Döner, türkische Pizza, Schwarztee: Leben in der Dönerbude | 7 Tage | NDR
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- čas přidán 16. 05. 2017
- 7 Tage... Dönerbude
Sieben Tage Dönerbude hieß für Nikolas Migut und David Hohndorf sieben Tage Döner, türkische Pizza und konzentrierter Schwarztee. Sieben Tage Türkei mitten in Deutschland.
www.ndr.de/7tage
"Ich beneide die Leute, die was im Kopf haben", lacht Yusuf beim Feierabendtee, nachts vor der Dönerbude. Yusuf ist 26 und arbeitet seit zwei Jahren im "Tadim". Hier spricht man türkisch. Kein Grund für Nikolas Migut und David Hohndorf, nicht für sieben Tage hinter die Theke der Dönerbude zu wechseln.
Sieben Tage Döner, türkische Pizza und konzentrierter Schwarztee. Sieben Tage Türkei mitten in Deutschland. Wie ist das so, als Türke in Deutschland zu leben? Oder eben als Deutscher, der auch türkisch spricht? Wie sieht er aus, ihr Plan vom Glück? Yusuf träumt von seiner eigenen Dönerbude. Zwei, drei Jahre brauche er noch dafür, meint er, dann habe er genug Erfahrung und Geld zusammen. Seine Bildung und seine "Lebenserfahrung" hat Yusuf im täglichen Leben bekommen, sagt er.
#döner #ndrdoku #ndr
Wo er gesagt hat 3 Euro musste ich weinen wie teuer der Döner geworden ist
6 Euro ist hier der billigste...
2017 gab es bei mir noch 2€ Döner
@@DenisView 2 Euro? Wie soll das bitte gehen, den billigsten, den ich kannte war 3,50
@@DenisView das tut noch mehr weh
@@tomcruiso1411kenne auch noch 2€ döner 2015
Der Yusuf ist ein wahnsinnig reflektierter Typ! Habe super viel Respekt vor seiner Persönlichkeit!
Naja eloquent ist der falsche Begriff 😂
@Samuel G "Yusuf" schreibt man normalerweise mit Doppel-S ;-)
@@bezerk7330 nein
@@gta420 doch ;)
@@MF-vo7iv nein
Es sollte noch viel mehr Reportage geben die zwischen Kulturen vermitteln. Vom Bayrischen Biergarten bis zum Kumpir-Restaurant und weiter. Und vielleicht nicht nur Lokale zum Speisen. Wobei wohl wenig so verbindet wie Essen. Aber Land und Leute zeigen ist etwas, dass fast nur das Öffentlich-Rechtliche ganz umaufgeladen, ohne Schlagzeilen und vermittelnd zeigen kann. Dieses Potential sollten sie ausschöpfen.
"seid ihr in Verzug" hahahahhaa
Coach wie, was?
ohne scheiß als wär er grad aus der jura-vorlesung gekommen
@Can Ök-Pa Wenn man mit schlecht deutsch sprechenden Migranten redet wie mit Kindern (du machen schnell etc.) werden sie es auch nie lernen.
😂😂😂😂
@@avadex währenddessen ich mein Abi gemacht hab hab ich Döner geliefert, man hab ich gekotzt wenn Leute so gesprochen haben 😅
Den größten Allmann hingeschickt den man finden konnte.
haben die echt einen mann aus dem all geschickt?
@@vincentgromann9512 😅😅
Genau das war auch mein erster Gedanke. :)
@RocketCat ich schwöre ich bin nur hier her gekommen um exakt genau diesen kommentar auch hier zu hinterlassen 😂😂😂 sogar in genau denworten 😂😂
„na leute, seid ihr im verzug??“ 😂😂😂
Ja und is doch egal wer aus welcher Nation kommt. Wichtig ist das man zusammen steht und klar kommt. Was ein mieses Kommentar von dir mit Vorurteilen und Ausgrenzung
Der Herr ab 20:30 . Sich sowas einzugestehen, erfordert echt Eier. Hut ab und großen Respekt. Das sind starke Worte!
Der Reporter ist so unsympathisch im Gegensatz zu den Mitarbeitern.
Ich finde ihn sehr sympathisch
Er ist einfach unbeholfen und handwerklich eine Niete, aber er ist meiner Meinung nach kein Unsympath.
Ganz deiner Meinung
Er ist einfach die Kartoffel zwischen den Türken. xD
Was soll an dem unsympathisch sein? Ich habe ihn noch mal genauer im Video beobachtet und mir konnte nichts besonderes auffallen. Eher wirkt er sogar sympathisch auf mich.
Finde solche Dokus einfach nur Klasse! 👍🏽
Hier wird in den Kommentaren viel über den Reporter hergezogen, aber die Frage ich mir Stelle ist doch die: würde ich mich besser anstellen? Und ich glaube die Antwort ist nein. Die Dönerbude scheint mit nicht nur „Restaurant“ zu sein, sondern auch Ort der Identifikation, Ort um von zuhause zu träumen, Ort der Gemeinschaft. Der Reporter kennt die Kultur nicht. Das ist auch vollkommen in Ordnung. Aber er urteilt nicht. Er gibt in kurzer Zeit wieder was er erlebt hat. Und er ist sich nicht zu schade zu zeigen dass er keine Ahnung hat. Sowas ist in meinen Augen kein cringe, sondern völkerverständigung. Von anderen Kulturen lernen. Andere Kulturen verstehen. Und im Zweifelsfall nachfragen
6:00 soll ich essen, essen nein du sollst dir es anschauen was ein trottet
Der Typ ist der INBEGRIFF von Kartoffel
Würdet ihr auch so reden wenn euer Vater oder Hodcha in der Nähe ist?? Achis, wir sind keine Amis aus Hollywood....
Serko Serko Was sind “Achis” ?
@@OsmanOsmanHan achi ist glaube ich Bruder auf persisch; achis ist verdeutscht einfach mit einem s hintendran... glaub achi ist wie abi bei uns... also abi's statt abi'ler xD xD
Seid ihr im Verzug?
Ein deutscher in einem Dönerladen..
🤣🤣
Der parade Alman 😂 genau wegen so Typen sind wir Deutschen für andere Nationalitäten, opfer !
@No Name Im Verzug mit dem Teig ausrollen und bearbeiten.
Ich schwörs dir alter hahah der Typ hat sich safe gefragt was ist Verzug amk
Döner noch 3€. Was ein Traum
Ich finde die doku echt gut und den Reporter gar nicht so respektlos wie hier alle schreiben...
Respektlos nicht. Eher etwas unbeholfen und scheu. Findet nicht immer die richtige Haltung, Worte oder den Zugang was die Körpersprache anlangt. Dadurch wirkt alles so etwas zäh und angespannt. Er ist bestimmt ein ganz lieber Kerl, aber vielleicht ist diese Art Reportagen nicht seine Expertise, nicht jeder hat das naturgegebene Talent eines Louis Theroux.
3:40 "So ist gut, so ist richtig , bring das mal weg hier"
Was stimmt nicht mit diesem respektlosem Reporter? Scheint so als Fehlt ihm nicht nur die Erziehung sondern auch ein Chromosom
Batman o
Eher ein chromosom zuviel
Du hast das "Ich" wohl überhört, aber mach dir nichts draus, haten kann jeder 😉
@@LastChaosTyp wo war da ein ich?!
@@bigvik94 ein verschlucktes Ich, regionaler Slang. Er sagt: "...ch bring das mal weg hier." Dann sieht man auch wie er aufsteht.
"Wie muss es wohl sein, in der Fremde alt zu werden". Danke für diesen Teaser für diesen wunderbaren Film...!
Der Reporter könnte vom Aussehen her der Bruder von Lutz Van der Horst sein LOL
Von der Comedy auch 😢😅
Ist das mit Absicht so??? Mir ist ja bewusst, das die NDR Dokus ihren Style haben, aber ich finde es irgendwie distanziert und monoton gesprochen. Ein türkisches Restaurant bzw Döner Laden ist alles andere als monoton.
7 Tage machen Menschen im Volontariat. So gesehen also gerade in der Ausbildung.
Wird auch immer als Imbiss oder Dönerbuder bezeichnet, die wollen uns kleiner machen ;)
Nicht monoton, mönötön!
Red doch normal deutsch welche monoton amunakoim
Ich finde die Atmosphäre gerade sehr schön. Ruhig und familiär.
Aber hat jeder halt einen anderen Geschmack.
Ich find die Leute da richtig sympathisch. Wenn ich in Berlin bin schaue ich aufjeden mal vorbei
Bist mal da gewesen?
@@bechtermunz2921 nein
schmecken tut es da leider nicht so.
Der Typ sollte mal reflektieren wie er auf andere wirkt...
Er zeigt null Gefühl für den vorherrschenden Wortschatz und dass er den Verzicht von Süßigkeiten und Alkohol mit muslimischem Fasten vergleicht ist schon lächerlich.
finde ich nicht , ich merke eher das es einem deutsch bashing gleicht
@@kevinloffler7441 Das ist doch Quatsch. Allein wie der Reporter von "Teigdingern" spricht ist ja schon respektlos.
Doch ist vergleichbar. Denn im christlichen Fasten wird nicht nach Sonnenuntergang reingebuttert. Da gilt der Verzicht auch nachts. Deshalb essen und trinken die Leute normal tagsüber weiter, aber verzichten auf gewisse Laster, wie Rauchen, Alkohol, Süßigkeit, oder klassisch: Fleisch.
Ich finde den Reporter klasse er hat halt seinen eigenen Stil und getan hat er doch niemandem was :)
Nur cringe sein.
Riesen Respekt vor dem Papa. Mit wie viel Ehrgeiz man Erfolg haben kann und sich die Akribie anarbeitet verlangt mir Respekt ab. Toller Mensch, ich liebe Perfektionismus 😉
Wer Perfektionismus liebt der schafft es einen fehlerfreien Text zu schreiben
@@michaelmeyers6665 dich braucht dich Welt mein Internet Hero ...
@@tbobs111 Digga, rede doch nicht von Perfektionismus und verreiß es dann😂
18:59 Die Blicke des Kunden😂
3 Euro der Döner. Von solchen Preisen können wir uns verabschieden. Mittlerweile stehen wir bei 6 Euro.
"Jetzt ist nur keine Frau hier" 18:13, sieht man die Frau im Spiegel xD
Noooooooo froooont
Hahahahaha
Ich habe so den Eindruck, dass der Reporter handwerkliches Arbeiten gar nicht gewohnt ist und schnelles Arbeiten erst recht nicht. Aber das Team in dem Laden hat es drauf. Die arbeiten Hand in Hand, jeder hat seine Aufgabe der er nachgeht. Es war auf jeden Fall interessant.
Das sind Leute die Journalismus studieren oder generell in diesen Bereichen oft nicht. Wir sind eher Kopfmenschen und Theoretiker^^
Source: Journalismus Student.
6:24 beste Szene: Alle am machen und er steht da und mampft
Coole Reportage!
Türkisches Frühstück schmeck echt lecker aber Leben in einer Dönerbude könnte ich niemals. Respekt an die dort tagtäglich arbeiten.
Reportage in der Dönerbude. Alles sprechen Türkisch. Und du kommst mir mit:" Seid ihr in Verzug?". Sag Mal, gehts dir gut?
HAHAHAHA
Was wäre denn besser gewesen?
Du langsam, mache schneller. Uga Uga.
@@avadex Ach ja, da kommt wieder der Rassist.
Seid ihr zu spät dran? Habt ihr keine Zeit mehr? Habt ihr es eilig? Das wären 3 Alternativen, die leichter zu verstehen sind. Sind mir in 5 Sekunden eingefallen. Aber auf sowas kommt ein Prof. Dr. Med. natürlich nicht.
@@TheStudent202 junge warum soll man wie idioten mit denen reden? wuerden sie fragen was verzug bedeutet dann haetten sie schonwieder was dazu gelernt.. das man hier arbeiten darf ohne deutsch zu sprechen ist schon ne frechheit
@@TheStudent202 Junge wenn hier einer rassistisch ist, dann ja wohl du. Denn deiner Meinung nach darf man Ausländer nicht überfordern mit normaler deutscher Sprache. Sprich doch einfach ganz normal mit ihnen, umso schneller lernen sie die Sprache auch.
Bis heute kann er keiner Frau auf türkisch sagen, wie schön ihre Augen sind. xD
Respekt vor der Gastronomie habe ich allemal! !!! Egal welcher Herkunft! !!
17:15
Güsel - düwel?
Güsel - güwel?
Güsel - güwel?
Güsel - güwel?
Güsel - güdel?
Güuuuseeeel - güdel?
Alter hat er mich da aufgeregt. Da schämt man sich einfach hahaha
Hab ich gelacht
Respekt 👍 tolle Doku
Liebevolle Doku
Ich finde sowohl den Reporter als aus das ganze Team sehr herzlich .. 😊
echt schöne doku
Toll, dass sie das noch selbst backen und so weiter. 99,99% der Läden in Hamburg verkaufen nur noch minderwertiges Brot, Industriesaucen, Pressfleisch usw. Esse ich nicht mehr. Man hätte das so gut qualitativ gut aufbauen können. Man, das wäre eine Bereicherung.
Feinster Virginia Ich weiß, wie man Döner macht. Bin Türke und mein Onkel hatte einen ähnlichen Laden, in dem ich in meiner Jugend gearbeitet habe. Es gibt auch zwei gute Läden in Hamburg, der Rest ist halt scheiße. Mir geht's eher um die Vielfalt, um den Willen, etwas Gutes zu schaffen.
+1 Sehr gutes Video. * Es ist wirklich eine Kunst Lamacun zu machen. Es wurde selten so erklärt wie in Eurem Video.
Das freut uns :-)
Hilfe, der Reporter ist der größte aller Allmanns
Afiyet olsun heißt viel mehr "guten Appetit" 😊 und sehr interessante Doku! Mit dem Fasten ist es wirklich gar nicht so schlimm. Für die, die es wissen wollen: "Du hast schöne Augen" = Senin güzel Gözlerin var
Kann absolut nicht verstehen warum so viele den Reporter kritisieren. Stellt euch mal vor ihr arbeitet 7 Tage lang bei fremden die eine ganz andere Kultur haben und dessen Sprache man nicht spricht. Die meisten von euch wären genauso verunsichert und lost
Nein.
Die Zeit wo der Döner noch 3 Euro gekostet hat 😂
Exakt derselbe Gedanke...
Mit seinen 45-60 hahah Der hat kein Plan wie alt sein Vater ungefähr ist hahah
Auf dem tumbnail dachte ich des wären luis Figo und fabio cannavaro 😂
16:30 gülmekten öldüm yaaa😅😅😅
Scheiße, wie kann man nur so unfähig in allem sein ...
ist halt nicht sein job...
Der dönermann mit der glatze ist hardcore wettsüchtig
Toll jetzt habe ich Hunger auf Döner 🤤😂
Seher schönes Video ein der besten im Netz ☝️ ihr respektvoll miteinander um jeder lässt jeden ausreden und quatscht nicht dazwischen . richtig geil Dankeschön 🤜🤛 Abo ist aktiviert ☝️💯
Schöne Doku!
Dankeschön! 🤗
Ali scheint ein herzensguter Mensch zu sein. Schade dass man Menschen wie ihm keine Chance gegeben hat, sich richtig zu integrieren.
Beste Doku
die machen das supa👍 kleiner Einblick
Einen großen Dank an alle Dönerverkäufer. Ihr seid die Besten. 👍
Ne Mischung aus Kylo Ren und Emre Can der Dönerbudensohnemann =)
Sergio Ramos
Wäre es so schwer gewesen, das Türkisch auch zu übersetzen, anstatt „türkisch“ hinzuschreiben?
Reporter super sympatisch und tolle doku, d a n k e aus London.
Sehr schöne langsame Doku, nicht so schnell und reisserisch, sondern man gibt dem Zuschauer Zeit sich ein Bild zu machen!! Dokus sollten wieder langsamer, und realistischer werden
Was haben die Leute hier alle für ein übertriebenes Problem mit dem Reporter? "wAs eIn vOgel bla bla bla"
So schlimm war es auch nicht, dass man die Doku gleich downvoten muss
so bin fertig, ich ziehe jetzt raus, sooooooo.....
komm so schlimm war es auch nicht
Die Szene wo er den lahmacun ist bei 6.20 mins c.a hat bisschen was von privat Paula als er denn Krapfen ist wie er da so steht 😂😂
Döner für 3€ absoluter Ehrenpreis
vor 8 Jahren. :)
2017
@@marciwoopdiwoop2793 video ist älter du esel
Schön das Clausthaler angedreht 🤠
Wenn er nen Tee will.... "Bierscheideeee" 👀👌😂😂
Witzig, das ist mein Stammdönerladen in Berlin!
Ich musste die Doku abbrechen weil ich mir den Reporter nicht antun konnte... sorry
toll guy soll ich jetzt alles selber machen??? hund
Sagt kackmann....
Coole "Doku" :)
also ich weiß wirklich nicht wieos der ganze Hate auf den Reporter
Er wirkt eben etwas unbeholfen -w as ich gut verstehen kann. Oft wird türksich gesprochen, was er nicht versteht, kennt Arbeitsabläufe nicht usw.
Soweit denken die Hetzer nicht.
Kritik=hass wenn man den den begriff weiter so inflantionär benutzt hat er irgendwann mehr keine bedeutung.
Es gibt aber einen Unterschied zwischen konstruktiver Kritik und einfach nur „ist scheiße“.
„Der Gerät wird nie müde, der Gerät schläft nie ein, der Gerät ist immer vor dem Chef im Geschäft und schneidet das Dönerfleisch schweißfrei.“
_Duran Kabakyer_
Die doku hat eine ganz merkwürdige Atmosphäre. Hane 10 Minuten durchgehalten das wars.
ich versteh immer dübel und denk am baumarkt lol
Wenn ich heute in einem Döner imbiss anfangen würde wäre ich auch nicht besser
Jeder der fastet, RIESEN RESPEKT!!!
21:40 Immer Sa.... mhhhhhhh :D
Hahahahahaha
Reporter war wahrscheinlich in einem Kernkraft Reaktor 7 Tage lang 😂
oje, dem Reporter muß man erstmal beibringen wie man abspült....
Youssuf bester Mann
Jetzt habe ich aber Große Hunger auf Döner 🥙 😋😋😋
Hab nie verstanden was alle so toll daran finden. Da geb ich lieber ein paar Schilling mehr aus und esse beim Griechen.
27:15 Sergio Ramos besitzt einen Dönerladen haha
So muss Döner Fleisch aussehen 👍
Hammer Laden alle Achtung
steht der laden noch?
Krasse journalistische Leistung, Respekt! 😅
28:12 das glaube ich ihm sogar ..kenn ich :)
Statt auf türkisch zu untertiteln, wäre es schön auszuschreiben. Vor allem Menschen die taub/gehörlos bzw. hörgeschädigt sind, bräuchten diese Informationen ^^Ich glaube in der Untertitelung sind einige Sätze oder Worte nicht vorgekommen. Es wäre schön diese nachträglich einzubauen.
Sonst danke für den Einblick.
Hat der typ der sich ein ziel gesetzt hat selbst eine dönerbude zu eröffnen es wirklich geschafft würde mich echt interessieren
Morgen gibt's Döner.
Das klingt vielleicht verrückt aber manchmal erinnert mich Nikolas an Tommy Wosch, also wie eine kleinere seriösere Version von ihm. Auch wie er manchmal redet, nicht was er sagt sonder wie er es sagt. :D
Ein Gruß aus dem Jahr 2014 12.03.2024 Der Kebab kostet mittlerweile 7 € (Baden-Würtemberg - Bodensee).
17:45 du hast schöne augen heisst ''gözlerin güzel'' das ''senin & var''usw. kann man weglassen, dann ist es nicht so schwer. das 'in'' von gözler(in) ist schon die abkürzung von ''sen(in)'' also heisst ''senin gözlerin güzel'' nicht ''du hast schöne augen'' sondern ''deine augen sind schön''
Einfach damals döner 3.00€ und jetzt knapp 8 euro
als er sagte 3euro für Döner musste ich fast weinen (2024)
Was für unnötige Kommentare in Richtung Reporter... ist er euch zu deutsch oder was ist los mit euch? Darum geht’s doch 0!!! Sondern um die Einblicke in die Arbeit in einem Dönerladen. Ich bin mit türkischen Freunden aufgewachsen und kann die ständigen Diskussionen nicht verstehen. Aber ich kenne die Ursache. Zu meiner Zeit gab es keine sozialen Netzwerke! Wo jeder ungefiltert andere Menschen kritisieren oder beleidigen konnte.
"Willst du auch ein Dönerladen "
Hat er jetzt seine eigene Döner-Bude?
Wollte es auch gerade schreiben. Der Reporter ist irgendwie komisch
Tolga sieht so bisschen aus wie Lionel Messi
Sergio Ramos führt jetzt also einen Dönerladen, so so 😄
26:18 ja das ist heimat in der nicht so ganz (manchmal ) heimat ..oder besser ...wenn man mal kein urlaub machen kann in der ursprünglichen heimat ....
Sehr sympathischer Dönerladen. Wenn ich mal wieder in Berlin, geh ich da mal hin.
Irgendwie erinnert mich der Tolga vom Reden und Frisur ein bissl an Pizarro.....(insbesondere in 29:59 min.)