Kempink Salad | Josef Holub

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 15. 02. 2024
  • Kempink Salad: Soft salami 250g, onions 80g, bell peppers 100g, pickled cucumbers 100g, pickled hot peppers 40g, sugar 25g, vinegar 25g, mustard 20g, fresh hot pepper, ground pepper, salt, and mayonnaise 150g.
    Recipe for homemade mayonnaise: Link to the video
    #salami #coldkitchen #hotpeppers #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine
  • Jak na to + styl

Komentáře • 52

  • @MarieJiricka-kg5jt
    @MarieJiricka-kg5jt Před 3 měsíci +9

    Vas jen tak nikdo neporazí,vy jste proste spicka ve vasem oboru,moc dekuji za vese nádherne recepty
    krásný vecer a hlavne zdravícko.

  • @user-ql6vv1gr2g
    @user-ql6vv1gr2g Před 3 měsíci +14

    Babi že Šumavy děkuje za opět skvělý nápad a dnes máme tento salát k večeři 😊❤

  • @jiriurbanek8341
    @jiriurbanek8341 Před 3 měsíci +22

    Jste prostě Mistr. Na toto jsem opravdu čekal. Tento salát je asi můj nejoblíbenější. Mám sice staré normy studené kuchyně ale ty jsou z roku 1962 a recept na tento salát v nich ještě není. Takže Vam mockrát děkuji za recept a jdu na to.

  • @Milena-zj3yk
    @Milena-zj3yk Před 3 měsíci +13

    Taky by jsme potřebovali takového šikovného dědu. 👍❤️❤️❤️❤️

  • @dagmarpecenkova243
    @dagmarpecenkova243 Před 3 měsíci +2

    Dědo, jste šikula. Moc se mi to líbilo, udělám také pro mého dědečka 😂, snad mu bude chutnat. Díky za videa co pro nás připravujete, jsou velkou inspirací. 👏

  • @vlastazaveska2491
    @vlastazaveska2491 Před 3 měsíci

    Zdravím z Jizerských hor moc děkuji za Vaše skvělè české recepty hodně zdraví 👍🍀🤝

  • @vladkasoukupova8178
    @vladkasoukupova8178 Před 3 měsíci +1

    Super Dědo,to je retro salát jak má být,můj nejoblíbenější ❤️👍🥰🌶️

  • @januher6558
    @januher6558 Před 3 měsíci +1

    Je to radost koukat na vaše kulinářské umění

  • @MrJanko48
    @MrJanko48 Před 3 měsíci +1

    Ďakujem za recept...šalát sa bude hodiť k jarným opekačkám...

  • @anticage1
    @anticage1 Před 3 měsíci +1

    Děkuju dědo za skvělé recepty a za to co děláš 👍

  • @kacerhomebeerbrewing
    @kacerhomebeerbrewing Před 3 měsíci

    Aussie deda (puvodem taky z Prahy) mnohokrat dekuje za uzasny recept! Az se s babickou vratime z dovolene, tak 100% vyzkousime. Deda z Austru take zdravi a jeste jednou moc dekuju dedo sefe!!!

  • @mariapodhorcova6740
    @mariapodhorcova6740 Před 3 měsíci +1

    Zdravím. Perfektný šalát. ❤.Radosť pozerať, úplná rýchlovka a určite veľmi chutné. S pozdravom Maja. ❤

  • @pavelborsky3430
    @pavelborsky3430 Před 3 měsíci

    Milý pane Holube, tento salát mám moc rád. nicméně se pořád nemohu dopátrat původní receptury, kdy se začátkem 70. let prodával pod názvem Zbojnický. Tehdy stál 2 Kčs/100 gr. , pozdější snahy o inovaci (= zdražení) znamenaly změny názvu na Rumcaj, Řáholecký a posléze Kemping. Ale poslední normy/receptury uvádějí ČSN jako Rumcajs. Původní předpis byl asi jen jako oborová norma podniku Pramen (ON). Nicméně ten byl nejlepší. Bohužel i Rumcajs uváděl jako složku tzv. paprikový salát, k němu se již ČSN á dohledat. Já vím, je to jen takové puntičkářství, ale původní chuť a původní receptura je vždy unikátní. Každopádně děkuji za připomínku a i podle Vašeho videa se dá dosti obdobný salát připravit. Hezký večer a děkuji za vaše video recepty.

  • @ivuska63
    @ivuska63 Před 3 měsíci +9

    Moc dekuji .

  • @evanovakova8927
    @evanovakova8927 Před 3 měsíci

    Dobrý recept. Moc dobré.

  • @jarmilanemeckova2626
    @jarmilanemeckova2626 Před 3 měsíci

    Díky za nápad! Zítra bude k večeři! 😊

  • @jaroslavachorousova749
    @jaroslavachorousova749 Před 3 měsíci +6

    Super dědo ❤

  • @Panda-qq7bs
    @Panda-qq7bs Před 3 měsíci

    Opět jste nezklamal. 👍🏻a sdílečka.Ať se daří🍀.Zdravím z podhůří ŠUMAVY.

  • @ladisprikryl6886
    @ladisprikryl6886 Před 3 měsíci

    Jo holt je vidět že jste opravdový Mistr svého řemesla díky za recept 👍

  • @evastadnikova2366
    @evastadnikova2366 Před 3 měsíci

    Mňam-zase velká dobrota 👍

  • @JanaKestova-nb9ff
    @JanaKestova-nb9ff Před 3 měsíci

    Jsem šťastná, že konečně vím, jak na tenhle báječný salát. Jsem vděčná. Ještě bych uvítala a byla vděčná, za ukázku, jak udělat Lipský salát ze zelených fazolek. Už léta marně sháním recept. Tak možná se dočkám u vás.

  • @user-qo7pj8ml4x
    @user-qo7pj8ml4x Před 3 měsíci

    Krásná práce👍

  • @marek2081
    @marek2081 Před 3 měsíci

    Famózní 👍Jako vždy

  • @JanaMoravcova-fz7nr
    @JanaMoravcova-fz7nr Před 3 měsíci

    Tenhle salát miluju,jsem ráda že teď mám návod,jak si ho udělat doma

  • @jirihruby2679
    @jirihruby2679 Před 3 měsíci

    Campingáč, no dlouho jsem to neměl.

  • @honzajanku8697
    @honzajanku8697 Před 3 měsíci

    Pane mistr ❤

  • @Milena-zj3yk
    @Milena-zj3yk Před 3 měsíci

    Co to je za feferonky , hodně pálí ??? 👏👏👏

  • @9vmarcus
    @9vmarcus Před 3 měsíci

    👍👍👏👏

  • @renatajackova3067
    @renatajackova3067 Před 3 měsíci

    Krása jako vždy pane Mistr. Akorát jak to že ho mají do červena. ? Tam přidávají papriku sladkou koření? Nebo čím to je??. Moc děkuji za video.

  • @famfi395
    @famfi395 Před 3 měsíci

    Milý dědo, mohu poprosit o recept na 'Bolševický biftek'? :)

  • @frantisekstreda1059
    @frantisekstreda1059 Před 3 měsíci

    No krása

  • @kdochce-vidi8540
    @kdochce-vidi8540 Před 3 měsíci

    🤤

  • @jirikosek6383
    @jirikosek6383 Před 3 měsíci +1

    Pokud by me nekdo neukradl no r my studene kuchyne rad bych obcas varil salaty do ted. Tam jich bylo snad nekolik set.
    I kdyz mame u nas mozna i60 let mlecny bufet. Salaty. Smazenky atd
    Neni to ono.
    Pokud by to melo byt kvalitni muselo by kilo stat cca 300 korun. Nyni asi vetsina pod 200' jsme malomesto tak se asi boji to zmenit a delat fakt top top kvalitu. Jaky vas nazor pane Holub dali by lide za poctive salaty vyssi cenu. Napr parizsky za 300
    Kdyz v retezcich se prodavaji skoro za tretinu ale s kvalitou to nema nic spolecneho.
    Jake jsou ceny kvalitnich salatu. V praze ?
    Děkuji

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  Před 2 měsíci

      Kvalita nemůže být levná ale zda by se saláty prodávaly nevím

  • @Milena-zj3yk
    @Milena-zj3yk Před 3 měsíci

    A proč se ta cibule máchá ve vodě. Mám moc dotazů , vím. Děkujeme. ☀️☀️☀️☀️

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  Před 3 měsíci +1

      Aby se odplavily nepříjemné silice👍

  • @zdenaboudova9648
    @zdenaboudova9648 Před 3 měsíci

    Mohl by jste prosím dát rcpt na domácí houskový knedlik? Děkuji 😊

  • @radkatvorilka0083
    @radkatvorilka0083 Před 3 měsíci

    ňamka👍👨‍🍳🥄

  • @user-tf7ms4cc6c
    @user-tf7ms4cc6c Před 3 měsíci

    Dobrý den. Prosím, jaký přesně měkký salám jste použil. Myslím že to nejde vyrobit z jakéhokoliv. Děkuji velice za odpověď. Jinak vaše gastro schopnosti 👍👍👍👍👍🤗

    • @dnesvarideda
      @dnesvarideda  Před 3 měsíci

      Děkuji, použil jsem šunkový, ale může to být jakýkoli měkký 👍

  • @erba6344
    @erba6344 Před 3 měsíci

    Děláte to jen pro rodinu , anebo na kšeft? Já jsem sám a tak, když mám na to chuť, tak si to jdu koupit. Jinak asi dobrý. Hlavně si vážím Vaší houževnatosti a dlouhodobého působení na CZcams. Kdybych to ochutnal, věděl bych víc. Přeji Vám a paní hodně štěstí a zdraví. 👍

  • @marcelasalkova3450
    @marcelasalkova3450 Před 3 měsíci

    Prosím Vás, kapie čerstvá nebo nakládaná. Děkuji

  • @Milena-zj3yk
    @Milena-zj3yk Před 3 měsíci

    Jaký to máte ocet a jakou hořčici. ???

  • @frogmorton999
    @frogmorton999 Před 3 měsíci

    Ten salám šunkový? V popisu je měkký, ve videu šunkový, ne?