. А всё вы: жена, мама и профессионал своего дела. Вы король сырников

  • @user-de2js6og2c
    @user-de2js6og2c Před 3 měsíci +1

    Очень красиво и аппетитно выглядят Ваши сырники 🙂👍

  • @user-bo9zb7cy3g
    @user-bo9zb7cy3g Před 4 měsíci +2

    А я наслаждаюсь сырничками, смотря Ваше видео, вкууусно😊Посмотрю, и сыта😊Не люблю готовить. Ну, а Вы уже профессор в кулинарии. Желаю Вам дальнейшего процветания. Спасибо за прекрасное видео. ❤❤❤

  • @AnnaBarsegova
    @AnnaBarsegova Před 16 dny +3

    Очень интересно про рисовую муку! Благодарю Вас, Оксана! ❤

  • @user-yn4ys8ir8p
    @user-yn4ys8ir8p Před 3 měsíci +3

    Спасибо очень вкусно❤

  • @deisyfenix3877
    @deisyfenix3877 Před 4 měsíci

    Спасибо за идею - последний вариант без сахара и глютена это как раз то что я искала! Нужно обязательно попробовать

  • @sofiaaigenser9588
    @sofiaaigenser9588 Před 24 dny

    Все рецепты,просто высший пилотаж,золотые ручки у девочки

  • @user-gl6ze2gy7u
    @user-gl6ze2gy7u Před 21 dnem +3

    Сырники просто изумительные, спасибо за рецепт❤

  • @sergeykriag7113
    @sergeykriag7113 Před 5 měsíci +74

    А ещё в творог можно добавить изюм, тоже будет вкусно.

    • @chebonat
      @chebonat Před 4 měsíci +1

      можно просто взять пачку творога и пачку творожной массы с изюмом. Тогда и сахар добавлять не придётся. да и изюм вымачивать ненадо будет.

    • @user-pp1xu9ii1v
      @user-pp1xu9ii1v Před 3 měsíci

      Не люблю изюм

    • @sergeykriag7113
      @sergeykriag7113 Před 3 měsíci +2

      @@user-pp1xu9ii1v тогда добавляйте курагу. Или вообще ничего не добавляйте.

    • @user-qz6rd3qw9v
      @user-qz6rd3qw9v Před měsícem

      И коокосовую стружку 😮

  • @user-tp5io3pg1n
    @user-tp5io3pg1n Před měsícem +1

    Очень приятно смотреть, как вы готовите! Спасибо)

  • @user-ks2my1ys2b
    @user-ks2my1ys2b Před 2 měsíci

    Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить

  • @user-vg6nl7us7x
    @user-vg6nl7us7x Před 4 měsíci +11

    Сегодня сделала с оригинальной подливкой. ОХ, все обьелись. Очень, очень вкусно. Огромное спасибо!

  • @user-lr2ot9nd8w
    @user-lr2ot9nd8w Před 5 měsíci +7

    Люблю вас смотреть❤️многие рецепты лёгкие и, конечно же по ним готовлю. Сырники одно из любимых блюд) готовлю их так же с минимум муки, но вместо сахара кладу бананы переспелые. А вот с рисовой мукой надо попробовать 🙂
    Благодарю ❤️

  • @piratki
    @piratki Před 4 měsíci +2

    Отличный рецепт! 👍 Слюнки текут😋😋😋

  • @user-pz2xr8yp9w
    @user-pz2xr8yp9w Před měsícem +2

    Спасибо за интересные подсказки .

  • @user-od1tt3et2d
    @user-od1tt3et2d Před 5 měsíci +5

    Девочки из Белоруссии, поделитесь рецептом как вы делаете сырники? Однажды ела такие сырники и очень понравилось, постеснялась спросить как тх делать.

  • @svetlanapoluianova2194
    @svetlanapoluianova2194 Před 5 měsíci +91

    Уже несколько лет готовлю сырники с манкой по Вашему рецепту. Тесто замешиваю рукой😊Теперь, следуя Оксаниным рекомендациям, делаю тесто с вечера. Экономится утреннее время. Нравится, что их не надо панировать в муке. Всё отлично получается! Всегда!❤ Спасибо большое за новые идеи!

    • @user-kb8vb4jm7n
      @user-kb8vb4jm7n Před 5 měsíci +2

      Дочь моя тоже добавляет манку , как и вы

    • @user-el5vf5sf7c
      @user-el5vf5sf7c Před 5 měsíci +8

      Всё зделала по рецепту разлезлись одним блином по сковороде. Ужас

    • @user-eo3ue2yh7z
      @user-eo3ue2yh7z Před 5 měsíci

      ​@@user-el5vf5sf7cфиговая из тебя хозяйка😂😂😂

    • @nataliapolukhina9750
      @nataliapolukhina9750 Před 5 měsíci +9

      Плохой творог

    • @natavova
      @natavova Před 5 měsíci

      ​@@user-el5vf5sf7cу вас творог плохой

  • @user-xn3il4od6v
    @user-xn3il4od6v Před 3 měsíci

    Огромное вам спасибо! Сегодня просмотрела ваше видеои приготовила сырники по первому рецепту с соусом. Пальчики оближешь..!👍

  • @ludmilafaimann9590
    @ludmilafaimann9590 Před 3 měsíci +2

    Я готовлю в духовке пирожки с творогом и тоже потом заливаю сметаной. Очень вкусно.

  • @user-vm5sj9vl6e
    @user-vm5sj9vl6e Před 5 měsíci +7

    Благодарю за рецепты❤

  • @999nnv
    @999nnv Před 3 měsíci

    Сделала сырники по Вашему рецепту. Со сметанной заливкой - это очень вкусно.

  • @user-sp2wu8vp4l
    @user-sp2wu8vp4l Před 4 měsíci +1

    Вот это я понимаю.. . И твОрог и творОг, в одном видео !!!❤
    Я за понимание!!!
    БлагаДарю за рецепты!!!

  • @user-rf4dz4yj2y
    @user-rf4dz4yj2y Před 4 měsíci +20

    Господи,как приятно вас слушать.это вместо релакса.любимая наша мастерица и вся ваша семья,живите долго и счастливо!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-mp2nu4bn8t
    @user-mp2nu4bn8t Před měsícem +9

    Благодарю Вас за помощь в приготовлении пищи,то деменция😢, встаёшь и не знаешь чем накормить,что на завтрак,а творог лежит в холодильнике и молчит😂,благодарю за конал ☀️🌸🌸☘️☘️💓🏵️🏵️🍀☮️☀️☀️☀️

    • @svetlanavarzari8391
      @svetlanavarzari8391 Před 16 dny

      а сколько вам лет что уже деменция???

  • @user-hq5tf6um2n
    @user-hq5tf6um2n Před 4 dny

    Как же я люблю ваш канал. Я вместе с вами сделала огромное количество заготовок, приготовила блюд,и, вот вновь, просмотрев кучу других каналов, пришла к вам, спасибо большое, готовлю вновь по вашему рецепту!❤❤❤

  • @qylnara.2504
    @qylnara.2504 Před 4 měsíci +1

    Я с начало ставлю 👍 и смотрю с удовольствием, спасибо 😊❤👍👍👍👍👍

  • @user-eu8go6mx1x
    @user-eu8go6mx1x Před 5 měsíci +174

    Совет ленивым:Если перед замесом сырников и их прожаркой, добавть в сметану сахар с ванилью, то черкз 20-30 мин. сахар расстает и ничего на огне делать не надо. Это можно сделать с вечера и в холодильник вместе с тестом поставить. Всем мира❤.

    • @lyudmilayarilova3288
      @lyudmilayarilova3288 Před 5 měsíci +10

      Вот, именно, зачем ещё сметану греть?!!!! 😮

    • @user-yt8fv5hf1x
      @user-yt8fv5hf1x Před 5 měsíci +75

      Как я люблю комментарии, это самое лучшее в соцсетях❤🎉🎉

    • @user-lv5mi6cy1q
      @user-lv5mi6cy1q Před 5 měsíci +40

      Без нагрева будет совсем другой вкус и текстура. Я часто готовлю шоколадную глазурь (для фондю тоже подходит): смешать 3-4 ст л сахара с 2-3 ст л какао + 5 ст л сметаны, вскипятить. Не сворачивается, получается густая, гладкая и блестящая. Легко намазывается, не течёт. А без нагрева - это не аппетитная жижа непонятного цвета.

    • @user-lj8ui9pq2m
      @user-lj8ui9pq2m Před 5 měsíci +10

      @@user-lv5mi6cy1q а в конце, в глазурь добавить кусочек масла.

    • @user-hi6xd1cj5j
      @user-hi6xd1cj5j Před 5 měsíci

      Это будет другое.

  • @user-sk1mp4gq8c
    @user-sk1mp4gq8c Před 5 měsíci +31

    Я сырьё для блинов тоже заранее делаю, в холодильнике держу. День, два,.. 👍👍потом достаю ,жарю.😊😊

  • @Tyuna77
    @Tyuna77 Před 2 měsíci

    Оксана, Я так всегда делала очень нравится. Обычно делала запеканку, оладьи или сырники, на 2 день запекая всё это только просто полив сметаной и посыпав сахаром. Очень, нравиться. Делаю так с детства. Для меня это даже вкуснее чем в первый день. Спасибо Вам за рецепты, удачи.

  • @user-go3vk6mv1h
    @user-go3vk6mv1h Před měsícem +1

    За рецепты огромное спасибо!

  • @user-kt9dy6vi7d
    @user-kt9dy6vi7d Před 5 měsíci +5

    Оксана, не перестаю удивляться такому исскуству. Готовлю сырники, когда на сковороде, когда в духовке, как обычно, но что есть и другие готовки сырников, даже не представляю. Благодарю за рецепты.

  • @user-dr1bj6xp4z
    @user-dr1bj6xp4z Před 3 měsíci +4

    Для вкусных сырников творог должен быть сухим. Для этого за 2-3 дня до готовки переложите творог в пергамент из пакета. На 250 г творога - 1 небольшое яйцо,соль,сахар. Муку не класть. Только обвалять перед жаркой. Жарить в большом количестве масла, чтобы бочки тоже были золотисты. Выложить на салфетку. За рецепт соуса спасибо.

    • @user-ht2kt7rc6l
      @user-ht2kt7rc6l Před 3 měsíci

      А я брала в пачках он мокрый получились не очень много муки добавляла.буду другой брать творог

  • @user-jm6ne8gu9p
    @user-jm6ne8gu9p Před měsícem

    Спасибо за такой точный разбор. Делала по вашим рецептам и сырники и вареники! Все супер получилось. Теперь буду доверять именно вашему каналу❤

  • @user-yj1yx7xt4p
    @user-yj1yx7xt4p Před 3 měsíci

    Спасибо, Оксана! А вернее спасибо Оксаны!
    Сырники свои люблю
    А за соус вам спасибо

  • @JuliaSinitsyn
    @JuliaSinitsyn Před 5 měsíci +14

    НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя добавлять в сырники соду. От соды вкус сырников исчезает, получается вкус оладушков. Совсем испорченным продукт в этом случае считать нельзя, конечно. Но мы ведь сырники хотели приготовить, а не оладушки

  • @user-cd8oi4pf1h
    @user-cd8oi4pf1h Před 5 měsíci +3

    Здравствуйте. Спасибо за рецепты. Будем пробовыть. С Вами все получится. Спасибо.

  • @jelenakolosova3189
    @jelenakolosova3189 Před měsícem

    Огромное спасибо🙏🏼за то что делитесь своими секретами 🥰

  • @tatjana648
    @tatjana648 Před 5 měsíci +45

    Самые вкусные сырники у меня. Посолила чуток, сахара, и на 250 гр творога 3 ст. Ложки манной крупы. Всё! Тесто на ночь в холодильник. Утром достала и настряпала. Никакой муки! Вся мука горит на сковороде

  • @Valy79
    @Valy79 Před 5 měsíci +14

    Тоже самое, только с рисовой мукой, очень нежные получаются.

  • @josefdovid4046
    @josefdovid4046 Před 3 měsíci +1

    Круто! Приятного аппетита! 😋

  • @avrora84
    @avrora84 Před 5 měsíci +2

    спасибо😉

  • @user-vo3eg5ff9p
    @user-vo3eg5ff9p Před 5 měsíci +25

    Спасибо большое. Как всегда на высоте. Очень люблю сырники готовлю с манкой, очень нравится. Спасибо огромное, до следующих встреч.

  • @user-uz8yq3hw8j
    @user-uz8yq3hw8j Před 5 měsíci +26

    Оксаночка, какой у вас приятный голос! Спасибо за интересный рецепт вам и вашей подружке! Я считаю, что звание королевы сырников заслуживаете именно вы! Очень вкусно с этим сметанным соусом. ❤

  • @milabraverman7558
    @milabraverman7558 Před 3 měsíci

    Спасибо! Очень вовремя увидела ваш рецепт сырников с рисовой мукой. Моей дочери нельзя глютен. Вот я ее и порадую. Спасибо!

  • @user-ss3kb7mr3p
    @user-ss3kb7mr3p Před 2 měsíci

    Спасибо Оксана за рецепты под видео .

  • @user-lw1jz7xg4b
    @user-lw1jz7xg4b Před 4 měsíci +4

    Сегодня подписалась на ваш канал, случайно посмотрела, и очень понравилось, приятный голос, никакой лишней суеты, всё мило, спокойно. Здорово! Удачи вам !

  • @user-wq7wz3dx8e
    @user-wq7wz3dx8e Před 5 měsíci +1053

    Я давно готовлю такие сырники.. но... сырники обжариваю... слоями складываю в кастрюлю поливаю сливками и посыпаю сахаром и так слой за слоем... затем в духовку или просто на плите пропариваю несколько минут.... ОБЪЕДЕНЬЕ !!!

    • @user-xx8jh2bx5e
      @user-xx8jh2bx5e Před 5 měsíci +62

      Интересный рецепт, надо попробовать так приготовить. Спасибо за рецепт:)

    • @Tatiana-sk6md
      @Tatiana-sk6md Před 5 měsíci +73

      Так вкусно написали, захотелось попробовать😊

    • @user-lt5gk2fz7r
      @user-lt5gk2fz7r Před 5 měsíci +81

      А я делаю с манкой и тоже оставляю на ночь

    • @anapasluostiene8617
      @anapasluostiene8617 Před 5 měsíci +18

      Spasibo za očen xorošyje recepty❤❤❤❤❤😊

    • @ludmilavinnik5448
      @ludmilavinnik5448 Před 5 měsíci +43

      Да, я тоже так делаю... и при этом сахар в творог вообще не кладу...просто присыпаю сахаром и поливаю сливками

  • @user-ke1wy8bh8h
    @user-ke1wy8bh8h Před 2 dny +1

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО , ДОБРАЯ ЖЕНЩИНА ОКСАНА : за одну 10-минутную запись 4 РЕЦЕПТА это ВЕРХ ЩЕДРОСТИ !! ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ , А СО СЧАСТЬЕМ У ВАС , ПОХОЖЕ, ВСЕ В ПОРЯДКЕ судя по мужскому голосу за кадром ( ДА ? 😄😄👍👍❤❤🌷🌷 )

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z Před 14 dny +1

    Спасибо большое за вашу
    Вкуснятину! Удачи вам!❤❤❤

  • @momanddadlastname1695
    @momanddadlastname1695 Před 5 měsíci +9

    Я вот случайно зайшла к вам, когда то я вас слышала, и тут мои любимые сырники, попробую их приготовить. А вы очень и очень талантливая, приятный голосок, с меня тысячу лайков. 🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌹💗💗💗💗Вы добрая Мама.

  • @user-wt7dy4ki9o
    @user-wt7dy4ki9o Před 5 měsíci +12

    Здравствуйте, а я к сметанной заливки добавляю протертые ягоды, чаще это клубника. Вкусно очень.

  • @natavohmyakova8751
    @natavohmyakova8751 Před 5 měsíci +2

    Спасибо.

  • @user-wm5yj4ri2o
    @user-wm5yj4ri2o Před 2 měsíci

    Очень хорошие рецепты, очень приятная хозяйка!С удовольствием посмотрела и кое-что новое открыла для себя. Спасибо, очень приятный канал, а голос у девушки просто песня!

  • @user-hx6de8xf6o
    @user-hx6de8xf6o Před 5 měsíci +9

    Вместо муки добавляю картофельный крахмал и никогда не сыплю сахар. Просто ставлю на соседнюю конфорку(на малый огонь) глубокую кастрюлю , кладу на дно немного сметаны, сверху слой сырников ,
    посыпаю сахаром и снова сметану. Повторяю , пока не пожарю все сырники. Сметана должна покрывать сырники полностью. Содержимое кастрюли довести до кипения, но не кипятить. Выключить конфорку и дать настояться 15-20 минут. Вкусные и в горячем и в холодном виде.

    • @galinaneblanka3666
      @galinaneblanka3666 Před 4 měsíci

      Чем крахмал лучше муки? Та же вредность (да и манка тоже). В чём смысл замены?

    • @user-ok4fy1rj6w
      @user-ok4fy1rj6w Před 3 měsíci +1

      манка, это пшеница мелкого помола, очень все вредно, конечно

  • @user-zr4lt4ks5p
    @user-zr4lt4ks5p Před 5 měsíci +8

    Доброе-предоброе утро

  • @AnnaBarsegova
    @AnnaBarsegova Před 16 dny +1

    Благодарю Вас, милая Оксана! Голос волшебный! Всего самого доброго Вам и Вашим 🙏🏼❤🎉

  • @user-jr7gk5qv6c
    @user-jr7gk5qv6c Před 4 měsíci +1

    Спасибочки!!!

  • @evgheniagehringer7370
    @evgheniagehringer7370 Před 4 měsíci +6

    Это рецепт советских времен! Спасибо за напоминание!

    • @annaodayska122
      @annaodayska122 Před měsícem

      А до советских времен , люди питались воздухом ???????идиотство...........

  • @Aysus_Drawings301
    @Aysus_Drawings301 Před 5 měsíci +9

    Здравствуйте ❤ спасибо за рецепт и за красивый видео 🎉🎉🎉

  • @Klient-tz6my
    @Klient-tz6my Před 4 dny

    Наконец-то нашла
    Чудесный рецепт сырников
    Оксаночка спасибо за
    Прекрасный рецепт взяла в копилку
    Никакой другой рецепт не нужен

  • @natalnatalie3980
    @natalnatalie3980 Před 4 měsíci

    Я всю жизнь готовила точно так же, как вас учила подруга Оксана, один в один)) Только тесто скатываю в жгут и разрезаю на одинаковые кусочки - и никакой формы не надо.

  • @Tina-nq6kh
    @Tina-nq6kh Před 5 měsíci +66

    А вы попробуйте вместо сметаны с сахаром залить сырники сливками с сахаром и ванилью и прогреть в месте с сырникам пару минут намного вкуснее и сливку лучше домашнюю.

    • @user-us4hc4eh9m
      @user-us4hc4eh9m Před 5 měsíci +5

      Сливки или слива? Сливки никак не сливку, так сказать сливки - они и в Африке сливки, даже если они домашние

    • @user-em8bz6es9n
      @user-em8bz6es9n Před 4 měsíci

      @@user-us4hc4eh9m человек просто отпечатался....

    • @user-is5dt5zr9q
      @user-is5dt5zr9q Před 4 měsíci +1

      А пропорция какая. На 200мл сливок, сколько сахара ?

    • @galinaneblanka3666
      @galinaneblanka3666 Před 4 měsíci +3

      @@user-us4hc4eh9m А зачем столько высокомерия?

    • @user-us4hc4eh9m
      @user-us4hc4eh9m Před 4 měsíci

      @@galinaneblanka3666 А Вы о русском языке или обо мне?

  • @user-mh1ml6my4u
    @user-mh1ml6my4u Před 5 měsíci +19

    Спасибо! Всё очень вкусно!