КАША З МЯСОМ НА ЗИМУ. 7 Видів КРУП ТА КВАСОЛЯ !!!(КОНСЕРВАЦІЯ)
Vložit
- čas přidán 15. 11. 2022
- Каші з м'ясом мають свої правила, яких необхідно дотримуватися, щоб отримати по справжньому смачну консервацію, яка допоможе вам бути впевненому в завтрашньому дні. Зробимо найбільш розповсюджені варіанти крупів з м'ясом, які ми найчастіше готуємо. І ви побачите, що все не так однозначно. До чогось необхідно додати помідори, до чогось свіжий солодкий перець, а можливо і дрібку прованських трав. Також як правильно розрахувати вміст баночки для її вдало наповнення та найкращого співвідношення продуктів. Ну і звичайно чи уважно ви дивились відео.
КАША З МЯСОМ НА ЗИМУ. 7 Видів КРУП ТА КВАСОЛЯ !!!(КОНСЕРВАЦІЯ)
Рецепт
На 1 літрову банку
М'ясо 400 - 450 г.
Крупи (крім рису та перловки,
їх менше)- 400 г. (замочених)
Вода по плечика банки
Тушк. цибуля та морква 2 ст.л.
Чорний перець горошком 3 шт.
Духмяний перець 1 шт.
Лавровий листок 1 шт.
Сіль в банку до крупи 1 ч.л.
Сіль для м'яса 10 гр. на 1 кг.
Перець для м'яса 2 гр. на 1 кг.
(Інше індивідуально)
#тушонка #каша #крупа
РЕКОМЕНДУЮ Магазин з Широким вибором Автоклавів і не тільки
bit.ly/3L9ZxHu
Модель A16 electro
***********************************************************************
ТУШОНКА З СВИНИНИ В АВТОКЛАВІ (ЧОМУ ЗРИВАЄ КРИШКИ ТА ЩО РОБИТИ)
• ТУШОНКА З СВИНИНИ В АВ...
ПАШТЕТ В АВТОКЛАВІ. Рецепт Ідеального М'ясного Паштету від А до Я
• ПАШТЕТ В АВТОКЛАВІ. Ре...
КВАСОЛЯ З М'ЯСОМ. Консервація Квасолі.
• КВАСОЛЯ З М'ЯСОМ. Конс...
ТУШОНКА В АВТОКЛАВІ / ШВИДКА Консервація на ЗИМУ !
• ТУШОНКА В АВТОКЛАВІ / ...
***********************************************************************
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня Ковбаса ГУЦУЛЬСЬКА. Справжній Рецепт
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАСА. НАТУРАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в Домашніх Умовах Найпостіший Рецепт
• КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в ...
КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШНІХ УМОВАХ НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ /// ШВИДКИЙ МАРИНАД
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
КОПЧЕНЕ М'ЯСО НА ДРОВАХ
• МЯСО КОПЧЕНЕ В ДОМАШНІ...
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ З М`ЯСОМ І ЦИБУЛЕЮ
• ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ З М`...
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами - всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!
Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!!
Страви Гордість Українців
czcams.com/play/PLO.html...
Страви на Мангалі та в Коптильні
czcams.com/play/PLO.html...
Вареники. Галушки. Млинці.
czcams.com/play/PLO.html...
Забуті Українські Страви
czcams.com/play/PLO.html...
Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки.
czcams.com/play/PLO.html...
Козацькі та Фуршетні Столи
czcams.com/play/PLO.html...
Консервація Заготовки на Зиму
czcams.com/play/PLO.html...
Страви з Картоплі
czcams.com/play/PLO.html...
Перші Страви
czcams.com/play/PLO.html...
Страви з Риби та Морепродуктів
czcams.com/play/PLO.html...
Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка
czcams.com/play/PLO.html...
Пісні Страви на Різдво та в Піст
czcams.com/play/PLO.html...
Страви з Овочів та Грибів
czcams.com/play/PLO.html...
Салати
czcams.com/play/PLO.html...
Холодні Страви І Закуски
czcams.com/play/PLO.html...
Страви з М'яса
czcams.com/play/PLO.html...
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
Я в восторге от вашего канала.Всё на высшем уровне.Особенное удовольствие получаю от грамотной речи.
Дякую ❤️❤️👍
Корисні поради в такий час!!!💞💞💞
✍️🍽️🍝👍👍👍
Дякую 😉👍
Дуже апетитно і гарно виглядає. Дякую за підбірку. Цікавлять детальніші відео про різні види круп. Готувала гречку з м’ясом за таким принципом, виходить досить смачно.
😉👍👍👍👍
Яка хороша господиня, завжди смакота
Дякую 😉👍
ДЯКУЮ, ДУЖЕ КЛАСНЕ ВІДЕО. СЛАВА УКРАЇНІ!
Дякую Героям СЛАВА 🇺🇦❤️
😮 молодець, дуже гарно виглядає, консерви апетитні,все докладно розповідаєте. Молодець.!!!
Виглядає дуже смачно! Обов‘язково потрібно відео по кожній крупі окремо
😉👍👍👍
Які Ви молодці!!! Перше відео дивлюсь, зараз буду й інші передивитись!!!
😉👍👍👍
Дуже дякую вам за рецепти
Каже Бог що крові не можна їсти бо це душа тварин
Але люди не хочуть слухати
Я,к і колись перші люди не послухали
І зараз маємо те що є
Люди не шкодують ні себе ні своїх дітей ні внуків не думають про майбутнє
І Слово Боже каже що розплата прийде за непослух
Хотя і довго терпить бо не хоче смерті грішників
Я ДУМАЮ ЩО СЬОГОДНІ Є ЩО ЇСТИ І БЕЗ КРОВІ
Дійсно, у 17 розділі книги Левіт читаємо: «Не їжте крови ні з якого тіла; а що кров то життя кожного тіла, то хто б її не їв - викоріниться». Але, на щастя, маємо Святе Письмо та традицію Церкви, яка вже давно відійшла від старозавітньої принциповості. Ми є людом Нового Завіту - звільнені від букви закону і народженні з Духа Святого, як діти Божі. В Діяннях Апостолів читаємо про видіння святого Петра:
“Петро зійшов на крівлю помолитись коло шостої години. Він зголоднів і захотілося йому їсти. І от, як йому готували, найшов захват на нього: бачить він небо відкрите, а з нього сходить якась річ, неначе скатерка велика, прив’язана чотирма кінцями, і спускається на землю. Були ж у ній всякі чотириногі, плазуни земні й небесні птиці. І пролунав до нього голос: «Устань, Петре, заколи і їж!» Петро ж відповів: «Ніколи, Господи, бо я ніколи не їв нічого поганого й нечистого.» І знову, вдруге, залунав голос до нього: «Що Бог очистив, ти не погань.»”
Як пише святий Павло у посланні до Галатів: «Я бо через закон для закону вмер, щоб для Бога жити: я - розп’ятий з Христом. Живу вже не я, а живе Христос у мені. А що живу тепер у тілі, то живу вірою в Божого Сина, який полюбив мене й видав себе за мене».
Також у Євангелії від Матея Господь говорить: «Не те, що до уст входить, осквернює людину, а те, що з уст виходить, те осквернює людину».
Тож, нехай ті, кому смакує, їдять і не переймаються.
До чого тут це?😮
Як завжди все неперевершено! Маєте талант.
Все записуюсь до Вас на
гастрономічний туризм.☺️
Дуже Дякую 😉👍👍🤔❤️
Чудові та корисні відео, щиро дякую.
Дякую
Натали за рiцепт дякую🌹
😉👍
Ви молодці!!!
Дякую ❤️
Виглядає апетитно!
Дякую 😉👍
вам не треба дегустатора...можу працювати 24/7 за символічну зарплату
Тут одна панянка шукає бегустатора-будівельника))
😁😁😁😉👍👍👍
+
😉👍👍
Вы найкращи завжды вкусняшкы дякуемо
Дякую і вам !
Как всегда на высоте , спасибо за ваши рецепты
Дякую і Вам ! 😉👍
Ці рецепти зараз дуже актуальні❤️
Дякую 😉👍
👍👍
классс!!!!! а про кишку зацікавили)))) жду відео))
Ок. Обов'язково 😉👍
Спасибо большое. Вовремя мне встретилось Ваше видео.Хочу закрывать каши с мясом.У меня было только 3 варианта круп,а после пересмотра Вашего видео,поняла,что меню у меня будет різноманітним.Подписалась.
Дякую
Як закрити крупу з м'ясом без автоклаву?
Я хочу щоб ви не ображались,але....гарний канал,хороша тематика,інформативний і все таке інше,все добре...не я один звернув увагу,що текст читається по бумажці чи з монітора одноманітним монотонним стилем.У вас хороший голос,попрацюйте трохи ,послухайте інших і виправте цей недолік...В нашому місті в ресторані співає Олег Яр.всі з нього ржуть бо пісні пугачовой,поплавського,вінника,та іноземних виконавців співає пофіг однаково,але прямо йому не кажуть бо обідчивий..Я удалю цей комент коли ви прочитаєте.Дякую вам за вашу працю.
👍👍👍👍👍👍👍🇺🇦❤️
Дякую 😉👍
Як класно!😍💙💛
Дякую
Дуже дякую за відео, буду готувати)))
В мене одне запитання: скажіть, чи потрібно до гречки щось додавати?
я б хотіла з гречкою теж. Напевно, так, як з рисом?
Так. Засмажка обов’язково
Клас
Дякую
А як розрахувати на пів літрову баночку?бо літрова нам багато
Дуже дякую за рецепти. Підскажіть будь ласка , якщо немає автоклава, можливо хтось вже робив іншим способом ?
В каструлю з водою по плечики банки накриті кришками, варити ±5 годин, після того закатуємо.
Як ви готуєти кашанку
Дякую. Підкажіть, які ви використовуєте кришки?
Для автоклавування вони більш міцні. І резинка хороша.
@@karpatski_shkvarky якщо ви їх купуєте через інтернет, дайте посилання по-можливості
Вони продаються там де і звичайні просто продавцям потрібно наголосити. На упаковці так і пише для консервування в автоклаві.
Якщо на базарі,
беру кришки з сірим покриттям з сторони продуктів,
і по вазі щоб були найважчі. Під час прогріву кришок, намагаємось не царапати покриття.
Добрий день.
Зробіть кровянку.
Дуже хочу подивитися.
Ок. Чекаємо на рішення суду по кабанчику 😁😁😁
Привіт Вам.Все супер і дякую за відео
Дякую і Вам !!!!
Доброго дня можете показать як ви гутували чіпси на козацький стіл покажіть будь ласка
Чіпси звичайні куповані. Таке не вміємо 😉👍
Не ну ви молодці гарно прикрашайте головне наніч не дивитись бо їсти з хочеш
Це точно 😉👍🇺🇦❤️👍
Доброго вечора, скажіть будь ласка чи можна рецепти усіх каш , адже у кожному рецепті свої нюанси.? Дякую
?????
@@karpatski_shkvarky чи можна усі 7рецептів окремо
Так
Звичайно. Будемо робити і показувати.
Доброго ранку,а можно в таки консерви мясо качки ставити?
Так без проблем
Доброго дня, підкажіть як розрахувати кількість сирої крупи на 0.5л банку
Ви її залийте гарячою водою і вона набухне тоді додавайте
@@karpatski_shkvarkyдякую
Підкажіть ,будь ласка, який сорт рису краще підійде для консервування?
Той який довго готується тобто бурий не шліфований
Дякую.
Який рис підходить для автоклава.
Будь який
Як краще приготувати перловку і кровянку?
Якщо не спішите то через 2 тижні буде відео переглянете. А взагальному усю крупу запалюєте на 1 годиу
напишите а в кастрюле сколько часов варить спасибо
6 годин
Розкажіть ,будь ласка,до якої температури нагрівати автоклав для тушонки з кашами?
Робили тушонку із свинини,то радили до 112 градусів нагрівати
Зробили так,на вигляд норм,але ще не куштували)
Так само як з тушонкою. Адже там є м'ясо.
@@karpatski_shkvarky Дякую)
😉👍👍👍
Доброго дня,чому в мене так не виходить рисова каша ( правда я не додавала нічого корми м'яса і зажарки) в мене получається пластилін а не каша? Автоклав такий самий по температурі тільки чорний метал а виробник один.
Ви напевно даєте шліфований пропарений рис. (Він справді швидко готується) То краще брати мікс з бурим рисом.
@@karpatski_shkvarky дякую,він так і називається - мікс з бурим рисом?
Трохи не так. Суміш рису нешліфованого та дикого. З самим бурим теж виходить смачно.
@@karpatski_shkvarky Дякую Вас велике за підказки.Викладайте відео як робити кров'янку в банках.Про голубці також чекаю.
Дякую за підтримку. Це справді приємно !. Ок обов'язково 😉👍
Доброго дня! Підскажіть будь ласка пропорції на 0,5 л.баночку ( для мене 1 літр забагато дуже!) Чи все треба навпіл розділити?!
Так все навпіл
@@karpatski_shkvarky дякую Вам!
Розкажіть будь ласка як закрити гречку з мясом
Все просто. Намочіть її на ніч а рано закривайте наприклад як у відео з рисом або сочевицею
Не знала, що банки можна класти )
😁😁😁
Я колись клала банки з кришкою твіст оф, то в мене банки понабирали води. Автоклав мала ще тоді з чорного металу і вода вся була іржава.😢 Всі лежачі баночки скумбрії пішли на корм тваринам. З того часу не експериментувала, але зараз задумалась, можливо справа в кришках 🤔
А чи робите ковбасу з картоплею
Так. Запікаємо у духовці але то більше на піст весною коли вже наїлися картоплі.
@@karpatski_shkvarky А чи можете показати чи дати рецепт
Постараємось показати бо є нюанси
@@karpatski_shkvarky Дякую
А если нет автоклава
Варити 6 годин
Можна зробити без автоклаву
Так але довго варити
Скільки годин
можна варити з гречкою