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Omlouváme se.
Cómo hacer salmón con verduras salteadas - (RECETA SALUDABLE y FÁCIL para empezar el año)
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- čas přidán 17. 08. 2024
- ¿Has oído que las grasas son malas? Puede que eso no sea tan cierto... En este video te enseño la forma más saludable de consumir grasas con una receta de salmón con verduras salteadas, la cual es ideal si uno de tus propósitos de Año Nuevo es comer más sano. Si es gustó esta receta los espero en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito con las fotos de sus preparaciones
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👨🍳INGREDIENTES👨🍳
Para los vegetales:
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 pimentón rojo en julianas
• 1/2 pimentón verde en julianas
• 1/2 zanahoria cortada en bastones medianos
• 3 champiñones enteros
• 4 corazones de brócoli
• 1/2 cebollín cortado en sifflet (rodajas oblicuas)
• Sal y pimienta al gusto
Para el ajoporro:
• 1/2 ajoporro en julianas finas
• Sal al gusto
• Aceite vegetal para freír (abundante)
Para el salmón:
• 1 cucharada de aceite de coco
• 250 gramos de salmón
• Sal y pimienta al gusto
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
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Sennheiser Latinoamerica / sennheiserlatam
Deberías hacer mas recetas para los que hacemos dieta cetogénica. Esta esta genial
Fantástico genial👏👏👏👏🇪🇸
que rico, me encanta el ajoporro, lo voy a sofreir asi xq se ve delicioso, muy rica la receta solo que yo si lo dejaria cocinar mas xq lo crudo si no 🥴
Feliz navidad 🎄 saludo desde maturin❤
Saluodos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por compartir estas recetas. Un abrazo.
Muchas gracias Sumito. 🤗
Saludos desde Venezuela ❤😅
Buenas tardes! Chef sumito esa descripción de su plato está excelente 👍🥰
Saludos desde caracas venezuela,me fascinan sus recetas
Saludos desde Chile. Se ve muy rico ese plato
❤
Buenas tardes Sumito cómo estás? Muy bueno el video aclarando el uso de las grasas. Ya que nombraste el aceite de soya, que sabes de la soya transgénica que usan en todas las margarinas y aceites brasileños. Que muchos asiáticos preguntan como diferenciarlas ya que ellos mismos que la usan tanto, dicen que es nociva para la salud y daña los terrenos donde se cultiva.
Se puede freir muy bien en aceite de oliva....porque este aceite tiene muy alto el punto de humo. Saludos desde Italia