Krkovice v sous vide
Vložit
- čas přidán 25. 03. 2024
- Krkovice v sous vide:
`````````````````````````````````
2 plátky krkovice
Koření na steaky
4 stroužky česneku
Máslo
150 g uzeného špeku
3 cibule
Svazek jarní cibulky
Sůl
Pepř
Sádlo
Olej
2 dl vepřového vývaru
Worcester
Světlá sojová omáčka
Tmavá jíška
Brambory - Jak na to + styl
Viem že to mnohý nemajú radi ale souvidovanie je mega parádna záležitosť......krásna práca 😉😋👍
Děkuji 😉 👍
Takže 👍, černý zvoneček mám už pár rokov😊, no a zdieľam, lebo okrem krásnej práce to určite bola aj mňamózna mňamka, posielam tie najsrdečnejšie pozdravy a vďaka za recept👍👏💪🍻🙋
Haničko moc Vám děkuji za sledování a podporu. Přeji Vám hezký večer 🙂 🌹 🌷
Parádní rochta. Takhle pomalu tažený maso je jak dort. 👍
Děkuji pane kolego 😉 👍
@@Varenijezabava nemáš zač. Hned bych poslal jednu porci do šachty. 👍
Díky za tip, určo vyzkouším. K Vánocům jsem si jej přál (sous vide vařič) a je to super. Všem doporučuji. Dělám tak i burgry. Teď mám zrovna naloženou krkovici a zítra dám rochnit a v sobotu bude trhané maso...
Zdravím, já děkuji za sledování videa a komentář 🙂👍
Skvělá práce pane kolego 👍
Děkuji pane kolego 🙂👍
Skělá práce👏👍👍
Děkuji 🙂👍
👍👌
🙂🌹🌷
tak to budu muset taky vyzkoušet
Jirko, budu rád, když tě bude chutnat 😉
no pokusím se přiblížit originálu :D :D@@Varenijezabava
vypadá to skvěle, mě ale to sous vide nijak neučarovalo
Děkuji a musím se přiznat, že mě to taky moc nenadchlo. Když si vezmu ten strávený čas přípravou, tak jsem čekal trochu jiný chuťový zážitek. Ale je možné, že to s originálním vařičem bude lepší.
@@Varenijezabava Protože jste tu krkovici zabil jak dobou přípravy, tak teplotou. Takové plátky co tam máte stačí 2 - 2,5 hodiny na 64 stupňů. A proboha proč tam do omáčky cpete tu průmyslovou jišku? To se ještě vůbec dá koupit... respektive tohle někdo kupuje?
Krkovici 6 hodin na 70 stupňů? To je trochu přehnaný, ne?
Fantastický❤
Děkuji 🙂👍