【麻油雞蛋麵線】冷冷的天氣來一碗溫暖的料理！｜Vermicelli with sesame oil egg！
Vložit
- čas přidán 4. 12. 2022
- 「冬天來了想吃一餐溫暖又無負擔的料理？」
「簡單一鍋，又香又清甜！」
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暖呼呼的麻油料理又來啦～
今天簡單哥想要做一道非常快速的「麻油雞蛋麵線」！
冬天宵夜的第一首選！
陣陣的麻油香，麵線加入融合一起，
最後再咬一口煎的焦香的雞蛋！
完美的一道麻油雞蛋麵線就這樣上菜啦！
絕對是會讓你暖心又暖胃！
還喜歡什麼「麻油料理」歡迎留言給簡單哥知道！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉麻油 1.5大匙
👉薑 15克
👉水 1000毫升
👉雞蛋 4顆
👉麵線(有鹽) 120克
👉枸杞 7克
👉米酒 2大匙
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🥘步驟🥘
①熱鍋下麻油，將雞蛋煎熟夾起
②原鍋下油，煸香薑片
③將枸杞泡米酒
④加入水煮滾後，加入麵線、枸杞、米酒（一半）
⑤加入蛋煨煮後離火、淋上米酒、麻油即可
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🌼English recipe🌼
（4servings）
🥣Ingredients🥣
👉1.5T Sesame oil
👉15g Ginger
👉1000ml Water
👉4 eggs
👉120g Vermicelli (with salt)
👉7g Wolfberry
👉2T Rice wine
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🥘Cooking🥘
①Preheat the pot then add sesame oil, then fried the egg until full cooked then set aside.
②Add oil at the same pot, stir-fry the ginger sliced.
③Soak the wolfberry in rice wine.
④When the water came to boil, add vermicelli, wolfberry and half of rice wine.
⑤Then add egg simmer then turn off the fire, then pour rice wine and sesame oil, then you are ready to serve.
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#麻油雞蛋麵線
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#主食
#簡單哥 - Jak na to + styl
我還是比較喜歡簡單哥開朗開心喜悅煮菜的樣子，無所畏懼，勇往直前，加油加油，你很棒。
謝謝您喔！
天氣冷冷，看了好想吃，明天就來煮！謝謝簡單哥，你讓料理變簡單了！
謝謝您啊！
我超喜歡看簡單哥做的料理，簡單、有趣又好吃😋
我最近幾個月都是看簡單哥影片來做料理，家人都讚賞不已！謝謝簡單哥不辭辛勞的分享❤
感謝您的支持！請多多按讚幫簡單哥衝人氣唷～
喜歡開心做菜的簡單哥，不必為了其他人改變自己的做菜風格，加油。
謝謝您！
感觉简单哥跟一开始的热情正能量有点出入，但是现在的感觉，颓废摆烂的感觉也很好笑，可以尝试把这种感觉放大演绎到之后的作品，继续支持简单哥哈哈哈哈哈
謝謝您的喜歡，偶爾頹廢一下XD
總覺得簡單哥現在跟以前不太一樣了…以前都有一種熱情還有開心的感覺，一定是酸民太多🙄️！
簡單哥永遠支持你🎉🎉料理本就不是怎樣子才是最好的，只要好吃又美味，身旁的人吃得開開心心的不就好了嗎❤
我看了一堆別人教煮東西的影片，我才覺得複雜勒，然後直接關掉
+1..
我看過一個大馬嫁來台素食影片囉哩囉嗦講一大堆..簡單料理用近20分鐘..浪費時間直接按掉！
謝謝您真情回覆🥹
好棒啊
看到留言大家支持簡單哥，馬上訂閱，不是最常看簡單哥的影片做料理，都只是有看到才看，沒有訂閱，現在想想之前看到影片的時候確實覺得很歡樂
看起來真的很簡單～ 天氣變冷了，改天來試試😊
PS. 還是喜歡簡單哥邊煮邊講解的熱鬧氣氛⋯
謝謝建議～
感覺很好吃的樣子，好想念台灣的麻油雞蛋麵線。
很暖呼喔！
簡單哥哥，臉有福態樣，圓圓
先按讚了
乾蝦乾蝦！
创作不易 加油！！！
感恩～
👍
🤤
想看簡單哥做麻油雞油飯
簡單哥已將投稿收藏囉！
好讚 光看就很香 請問 ..............有賣鍋子嗎?
鍋子沒有啊～～～
請問簡單哥 ，一開始煎蛋的時候就用麻油，然後再用餘油煸薑，這樣不會變苦嗎? 是否要用香油煎蛋煸薑，等最後下麵線後再淋麻油煮? 謝謝
第二步是下一般的沙拉油喔！
好⋯
想學麻油雞麵線
可以參考這篇喔！
連結底加👉czcams.com/video/iY5u9IXH8jI/video.html
簡單哥 拜託做一集藥膳火鍋的影片
賀喔！簡單哥已將投稿收藏囉！
请问如果没有米酒 可以用绍兴酒代替吗？
可以唷！
@@Easybrofood 谢谢🙏🏼
米酒(一半)是水量的一半嗎？
米酒一半是泡進去枸杞的米酒，加一半進去喔，謝謝
請問您是走頹廢感嗎
最近太累累了😂
簡單哥長得像年輕版的吳宗憲
😂😂😂😂
簡單哥現在都忙到請別人做示範拍視評，本尊只要開頭出場即可。
不太懂為什麼拍片風格變了??? 還是喜歡以前你邊做邊講話跟步驟的 風格...
謝謝建議！
太差了，沒看過，麵線不先過水，直接煮，這樣也太不衛生了吧