QUESADILLA Z KURCZAKIEM (Domowe Placki Tortilla i Salsa) | COOCHNIA
Vložit
- čas přidán 5. 02. 2023
- Duża ilość glutenu i sera to połączenie, które nie może się nie udać. Fakt, że Quesadillę można przygotować w 10 minut stawia ją w topce moich comfort foodów. Dziś jednak podniesiemy ją na wyżyny i wszystko sami, podziękujecie sobie później.
Przepis: coocharz.com/przepisy/2023/07...
Instagram: coocharz
TikTok: coocharz
Facebook: coocharz
Muzyka: Epidemic Sound - Jak na to + styl
Dobry przepis, szczególnie z domową tortillą
zachęciło mnie do zrobienia tego dania :)
Stary za dużo mąki widać, że placki za mało elastyczne. Ja daję 1/2- 3/4 szkłanki na mniej więcej na 1,5 szklanki mąki. Ale ja robię też trochę inaczej, nie dodaje żadnych proszków do pieczenia. Polecam patelnie z grubym dnem na naleśniki, sprawdza się w przypadku tortilli.
Fajnie. Świetne porady, a uwielbiam robić różne tortille czy quesadille :) Nie wiem czy to pomoże na kolendrę, ale: Zamiast kupować sam zasiałem w zeszłą zimę bazylię. Kupiłem fajne doniczki bo z dziurawym dnem i podstawkami. Ziarna kupiłem pierwsze lepsze. Bazylia wyrosła Mi na jakieś 40-50 cm i cały czas podcinam. Nie zalewam doniczki wodą, tylko daje wodę w sama podstawkę. Gołym okiem widać jak roślinki "wypijają" wodę w jeden dzień, a na nastepny wszystkie zwiędłe listki odżywają. Smak bazylii też jest ok. Nie używałem żadnych nawozów czy dodatków. Zainspirowałeś mnie i zaraz poszukam gdzieś ziaren kolendry. Spróbuję tym samym sposobem. Doniczka ziemi, zasiać sporo. Przykryć 0,5 - 1 cm ziemi. NIe ubijać :) Zobaczymy czy ładna wyrośnie :). Zawsze mam problem z zakupem świezej kolendry .. Pozdrawiam
Dzięki! Na pewno wypróbuję! 😃
Ja polecam kupić sobie do zasadzenia ziół donicę samonawadniającą i w zależności od wielkości donicy jeden lub dwa worki z ziemią przeznaczoną do uprawy ziół (ja kupiłem taki zestaw w Castoramie) plus najważniejsze sadzonki świeżych ziół np. z Allegro lub/i można też wybrać się do pobliskiego sklepu ogrodniczego. Można też samemu posiać do mniejszych doniczek i doglądać, aż wykiełkują i zrobią się młode rośliny, a następnie jak już się wzmocnią (pierwsza opcja zdecydowanie szybsza) przesadzić do jednej donicy samonawadniającej.
Dzięki użyciu takiej, a nie innej donicy nie musimy stale pamiętać o podlewaniu ziół i rośliny same pobierają z gleby tyle wody ile potrzebują. Korzenie nie stoją w wodzie, gdy podłoże wyschnie i trzeba podlać bardziej obficie, jak to często bywa w mniejszych doniczkach, czego zioła bardzo nie lubią i przez to szybko więdną, bo zwyczajnie wtedy gniją. Odnośnie kolendry jeszcze takie moje spostrzeżenie, że ta bardzo nie lubi bezpośredniego słońca latem, więc najlepiej ustawić donicę w miejscu gdzie słońce zachodzi i jest mniejsza jego intensywność.
Dzięki, sprawdzę na pewno!
Ale mi smaka narobiłeś 😉
W razie czego mięso dobrze rozbija się butelką szklaną, obstawiam że jakąś znajdziesz w domu ;) pozdrawiam a przepisu spróbuję bo ostatnio zakupiłem sporo placków tortilli w dobrej cenie.
Fajny kanał leci sub
👍😋
Fajne gastro😁
Warto przesadzić kolendrę/bazylię (ogólnie takie roślinki z marketów) do większej doniczki.
Próbowałem, działa z bazylią, ale kolendra niestety więdnie :(
ile oleju zamiast smalcu?
Tyle samo 😃
Można podmienić mąkę na inną tak żeby wyszło?
Nie za bardzo :/
3:15 w takim razie mam kraftowe zęby 😁
Podlewać 😂
Jak się nazywa ten taki kwadratowy nóż do "zbierania" po krojeniu?
Szpatułka po prostu
W takiej doniczce jest bardzo dużo tych ziół. Wystarczy je porozsadzać i nie zwiędną.
Kolendra zawsze mi więdnie, nie wiem czemu 😂
ja do wszystkiego sypię msg
Widać że nigdy nie pracowałeś w gastronomii
Zgadza się, nie pracowałem
No i co z tego, że nie pracował? To teraz tylko pracownicy gastro mogą gotować czy co?
Nie gluten i ser .
Tylko gluten i laktoza oraz dodatek tłuszczów nasyconych bogatych cholesterol llllll