We closely observe the baking of cakes by an energetic older sister loved by the locals.

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  • čas přidán 3. 06. 2024
  • With the concept of "bringing Japanese sweets to the world," we closely follow behind the scenes and focus on the techniques, history, and thoughts of the makers to create videos with sincerity.
    ▼Please contact us at the address below for any inquiries or requests for interviews for "Genuine Sweets".
    sweetsriit@gmail.com
    【Video Shop Information】
    aoi cake
    11:30-18:00
    【Closed】
    Monday
    Tel: 03-6666-3700
    Address: 2F, 3-14-22 Minamisuna, Koto-ku, Tokyo
    / aoi_caketen
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    #sweets #sweets #behind the cake shop #dessert #sweets #desserts #japanesefood

Komentáře • 165

  • @user-rv3zz3pe7n
    @user-rv3zz3pe7n Před 3 měsíci +97

    楽しそうで華やかに見えるパティシエという職業。結構重いものを持つ、正確に量る、素早く混ぜる、キレイに仕上げと精巧な作業の連続、そして大量の洗い物……
    憧れだけでは到底なれない😢尊敬します。

  • @takkun2023
    @takkun2023 Před 4 měsíci +44

    元パティシエですが、今年からもう一度パティシエに戻る予定です。パティシエを諦めきれず、この動画を見て勇
    気を貰いました。一から勉強という姿勢で、また一から頑張ろうと思います。

  • @user-kn4gt2ix5m
    @user-kn4gt2ix5m Před 5 měsíci +389

    パティシエを挫折して諦めた人間としてはこういう方が本当に尊敬でしかない…………とても素敵…手際の良さも発想も技術も細やかな仕事も素晴らしすぎる……

    • @marytrejo7752
      @marytrejo7752 Před 5 měsíci +1

      Es en Corea del Sur? Un saludo desde México

    • @xyhfezhj
      @xyhfezhj Před 4 měsíci +18

      煽りではなく、どういった理由で挫折されたのか気になる
      やはり体力的にも厳しいんでしょうか…

    • @neconeco557
      @neconeco557 Před 4 měsíci

      @@marytrejo7752日本にあるみたいですよ。

    • @ymym2785
      @ymym2785 Před 3 měsíci

      @@marytrejo7752japan🇯🇵

    • @user-xe6qd3cb3w
      @user-xe6qd3cb3w Před 2 měsíci +21

      ⁠@@xyhfezhj本人様でなくてすみません🙏🏻
      現在パティシエをしている物ですが、やはり体力的にも厳しいですし、長時間労働、給与が安い、技術を習得するのが難しい、その他色々だと思います。私はメンタルをやられて一時期出勤できずにいました😂

  • @norikokotamama5132
    @norikokotamama5132 Před 4 měsíci +72

    何気なく観てたら手捌きとタップリのフルーツや栗 満足度が高すぎるケーキを手際よくテキパキと仕上げていく様に感動です

  • @tnmgpajm2090
    @tnmgpajm2090 Před 3 měsíci +24

    狭い調理場でこれだけの種類のスイーツをテキパキ作れるの凄い!

  • @satojunko3016
    @satojunko3016 Před 5 měsíci +150

    手際の良さとセンスでずっと見ていられる😊
    お店が近かったらなぁ🥰

  • @xyhfezhj
    @xyhfezhj Před 4 měsíci +42

    2:13
    正直なくても大丈夫そうなのに細かい飾り付けされてるのがこだわり感じてめっちゃいい!
    しかも街のケーキ屋さんでこんなこだわり見せてくれるのサイコー

  • @w___ac9917
    @w___ac9917 Před 5 měsíci +32

    こういう動画、飽きて飛ばすか途中で断念するんだけど気付いたら終わってた。見入った。ケーキ食べたい!

  • @user-sc1to1lh7m
    @user-sc1to1lh7m Před 3 měsíci +33

    ちょっと見るだけなのに作業が丁寧で早くて全部見てしまった

  • @user-ex4gw6gi6p
    @user-ex4gw6gi6p Před 4 měsíci +60

    1人でこんなにたくさんの素敵なスイーツを生み出せるなんて、このお姉さんは魔法使いですか?☺️きっとこのお店のスイーツを食べたら元気になれそう。。お店の雰囲気もとっても素敵で行ってみたくなりました💕プロの仕事を見させて頂けて感謝です!

  • @CheshireCat8
    @CheshireCat8 Před 5 měsíci +26

    パティシエって本当に尊敬する。
    あんなに美味しいモノをつくれるなんて。
    職業は?って聞かれてパティシエですってかっこよくない?

  • @SmileAkko
    @SmileAkko Před 2 měsíci +5

    近所です!
    オープンした時、気になったのですが2階でお店の雰囲気分からずちょっと躊躇してしまいましたが、こんな素敵なお店だったとは!!
    早速行ってみます!

  • @user-nv5kl4so5r
    @user-nv5kl4so5r Před 5 měsíci +64

    気持ちがいいくらいテキパキと尚且つ丁寧に繊細に仕上げていく姿に釘付けになりました😮
    キッチンもゴチャゴチャしてなくて、
    パティシエさんの動きもケーキも
    何もかもが芸術的で美しい😍
    素敵です!かっこよすぎる!
    食べにいきたいなぁ。。。
    いい仕事を見させてもらえて感動です!

  • @user-bh7lx1fb5i
    @user-bh7lx1fb5i Před 3 měsíci +17

    行ってみました!生クリームが濃厚で美味しかった!
    生地もしっかりしてます

  • @fy1077
    @fy1077 Před 5 měsíci +88

    美味しそう…!
    こんなお店が近所にあったらいいのになぁ😭

  • @maxtutyauziitouen
    @maxtutyauziitouen Před 3 měsíci +13

    肩こりそうな力仕事を、テキパキとしていて尊敬です。これからもお身体に気を付けて頑張って下さい😊

  • @user-tb5rs5ie3j
    @user-tb5rs5ie3j Před 5 měsíci +72

    近くにこういうお店があったらいいなぁ

  • @610minato
    @610minato Před 4 měsíci +21

    めっちゃ職人の顔してる!
    カッコイイし、作るケーキみんな美味しそう!!

  • @user-xe6qd3cb3w
    @user-xe6qd3cb3w Před 2 měsíci +4

    実際パティシエとして働くとこの方の凄さがより伝わってきます、、手際も良いし無駄な動きがない、絞りも飾り付けも正確で早い、凄いです
    やはりプロですね

  • @aco.lunch.1225
    @aco.lunch.1225 Před 5 měsíci +50

    素晴らしかったです。
    すごく贅沢に材料を使って飾り付けがおしゃれで食べてみたいです。
    混ぜるのに力いると思いますがお体大切にして末永く美味しいケーキを作ってください。

  • @user-jh9os1zs8u
    @user-jh9os1zs8u Před 2 měsíci +7

    ご近所さんが羨ましいぐらい美味しそう!いいなぁ〜😊✨

  • @user-np8nx1kz6
    @user-np8nx1kz6 Před 5 měsíci +26

    手際の良さ👏🍒
    モンブラン大好き😆💕
    美味しそうでやばい😁

  • @yochan115
    @yochan115 Před 4 měsíci +9

    ケーキを紹介するお店はよく見かけますが、こうして惜しみ無く作業工程をみせてくれるのは興味深くとても嬉しいです😊
    そして丁寧で真摯に向き合う店主さんが素敵です。
    どれも食べてみたくなります🎶

  • @nurseryteacher-emi332
    @nurseryteacher-emi332 Před 4 měsíci +10

    手際の良さとスピードに惚れ惚れ❤食べてみたい😂毎日通うお客様の気持ちわかるなぁ😊

  • @user-pc7fi3cd2e
    @user-pc7fi3cd2e Před 5 měsíci +21

    なんて手際がいいんだろう…✨

  • @rento_jam
    @rento_jam Před 5 měsíci +20

    センスよくて美味しそうすぎる
    フルーツたっぷりなのがたまらない

  • @user-nf9nw9xt5d
    @user-nf9nw9xt5d Před 5 měsíci +29

    ケーキも美味しそうですが、キッシュも美味しそうです😊

  • @chroe1987
    @chroe1987 Před 5 měsíci +8

    しばし時間を忘れ見とれてしまった 迷いのない動きが気持ちよくてヤバい プロってすごいな

  • @user-jq1ip4bt7k
    @user-jq1ip4bt7k Před 3 měsíci +7

    全ての動作が超きれい👏

  • @CheshireCat8
    @CheshireCat8 Před 5 měsíci +7

    綺麗な人やな。それに流石プロ。ケーキ美味そうだなー

  • @CheshireCat8
    @CheshireCat8 Před 2 měsíci +6

    芸術品みたい!
    何度も見に来ちゃう

  • @aerico174
    @aerico174 Před 5 měsíci +13

    作業場からの眺めが最高ですね♡

  • @user-wq2gv9xl6w
    @user-wq2gv9xl6w Před 4 měsíci +10

    デコレーションもこだわってて、すごい綺麗!見ててすごく癒されます。

  • @user-lt2it7fi3o
    @user-lt2it7fi3o Před 5 měsíci +10

    手際がすごすぎる、、!

  • @blacklabel810
    @blacklabel810 Před 5 měsíci +12

    カカさん、とても特別なケーキを作って、あなたの経験を共有してくれてありがとう...👍🤤

  • @user-lq3rh1qk9t
    @user-lq3rh1qk9t Před 3 měsíci +7

    何か癒されます…❤

  • @user-lv5lu3qi4m
    @user-lv5lu3qi4m Před 5 měsíci +22

    あっ、なんか美味しそうなケーキ作ってるぞっと軽い気持ちで観てたら…ただただ感動しちゃいました!
    結構な重労働なのに器用に次から次へとガンガン作って…
    感心しました😊そしてホント美味そう🤤近くにあったら毎日買いに行っちゃうね!

  • @user-me8ji9wd2y
    @user-me8ji9wd2y Před 5 měsíci +18

    ずーっと見てられるー❤😂

  • @user-of3zd2er6e
    @user-of3zd2er6e Před 5 měsíci +12

    手際が良い…素晴らしい😮👏
    頭の中どうなってるんやろ。
    色んな行程が頭な中で繋がるんやろうなぁ。凄いわ。
    ケーキもシンプルなんだけどオシャレ。

  • @mugimugi_kitchen
    @mugimugi_kitchen Před 5 měsíci +16

    お菓子作りってホントに大変!その分美味しいから最高!😋

  • @user-sr4zk9yq4v
    @user-sr4zk9yq4v Před 4 měsíci +5

    食べてみた~いです。手際よすぎて感動しました😊

  • @sachiboss803
    @sachiboss803 Před 5 měsíci +19

    手際のいい、パティシエですね。
    そして、外を観ながら仕事出来るって、最高。
    最後まで、飽きる事なく観れた〜
    また観たいので、チャンネル登録させてもらいます。

  • @358aaa4
    @358aaa4 Před 5 měsíci +20

    手際が良い👏
    ケーキのデザインがどれもシンプルかつおしゃれ❤

  • @myutube.outdoor
    @myutube.outdoor Před 5 měsíci +3

    ガトーショコラ❤本当に美味しそう😊手際が良くて見ていて飽きません!

  • @ringoao2
    @ringoao2 Před 5 měsíci +3

    癒し動画だわ✨

  • @user-lv9ew6iz1k
    @user-lv9ew6iz1k Před 5 měsíci +17

    手際がいいですね👍👍👍

  • @Sunshin7975
    @Sunshin7975 Před 5 měsíci +9

    デザインが可愛くてセンスが良き!

  • @user-xd2eg9yu8r
    @user-xd2eg9yu8r Před 3 měsíci +6

    手際も良くて、全ての工程が丁寧でかっこよくて見惚れました!
    行ってみたいです- ̗̀ 🎂 ̖́-

  • @user-iz6iv8ex1o
    @user-iz6iv8ex1o Před 5 měsíci +15

    お菓子作り苦手で好きではないけど一生見れる、、!

  • @momoadesu46
    @momoadesu46 Před 4 měsíci +4

    ずっと、みていられる〜
    美味しそう😊

  • @user-tr2qe8md4d
    @user-tr2qe8md4d Před 5 měsíci +14

    梨のケーキ食べたことないです
    全部美味しそう!!
    キッシュも食べてみたいです😊
    センス良すぎ!

  • @user-ix8zv5tj7y
    @user-ix8zv5tj7y Před 5 měsíci +10

    センスが良くて近かったらなー
    最後まで見てしまいました。❤
    素晴らしかったです!

  • @user-si8iq8wr8s
    @user-si8iq8wr8s Před 4 měsíci +5

    素敵〜★
    是非行ってみたい

  • @aa-fl8rh
    @aa-fl8rh Před 5 měsíci +4

    うわあフルーツクリームたっぷりで美味しそう

  • @faybepanda
    @faybepanda Před 5 měsíci +3

    Those cakes look so delicious! Thank you for making this video and sharing it! 😁

  • @glendabrady9996
    @glendabrady9996 Před 8 dny +2

    I would love to taste everything. What an artist. Wonderfully fresh

  • @Megmst
    @Megmst Před 5 měsíci +9

    Fantastic video! I'm super happy I found your channel

  • @user-nl8ny1eg8k
    @user-nl8ny1eg8k Před 5 dny +1

    ケーキ屋さんってみんなこんなに手際がいいの?そうじゃないよね?この方が特別手際がいいんだよね…?
    早くて正確で丁寧で…素晴らしいですね。

  • @user-uj1jh1fk7u
    @user-uj1jh1fk7u Před měsícem

    外の景色観ながら大好きなケーキを作るの羨ましすぎる❤

  • @user-bz1gl5jv1t
    @user-bz1gl5jv1t Před 10 hodinami

    ずっと見てられます😂

  • @user-tm6sn7pf3j
    @user-tm6sn7pf3j Před 4 měsíci +1

    めちゃくちゃ美味しそうモンブランひと口で食べたい!!

  • @user-vs8qq8fi6v
    @user-vs8qq8fi6v Před 5 měsíci +9

    全部手づくりですごい😮🎂作るのが好きなのでしょうね😊

  • @SINSEKAI_NO_KAMI
    @SINSEKAI_NO_KAMI Před měsícem +1

    ケーキ美味しそう…シャインマスカット大好きなので食べてみたいです😊

  • @Megm1c
    @Megm1c Před 3 měsíci

    このお嬢さんが作るケーキ絶対食べてみたい!🎉

  • @eating1608
    @eating1608 Před 26 dny

    I enjoy watching her making these

  • @user-pz6yk1we9h
    @user-pz6yk1we9h Před měsícem

    ほんと好きじゃないとできないですよね😊個人的に粉糖かけるとこが好きです✨

  • @user-ox8bw6pn4m
    @user-ox8bw6pn4m Před 5 měsíci +7

    とってもおいしそう!
    ぜんぶ食べてみたい

  • @renkarenka
    @renkarenka Před 5 měsíci +6

    Que hermoso trabajo ❤❤

  • @winnyliew1359
    @winnyliew1359 Před měsícem

    The people in the neighborhood are really blessed to have such good bakes every day. Hope to try one day.

  • @megurutokiwa6342
    @megurutokiwa6342 Před 3 měsíci +5

    回転台のスピードとかクリームの絞りとか趣味でやってる人や素人のイメージするスピードの10倍速ぐらいで皆さんびっくりするでしょうね。プロとアマチュアの違いを見せつけてくれる良い動画です。プロは1に体力2に腕力3にスピードです!パティシエ/パティシエールは肉体労働。

  • @katinkaruda2321
    @katinkaruda2321 Před 3 měsíci +1

    Great progress on your WIPs 🎉

  • @yayaya6204
    @yayaya6204 Před měsícem

    This is awesome ❤ she's so inspiring ❤ thank you for posting this video.

  • @omarchammaa4555
    @omarchammaa4555 Před měsícem +1

    Hi . Your's recipe's and preparing the cake's it's very beautiful decoration . I am very happy to see this video . And your's kitchen's it's super cleaning it's wonderful to see this . The colors fruits on the cakes it's ( spring ) panorama belive me all my family loved and like't so much . Good luck with best wishes . From my country Lebanon best regards .

  • @missright1251
    @missright1251 Před 2 měsíci

    一生見てられるわ〜🥹🥹🥹💕💕💕💕

  • @lilianaz.1583
    @lilianaz.1583 Před 5 měsíci +2

    C'est comme un spectacle! 😊
    Un beau spectacle ! ❤

  • @xtycakes
    @xtycakes Před 14 dny

    love it, it is my dream to have a bakery or cafe like this

  • @songcaslin6350
    @songcaslin6350 Před měsícem +1

    The cake you made is so beautiful, l like it 😍❤️

  • @linglonggongzhu
    @linglonggongzhu Před 5 měsíci +5

    働いてた期間限定店舗がなくなって、
    来年の1月のどっかのタイミングで南砂町SUNAMOにある通常店舗に移動させてもらえる事になったから行ってみようかな??

  • @nilmaribeiropereira2392
    @nilmaribeiropereira2392 Před 2 měsíci +1

    You are an artist

  • @dieunguyenfamily2
    @dieunguyenfamily2 Před 2 měsíci

    美味しいそうですね😊

  • @matildev6635
    @matildev6635 Před měsícem

    Que rico se ven todos los postres y cuanto esmero pones en ellos y también una gran organización, excelente!!! Veo que estas en un lugar mas lindo ya que ví otro vídeo en el garage de tu casa felicidades por ir creciendo en tu trabajo, desde Argentina 🥰

  • @user-hx6gf2se4k
    @user-hx6gf2se4k Před 2 dny

    Eu aprendo e como com muito gosto .obrigado.❤

  • @nyankosoba16
    @nyankosoba16 Před 4 měsíci

    ずっとみてられる
    登録しました!
    頑張ってください

  • @user-iw1lv4bj7u
    @user-iw1lv4bj7u Před 5 měsíci +2

    2階で凄い。

  • @mugi_chan_nel
    @mugi_chan_nel Před 5 měsíci +2

    カッコイイです!

  • @luciapiscitello9235
    @luciapiscitello9235 Před 5 měsíci +4

    Tout est beau bon fait avec amour ❤ Excellente pâtissière beaucoup d'idées de savoir faire 🎉 🎉 si je pouvais venir chez vous ce serait un vrai bonheur. Félicitations 👏 🎁 ❤

  • @yatako61
    @yatako61 Před 5 měsíci +20

    食べたい!
    ここで働きたい!

  • @pawpadd
    @pawpadd Před 2 měsíci

    Hello~ I cannot wait to visit this cute bakery when I'm in Tokyo in a few days. Love seeing the hard work and love that goes into these beautiful pastries ☺️
    Update: I went to this bakery during my trip and met one of the ladies in this video! They are so lovely and sweet, the atmosphere is very relaxing, and most of all the pastries were delicious!!! I'll be visiting again when I come back to Tokyo~ thank you Aoi ladies!!

  • @user-tb8pt1oz2j
    @user-tb8pt1oz2j Před 5 měsíci +4

    あまり甘い物は食べないのですが、センスよく、手際が良くて、見惚れてしまいました❤😊
    素敵な動画をありがとうございました♪頑張ってください❤

  • @maggymakigo6432
    @maggymakigo6432 Před 5 měsíci +31

    ❤おいしそうです😊❤❤

  • @NoreenGoundry-iy4pb
    @NoreenGoundry-iy4pb Před 2 měsíci

    Amazing!!!!!! Best wishes from UK.

  • @mikehuynh5586
    @mikehuynh5586 Před 5 měsíci +11

    Watching these gives a whole perspective on how Japanese patisseries work. Also she probably has arms of steel constantly whipping cream..

  • @annan6585
    @annan6585 Před měsícem

    Молодец, так все шустро и аккуратно, и на таком маленьком пространстве. Смотреть одно удовольствие😊❤

  • @kms9724
    @kms9724 Před 2 měsíci +1

    ケーキ本当に好きなんだけど😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @pde442
    @pde442 Před 5 měsíci +1

    Awesome video

  • @user-it1zq3ek4h
    @user-it1zq3ek4h Před 5 měsíci +7

    粉袋も重いし、暖房も入れられないし、混ぜたりするのも重労働、消費期限も早いし、物価もあがって、女性が多い職場で大変なことが多いと思うが応援してます!

  • @pamelafurtunato6684
    @pamelafurtunato6684 Před 4 měsíci +1

    Adorei o vídeo

  • @CheshireCat8
    @CheshireCat8 Před 5 měsíci +2

    天職なんだろうな

  • @lorrainemiddy4011
    @lorrainemiddy4011 Před 2 měsíci

    Wow amazing!

  • @user-ul2hl7cq2p
    @user-ul2hl7cq2p Před 5 měsíci +6

    보기만해도 즐겁네요 🎉💖💕😊