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Omlouváme se.
Couscous à la marocaine étape par étape avec mesure d'eau exacte
Vložit
- čas přidán 12. 03. 2023
- Bonjour à tous!!!
Aujourd'hui on va préparer un couscous à la marocaine étape par étape...😋😋😋
ingrédients: pour 5 adultes
1 gros oignon
1kg de boeuf
6 à 7 carottes
2 courgettes
2 navets
quelques morceaux de courge(butternut...)
pois chiches
2 tomates
persil/coriandre
sel,poivre
1 càs curcuma
1 càs gingembre
pistils de safran(facultatifs)
huile d'olive
huile de tournesol
smen=beurre rance(facultatif)
2 litres d'eau bouillantes
***600g semoule de couscous
***600ml eau
Hello everyone!!! Today we are going to prepare a Moroccan couscous step by step...😋😋😋 ingredients: for 5 adults
1 large onion
1kg of beef
6 to 7 carrots
2 zucchini
2 turnips
a few pieces of squash (butternut...)
Chickpeas
2 tomatoes
parsley/cilantro
salt pepper 1 tbsp turmeric 1 tbsp ginger
saffron threads (optional)
olive oil /sunflower oil
smen=rancid butter (optional)
2 liters of boiling water
***600g couscous semolina
***600ml water
صباح الخير جميعا!!! اليوم سنقوم بتحضير الكسكس المغربي خطوة بخطوة ... 😋😋😋
المكونات: تكفي 5 بالغين 1 بصلة كبيرة 1 كيلو لحم بقري 6-7 جزر 2 كوسة 2 لفت بضع قطع من القرع (الجوز ...) حمص 2 طماطم البقدونس / الكزبرة ملح فلفل 1 ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل خيوط الزعفران (اختياري) زيت الزيتون زيت عباد الشمس سمن = زبدة فاسدة (اختياري) 2 لتر من الماء المغلي *** 600 جرام كسكس سميد
*** 600 مل ماء
¡¡¡Buenos días a todos!!! Hoy vamos a preparar paso a paso un cuscús marroquí...😋😋😋 ingredientes: para 5 adultos
1 cebolla grande
1 kg de carne de res
6 a 7 zanahorias
2 calabacines
2 nabos
unos trozos de calabaza (butternut...)
garbanzos
2 tomates
perejil/cilantro
sal pimienta 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de jengibre
hebras de azafrán (opcional)
aceite de oliva/ aceite de girasol
smen=mantequilla rancia (opcional)
2 litros de agua hirviendo
***600g sémola de cuscús
***600 ml de agua
Merci pour cette belle recette je suis brésilienne et grâce a vous mon mari marocain va se régaler ❤😊
Très bien expliquée bravo j'ai fais ça j'ai réussi Très bon,tasty😊
Excellente recette que j’ai réalisé grâce a vous vos explications sont très simplifiées ! Merci ❤️🔥🙏🏼
Trop bien merci ❤
مزيان ملي درتي بالفرنسية.....كان اجنبيات باغين يتعلمو كيفاش يصايبوه...شكرا
J'aurai bien dégusté ce couscous. Vos explications sont très claires. Je vous félicite et encore un grand merci à vous de partager avec nous tous ces merveilleux plats
Merci à vous❤️❤️
J'adore ! Gardez moi une petite assiette, j'arrive...🍲 (excellente la semoule Dari).
C'est casi la seul sur le marché
@@leina2.015 Bonsoir. Oui la seule en qualité d'excellentes mais pas la seule semoule sur le marché.
Humm MinchAllah ça donne envie merci pour cette magnifique recette .
Très beau coucous machaallah
Merci pour le partage 🙏
Merci😘
Salam Aleykoum ma soeur j’espère que tu va bien écoute franchement je viens de tomber sur ta vidéo et j’ai rien à dire parce que tu nous décris étape par étape y’a pas mieux pour apprendre à faire un bon couscous donc franchement merci beaucoup pour les bonnes explications que tu nous as donné 🥰🥰🥰♥️♥️
Bonsoir ! Merci pour toutes les recettes 👍Super bientôt le Ramadan .Absolument la recette de zlabia s il vous plait . Merci bien et bon Ramadan . Obliger zlabia au Ramadan .😉😚👍
MachaAllah ❤❤❤
🥰🥰❤️
Hummm merci 👍👏👏😙🌞 trop trop bon le vrais couscous et moi à part 😉 des piments fort.😅
Ungrand Mercier pour cette recette se soir C est soirée couscous .C'est très bie expliqué .bonne continuation à vous et santé dans votre foyer ❤❤❤❤ Merci encore
Tabarak allah fiki je l ai ai fait aujaurdhoui mmmm c tres bon ta soeur d algerie
Allah ibarek fiki ma soeur, bsaha likom❤️❤️❤️❤️🇩🇿
Bonjour, vous expliquer très bien, merci . De plus ça à l'air délicieux
Bonjour
Merci beaucoup🥰
Merci beaucoup pour cette recette. Grave à vous j'ai enfin réussi à faire un bon couscous. Vos explications sont très claires. C'est parfait 👍
تبارك الله 👌👌👌👌👌👌
Merci de vos explications détaillées et très claires. Impeccable.
Je reviens vers vous quand j'aurai fait la recette.
À bientôt !
Salut. Ça doit être très bon, j'adore. Peut-il être avec du poulet aussi? Merci beaucoup.
Bravo Madame. On devrait s'inspirer de votre vidéo. Explications claires et précises. Merci je vais le faire dès aujourd'hui 👍👏
Avec plaisir🥰🥰
Vous avez raison le silence est d or!!! Mais je l ai ressenti comme une provocation merci ma chérie !!!
Kaychhi akhadoj tbarklah ghifm bshtkom
Allah i3tik saha a Saida😘
Mashaallah bonne explication artek saha ❤
Explications très claires, merci!!😊
Lah i3tik saha 😋😋👍👍
T la meilleure j 'ai essaie ton couscous aujourd'hui a ta façon HMD kharjate wa3ra
félicitations pour ces explications claires et détaillées. merci et bonne continuation !!!
Ça donne envie de manger 🤗
Jais adoret la recette le couscous se maricaine et bient espliqais pas difficile je le fait chez mois mais jimme bient voire de nouvelle recette bravos mme le couscous se et texellente ei magnifique merci avous jadore
Merci pour la recette, je vais l essayer demain !😍
Bonjour un grand merci pour la recette, c'est très clair et bien expliqué et en plus un vrai régal 😜Merci infiniment d'avoir partagé et pris le temps d'avoir fait cette vidéo 🙏Grâce à vous mon premier couscous est une réussite ☺️
Bonjour,
Tout le plaisir est pour moi🥰🥰
Merci pour votre confiance
J'ai envie de le faire mais j'ai la flemme 😂😂😂
😅😅🤣🤣 ça c'est c'est autre chose
Vous m'avez fait rire
Bonjour et merci pour cette recette dont je vais m'inspirer pour faire connaître le couscous à mes beaux parents allemands.
Merci pour cette magnifique vidéo cette petite recette faite avec amour et avec de super conseils je te remercie pour ta gentillesse qu’Allah te préserve🤲🏼🤗
Merci beaucoup❤️❤️❤️❤️🤲🤲
Excellent merci❤
Non seulement délicieux, mais j'adore la manière dont cette recette est présentée : les fondamentaux d'abord mais ensuite on s'adapte en fonction de ce que l'on trouve. Beaucoup de "cuisinières et cuisiniers" devraient s'en inspirer.
Certains par exemple mettent du piment d'Espelette à peu près dans n'importe quelle recette 😬😬😬
Merci. Ho!!! Oui j'adore le couscous
Avec plaisir😊
Excellente recette merci beaucoup
Tbarkllah 3lik très bien expliquer bravo o lah i3tik saha ça se voit que c un délice
Allah ibarek fik
Merci beaucoup❤️❤️
Tbarklah 3lik khti
Merci pour le partage de cette recette. Votre couscous est magnifique et il a l'air delicieux. Vos explications sont très claires et bien détaillées pour la préparation de la graine de couscous ! ❤
Avec plaisir❤️❤️
Trop bon ❤
Bravo 👍😋
Salam machallah très bien expliqué barak alllah ofik ma soeur maintenant il me reste a mettre le tablier et bismillah pour le couscous ❤❤❤
Merci beaucoup pour cette recette.
Salem alikoum merci pour cette recette du couscous. Pour ma part je rince toujours la semoule à l'eau froide.
Merci à vous bonne continuation et à bientôt in chaallah 🌹 🤲 😘
Walaykom salam, oui c'est chacun a une méthode qui lui convient😊 la méthode express me plait beaucoup je la posterai inchallah❤️
Bravoooo ❤️❤️❤️
Mercii ❤️😘😘
😅😅@@oumarwa4488
Il y a peu de jus dommage
Merci pour ta recette qui est vraiment très explicite
Super bien expliqué merci
Avec plaisir🥰
Merci bcp Excellente transmission 👏🎈👏🎈
Avec plaisir🥰
Merci très bien expliqué ❤
Merci madame..❤
Merci madame. France
Avec plaisir😊🥰
Allah vous recompense pour votre methode...je la trouve au top 👌👍
Amine🤲Merci beaucoup❤️❤️
Parece que ficou muito bom, deu água na boca 😋 delícia de cuscuz 😘
Waw tresbon
Merci pour la recette madame ❤😊
Je vous en prie❤️❤️🥰
Super bien expliqué merci. Kti tu met pas de beurre au couscous a la fin????c sa
Salam halaicoum baraka ALLAH oufiki pour le couscous mais moi quand je mets du bœuf ça a du mal à cuire....la viande reste un peu dur et sèche peut être que je ne mets pas les bons morceaux
Bien expliquer
Merci🤗
@@oumarwa4488 de rien
Manger avec les doigts est delicieux, mieux q uavec une cuillere ou fourchette..
Je viens de le tester, c’était hyper clair et simple
Il manque un peu d’épices dans la sauce (a mon goût)
Sinon c’était très très bon
Merci beaucoup
Bonjour ma sœur a tu essayer sa recette moi je trouve que elle fait pas beaucoup de sauce
Oui moi je mets ttes les epices...!sauf le cumin❤❤
Merci ❤
😋😋😋😋👌👌👌👌
Muchas gracias, en vez de agua se puede echar el caldo en frio??
👌
❤️❤️❤️🌹💐😍
😋😋
Merci :)
Magnifique ma soeur! ❤
Je comprends mieux pourquoi mon couscous était à chaque fois pâteux!!! 😢
Aujourd'hui je teste sans couvrir la couscoussière.
Pourtant nos mères la couvrait.. 🫤
Merciii
Oui mais quand tu couvre tu ettoufe les grains
Moi j’ai toujours couvert et aucun problème
Bonjour, merci bcp pr votre recette très bien expliqué .
Le feu doit être moyen ou doux ?
Merci
Bonjour
Avec plaisir🥰
Sur feu moyen
@@oumarwa4488 merci 😍
bonjour, un tout grand merci pour cette recette que je vais faire ce WE. Juste pour savoir quelles sont les épices qu''il faudrait mettre et en quelle quantité. En vous remerciant.
Salam a toi tu la très bien fait comme a ma façon.. quand tu mijote c'est super ,et aussi le couscous au dessus la Marmite cela donne meilleur goût, souvent les Marocains font la sauce séparé
راك حافظة الدروس ديال الطبخ المغربي 😂😂😂😂😂😂😂
Non pas du tout 😊
Merci
Bjr Oum pour les petit choux de Bruxelles je l'ai met a quelle moment dans le couscous j adore le gout des petit choux de Bruxelles
👌👍
😋😋👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
🥰🥰
😋😋😋😋
Très belle explication il faut le mettre à la vapeur 3 fois.
Dans d’autres vidéos elles le mettent que 2 fois !
3 fois elle sera mieux cuite
bonjour ,il ne faut pas ajouter de l'eau ? Merci et bon appétit.
❤🎉❤❤🎉❤🎉
Ha mon péché mignon je peux vous dire que j'aime ce plat tout est bon mais je ne sais pas le faire suis Martiniquais
Bonjour,
La recette donne envie et elle est très bien expliquée. Je souhaite faire le couscous par avance (genre 2 semaines avant). Mon oncle marocain m'a dit que ses sœurs congèlent la semoule une fois cuite. Avez vous déjà fait? Merci d'avance
Bonjour,
Oui vous pouvez congeler votre semoule, ma tante le fait et je l'ai déjà mangé chez elle, il faut mettre (une fois refroidie) la semoule dans des sacs de congélation: retirer au moment voulu et réchauffer dans le haut du couscoussier(ou au micro onde)
@@oumarwa4488 recette faite hier pour 20 personnes. Resultat a l'air sympathique. J'ai décidé de congeler la semoule avant le dernier passage à la vapeur et j'ai mis les 3 doses d'eau. Vous pensez qu'il faudra remettre de l'eau ou juste la réchauffer?
coucou j’ai un problème, moi j’ai un couscousier à plusieurs étages à trous, comment je fais ma belle 😢
Bonjour. Pourriez vous me dire quand vous travailler la semoule est ce que les légumes continuent de cuire? 😊
Bonjour,oui on n'éteind pas entre les étapes
Bonjour et merci pour la recette. A quel moment vous avez ajouté le smen ou beurre rance ?
à la minute 14.37 elle dit qu'elle ne l'a pas mis parce quelle ne l'aime pas. D'ailleurs moi non plus je n'en met pas car je n'aime pas ça du tout.
😋😋😋😍
🥰🥰🥰
Merci ❤️
Ça s’appelle des “grumeaux” (les petits tas)…! Bon app…! ❤️
Tbakallah 3lik j’aimerais juste savoir à quel puissance du feu tu laisse cuire les légumes ?
Et aussi comment tu coupes l’intérieur des carottes sans les casser barakallah oufik
🥰🥰🥰
❤️❤️❤️
Au total tu as laissé la viande et les légumes cuire pendant combien de temps?
❤❤❤
❤
Salam Aleycoum je l’ai passer 3 fois 10mm il et tjr ferme on dirait kil veut pas éclater il reste ferme et après je l’ai laisser en 2 fois 30mn rien a faire avez vous une solution. Pour l assouplir
Bonjour merci mais quelle est la quantité d’huile dans le couscous svppppppp ??
Mersi
Salam Aleykoum wa rathmatulah wa barakatuh on peux mettre agneau?
Salam peut tu me dire pourquoi tu laisse cuire la semoule 30 minute au lieu de 15 min merci