Королевский маринад для шашлыка п
Vložit
- čas přidán 30. 05. 2023
- Мой телеграмм t.me/bistrierecepty
🍖Шея свиная 2 кг
🍖Лук репчатый 4шт
🍖Соль по вкусу
🍖Перец по вкусу
🍖Помидоры 4шт
🍖Чеснок 5 зубчиков
🍖Аджика 3чл
🍖Минералка 150мл - Krátké a kreslené filmy
Мой телеграмм t.me/bistrierecepty
🍖Шея свиная 2 кг
🍖Лук репчатый 4шт
🍖Соль по вкусу
🍖Перец по вкусу
🍖Помидоры 4шт
🍖Чеснок 5 зубчиков
🍖Аджика 3чл
🍖Минералка 150мл
Восторг! Браво, Айрат!
Ni de
Mini GT😅
Что бы не горелине нужныпомидоры и аджика,от нее изжога.Просто потом макай в кетчуп и всё.
Королевский это без лука.
Лук кстати тоже через блендер можно пропустить
Я еще кору осины с редькой добавляю. И главное - НИКАКОГО МЯСА!!!
😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂😂
Скажешь про человека, что он дурак, обидится. Промолчишь, будет думать, что он умник с тончайшим чувством юмора.
😂😂😂
Супер.
Какой только маринад я не пробовал,а семья и знакомые постоянно просят перестать экспериментировать и мариновать по старинке,по тому что вкуснее шашлыка не ели-лук,соль,перец,лавровый и уксус.Никогда не получалось мясо дубовым и сухим,всегда получается шедевр,Советский вкус.
Как готовите маринад? Мои тоже всё время просят с уксусом
Уксус сушит мясо
@@TheRangeloveR вообще ни разу.
@@TheRangeloveRЕсли пол бутылки влить
Бред всё это про вкусный уксусный маринад. Херня. Дрочат на него только те, кого в детстве шашлыком на нем кормили
Соль, лук, перец это всё что нужно для шашлыка. Ну и естественно хорошее мясо.
Не всё далеко.
@@arusacov От чего.........., или к чему? Вы вообще о чём?
@@user-pc9go3pf6o О специях
@@arusacov
Давычтоооо...!?
А шоколад с губной помадой ?!
А 2 мл. одеколона Саша ???
😂😂😂
Соль лук перец а главное это свежее мясо
Лук, чёрный перец, соль...это всё, что нужно для идеального маринада!
нет
Согласен, побольше лука и отжать его в мясо. Я правда ещё чуть-чуть паприки добавляю.
@@Arti88840 ну конечно по вкусу можно ещё чего-нибудь добавить. Я имею ввиду, что имея три эти ингредиента, можно получить идеальный шашлык.
я белое вино добавляю к этому набору и всё
Кетчуп Хайнс еще туда. Идеальный маринад, с другими кетчупами не то кино .
Интересно с чего он решил что это королевский маринад
Не знаю
Потом что испортить столько томатов может только тот, кто не знает их цену😂
Его научил король Дроздобород!
Очень классный маринад!Спасибо, шеы! Лайк и подписка.❤
Почитал отзывы и понял что каждый готовит самый лучший и вкусный шашлык, всем приятного аппетита и здоровья🫸🫷
Дай бог тебе всего хорошего,смотришь твои видео и только позитивное получаешь,учишься и радуешься жизни!Негатив забываешь.Правду говорят когда кушаешь время останавливается,хоть и мусульманка смотрю все выпуски!
Я еще рыбу добавляю в маринад, желательно селёдку копчёную,и ммм ваще объедение😋😋😋😍😍😍😘
🤣
😂😂😂
😂
😂
Я добавляю в маринад ещё один маринад
Лучшего маринада я не встречала. Никого не слушаю, это мое мнение, мой вкус. Браво!
Соль, перец, лук, помидоры, огурцы, бананы, апельсины, лимоны, чабрец, шалфей, капуста, чеснок, авокадо, креветки, морской язык, бычьи яйца, печень моржа, всë это замешать с мясом, оставить мариновать сутки в холодильнике, а потом выкинуть всë это нах в помойку!! Отличный маринад, всем рекомендую, постоянно так жарю шашлык!!!
Помидоры и все пригорит, что мы и видим. Королевский 😂
Ты видно шашлычник так себе...😊
Королевский уголь получается 😂
❤❤❤❤
Горит от томатов, согласен
Маринад надо смывать перед жаркои
А мне понравился такой маринад, надо будет обязательно попробовать. Спасибо за рецепт!
На самом деле маринад супер. Это по сути шашлык по грузински.
Ты сначала попробуй а потом говори что понравился
@@COBECTb2 Не помню, чтобы просил твоего совета.
@@user-gw9sr7eg7k это не совет, а напоминание, что б ты не забывал что ты тупой, сначала попробовать надо что бы говорить
Меня один раз угостили шашлыком,который мариновался в майонезе,это было нечто! Такой вкусный,я обалдел!
Вроде общая практика...
Если майонез с лимоном 👍
@@user-yo3np3ju7xна кефире делаю, очень сочный и мягкий
Какой Королевский маринад, лук, черный перец, соль, хорошее мясо и все, больше нечего не надо, все остальное уже к готовому шашлыку, шашлык и без маринада будет сочный и вкусный
🤝👍
Я ещё добавляю кориандр, попробуйте тоже с ним сделать. Желательно брать зерна и самим помолоть
Без кислинки не то
Уксус, или минералку все же стоит добавлять, мясо мягче будет.
@@imbatman3952 лука хватает, если брать шею свиную
Я ещё добавляю резино-битумную мастику. Получается оболденно
Люди запомните этот мягко говоря рецепт и НИКОГДА так не делайте
почему?
@@maks-9999Потому что помидоры будут гореть
@@maks-9999 соль, черный, перец лук и ВСЕ,
Помидоры ,мамидоры это все ,как приправу после жарки
@@alexanderdanielyan483 ты делай как хочешь, а нас не учи
Для любителей минеральной воды😂
Вы просто волшебник! 😋
Спасибо, не буду так делать никогда)😅
Откуда здесь столько идиотов, которые говорят, что лучший маринад это соль, перец, лук. Это уже шашлык, а просто жаренное мясо, а шашлык должен промариноваться в специях и в кислой среде
О боже!! Неужели кто-то с головой тут есть? Слава богу, а то заепся слушать прл этот лукперецсоль, что блевать тянет. Ах да, их же учили горцы с Арарата этому маринаду😂😂😂😂
@@VitalMD990😂😂😂👍
Согласен свами на 💯
С таким же успехом можешь бумагу спрессовать и залить таким маринадом . Это уже будет не мясо , а целлюлоза . Самое главное ,должно быть хорошее мясо .А для хорошего мясо правильного откорма , нужны только перец и соль .
@@dmitryioverin8720 ахахах , смешно . Такие как ты наверное шашлык в майонезе маринуют или какую нибудь такую дичь делают .
делал так. все эти помидоры очень быстро обгорают. самый лучший маринад - соль, черный молотый, лук. всё!
я пробовал получается просто сухое жареное мясо на костре .
Скоро ирп будете мариновать 😆💯
@@ThePezha ирп это только вам понятно
@@user-gh6kl4th4gя тоже пробовал, всегда сочное мясо, только я беру мясо с рук и всегда шею
@@user-gh6kl4th4g это только парашасси знакомо
Спасибо, замариновала по рецепту, завтра попробуем❤🎉
Мажжевельника ещё и майонез вообще супер
Класс!👏👏
подписка за эффектно-монтажный рецепт ✔️
На любителя, у кого то может изжога от томата быть. Самое главное это хорошее мясо, лук, и приправа для шашлыка, остальное как кому нравится. Всем приятного аппетита!!!
Что называют приправой для шашлыка в пакете, уже издевательство над шашлыком!!!
У кого от томата изжога у того и от жареного мяса на костре она тоже есть😂😂😂 экспертное мнение. С изжогой 20 лет рука об руку😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 так что если есть изжога жри антацидные препараты либо Омез месяц пропил и забыл о ней на год.
@@user-nm1hk6fi2c Спорное утверждение.
Я 25 лет прожил на Грузии и не разу не видел , чтобы мясо на шашлык мариновали .
Свежая свиная шея , рёбра ,соль , перец - все .
Мясо на шапур - посолил ,поперчил прямо на шампуре и жарь !
Ага ага
@@VitalMD990 Деди шенис
Блин но как может мясо промариноватся за 2 часа вы еб..е?
Не лучшей вариант, шашлык вкусен только при миниум специй по настоящему сочен своим соком,
Шашлык сочный если его приготовить правильно) а так любое мясо высушить можно)
@@hookah764 но ваш шашлык точно не стал бы есть, это набор специй, которые не дружат друг с другом, учись и учись
@@user-cq8gr6wn2y шта???
@@hookah764Ага, ну попробуй из белого мяса без жировых прослоек сочный шашлык сделать.
это как в ресторане заказать стейк от шефа и попросить кетчуп 😂
Автор заслуживает 10 миллионов подписчиков ❤❤❤❤❤
Шиииикарно😊
И получились сухари! Соль всё вытянула
Пробовал не солить маринад, и пробовал солить. Все зависит от угля. И от того как жирить. Сейчас солю сразу маринад, и мясо полностью просаливается, а не миллиметр с краю.
И главное не спешить жарить, как всё угли побелеют так пора😊
Вы просто гений. Что не рецепт, то шедевр.
Старик, это мясо можно считать сгоревшим !
это тебя в утиль можно смело сдаввать
Это нормальное мясо клоун
Умники,мужик прав. Нельзя хуйню всякую пихать в маринад шашлыка! Мясо раньше сгорит ,чем прожарится
Это маринад подгорел
Так, а огурцы а огурцы то забыли и кабачки нужно измельчить добавить и воля мясо в овощах.🤣🤣🤣🤣 Лучший маринад: мясо, соль, перец, лук полу кольцами (уксус по вкусу) и не какой зелени. Зелень добавлять только во время еды.👍👍👍
я белое вино добавляю, лучше уксуса
А если ночь по маринуется?
1кг шашлыка, 0.5л гранатового сока, две луковицы, соль, перец. лучший маринад по моему скромному мнению. попробуйте.
Гранатовый сок на мясе при жарке не горит?
С гранатовым соком сладко слишком
Делаю так же, только еще кориандр добавляю
@@crushtv4402очень вкусно, не горит, мариновать лучше на ночь ставить
@@igoryan1703надо максимально кислый брать гранатовый сок и будет очень круто, уже года 3 так мариную.
Маринад топ. Всегда делаю по такому рецепту. Только больше лука беру и сухой чеснок, и немного уксуса, он более ароматный получается и мясо как в детстве хоть и мягкий
на свинину уксус? ммм...
@@tyshkannn38 на уксус мясо? бррр
@@punker18 мясо можно на уксус , просто не свинину
Это уже не шашлык, а лукшлык!
Классненько.
Насаживаем на шампур мясо и.... сжигаем его))) Очень вкусно)))
Шашлык сгорел потому что много налипло на него маринада , нужно очищать после нашпиговки на шампур
Точно 👍😁
Я купил Керхер, теперь маринад улетает к соседу и у него пригорает мясо😂
Даже если шашлык пригорел, тоже самое, Керхер поможет...💯💥👍🤣
Томата нельзя много в маринад, сгорит нахер
Подгорело из за - огромности кусков 🎉
@@Ioseph_StalinКаша сгорела на мясе
Если мясо мариновать более 8 часов то маринад можно и нужно смыть проточной водой. Нужно всего лишь смыть с поверхности сахар, а просто обтереть недостаточно - сахар будет гореть.
Сам Армянин, и скажу это что за китайский шашлык 😂😂😂
Мясо, лук, соль, томатный сок, желательно домашний с мякотью. Лучшего ещё не придумали.
Всё горелое, обязательно пробуйте 😂
Сколько человек на земле ,столько же и видов маринада для шашлыка ! У каждого свой вариант...
Спасибо!!!!
Рецепт соус офигенный для шашлыка но ни в коем случае не смешивайте туда минералку минералку отдельно любит мясо минеральная именно сначала минеральная а потом заливают и вот этой подливой😂❤
Кличко, ты?
@@arusacov👍👍👍🤣🤣🤣
соль добавляют перед жарением.Ни в коем случаи раньше,соль вытянет сок из мяса и шашлык получится не сочный.Чеснок не добавляют в шашлык.Классический маринад: лук перец ,лимонный сок соль .
🤝
Так точно.
Шашлык чеснок не любит.
В курицу ещё может быть
Это полный бред который один за другим повторяют , если мариновать от 5-6 часов ,все там ураановешивается , это знает любой повар
Я так апельсиновый сок добываю. Кладу нечищеный апельсин, ставлю рядом солонку и вуаля - за час весь сок высасывает.
Не нужен никакой маринад перед жаркой. Всё в угли превратится и будет горчить. Маринад нужен во время еды.
Иди поспи
@@user-ow1sj2oj9z спокойной ночи...
В маринаде шашлык маринуется перед жаркой, а то что перед едой приправы...😊😊😊
@@user-bt3zf9jy6y пусть будет так. Но мариновать мясо перед жаркой, это просто его испортить...
@@user-qz2bt6jq7y а как нужно,пожарить мясо без соли и перца, а после того ,как приготовится ,засыпать мясо луком,посолить и добавить молотого перца?!
Для кого как. Я допустим очень люблю шашлык без лука вообще.
нет, королевский это залить шампанским " Вдова Клико" вместо минералки.
Попробуйте
главное - чтобы само мясо было свежим и ароматным. А маринадом мясо не испортишь
Да ладно😂😂😂а сейчас что он сделал? Аджика, чеснок и томаты в шашлык под маринад, еще и миниралка, все это в луковом соке. Бред полный. Либо маринуешь исключительно луком и приправами, либо приправами и миниралкой, либо исключительно томатом с приправами. Всё вместе убивает вкус мяса в принципе, ты ешь не мясо, а комок приправ прижареный на углях.Особенно порадовала аджика в шашлыке, за подобное в дупло пнуть этого кулинара нужно.
Всегда так делаю,но соль кладу не сразу
Откуда в мясе кровь там сукровица и она не чем не вредна как и кровянка если ели её 😅
Полностью согласен и поддерживаю. Сам так мариную и это шикарно
❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤😊😊😊😊😊😊
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!
КЛАСНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА!!!!!!
🥭🍋🥭🍋🥭🍋🥭🍇🍇🍇💯💯💯💯🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
Пробовала мясо, замаринованное в помидорах прокрученных, было вкусно, тем более шашлык...
Всю жизнь мариную с томатами или кетчуп, если нет томатов. А вот чеснок на любителя.
....СУППЕР!!! АЙРАТ МОЛОДЕЦ! ИМЕННО ТАКИМ ПОДЖАРИСТЫМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ШАШЛЫК, КУСОЧКИ НЕ ТОЛСТЫЕ, А ТО В СЕРЕДИНЕ МОЖЕТ ОСТАТЬСЯ КРОВЬ....
😊😊😊😊😊
Хорошее свежее мясо вообще не надо мариновать)
Когда скот кололи раньше,просто нарезали мясо и жарили. Без всяких кефиров чефиров минералок и томатов.
@@mfolder И в землянках жили ещё, без всяких квартир мартир
@@svinorez😂😂😂😂😂
А Подойдёт ли этот маринад к медвежьим лапам на гриле с добавлением сметаны?
Я только что ел такой вкусный шашлык..😋 только он был на маринаде из майонеза
Купите в любом магазине "чим чим для корейской моркови" и на 1 кг мяса - 1 пакетик, на час мариноваться. Просто доверьтесь мне, рецепт огонь
Я всегда так делаю...гостям, тем , кто баранину типа не ест, сам ягнёнка предпочитаю. Рецепт бомба.
Как аппетитно ❤
Как подгорело😂
Делаю также только без минералки и чеснока
Класс
Мясо сгорело😢
Вот оно чудо 😂
Перчатки главный ингредиент😂😂😂😂😂😂
На 5 кг мясо 2,5 кг лука,соль,перец,уксус 2 столовых ложки,стакан расола и 2 лимона зажимаю сок и 2 лимона кольцами порезать и все
Лимоны лишние
маринад - уксус, соль, перец
Я так понимаю скрепные прознали про томат как кислоту для маринада 😂😂😂
Можно помидоры томатным соком заменить, суть та же, а помидоры так захавать с кайфом
На секунду показалось что увидел Джэсси (Аарана Пола) из сериала "Во все тяжкие")))
Как же это вкуснооооо!
С аджикой бомба, друзя😊😊😊💪
Ребята, солите после жарки, светую!
Короли едят шашлык? Может еще Агдам пьют?
канешна, практически классика❤
Только увидил чеснок, сразу понял будет колбаса,, автор, ты лучше не занимайся шашлыками🤣🤣🤣не твоё это🤣🤣
😮😳🤤😋
Такие куски мариновать минимум ночь
А лук ты почему в блендер не кинул???
Сколько профессионалов в комментариях
Свиная шея, лук всё остальное по вкусу жарить до готовности😂
Мишлен 4 старс стайл
После того как лук ушел мимо блендера уже можно было и не смотреть.
- Хочешь настоящий шашлык?
- Да
- СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ЛУК И МАСЛО
- А кефир, минералку и уксус надо?
- ...
Хороший маринад,попробовал по вашему рецепту,всусно,спасибо.А хейторам хочу сказать на вкус и цвет товарища нет,ком-то нравятся чай с молоком кому-то кофе без сахара а кому-то вообще какао
Нями ями!;) газ вода- лук- соль- перец - лимон! Пальчики облизать!
Мощно!
Сегодня готовим 🥩 по твоему рецепту❤
Хотя на видео идеальная свиная шея которой надо соли перца и лука и немного души)
он за два часа не замаринуется)))) минимум 12 часов в холодильнике
👍!
как по мне мясо на мангале априори вкуснятина.красотя и вкусно все
Солить мясо сразу не стоит, только в конце жарки, так сохранится сочность.
Ты забыл лук тоже фугануть в блэндер, и добавить столовую ложку горчицы.
Свежайшее мясо говядина, соль, перец, лук, вот он королевский шашлык.
Жилки и пленки вырезать надо ,мягче будет )