РОСТОВСКАЯ УХА из судака, наваристая в ДОМАШНИХ условиях (да-да!) - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
Vložit
- čas přidán 8. 05. 2018
- Любимая ростовская уха - из судака с помидорами.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Рыба - 200 гр
Лук - 1/2 шт
Картофель -1 шт
Морковь - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Зеленый лук
Укроп
Черный перец
Лавровый лист
Соль, Сахар
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ) - Zábava
Исаакыч хоть высказался, слава богу, а я смотрю он напряженный последнее время)))).Илья Исаакович, не слушайте ни кого, вы лучший!
Илья Исаакович я тут на днях приготовил драники по вашему рецепту. Сожрал все это со сметаной на ночь. Был доволен и сыт как слон.
Ваши рецепты спасают мою холостяцкую задницу от пельменей и доширака, спасибо =)
парень! поспеши жениться! только спрашивай ее! хочет ли иметь детей? и сколько? сегодня от доширака приходит рано рано бесплодие! что у мальчиков! что у девочек! будь здоров!
валентина акулова спасибо конечно за совет)
Stedxem91 у меня с этим нет проблем)
Сколько людей, столько мнений! Я варю похожую на вашу уху, если нет свежих томатов, беру маринованные из банки, мну как деспот и в уху, мало того маринад из банки (чапра) тоже льется в уху по мере своей распущенности, а рыбу всю подряд ввожу просто разрезав пополам и много и на Первомай когда я приготовил на костре, с только что пойманных карасей, подлещиков, окуней и носарей(ерш) уху, все 25 чел сели и с треском скушали это дело на берегу Дона, но один хрен нашлось пару человек которые обосрали и сказали что неправильно варил! На что я ответил "Иди, лови, бери и вари!" От Азова и до Новомосковска по всему Дону пробовал уху и все варят по разному, у нас в Азовском районе даже есть праздник "Донской ухи" приезжает народ со всего Дона и варит и у всех блин разная и всех блин вкусная! Так что всем мир и готовьте на здоровье)))) а кто обсерает, идите на фиг интернетные Камандос!!!)))) Лайк!!!!!
Дмитрий Пахарев я тоже из Азова, мы варим уху из разнорыбицы и конечно не такой маленький суленок на эту кастрюлю. Это очень мало! И болгарку обязательно в уху добавляю, лаврушку, красный горький перец. 😁
Если бы все так рассуждали. Уважаю умных людей. Привет из Днепропетровска.
Спасибо, шеф! Я много почерпнула из ваших передач. Я смотрю все ваши передачи. Нравится ваш юмор, а больше всего нравится, что вы готовите не гламурнячие ресторанные блюда, а простые и доступные обывателю. То есть, даже я, обычная домохозяйка вполне почтенного возраста, могу не только их приготовить, но и узнать что-то новенькое.
Илья, большое спасибо Вам за рецпты и за самоиронию . Не могли бы Вы сделать выпуск посвящённый набору посуды, инструментов и причендалов необходимых человеку интересующемся приготовлению пищи. Может быть моё пожелание кому-то покажется нелепым но таких роликов я не встречал . Спасибо.
Не устаю восхищаться мастерством Ильи Исааковича и силой воли Леонида(не знаю как по батюшке)!Браво!Спасибо шеф!
Какой доступный и аппетитный рецепт! Спасибо Илья зв ваш труд!
«Судачки а-ля натюрель» из «мастера и маргариты»))))))
Лазерсону виднее...
Water Direct Injection , таки да.)))
Образование и начитанность)) "звезды" кулинарии еще не проявила себя в полной мере)))
Я из Ростова, могу с уверенностью заявить, что это не аутентичная ростовская уха.Мы вылавливаем рыбу, которая пойдёт в уху, только в полнолуние летнее, високосного года в период времени с часа ночи до 03:22, потом проводим рыбный обряд, молимся рыбным богам и только после этого, в 06:01 мы можем начать варить уху! Вот это, аутентичная уха!!)))
можно и попроще с рыбкой. например на Нахичеванском рынке купить... :D
Алексей Мартынец когда Лазерсон выпустит видос про девственность, я все расскажу
перекрестившись левой пяткой в прыжке с подвыподвертом, с половником в руке и только когда раки свистят, я вас правильно понял?
Кристофор Банифатич
Такие как вы понять точно не в состоянии.
Кристофор Банифатич
Да и русалки котелок водой наполняют и над костром подвешивают.
Илья, не обращай внимание на даунов. Готовишь ты с душой и спасибо тебе за вкусные рецепты и тонкий юмор)
Вот это настоящая уха приготовлена на кухне!!! А не рыбный суп . Супер
Спорят викинг и раввин,
Спор заведомо бесплоден:
- Бог - один. И он не Один.
- Один - Бог. И не один.
Раввин и викинг в жарком споре
сошлись на том, что сила в Торе!
Люблю Илью Лазерсона и все что он делает! Спасибо Шеф!
Здравствуйте!
Спасибо большое!
Очень интересный подход к ухе,
Ростовской!
❤❤❤❤❤
🤗🤗🤗🤗🤗
Подписался. Поставил лайк. Нажал на колокольчик. Теперь я уху евший. Спасибо, шеф!
Даёшь цикл "Региональная кухня России"
Я из Ростова-на-Дону. Лайк не глядя! У нас принято варить уху с помидорами).
Сварили Вашу уху - это фантастика!!! Дай Бог Вам здоровья!!!! Если люди пишут оскорбления по национальному признаку,то это нелюди.
Ну ка, покажи аусвайс?
Меня очень радует традиционная рубрика в конце #Лазерсонпечёт. На самом деле, его можно понять. В этих наших интернетах полным полно нечисти от поведения которой может пригореть окорок даже у самого профессионального повара. Но, справедливости ради стоит отметить, что в комментах на этом канале адекватные люди в подавляющем большинстве. Да и вообще, было бы что ругать на этом канале. Спасибо, шеф Лазерсон и Лёня! Кулинарию в массы!
Все блюда по вашим рецептам не только вкусны, даже граммотно вкусны, аромат уже при приготовлении что надо. СПАСИБО!
Варил такую уху из трёх видов рыбы. Сом, судак и лещь.... это просто бомба! Да ещё на костре в казане..
Спасибо Шеф! С праздником, всю вашу команду.
Спасибо за рецепт! Люблю смотреть на Вашем канале простые и не дорогие рецепты!!!
Вы - гений!!! Учусь у Вас и считаю Вас одним из лучших в своем деле!
Ваш канал очень нужен мне лично, за всех не говорю! Дай Бог здоровья Вам))
Хорошая идея с региональными кухнями! Очень здорово если сделаете
У нас в Ростове и области каждый готовит уху по-разному и это вполне нормально! Я полюбила ваши выпуски еще раньше этой передачи, всегда смотрю с радостью и многие принципы приготовления для меня стали основными, потому что это вкусно! Спасибо Вам! И делитесь, пожалуйста, своим удовольствием с нами еще!
Браво!!! Особенно за вторую часть про комменты, браво вдвойне!!!
Спасибо Вам большое за ваши чудесные рецепты
Спасибо шеф! С вами приятно учиться готовить.
Спасибо, Шеф!
Уха восторг! Пусть еще про рыбу рассказывает и показывает другие блюда Илья Исаакович!
Спасибо!!!
Лучший вариант быстрой ухи. СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Я вот сейчас хочу поделиться со всеми удовольствием общения с Вами,я получаю истинное удовольствие глядя на Вас
Спасибо шеф!
Браво Шеф! Вы лучший!!!
Илья! Продолжайте и дальше нас радовать своими видео, не взирая на упоротых комментаторов.
Лазерсон как всегда молодец👍Спасибо шеф за очередной рецепт)
Круто Шеф. користуюся вашими рецептами.
❤️👌👍👍👍 Спасибо, Шеф ! Вы- настоящий!)
Благодарю Вас. Прекрасный рецепт.!!!❤
Прекрасный человек и прекрасный повар -здоровья и благополучия !!!!
Лазерсон как всегда молодчик, привет Ильюха с Дальнего Востока, с реки Амур
Момент с паузой бомбический!!!
Хоть и не люблю уху, но так душевно готовят,что захотелось )
Шеф, спасибо, от души!
Большое спасибо за Ваше творчество!!
Красавцы! Спасибо. Лайк.😊
Илья Исаакович большое спасибо Вам за все из Ростова на Дону!
Илья, вы лучший повар на ютубе, у Вас и красота и талант все сочетается, счастья и здоровья Вашей семье? 👍👏
Сделал точно по рецепту и обалдел... Супер!!!
Просто шикардосно!!!
В конце видео самое крутое , так держать . Привет с чёрного моря ✌🏻
Классный рецепт! Спасибо!
Вы действительно лучший. И готовите классно..
Лазеротерапия! Родной Вы настоящий профи! Респект и уважение! Подача! Супер! Спасу нет скромняга! А второй дуру включает а знает не меньше! На расслабое работают и тащатся от дела своей жизни!!! С уважением Ваш ! Шикарных женщин срываю после Ваших блюд!!! Спасибо Вам большое
Спасибо, Шеф! Когда продукты есть, а голова не варит, что пртготовить , включаю этот канал. Ни разу не подвёл Илья!!!
Спасибо Вам !!!!!!
Дай бог вам здоровья
Спасибо шеф, как всегда отменно и превосходно.
Спасибо большое, шеф. На выходные порадую семью.
Илья Исаакович как всегда прекрасен!
Спасибо, Шеф!
позволю себе процитировать ИИ:
"- если у тебя есть соточка - это уха, а если без соточки - рыбный суп")))
Огромное спасибо Вам, смотрю с удовольствием и соответственно готовлю, а с убогими всегда так, всё знают и всем не довольны ! Спасибо Шеф!!!
Илья Исаакович, вы лучший! Спасибо Вам!
Вы решительно правы! Не все люди понимают,что такое интернет...И не от большого ума или желания просто поделиться чем-то простым и хорошим , дать свой позитивный настрой, а может,и критично прокомментировать, но в здоровом и аналитическом ключе. А жаль, ведь с каждым разом сталкиваешься все больше с такой «ерундой»,с трудом понимая куда Нас несёт . Кто- то однажды выразился « Не болтайте ерундой», ребята! Всегда нужно думать прежде, чем делать. А уху Вашу уже приготовила🍲, слопала аж три плошки и поглядываю на остатки, боюсь, не доживут они до завтра😋. Спасибо Шеф!
Спасибо, ШЕФ! Отличный рецепт и очень простой
Спасибо шеф 👍, вдохновляешь)))
Очень вкусно. Спасибо шеф.
Пока Исаакович мыл помидоры, голодный Леня, сглатыаая слюну, взглядом помогал ухе кипеть! 😆🤣😆 Комедь!!!
Не, Исаакович - крутяк! Готовить умеет, внятно-занятно рассказать умеет, учился много, это достойно уважения. А Лёня ( в контексте "Спасибо, шеф") только голодать умеет и ... суп взглядом кипятить! Факир!
😁
P.S. А овощи они уже мытые, маэстро их моет только для проформы.
Прекрасный юмор! Всегда смотрю Вас с удовольствием! 👍👆
Вах!... Красота))) Спасибо, Шеф)))
Супер 👍
Был на мастер классе, готовили ростовскую уху . Получилось ооочень вкусно!
зачёт, смеялся от души, продолжайте в том же духе...
Уважаемые Илья и Леонид не обращайте внимание на злые и хамские комменты.Хороших людей намного больше и мы вас любим и ждем новых блюд.Удачи Вам,
ШИКАРНО!!!!!
СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ...
ТАК И НЕ ДОЖДАЛАСЬ РЕЦЕПТА.
Ай да исаакович ай да ..... молодец !
а мне бы хотелось чтоб прогграммы такие всегда были всмысле подольше мене нравятся расказы Ильи
Обязательно попробую)
Спасибо Шеф!
интересный рецепт
Меня зовут Паша. Отвечаю за свой базар - Это шедевральное и очень вкусное блюдо!
Крутяк! Ребята супер!
Илья Исаакович, большое спасибо за Ваш канал и рецепты. Очень много пробовали и получается очень вкусно. Лето...жарко..ждем рецпты холодных супов. Например свекольника, или что то подобное, не окрошкой же единой))). Спасибо!
Кстати, свекольник есть
42/1
Как в кино! Вооо супец!)))) крутой повар и слова как у нормального мужика! Без всякой херни прямолинейно в лоб!:) лайк!
Леня и Шеф молодцы, лайк! )
В Гура-Быкулуйском рыбхозе рыболовы точно такую уху и варили когда ещё моя бабушка там работала ))
Спасибо, ШЕФ!!! А вот идея про региональные кухни России действительно отличная :) и про каши :) с уверенностью могу предложить, что не все умеют вкусно готовить ту же гречку :) давайте рубрику про каши сделаем :) было бы вкусно, сытно и не дорого :)
спасибо,Вы большой умница!
ШЕФ красавчик!!! Спасибо 👍👍👍
люблю рыбу в любом ее приготовлении
Уверена , что вкусно!🙏
Спасибо шеф 👍👍👍
Супер Шеф!
Спасибо Шеф!!!!
У нас в Ростовской области каждый год проходит фестиваль донской ухи. Приезжайте к нам в июле, шеф! Угостим. )))
супер наверное очень вкусно,#спасибошеф
большое спасибо. приятель из города херсон готовил уху по местному рецепту,- с " леком" . лек ,это толченая смесь чеснока и соли( здоровая головка- две и 4-5 ложек соли в отдельной пиалушке и эту смесь заливают кипящей ухой-юшкой (малосольной, но с помидорами и т.д.) и исползуют для индивидуального досола ухи - юшки в тарелке и для полива выложенной на блюдо рыбы... извините , но ваш тандем с кирилом набутовым выглядел гораздо гармоничнее. леонид может вести авторскую про свой опыт начала здорового образа жизни.всем здоровья и удачи.
Концовка понравилась !
Я согласен Илья вы лучший ,прикольно готовят это лучшее что я видел .Спасибо за видео.,🙂😄