5min hand knead steam bun.
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- Pork filling
minced pork 280g
2 spring onions (chopped)
chopped garlic 1+1/2tsp
pepper
oyster sauce 2tbsp
soy sauce 2tsp
all propose flour 3tbsp
chopped carrot 40g(1/4cup)
3shiitake mushroom(chopped)
Steam bun recipe
Warm water 180ml
Yeast 2tsp
Sugar 3tbsp
Bun recipe
Bun flour/All propose flour 325g(2+1/2cup)
Baking powder 1tsp
A pinch of salt
Vegetable oil 2tbsp
ลองทำเมื่อวานแล้วค่ะเหนียวนุ่มฟูมากลองทำเป็นมั่นโถวก่อนค่ะแป้งสำเร็จแล้วพรุ่งนี้จะใส่ใส้ค่ะทุกคนชมว่าอร่อยมากและเป็นสูตรที่ง่ายมากๆคะขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
ขอบคุณค่ะ
@@par_1_tung_po ถ้าไม่มียิส ไม่ใส่ได้ไหมค่ะ
หมูต้องทําให้สุกไหมจ้า
ถุกใจมากค่ะอธิบายละเอียดเข้าใจง่ายสนใจอยากทำขายค่ะสนใจมากค่ะ
ไม่ใสยีสได้ไม่คะ
ป้า บรรยายได้ชัดเจนดีนะครับ
คุณป้าอธิบายชัดเจนดีจริงๆยอมรับ
สารบัญ
0:48 การทำแป้ง
5:11 การทำไส้หมูสับ
6:56 การขึ้นทรงซาลาเปาเป็นรูปหมู
8:40 การจับจีบซาลาเปา
11:13 การพักแป้ง
11:28 การนึ่ง
13:29 แป้งสาลีอเนกประสงค์vsแป้งซาลาเปา
14:28 ต้นทุนวัตถุดิบ
16:13 ขายกี่บาทดี
16:39 อุ่นยังไง เก็บได้นานมั้ย
16:59 สรุปสูตรและยี่ห้อวัตถุดิบที่ใช้
czcams.com/video/YUIKQ47ivqk/video.html
ไม่ใช้ยีสได้ไหมคะคือหนูหาไม่ได้ค่ะ
การหน้าหมู
แป้งถ้าตรวงเป็นช้อนโต๊ะต้องกี่ช้นคะ
i'm from malaysia ... i always watch Pa neng videos and i really like it..I've made it a really easy menu .... hope Pa neng has many more simple and easy-to-make menus.thank you
เสียงน่าฟังมาก อธิบายง่าย ละเอียด ชอบมากค่ะ ต้องลองทำแน่นอน
ขอบคุณค่ะ🙏
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสูตรและรายละเอียดยิบย่อยต่างๆ เป็นประโยชน์มากๆสำหรับคนขี้สงสัย ส่วนตัวเป็นคนชอบถามเพราะสงสัยนี่ล่ะค่ะ🥰🥰🥰🙏🙏🙏
ขอบคุณสูตรป้าหนึ่งมากค่ะ วันนี้ลองทำแล้วแป้งนุ่มอร่อยค่ะ ปล.แต่ยังจับจีบไม่ค่อยสวยค่ะ😂
สอนเข้าใจง่าย ใส่รายละเอียดเล็กๆน้อยๆดีมากค่ะ ปล.แจงต้นทุนได้สุดยอดค่ะ เศษ50สตางค์ก็ไม่ตกหล่น 555👍👏❤
ขอบคุณสำหรับสูตร ทำให้ง่ายขึ้นและเร็ว เราใส่นมสดเข้าไป เล็กน้อย แป้งนุ่ม ขึ้นฟู มากเลยค่ะ ลูกๆชอบมาก 😊
ลองทำแล้ว 2 รอบ อร่อย ง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับมือใหม่นวดมือ ขอบคุณป้าหนึ่งค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยดี ทำง่าย ถูกใจมากค่ะ
😍
ขอบคุณนะคะ บอกวิธีชัดเจนมากค่ะ
😁♥️
ลองทำตามแล้วอร่อยเลยค่ะ แต่นึ่งแล้วตัวแป้งมีฟองอากาศเป็นเรื่องปกติหรือเปล่าคะ
แป้งสูตรนี้คือดีมากเลยค่ะ นวดง่ายมากแปบๆ ก็ใช้ได้แล้ว แถมนึ่งออกมาแป้งก็นุ่มมาก แม้จะนึ่งรอบสองก็ยังนุ่ม ขอบคุณมากเลยค่ะ
ประวัตตของฃองนังงางางทังสองทาังสองท่ๅน
ใช้ยีสยี่ห้ออะไรหรอคะ
เสียงคล้ายเบนล่า รานีน่ะค่ะ😊น่าฟังมากๆ❤
เพิ่งทำเสร็จค่ะ ง่ายจริงๆ ขอบคุณสำหรับการสอนค่ะ
เย้ๆ
สอนได้ดีละเอียดชัดเจนค่ะ ชอบค่ะ
พูดจาเพราะอธิบายดี ชอบไปครับ
สูตรนี้ชอบมาเลยค่ะ แป้งนุ่มนิ่มมาก อร่อย
ขอบคุณคนใจดีที่แบ่งปัน
🥰
ลองทำดูแล้วค่ะ น้องหมูบางตัวหน้าตึง บางก็หน้าย่น นุ่มฟูอร่อยดีค่ะ
😁
สอนเข้าใจ บอกรายละเอียดดีมาก
ละเอียดมากค่ะเข้าใจง่ายด้วย
เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ลูกชายชอบกิน สูตรทำง่ายดีขอบคุณค่ะ
จ้า
ป้าหนึ่งน่ารักจังค่ะ บอกสูตรขนมทุกอย่างเลย
❤
ระเอียดยิบเลยคะ,ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏
ทำแล้วคะ อร่อยมากแป้งนุ่มๆๆไม่รู้จะอธิบายยังไงแล้วนุ่มมากๆๆๆคะขอบคุณคะสำหรับสูตรดีๆทำขายแล้วคะ ขายหมดทุกวันคะ
ลองทำสูตรนี้ ดีค่ะ ที่บ้านชอบ😋😋 ขอบคุณค่ะ
เก่งมาก เข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะคุณป้า
ป้าหนึ่งคำนวณเก่งมากๆเลยค่ะ
😘
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ หนูใช้น้ำตาลทรายเลืองแทนน้ำตาลทรายขาว ตอนห่อไส้แป้งโดนลมจนแห้ง ตอนร้อนๆก็นุ่มแต่พอเย็น เหมือนขนมปังอบเลย5555
แถมแป้งไม่ค่อยขาวด้วย น่าจะเป็นเพราะน้ำตาล
กำลังจะหัดทำเหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับข้อมูลในการทดลองเปลี่ยนวัตถุดิบบางตัวนะคะ😊😊
เม้น115 ขอบคุณนะคะ ที่ทำให้ดูตามที่ขอ🙂♥️♥️
เจอช่องโดยบังเอิญ ลองทำดู ง่ายและไม่ยุ่งยาก ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำเเล้วนุ่มอร่อยมากค่า
ป้าหนึ่งค่ะ พาทำขนมทองม้วนสดหน่อยคร่าาา
ขอบคุณมากๆค่ะ ป้าหนึ่งใจดีมากๆสอนละเอียดด้วย ทำคลิปดีๆต่อไปนะคะ
จะพยายามจ้า
ซาลาเปาคุณหมู. น่ารักจัง.
ขอบคุณมากๆค่ะสอนละเอียดดีค่ะ
🙏🙏
ขอบคุณค่ะ กำลังหาสูตรนวดมือค่ะ
😊
สอนได้ดีมากเลยค่ะและเข้าใจด้วยค่ะ
น่ากินค่ะจะลองทำดูขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งสาลี เอนกประสงค์ตราว่าว แป้งยังแข็งค่ะ ไม่ฟูนุ่ม เหมือน 7ดราก้อนเลยค่ะ
วันนี้ลองทำแล้วนะค่ะป้า
ง่าย จะลองทำตามคะ
ขอบคุณสูตรนี้มากๆ อร่อยนุ่มฟูจริงๆ
ป้าสอนดีละเอียดมากพูดดีชอบป้าขอให้บุญที่ป้าแนะนำพบเจอแต่สิ่งดีๆจริญๆ
ป้าสอนดีมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
@@par_1_tung_po วันนี้ดิฉันทำสาลาเปาค่ะนุ่มฟู่ดีค่ะลองทำไมไส่ไส้อร่อยดีค่ะวันหลังจะไส่ไส้ค่ะอิๆ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดียวจะลองทำค่ะ😍
I just did it. Wow! So fluffy and delicious. Thank you again!
😁😁😁😁😁 I'm happy to hear that!
น่ารัก
รักป้าจังกำลังคิดอยากทำขายคู่กับขนมจีบเลยค่ะ...^^ ทำง่ายด้วยน่ารักๆๆ
จ้า
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆ
ลองทำอร่อยมากค่ะ
เย้ๆ
จับจีบสวยมากค่ะ
ทำขายได้จริงจ้า 😊
อยากกินซาลาเปาใส่แหวนทองด้วยค่ะ
จะลองทำกินค่ะ
ชอบมากเลยค่ะ
ชอบๆบอกละเอียดดีจ้า
ชอบช่องป้ามากคะ ที่เวลาลงคลิปบอกว่ากี่ถ้วยตวง ดีกว่าบอกว่ากี่กรัม บอกว่ากี่ถ้วยตวงแบบนี้มือใหม่หัดทำง่ายมากกก555 😂🤣
เอาไว้เผื่อคนไม่มีเครื่องชั่ง😊แต่จริงๆเป็นกรัมจะเป๊ะกว่านะคะ
@@par_1_tung_po ป้าคะ ลองทำซอมส้มราดเค้กด้วยถ้วยตวงให้ดูทีคะ นานๆทำเค้กทีแต่ซอมส้มแต่ไม่อยากซื้อเครื่องชั่งเท่าไหร่เพราะนานๆทำทีคะ
นุ่มนิ่มมากจ้า
ป้าคะไม่มียีสต์ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
อันนี้ไม่แน่ใจนะคะไม่เคยลองค่ะ แต่เห็นสูตรทำแป้งพิซซ่าที่ใช้ยีสต์สามารถใช้โยเกิร์ตแทนได้ค่ะ
น่ารักมากคะ จะลองทำดูนะคะ
สอนเข้าใจง่าย ไม่หวงวิชา ขอบคุณมากที่ถ่ายทอดความรู้ให้ทุกคน
ขอบคุณมากค่ะละเอียดดีมากๆๆ
ป้าหนึ่งคะ ถ้าหนูใช้แป้งกิเลน 1 ถุงส่วนประกอบอื่นเพิ่มหรือลดอัตราส่วนยังไงคะ🙏
Gracias por la demostración, agradecería subtitulado en español.
Welcoms!
ขอบคุณค่ะคุณป้า
อยากได้ สูตรทำขนมถ้วยฟูค่ะ❤
ขอบคุณค่ะ🙏♥️
ผ้าหนึ่งน่ารักเสมอๆ
😊
ละเอียดมากๆ
You are amazing. Thank you for sharing. Will definitely try this.
❤🙏Thanks for watching
สอบถาม
สูตร ทำแป้งเชื้อก่อน มันดีกว่าไหมคับ
ใช้ยีสต์จืดหรือหวานก็ได้ใช่ไหมคะ หรือเจาะจงว่าต้องเป็นยีสต์จืดอย่างเดียว
อยากให้ทำคชิปคีโตอีกครับ
😁👌
รบกวนสอยถามคะ ถ้าใช้เนยขาวจะทำให้ตัวแป้งขาวขึ้นไหมคะ เคยใส่น้ำมันรำขาวแป้งไม่คอยขาวค่า
ทำไมออกคริปดึกจัง ดีนะเราดูละครมธุรสโลกันตร์
ดูเหมือนกันค่ะ
สนุกใช่ป่าวจะได้ดูมั่ง😁
สนุกครับวันคุกร์จบแล้ววันสุดท้ายแล้ส สองทุ่มครึ่งครับ
ช่อง7ครับ
@@user-gu5gi2wg8t ขอบคุณค้าบ
รอคลิปซาลาเปาอยู่พอดีเลยค่ะ อยากทำขาย
จ้า
ทำไส้ครีมต่อเลยจ้าป้า1
รอก่องงง
ป้าหนึ่งคะ นึ่งเสร็จแล้วแป้งมันเหลืองเหมือนขนมอบเลยค่ะ😆
ใช้แป้งกิเลนเหลืองนะคะ คือรอบแรกที่นึ่งยังไม่ใส่น้ำส้มสายชูในน้ำแล้วมันเหลือง รอบ2ก็เลยใส่แต่มันก็ยังเหลืองเหมือนเดิมเลยค่ะ😆 มันเป็นเพราะอะไรคะ
ขอบคุณมากค่ะอร่อยมาก
ทำผงยีสต์ให้ดูหน่อยค่ะ
สุดารัตน์ บุทอง ซื้อที่ร้านเบเกอรี่ได้นะคะ ราคาไม่แพงค่ะ
หมูน่ารักมากเลย
ผลงานจากคนดูค่ะ m.facebook.com/story.php?story_fbid=2161495964160315&id=1401745120135407
จีบสวยจังค่ะ
ป้าหนึ่งค่ะเวลานึ่งเปายุบตัวเกิดจากอะไรค่ะ
สุดยอดค่ะ
สวัสดีค่ะขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆแล้วก็ง่ายๆค่ะ ฝีมือจริงๆค่ะ
ป้าหนึ่งคะ ช่วยแนะนำเครื่องนวดแป้งซาลาเปาหน่อยได้ไม่คะ ใช้ยี่ห้อใหนดีคะ และต้องซื้อเครื่องนวดแป้งเครื่องขนาดใหนดีค่ะ ทำกินในครอบครัวค่ะ
น่ารักดีค่ะ
เราทำเก็บใส่ตุ้เย็นไว้ได้มั้ยคะ เวลาขายเวลาจะกินค่อยเอามานึ่ง จะมีปัญหาเรื่องแป้งแข็งแป้งแฉะมั้ยคะ
ถ้าทำเสร็จแล้วเก็บไว้นึ่งวันอื่นได้ไหมค่ะ
ถ้าทำขายต้องทำยังไงหลังจากนึ่งเสร็จ
คือเวลาขายต้องต้องอุ่นใส่ซึ้ง
นึ่งเฉพาะส่วนที่เราจะขายใช่มั้ยเพราะทำขายไปอุ่นไปเเต่ขอถามละเอียด
หน่อยคะว่าถ้านึ่งเสร็จเเล้วพักให้เย็นสนิทเเล้วก็เอาใส่กล่องใหญ่
เพื่อจะเอาไปเตรียมขายพอเวลาขายก็อุ่นที่ละหน่อยตามคนซื้อใชามั้ย
คะขอถามเเบบละเอียดคะอย่าพึ่งโมโหนะคะติดตามคะคนสระเก้ว
ขอสูตรขนมจีบทรง3เหลี่ยมที่เขาขายตามรถซาเล้งชิ้นละ1บาทหน่อยจร้า
😊
ชอบมากเลยค่ะ 😍😍
น่ากินน่ารัก
ดูคลิปแล้ววันรุ่งขึ้นก็ไปซื้อหมูสับ พอกลับมาบ้านก็ลืมว่าจะเอามาทำซาลาเปา เกือบเอาไปทำลูกชิ้นซะแล้ว พอดีเปิดดูเห็นคนส่งการบ้านเลยนึกขึ้นได้ เด๋วพรุ่งนี้จะทำค่ะ
55555จ้า
สุเยอดคับ
ขอบคุณค่ะ
ติดตามค่ะ
เสียงคุณป้าเหมือนเด็กเลยค่ะน่ารักอ่ะ