Kreativität in der Obstvielfalt
Vložit
- čas přidán 5. 07. 2024
- Jetzt fängt die Obsternte an und in unserem Dorf gibt es ganz viel verschiedenes. Wir haben uns daher gedacht, das wir hier eine kleine Bio Küche einrichten, wo wir das Obst verarbeiten können.
nun ist es soweit und wir zeigen euch die Küche, wo ich schon fleißig Obst verarbeiten, was mir gebracht wird.
was ich alles mache, das seht ihr in dem Video.
viel Spaß dabei das Video anzuschauen.
#bioküche
#küche
#obst
#dörrautomat
#marmelade
Super 👍, sehr toll ❤ liebe Jeanette du bist wie fleißige Biene 🐝, ich wünsche dir und deinen Liebsten alles gute und viel Erfolg
Vielen lieben Dank, mir macht es viel Spaß verschiedenes Obst zu verarbeiten 😊
Janett,ich bewundere dich,erlich,so eine hübsche,fleisige Frau!Respekt! Gesundheit und alles Gute deine Familie!🎉🎉🎉
Ich kann nur sagen ,Respekt und Hochachtung für euch❤ für was braucht Russland die andere Welt?wir brauchen euch !!!!!🥰🥰🥰🙏ganz liebe Grüße aus Tirol
Respekt, Jeanette.👍👍👍 ich kann nur vorstellen, wie viel Zeit haben sie für Verarbeitung gebraucht. Sieht alles so super aus, aber schmeckt bestimmt noch besser. Also, Hut ab.👏👏👏❤️
Vielen Dank, ja es ist viel Arbeit und Zeitaufwand ❤😊
Janette du hast mein voller Respekt! Großartig was du alles machst! Deine Bioküche ist genial! Ich bin sowas von begeistert! Soviele tolle Ideen hast mir wieder durch dein tolles Video geschenkt! Ich danke dir und freu mich riesig darüber! ♥️♥️♥️
Vielen lieben Dank, das freut mich sehr❤
Es ist einfach etwas besonderes das Obst haltbar zu machen und später auch noch zu genießen. Die Obst Saison ist einfach zu kurz
Super !
Восторг и восхищение!!❤
❤
Meine Güte !! Das ist der pure Wahnsinn ! Ihr bekommt eine Extra Küche zur Verfügung gestellt, um all die Herrlichkeiten der Natur in Gläser zu bringen ? Ich habe auch einen Dörrautomaten, aber der muss sich verschämt verstecken vor eurem Exemplar. Janet.. du musst ja Tagelang nur in dieser Küche zugange gewesen sein um all das Obst zu verarbeiten. Fruchtleder habe ich auch schon hergestellt. Leider fand es keinen Anklang bei meinem Mann. Ich fand das Fruchtleder sehr lecker, aber es nur für mich alleine zu zubereiten ist mir zu viel Arbeit. Was macht ihr den mit all den fertigen Produkten ? Wem kommen sie zugute ? Ihr macht das doch nicht nur für euch alleine. Einfach nur unfassbar wie viel Arbeit Janet in dieses Projekt steckt ! Irgendwie weiß ich grade nicht wie ich mich weiter lobend äußern soll . Ich wünsche euch weiterhin alles Gute und freue mich auf neue Videos. Ach... eine Bitte hätte aber. Könnt ihr uns nicht mal statt Gas etwas Sonne rüberschicken ? Wir versaufen hier so allmählich. Von Sommer keine Spur. Regen ohne Ende, Sturm und Temperarturen um die 16° . Für euch alles Liebe ❤❤
Machst du mit dem allem?Ihr eßt doch nicht soviel.Du bist sehr fleißig und einfallsreich ❤
Vielen lieben Dank dir für die lobenden Worte ❤
Ja es macht mir sehr viel Spaß und ich kann nicht sehen, wenn Obst einfach kaputt geht. Da kam mir diese Idee.
Die ganze Vielfalt wird für alle Leute, das Dorf, Restaurant gemacht und manches wird sogar nach Moskau verkauft😊
Wir wünschen euch einen schönen Sonntag ❤
Wir schicken euch gerne ein bisschen von der Sonne und der Hitze rüber, wenn wir ein wenig Regen dafür bekommen😅. Ich muss morgens und abends so viel gießen im Garten.
@@rosikulz4609das ist nicht für uns, das wird alles verkauft😊
@@familieselinger Das wäre doch ein guter Deal... Etwas Sonne gegen Regen tauschen. Ich finde es sehr lobenswert wie du mit den Geschenken der Natur umgehst, so das alle was davon haben ! ❤❤
Wow liebe Jeanette ,du bist ein Genie, das mit dem fruchtleder ist eine geniale 💡. Und alles so liebevoll verpackt. Ich freue mich immer auf euer Video
Von ganzem ❤ zen alles liebe und gute .Liebe Grüße Silvia
,,Фруктовая кожа,, -русское название пастила фруктовая.
Vielen lieben Dank dir liebe Silvia, ja mich fasziniert auch das Fruchtleder. Es ist so einfach und leicht herzustellen. Kann man auch im Backofen herstellen 😊
Und es ist ohne zusätzliche Zusatzstoffe
Der Wahnsinn ❤
SUPER.
МОЛОДЦЫ РЕБЯТА,ОЧЕНЬ РАДА ЗА ВАС.❤❤❤❤❤😂
Liebe Janet du bist ja fleißig ❤❤❤
Vielen Dank, ihr wisst ja, das ich nicht still sitzen kann und die tollen Früchte muss man doch verarbeiten und nicht kaputt gehen lassen❤😊
Genau das wissen wir ❤😂
Wunderbar, diese reiche Dorfernte ! Eine super tolle Küche mit vielen Möglichkeiten ! Viel Freude weiterhin bei der Verarbeitung, Gott schütze Euch, Grüße aus dem Sauerland
Vielen lieben Dank ❤
Hallo liebe Janet. Ja, was soll ich sagen...ich bin total begeistert, was du alles so bewerkstelligst. 👍Soviel leckere Sachen...😋. Ich nehme mal an, dass ihr das verkauft, und denke auch, dass das bei den Leuten gut ankommt. Ich wäre sicher eine gute Kundin bei dir. 😉 Aber der lange Anfahrtsweg hindert mich doch da dran. 😂 Ich grüße euch ❤lich aus dem total verregneten Heilbronn und wünsche euch ein schönes Wochenende.
Vielen lieben Dank dir, ja genau, das wird alles verkauft❤😊
Janet du bist super fleißig. Alles sehr sauber und durchdacht. Eine sehr gute Idee. Liebe Grüße von uns 💚💚💚
Vielen lieben Dank euch und liebe Grüße zurück. Ja es ist mir einfach zu schade mit anzusehen, wenn viel Obst einfach kaputt geht.
@@familieselinger da hast du Recht. Du hast schon viel gelernt. Auch die Präsentationen in deinen Videos und das Zusammenspiel der Farben sind super 👍
Oh, fantastisch... ! Was Du Alles machst, verarbeiten darfst, kannst... da würde man am Liebsten naschen, oder einkaufen kommen !
❤❤❤❤❤
Kannst gerne vorbei kommen😊
Naschen tue ich einiges😅
Sehr schön! Ich freue mich, dass es Euch so gut geht. Alles Liebe und Gute wünscht Euch aus der Schweiz Hans-Peter
Класс ❤
Спасибо 😊
Super!!! Ich bewundere dich Janet !Alles Gute für deine Familie!
Hallo liebe Janette, ich kann nur sagen, Hut ab vor Deiner Leistung!!!! Was Du alles machst, begeistert mich total. So viele Früchte, so viel Arbeit, da kann ich noch einiges von Dir lernen. Bitte halte uns weiter auf dem laufenden, es ist so interessant. Alles Gute für Euch und bis bald. Liebe Grüße aus MV!
Herzlichen Glückwunsch zu deiner tollen Bioküche.So etwas verleitet geradezu um solche Köstlichkeiten herzustellen. Viel Freude und Glück weiterhin❤
Vielen lieben Dank, ja es macht wirklich viel Spaß das Obst zu verarbeiten in verschiedene Varianten 😊
Erdbeeren getrocknet ist eine Geschmacks-Explosion. So intensiv... mmmh
Ja da hast du Recht, sehr intensiv
Hut ab, ich weiß wieviel Arbeit das macht. Ich entkerne auch immer mit der Hand, geht für mich am schnellsten und ich sehe ob alles ok ist und kein Wurmbefall o.ä. Trotz exorbitant hoher Stromkosten (im Gegensatz zu RU) habe ich letztes Jahr wirklich jedes Fitzelchen Obst und Gemüse haltbar gemacht und bin dieses Jahr froh dass noch was übrig ist, denn die Ernte ist aufgrund von Frost und Schneckeninvasion sehr mau. Man muss hier wirklich um jede Pflanze kämpfen, alleine Möhren, Petersilienwurzel und Pastinaken habe ich 4 x ausgesät um jetzt endlich ein paar zu haben. Die Hälfte der Paprika- und Zucchinipflanzen ist weggefressen und ich könnte die Liste endlos fortführen. Die Kartoffeln muss ich dieser Tage mehr oder weniger noternten, die Braunfäule hat zugeschlagen. Umsomehr Freude machen eure Videos, habt einen schönen Sonntag!
Manche Regionen hat es dieses Jahr schlimm getroffen. Korrekt verarbeitet und gelagert hält das Meiste theoretisch unbegrenzt. 3-4 Jahre sind ohne Geschmacks- und Konsistenzverlust aber in keinem Fall ein Problem. Und für mich Maßstab für einen gewissen Kreislauf. Dieses Jahr hat unser Sauerkirschbaum nicht mitgespielt. Macht nichts: Ich habe noch 30 Gläser aus 2022 und 2021 stehen (2023 hat mein Vater Wein von der Ernte gemacht). Kommendes Jahr gibt es wieder eine neue Ernte. Und so geht das immer reihum ... Dieses Jahr ersticken wir regelrecht in Äpfeln, Birnen, Kartoffeln, Feigen, Bohnen und Paprika. Dafür Totalausfall bei Steckrüben, Wirsing haben nur 2 Stück überlebt, Möhren gehen auch ganz schlecht. Frühe Erdbeeren waren sehr gut, späte Erdbeeren machen auch das Wetter nicht mit ... mal so mal so ...
Vielen Dank, ja das entsteinen macht viel Arbeit aber du hast Recht, man sieht ob es innen drin gut ist oder ein Wurm noch drin wohnt😅
Ja überall gibt es etwas. Wir lernen gerade mit dem garten in der Hitze und der vielen Sonne klar zu kommen. Nicht so einfach
Super aber ist so lecker 😋 😋, wünsche euch alles Gute, Gottes Segen 🙏 🙏
Vielen lieben Dank ❤🙏
❤❤❤❤❤❤❤😊❤❤❤Лайк
Спасибо ❤😊
Super 🤩
🤗
Ganz toll. LG
Dankeschön und lieber Gruß zurück 😊
Ich hätte nie gedacht dass das soviel Arbeit ist. Hauptsache ist dass man es gerne macht. Viel Spaß weiterhin Jeanette :)
Dankeschön 🤗, ja es ist viel Arbeit, aber es macht mir Spaß
Danke für den Bericht😊
Eine perfekte Küche um Ernten zu verarbeiten. Großen Respekt vor der Leistung diese Mengen umzusetzen. Ich fertige selbst ca. 250-300 Gläser/ Flaschen im Jahr an für die Selbstversorgung (Süßes, herzhaftes, Soßen, Säfte) und weis wie viel Arbeit das macht. 😊 Ganz, ganz toll! Weiter so ...PS: Diese Woche haben wir in Deutschland mehrere 10 Liter Eimer Feigen ernten können (Baum steht in einem großen, alten Gewächshaus). 20 Gläser gefertigt und wir können immer noch in Feigen baden ;)
Wow, schick mal Feigen rüber, die vermisse ich sehr ❤
@@familieselinger Würde ich gerne wenn es ginge. Wir können schon kaum mehr welche sehen ;)
Liebe Janette, jetzt hast du mich angesteckt 😂 Morgen geht's los.
Schön zu sehen das es euch gut geht, weiter so.
Wir wünschen euch einen gesegneten Sommer
Hallo zusammen ❤😊
Hi Vlad wie genau heißt eurer dorf wo ihr lebt? Ich möchte mir es mal auf maps anschauen. Grüße Micha
Hallo Micha, wir haben letztens ein Video, wo sind wir genau, gemacht, wo wir unser Dorf vorstellen 😊
@@familieselinger ich habe dieses video gesehen, nur wie schreibt man das 😆
Bravo!
Sehr schön gemacht alles!
Grüße aus Wuppertal!
Liebe Grüße zurück, vielen lieben Dank dir 😊
Es ist so eine befriedigende Arbeit. Wenn alles gemacht ist. Ich war fertig, aber happy. Ich denke es geht Dir auch so
Ja, ich bin sehr froh, das ich das Obst haltbar machen kann, denn ich kann es nicht sehen, wenn Obst einfach so viel kaputt geht
das ist ja unglaublich hier gibt es keine Obsternte dieses Jahr
🎉
Beim dem vielen Obst solltet ihr euch eine Eismaschine kaufen.
Wenn euer Dorf im Sommer viele Touristen haben sollte,
denn geht das Eis weg wie warme Semmeln 🙂
Restaurants und Hotels währen aber auch gute Abnehmer für Speiseeis.
Wow, das sieht ja hoch professionell aus 👍. Wusstet ihr, dass man aus Zwetschgenkernen wunderbar Amaretto herstellen kann? Gesäuberte Kerne in Flaschen füllen und Kandiszucker dazu. Mit Doppelkorn auffüllen, ab und zu schütteln und nach 6 Wochen ist es fertig. Mengen mach ich immer frei Schnauze. Schmeckt viel besser als der gekaufte.
Habt einen schönen Sonntag!
👍👍👍
👍👍👍♥️🙏
Dankeschön 😊
…und ohne komplizierte Auflagen und Ausbildung, Zertifikat etc? Das nenne ich Freiheit! Super und Glückwunsch! ❤
Gibt es aber auch in russland😉
Просто восхищение!!! В принципе как всегда!! Только я немножко с кухней не поняла. Это ваша кухня? Вы дополнительно кухню купили? Ну это просто фантастика. Моя любимая пастила!!! Я делаю наоборот, варю,а потом перирую. Но так, как Жанет делала сто процентов ещё лучше.. Попробую теперь так...👍❤
Die Küche wurde uns zur Verfügung gestellt, damit ich dort die Produkte verarbeiten kann.
Ja pastilla ist einfach lecker. Die Vitamine bleiben natürlich mehr erhalten im Rohzustand, daher koche ich es nicht, sondern verarbeite es roh😊
@@familieselinger Да,думаю , то моя бабушка так и делала..,по моему она не варила. В этом году попробую и так и так... Удачи Вам!!!
,❤
Wow Janet, da kannst Du mit handeln😅 JAAA Aprikosenkerne Vit B17.....ich habe vor zwei Jahren auch einen ganzen Apfelbaum in der Natur abgeerntet und gedörrt. Vor kurzem habe ich die letzten gedörrten Äpfel gegessen. Vitaminbomben pur. Gut im Winter.
Aber so ein Riesen Dörrgerät habe ich nicht. Dafür zwei Kleine. Das sieht richtig professionell aus bei Dir. Man kann wirklich alles trocknen. Knoblauch, Gemüse. Pilze machen sich auch gut. Und Chips aus Wirsing oä. Aber das weißt Du sicher selbst. Möhren und Sellerie und Zwiebeln werde ich auch mal probieren. Und rote Beete😋
Das sieht alles so appetitlich aus.....Ja fleißiges Bienchen🐝🐝🐝
Schön das Dir Deine Nachbarin den Raum zur Verfügung stellt. Toll. Fruchtleder hab ich auch schon mal gemacht. Können die Kinder essen, statt Süßigkeiten❤💚....ach ja, Sommer ist was herrliches, alles üppig vorhanden....
Ja das stimmt, es ist toll die Obst und Gemüse Vielfalt und diese haltbar zu machen 😊❤
❤❤
❤
Wir freuen uns für euch. So viel tolle Ernten. Wir haben dieses Jahr nichts von den Bäumen. Der Frost im Frühjahr hat alles kaputt gemacht, als alles so schön in Blüte stand. Gott sei Dank, Beeren haben nicht darunter gelitten. Also machen wir dieses Jahr viel mit Beeren. 😃
Vielen Dank dir Irina, ja das ist sehr traurig. Aber gut das ihr Beeren habt, die sind auch sehr lecker 😊❤
Liebe Janet Alles Gute zum Geburtstag Gottes Segen ❤❤❤❤❤
Toll was du alles machst Jeanette. Sehr fleißig bist du. Ist das alles nur für euch, oder verkaufst du auch auf Märkte zum Beispiel.?
LG Martina
❤
Dankeschön ❤
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Vielen Dank für die vielen Herzen ❤
❤❤❤❤❤❤😊
Hallihallo, Du sprichst von Lieferungen. Stellst Du das alles für die Menschen im Dorf her oder ist das Euer persönlicher Vorrat? Wurde Euch diese Küche für das Dorfprojekt gestellt?
Das fruchtleder ist so hübsch verpackt. Verkaufst du deine Produkte auch?
Dankeschön ❤, ja genau, alles Sachen werden verkauft😊
Krass, krass 👍👍👍 ich weiß wieviel Arbeit so etwas ist. Was macht ihr damit, verkauft ihr das? Für euch alleine, wäre etwas viel. Der Winter kann kommen 😂
Ja es steckt viel Arbeit dahinter. Es wird alles verkauft 😊
Fleißig wie eine Biene
Жанет наша труженица такие вкусняшки❤
Janet du bist wie immer fleißig.Die BIO Küche funktioniert.Mach Smusi .in kleine fleschhen .250 ml.Blebt alle gesund .
Ja ist alles sehr fein und lecker😊
Du bist klasse 😊
Das sind Mirabellen, keine Pflaumen. Man kann auch sehr gut Kuchen davon machen! Wenn du einen elektischen Entsafter kaufst, brauchst du nicht alles auszusteinen per Hand und kannst Fruchtfleisch und Saft wieder zusammengeben. Die Steine von den Kirschen kannst du trocknen an der Sonne und Kirschkernkissen machen. Wir haben hier einen Erdkeller und dort kann man die Glaeser frostfrei ueberwintern (Ungarn)
Ihre seid sehr fleißig, dass ist toll, was ihr alles geleistet habt. Freut mich, dass ihr euch da so wohl fühlt. Weiter so. Ohne Fleiß, kein Preis.
Liebe Jeanette, du brauchst einen Ensteiner für die Kirschen 😮 das ist doch mit der Hand eine Heidenarbeit 😮
Ja das stimmt, aber ich hatte Grad keinen zur Hand, dafür zwei liebe helferinnen😊
schlage Slivovice vor
Если вы готовите свои продукты для продажи не должно быть никакого лака на ногтях и волосы спрятаны под платок! Это гигиенические требования касаются всех производителей!🤷♀️
Alles isr so sauber und ordentlich. Wer machte die Renovierung der Bio - Küche?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Dankeschön ❤
Dörrschrank mit 16 Ablagen kostet ca. 500 Euro hier. Gibt es den bei euch günstiger?
😅😅😅ja unser hat 24und kostet ca 350€
Просто восхитительно!!! Снимаю шляпу перед трудолюбием прекрасной Джанетт...
Macht ihr super!
Hallo Super Arbeit, sehr gute Arbeit,lg.Elka
Какое изобилие!Слава Богу!❤
Super fleißig,sieht alles sehr lecker aus.👍😘
Lg Eva
Ich bin sehr beeindruckt. Wo verkaufen Sie Ihre Waren?
Wie heisst auf russisch maulbeere?
Шелковица
Super Toll ❤aber das ist doch bestimmt für den Verkauf gedacht oder denn soviel benötigt Ihr drei doch nicht😊 bei uns gibt es diese Jahr nicht viel Obst der Sommer ist nicht gekommen es fehlt die Sonne und die Wärme. Heute waren es nur 20° bei uns. Euch noch viel Spaß bei dem was Ihr macht 😊 Jeanette Hut ab das war viel Arbeit 👍. Liebe Grüße aus dem Rheingau
Ja klar für den Verkauf 😊❤❤😊LG Vlad
Wir haben heute 38grad morgen 39😅😅😅
Woher bekommt ihr das viele Obst geliefert? Sind die verarbeiteten Sachen nur für euch oder das halbe Dorf?
Respekt und Hut ab vor diesen Fleißleistungen Janet. Ich weiß, was das alles für eine Mühe und Arbeit kostet, denn seit Jahrzehnten verfahre ich ähnlich,. Zwar nicht in diesen großen Mengen, aber man hat immer wieder eine Freude daran. Verwendet Ihr das nur für Euch, oder verkauft Ihr auch? Liebe Grüße
Ich könnte weinen,wenn ich unsere und die Pflaumenbäume im Ort anschaue...nicht eine Pflaume, keine Kirschen, nur paar Äpfel, ansonsten Missernten wo man hinschaut! Bloß gut daß ich voriges Jahr sehr viel eingekocht und Marmelade verarbeitet habe...sonst sähe es schlimm aus in meiner Speisekammer! Darum ist doch etwas Wehmut dabei , wenn ich daß viele schöne Obst sehe....aber trotzdem dir noch viel Freude dran und gutes Gelingen!👍
Ist es ein deutsche Siedlung?
Wow, alles für euch? Oder bist du angestellte für diese Region?
Nein nicht für uns. Die Küche wird mir zur Verfügung gestellt und ich verarbeite das Obst, wo mir gebracht wird und werde dafür bezahlt😊
@@familieselinger ist doch das gleiche, schade das ihr nicht mehr eigenständig seid. In Sibirien war authentisch, desshalb habe ich immer mit euch gefiebert, aber Nu....? Na ja wers marg?
Ein völlig anderes Leben als im Altai! Hier kannst du,liebe Janet , deine Fähigkeiten und Kreativität, voll ausschöpfen! Alles Liebe!
Hallo ihr lieben, wenn ihr Obst einmacht ohne Zucker wie lange hält das ganze? Kauft ihr Obst ein oder bekommt ihr es geschenkt , bie bald!
всё это очень хлопотно и тяжело-легче пойти и купить в магазине...
Trotzdem muss es jemand machen, sonst gibt es keine Gläser im Geschäft
Das Problem ist, die Energiekosten fressen euch auf!
Wir sind in Russland 😅😅😅
3,6 Rubel pro kWh. = 0,037 Euro
Günstiger als in Deutschland 😊