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この人の料理はなぜそうしたのかが明確だからすごく良い
普通の家で出来るクオリティをギリギリ超えないで作るのと、コンビニやミニスーパーだけでも食材そろうかなり神です
｢炒めそば｣じゃない｢焼きそば｣だは名言
黒いサングラスをかけたまま黒い計量スプーンに黒いソースを注ぐの狂ってて好き
ハードボイルド調でテンション低めの語りが本当に聞きやすいし、面白い。 料理チャンネルは数え切れないほどあるが、このチャンネルは一番落ち着いて見られる。 素晴らしい。
あざす
野菜を入れ過ぎず、あくまで麺を楽しむこんなに共感したん久しぶりや
門外不出のソースを開示してくれるタケシは器デカすぎる
やはりガツンと来るソース焼きそばこそ正道
キャベツを切る時、葉はざく切りしてるけど芯の部分だけしれっと削ぎ切りしてる所に腕の良さを感じました。
親が作る焼きそばのキャベツの芯が味がなくて嫌いだった理由が今理解できた
それそれ！あら探しする姑みたいに凝視してたら当たり前に芯を切ってて本気を感じました(^^)
焼きそばの新たな調理法を学べるのみならず平凡な人生に刺激を与えてくれるスパイスの様な良コンテンツや…ただもんじゃ成分が不足気味
もんじゃ成分てなに？
主の後ろでチョロチョロしとる可愛い生物がいるだろう？それ。
@@user-vw4mk8hv5q あ、そうか、すっかり忘れてた！焼きそばに｢もんじゃ成分｣て言うから、ベビースターとかイカ揚げを入れるのかと思ったよ(笑)
@@user-vw4mk8hv5q 次のメニューの材料ですw姿焼きにするか活け作りにするか迷ってるそうです
焼きそば好きな関西人です。作ってみました。過去いろんな焼きそばを作ったし、食べに行ったけど、驚くほど一番旨かった。まさに感動！本当にビールが必要になりますね。１つ、個人的には使うソース、中濃をオリバーの麻辣どろソースに代えたらさらに旨さが増しました。これから焼きそばはこれ一択！有難うございました。
これ今日作ったけど美味すぎてびっくりした。ソースが美味い。麺も美味い。肉も美味い。今まで作った焼きそばでダントツの美味しさ。
余り物で残ってそうな具材で 見るからに美味いって分かる焼きそば作れるの才能すぎる！
野菜ばちこり入れると水分で味ぼやけるのと麺入り肉野菜炒めってのわかりみが深すぎて草
この時間に焼きそばは犯罪ですよ……兄貴
この動画を見て、私のやきそばライフが変わりました. ソースにカレー粉を入れて、麺の片面を焦がす工程は衝撃的な味でした。
あなたのおかげで麺と調味料があれば醤油ラーメンも焼きそばも作れるようになった。ありがとうございます。
相変わらずのクオリティ。この時間に見るんじゃなかった…お腹空いたっ！！！！
ありがとうございます。こんなに少しのコツで雲泥の差になるんですね！ようやく、びしゃびしゃの「麺入り野菜炒め」からステップアップできそうです。
つけ麺用の麺ってつけ麺しか頭に無かったから助かります！！！もうコレ……天才すぎる
いつにも増してナレーション面白い。はあ？でかなり笑った😂そんで焼きそばめっちゃ美味しそう！明日絶対作ります。
兄貴…兄貴の料理動画参考にして作ったら感動してスケが泣いたんすよありがとう
再現出来るあなたの腕があってこそですよ、俺も頑張るわ！
お兄さんの豪快にすする姿にそそられ今日作ってみました。いつもマルちゃん焼きそばソース味かオイスターソースと醤油ベースの中華風焼きそばですが、こちらはまたいつもと違う香り良きお味でした。野菜を先に茹でるのは初めてでしたが、キャベツシャキシャキ甘みもありとても勉強になりました!やっぱり麺はこんがり焼くとそれだけで美味しい!週末はつかれるので主菜副菜とかめんどくて野菜と肉と一品でできる焼きそばは最近良く作ります。我が家の焼きそばの新しいメニューにさせて頂きます🙇お兄さんと山岸さんと東洋水産さんに感謝デス！
これまで、炒めそばでしたが娘たちがおかわりとうるさいくらいの焼きそばを作ることができました。ありがとうございます☺️
同居してる爺婆に贅沢に食べ歩きされて来た15歳の息子も目を丸くして旨い旨いと食べました🎉ありがとうございました😊
この人、料理の講釈も適切で恐れ入ります。しかもハンサムでその調理説明もおもしろい。これからもがんばって下さい。
あざす！
もんじゃの可愛さBGMの秀逸さナレーションの言葉選びわかりやすいレクチャーある程度のフォーマットによる動画構成作って見ようと思わせる美味しそうな料理それら全てが兄貴のセンスによって纒められた素晴らしいエンタメ作品の動画だと思います。兄貴はきっと何でも妥協を許さずこだわり抜く性格ですね。唯一残念なのはアイキャッチのときに兄貴の振り向き顔が見切れることくらいですw
後、ちょいちょい挿入される料理のうんちくも◎
あと、もんじゃの可愛さ！(もーいっかい♪︎)
ありがとね〜
書いてないけど画質がめっちゃ良い
あと関東イントネーションの関西弁がクセになる
今夜作りました。太麺は正解ですね♪食感も食べ応えもありました。7:00魚粉の代わりに乾燥小エビを細かく刻んで入れましたがとても美味しかったです！7:34さては目玉焼きを半熟に作り直しましたね(笑)
本日、この動画の通りに作ってみましたが激ウマで感動レベルでした。極太麺がモチモチしてて歯応えも良く、ソースとスパイスの風味も良い。自己流では野菜を入れすぎていたが仰るように少量にして、キャベツともやしを３０秒茹でたらシャキシャキして丁度良かったです。魚粉の代わりに鰹節いれましたがokでした。マルちゃんの焼きそばを今まで食べててイマイチでしたが、これからは極み焼きそばを食べ続けることになると思います。それに、ニラとラー油入り素麺も試してみて美味しかったですよ。ありがとうございました。
料理の腕は勿論ですが撮影、構成、台本、編集等、テレビで放送しても違和感ないレベル。。業界の方な気がする。めっちゃ面白いので全部見させて貰います‼️
どことなく日曜の昼に食いたそうな風情漂ってるブツや☺️
これ美味しくてもう四回も作ってしまった…
作りました！とても、美味しかったです😆屋台の味がする。全然こゆくなくて、丁度いいです。カレー粉も、馴染んでて分からない。丸ちゃんが、食べれなくなる。
試してみて衝撃受けて GO TO HEAVEN だバカヤローでした。まじうまかったっす。焼きそばでここまでの奥行きと深みを感じたことはありません。もうこれからの焼きそば、これでいきます。"主様" にもまじ感謝の意を唱えます。
焼きそばをあまり食べないため、イカヤキソバみて、こっちを作っていないのを思い出して、やっと作りました。こんな美味しい焼きそばは初めてです。ほんと優勝ですね。went to Heavenでした。ありがとうございました。こっちドハマりして、しばらくイカヤキソバには行けそうにないです。。。是非、こんど、ガパオライスお願いします！
タイマーと同時に走り込んでくる兄貴かわいい
こちらのソースで焼きうどん作ってみたら飛ぶくらい美味しくて早く焼きそば作りたいです😂
最近、主様のチャンネル知り、どハマりしてます！私は70近くのおばぁちゃんですが、2人いる息子からいつも、パンチの効いた男飯が食べたいとリクエストされていて...偶然主様の男飯に出会い、仰天😮これぞほんまモンの男飯❗️以来、いくつか作って息子達に大好評❗️て言うか、私自身が美味しい！と、唸ってます😊和洋中、しっかり基本を押さえ、ちょっとしたポイントも抑えつつしかもリズムテンポも良く、効率良い料理に、知性も感じます🎉ありがとうございます🎉
おばーちゃんありがとー！
はじめまして私にも息子2人居ますが、元気になったら 作ってあげたいと思います。64歳のおばちゃんより
焼きそば作ってみましたが激うまでしたあんなに美味しい焼きそばになるとは自分でもビックリ‼️料理の勉強になりますのでいろんな料理をお願いします。
兄貴のおかげで余り調味料上位だったオイスターソースを使いきれました、買い足します
ヤメロォォォォォォ！！こんな深夜に飯テロをしないでくれェェェェェェェ！！！！
夫婦で武島さんに激ハマりしてたまたまあった焼きそばで作ってみました！ソースがめちゃうまで食べ終わるのが勿体無いくらい美味しかったです😂「焼きそばはそばを焼くから焼きそば」はまじ名言！！👍
「焼きそばは炒め麺じゃない、焼け。」心に響きました。笑
もうLOVEしかない。兄貴の存在にありがとう。
お店やってて、焼きそばはつけ麺用の極太を使ってます。片面カリ、片面やわの感覚を理解できる人に出会えてうれしいです。今夜のまかないは焼きそばにしたろ。
作りました。とても旨かったです。go to heavenでしたｗ。麺も美味しかったけど、下味を付けた豚肉が旨かったです。和風味が入ると、美味しさが増しますね。ちなみに、使ったソースは、イカリの串カツソースと、どろソースです。このソースがスパイシーで、これまた、旨かったです。美味しいレシピ、ありがとうございました。
いつもありがとうございます。私がサラリーマンを港区でしていた頃に赤坂溜池山王にある楼外楼飯店によくランチに行きました。まだ給料もそこそこだったので夜はコース中心なので無理でした。ランチメニューでいつも頼むのが『海老モツ焼きそば』でした。当時の記憶では海老と鶏のレバーだったのですが今調べたら豚モツとなっています。私個人としては上海料理には鶏のレバーの方が合うと思います。淡白な海老と鶏のレバーにウスターソースとオイスターソースのマッチングが最高でした。麺はもちろんカリカリもっちりでした。
つけ麺食べたくてたまたま同じ麺があって、この動画で焼きそばの気分になりました。キャベツだけなかったのですが同じように作ったのですがまじで極みでした！ありがとう兄貴！！すごく美味しい！
スパイスのくだり、ほんまそれやなぁって聞いてたのにハァ？で死ぬほど笑った
優勝🎉この時間に罪な動画～😂野菜がキャベツだけ、は意外でしたが気楽に作れますね👍
まあ野菜は好きに追加してください
2回ほど作りましたが、とても美味かったです！また作ります！
早速作ってみた。今まで食べた焼きそばで間違いなく1番美味い。ひと手間の積み重ねが、この味に繋がっているのか！
ずーっと食べてきたはずの焼きそばなのに、これは想像がつかない。食べなきゃ分かんない。。作りますっ！
ただ焼きそばを作るのにも、こんなに沢山のポイントがあったとは！😳勉強になりました♡
深夜のテレ東で放送してる番組みたいで好きです 自分も料理をしてみたくなりました
『さらさらドロドロオイスター、3:3:1』覚えやすいレシピ！！何度も何度も作って作ってる🥳山岸さんの麺が入手出来ない時にロピアのオリジナルつけ麺用極太麺で代用したけどこれも美味しかった🥳茹でた麺のぬめりをしっかり洗うのと、焼く前に素早く麺全体にラードを絡めるの大事なんやね🥳
ソースがガツンとくる感じなのが美味しそう。久しぶりに横手焼きそばが食べたくなった。
太めんの時点で最高で、オイスターソース入れてるのでコクのあるソースが容易に想像できます。作ってみます。
炒めそばやない。焼け。好き😆
極み焼きそば作ってみました！めっちゃ美味しいです！！！今までお好み焼きソースだけで作ってましたがなんかな～って思ってたのですが、これは素晴らしく美味しい！子供が焼うどんが好きなので、うどんでもやってみましたが、これまた美味い。武島さんの語りもおもしろいのとわんこが可愛くてほんとに楽しく拝見しています！
あざます！
めっちゃイケメンや・・・ワイルドやのに清潔感も感じるしカメラの画質も良いし世界観も良いしナレーションの時のキャラも良い最強や・・・俺も焼きそば食べたくなった笑
キャベツの下茹で、肉の下味、目から鱗でした！太麺と紅しょうが買いに行って日曜日の昼飲みは焼きそばにします
麺を下処理する理由など、いつも理由を添えてくれるのですごく分かりやすいです！真似して作ってみようと思います！
カレー粉を入れたらこんなに美味しくなるんですね〜！久々に美味しいと思える焼きそばを食べれました！ありがとうございます😊
試しに作らせてもらいました！ もう、普通の焼きそばに戻れないくらい美味かったです！ レシピありがとうございました！
出来上がりを見て“うおー”って唸りました。めちゃくちゃ美味しそう。ありがとうございました。
家庭的な奴より、こういう本格的な焼きそば大好き！見てるだけでお腹が空いてくる…
何回観ても優勝じゃねぇか‼️
なんだこの料理動画は。言語化し難い謎の満足感。演出も料理もツボすぎる。過去動画片っ端からお邪魔してきやすアニキ🕶
らっしゃい！
炒めるんじゃない、焼け。でハッとなりました😲恋のスパイス買ってこな🙄
作りました。食感も食べ応えもすごいです１今後焼きそば作るときはこのレシピ一択です。ありがとう！！
もうほんと、本当に美味かった…😋
これ絶対にビール合うやつだーって思って見てたらビール出てきたので笑いましたｗ富士宮焼きそばで育ってきた人間なので、魚粉が入るのを見て絶対好きな味だと確信明日早速つけ麺買ってきます！
作りました！！めんつゆにつけたお肉が美味すぎました！！ソースも言わずもがな。武島さんみたいに1口食べた瞬間「優勝」つぶやくの一緒でした！
家にある調味料でこんなに美味しそうな焼きそばが🤤
いつも参考にさせてもらってます！焼きそばは、一人暮らしだと余らせがちな野菜たちを一気に消費できるから素晴らしい
とても作り方がじょうずですねすごく美味しそうですね👍👍👍👍👍🎉🎉🎉🎉❤
恋のスパイスしかり…は？が凄い好き
妙に全てがクオリティ高くてクセになりますね(笑)水分のことに着目されていたのに感心しました。どこぞのイタリアンの巨匠が、料理の肝は食材から出る水分のコントロールだとおっしゃってました。
いいこと言いますねぇ、誰だろう？
夜食の時間だったので、今大食いな自分用に2人前作って1人でガッツリいただきましたぁ！！！ちょ、これ本当にうめぇ！！！！！以上。レシピあざーっす笑
ファンです。今回のもうますぎでした。1袋4玉作って気づいたら全部食べてました。キッチンの電気消すの忘れて全部食べました。いつもありがとうございます。
なんかすんごい
この人の動画は何度も繰り返し見たいがお腹空いてきてつらい笑笑
モチモチとした麺、シャキッとした野菜、味付された肉。最高だ。食べながら至福の時を過ごし、残り少ない野菜、麺、ソースを一気に口に頬張り咀嚼を繰り返すと気付いたことがある。この味はペヤング！投稿主がペヤングを求めたのではなく、ペヤングが求めた最高の焼きソバがこの味ではなかろうか？
これ見てからもう3回焼きそばを作った
そうそう！麺はちゃんと焼き締めて程よいモソモソ感が大事！これは美味そうやってみよう！
新たな“極み飯“あざます！！！最高に美味そうです！！広島県民としてオタフクのお好みソースもオススメします🤤もしお店で見かけることがあれば是非手にとってみてください！甘くて旨いドロドロソースです🥰
持ってるで〜
さすがっす🤣
おおきに！
今まで野菜入れすぎだったことに気づきました、感謝します。
焼きそばに目玉焼きはサイコーですよね！わんこも後ろで嬉しそうですね！！きゃわわ。
CZcamsに上げてる時点で玄関ガバガバで好き😂笑あとマジで美味そう😊
初見ですが、こうゆう動画の楽しませ方もあるんだって関心しましたーんで、腹減ってきたー今夜は焼きそばです
ハードボイルドの口調の間の「ほんで」というワードがホッコリするわ
これはマジで優勝。レシピあざす。
留学4年目で、今まで焼きそばなんて鉄板焼き屋でしか作ったことないです。いつか兄貴のやり方で家でもやってみますね🫡つけ麺専用麺とか、ソースの割合とか😛
つけ麺でも焼きそば作れるのは意外…
麺の太さに関わらず、ラーメンの麺ならなんでもイケるぞ
@@user-om7fc3in7e 別の機会にめっさ太い麺(何だっけか)でやってみよう←
明日昼、焼きそばにします。「恋のスパイスしかり、あぁ？」がツボです。
家族に作ったら、美味しかったです。また、作ります。☺️
太麺の焼きそば大好物ですマルちゃんなどの面では限界がありますね流石です
焼きそばの具材の多さの下りめっちゃ好きパンチの効いたソースの焼きそば作りたかったから嬉しい嬉しい…
焼そば食べよう今から😄ありがとう‼️
兄貴〜‼️さすがっす。麺の麺のセレクトがラーメンからなんて！！感動😭😭😭
『はあ？』で笑いましたあれ？にんにくどこで入れたか見落としたかな？もう一回確認しなければ！と思ったら『はあ？』で笑った所だった
![All you need is this guy and beer in summer. [Fresh tomato shrimp chilli]](http://i.ytimg.com/vi/85UdB350qbo/mqdefault.jpg)
![All you need is this guy and beer in summer. [Fresh tomato shrimp chilli]](/img/tr.png)
![Rice with Desire [Jet-Black Black Vinegared Vinegar Pork - on Golden Fried Rice].](http://i.ytimg.com/vi/zk89_KoWXbM/mqdefault.jpg)
この人の料理はなぜそうしたのかが明確だからすごく良い
普通の家で出来るクオリティをギリギリ超えないで作るのと、コンビニやミニスーパーだけでも食材そろう
かなり神です
｢炒めそば｣じゃない｢焼きそば｣だは名言
黒いサングラスをかけたまま黒い計量スプーンに黒いソースを注ぐの狂ってて好き
ハードボイルド調でテンション低めの語りが本当に聞きやすいし、面白い。
料理チャンネルは数え切れないほどあるが、このチャンネルは一番落ち着いて見られる。 素晴らしい。
あざす
野菜を入れ過ぎず、あくまで麺を楽しむ
こんなに共感したん久しぶりや
門外不出のソースを開示してくれるタケシは器デカすぎる
やはりガツンと来るソース焼きそばこそ正道
キャベツを切る時、葉はざく切りしてるけど芯の部分だけしれっと削ぎ切りしてる所に腕の良さを感じました。
親が作る焼きそばのキャベツの芯が味がなくて嫌いだった理由が今理解できた
それそれ！
あら探しする姑みたいに凝視してたら当たり前に芯を切ってて本気を感じました(^^)
焼きそばの新たな調理法を学べるのみならず平凡な人生に刺激を与えてくれるスパイスの様な良コンテンツや…
ただもんじゃ成分が不足気味
もんじゃ成分てなに？
主の後ろでチョロチョロしとる可愛い生物がいるだろう？
それ。
@@user-vw4mk8hv5q あ、そうか、すっかり忘れてた！
焼きそばに｢もんじゃ成分｣て言うから、ベビースターとかイカ揚げを入れるのかと思ったよ(笑)
@@user-vw4mk8hv5q
次のメニューの材料ですw
姿焼きにするか活け作りにするか迷ってるそうです
焼きそば好きな関西人です。作ってみました。過去いろんな焼きそばを作ったし、食べに行ったけど、驚くほど一番旨かった。まさに感動！本当にビールが必要になりますね。１つ、個人的には使うソース、中濃をオリバーの麻辣どろソースに代えたらさらに旨さが増しました。これから焼きそばはこれ一択！有難うございました。
これ今日作ったけど美味すぎてびっくりした。ソースが美味い。麺も美味い。肉も美味い。今まで作った焼きそばでダントツの美味しさ。
余り物で残ってそうな具材で 見るからに美味いって分かる焼きそば作れるの才能すぎる！
野菜ばちこり入れると水分で味ぼやけるのと麺入り肉野菜炒めってのわかりみが深すぎて草
この時間に焼きそばは犯罪ですよ……兄貴
この動画を見て、私のやきそばライフが変わりました. ソースにカレー粉を入れて、麺の片面を焦がす工程は衝撃的な味でした。
あなたのおかげで麺と調味料があれば醤油ラーメンも焼きそばも作れるようになった。ありがとうございます。
相変わらずのクオリティ。この時間に見るんじゃなかった…お腹空いたっ！！！！
ありがとうございます。
こんなに少しのコツで雲泥の差になるんですね！
ようやく、びしゃびしゃの「麺入り野菜炒め」からステップアップできそうです。
つけ麺用の麺ってつけ麺しか頭に無かったから助かります！！！もうコレ……天才すぎる
いつにも増してナレーション面白い。はあ？でかなり笑った😂そんで焼きそばめっちゃ美味しそう！明日絶対作ります。
兄貴…兄貴の料理動画参考にして作ったら感動してスケが泣いたんすよ
ありがとう
再現出来るあなたの腕があってこそですよ、俺も頑張るわ！
お兄さんの豪快にすする姿にそそられ今日作ってみました。
いつもマルちゃん焼きそばソース味かオイスターソースと醤油ベースの中華風焼きそばですが、こちらはまたいつもと違う香り良きお味でした。
野菜を先に茹でるのは初めてでしたが、キャベツシャキシャキ甘みもありとても勉強になりました!
やっぱり麺はこんがり焼くとそれだけで美味しい!
週末はつかれるので主菜副菜とかめんどくて野菜と肉と一品でできる焼きそばは最近良く作ります。
我が家の焼きそばの新しいメニューにさせて頂きます🙇
お兄さんと山岸さんと東洋水産さんに感謝デス！
これまで、炒めそばでしたが娘たちがおかわりとうるさいくらいの焼きそばを作ることができました。ありがとうございます☺️
同居してる爺婆に贅沢に食べ歩きされて来た15歳の息子も目を丸くして旨い旨いと食べました🎉
ありがとうございました😊
この人、料理の講釈も適切で恐れ入ります。しかもハンサムでその調理説明もおもしろい。これからもがんばって下さい。
あざす！
もんじゃの可愛さ
BGMの秀逸さ
ナレーションの言葉選び
わかりやすいレクチャー
ある程度のフォーマットによる動画構成
作って見ようと思わせる美味しそうな料理
それら全てが兄貴のセンスによって纒められた素晴らしいエンタメ作品の動画だと思います。
兄貴はきっと何でも妥協を許さずこだわり抜く性格ですね。
唯一残念なのはアイキャッチのときに兄貴の振り向き顔が見切れることくらいですw
後、ちょいちょい挿入される料理のうんちくも◎
あと、もんじゃの可愛さ！(もーいっかい♪︎)
ありがとね〜
書いてないけど画質がめっちゃ良い
あと関東イントネーションの関西弁がクセになる
今夜作りました。
太麺は正解ですね♪
食感も食べ応えもありました。
7:00
魚粉の代わりに乾燥小エビを細かく刻んで入れましたがとても美味しかったです！
7:34
さては目玉焼きを半熟に作り直しましたね(笑)
本日、この動画の通りに作ってみましたが激ウマで感動レベルでした。極太麺がモチモチしてて歯応えも良く、ソースとスパイスの風味も良い。自己流では野菜を入れすぎていたが仰るように少量にして、キャベツともやしを３０秒茹でたらシャキシャキして丁度良かったです。魚粉の代わりに鰹節いれましたがokでした。マルちゃんの焼きそばを今まで食べててイマイチでしたが、これからは極み焼きそばを食べ続けることになると思います。それに、ニラとラー油入り素麺も試してみて美味しかったですよ。ありがとうございました。
料理の腕は勿論ですが撮影、構成、台本、編集等、テレビで放送しても違和感ないレベル。。業界の方な気がする。
めっちゃ面白いので全部見させて貰います‼️
どことなく日曜の昼に食いたそうな風情漂ってるブツや☺️
これ美味しくてもう四回も作ってしまった…
作りました！とても、美味しかったです😆屋台の味がする。全然こゆくなくて、丁度いいです。カレー粉も、馴染んでて分からない。
丸ちゃんが、食べれなくなる。
試してみて衝撃受けて GO TO HEAVEN だバカヤローでした。まじうまかったっす。焼きそばでここまでの奥行きと深みを感じたことはありません。もうこれからの焼きそば、これでいきます。"主様" にもまじ感謝の意を唱えます。
焼きそばをあまり食べないため、イカヤキソバみて、こっちを作っていないのを思い出して、やっと作りました。
こんな美味しい焼きそばは初めてです。ほんと優勝ですね。went to Heavenでした。ありがとうございました。
こっちドハマりして、しばらくイカヤキソバには行けそうにないです。。。
是非、こんど、ガパオライスお願いします！
タイマーと同時に走り込んでくる兄貴かわいい
こちらのソースで焼きうどん作ってみたら飛ぶくらい美味しくて早く焼きそば作りたいです😂
最近、主様のチャンネル知り、どハマりしてます！私は70近くのおばぁちゃんですが、2人いる息子からいつも、パンチの効いた男飯が食べたいとリクエストされていて...偶然主様の男飯に出会い、仰天😮これぞほんまモンの男飯❗️以来、いくつか作って息子達に大好評❗️て言うか、私自身が美味しい！と、唸ってます😊和洋中、しっかり基本を押さえ、ちょっとしたポイントも抑えつつしかもリズムテンポも良く、効率良い料理に、知性も感じます🎉ありがとうございます🎉
おばーちゃんありがとー！
はじめまして
私にも息子2人居ますが、元気になったら 作ってあげたいと思います。
64歳のおばちゃんより
焼きそば作ってみましたが激うまでした
あんなに美味しい焼きそばになるとは自分でもビックリ‼️
料理の勉強になりますのでいろんな料理をお願いします。
兄貴のおかげで余り調味料上位だったオイスターソースを使いきれました、買い足します
ヤメロォォォォォォ！！こんな深夜に飯テロをしないでくれェェェェェェェ！！！！
夫婦で武島さんに激ハマりしてたまたまあった焼きそばで作ってみました！ソースがめちゃうまで食べ終わるのが勿体無いくらい美味しかったです😂「焼きそばはそばを焼くから焼きそば」はまじ名言！！👍
「焼きそばは炒め麺じゃない、焼け。」心に響きました。笑
もうLOVEしかない。兄貴の存在にありがとう。
お店やってて、焼きそばはつけ麺用の極太を使ってます。
片面カリ、片面やわの感覚を理解できる人に出会えてうれしいです。
今夜のまかないは焼きそばにしたろ。
作りました。とても旨かったです。go to heavenでしたｗ。麺も美味しかったけど、下味を付けた豚肉が旨かったです。和風味が入ると、美味しさが増しますね。ちなみに、使ったソースは、イカリの串カツソースと、どろソースです。このソースがスパイシーで、これまた、旨かったです。美味しいレシピ、ありがとうございました。
いつもありがとうございます。
私がサラリーマンを港区でしていた頃に赤坂溜池山王にある楼外楼飯店によくランチに行きました。
まだ給料もそこそこだったので夜はコース中心なので無理でした。
ランチメニューでいつも頼むのが『海老モツ焼きそば』でした。当時の記憶では海老と鶏のレバーだったのですが今調べたら豚モツとなっています。
私個人としては上海料理には鶏のレバーの方が合うと思います。
淡白な海老と鶏のレバーにウスターソースとオイスターソースのマッチングが最高でした。麺はもちろんカリカリもっちりでした。
つけ麺食べたくてたまたま同じ麺があって、この動画で焼きそばの気分になりました。キャベツだけなかったのですが同じように作ったのですがまじで極みでした！ありがとう兄貴！！すごく美味しい！
スパイスのくだり、ほんまそれやなぁって聞いてたのにハァ？で死ぬほど笑った
優勝🎉この時間に罪な動画～😂野菜がキャベツだけ、は意外でしたが気楽に作れますね👍
まあ野菜は好きに追加してください
2回ほど作りましたが、とても美味かったです！また作ります！
早速作ってみた。今まで食べた焼きそばで間違いなく1番美味い。ひと手間の積み重ねが、この味に繋がっているのか！
ずーっと食べてきたはずの焼きそばなのに、これは想像がつかない。食べなきゃ分かんない。。
作りますっ！
ただ焼きそばを作るのにも、こんなに沢山の
ポイントがあったとは！😳
勉強になりました♡
深夜のテレ東で放送してる番組みたいで好きです 自分も料理をしてみたくなりました
『さらさらドロドロオイスター、3:3:1』覚えやすいレシピ！！
何度も何度も作って作ってる🥳
山岸さんの麺が入手出来ない時にロピアのオリジナルつけ麺用極太麺で代用したけどこれも美味しかった🥳茹でた麺のぬめりをしっかり洗うのと、焼く前に素早く麺全体にラードを絡めるの大事なんやね🥳
ソースがガツンとくる感じなのが美味しそう。久しぶりに横手焼きそばが食べたくなった。
太めんの時点で最高で、オイスターソース入れてるのでコクのあるソースが容易に想像できます。作ってみます。
炒めそばやない。焼け。好き😆
極み焼きそば作ってみました！めっちゃ美味しいです！！！今までお好み焼きソースだけで作ってましたが
なんかな～って思ってたのですが、これは素晴らしく美味しい！
子供が焼うどんが好きなので、うどんでもやってみましたが、これまた美味い。
武島さんの語りもおもしろいのとわんこが可愛くてほんとに楽しく拝見しています！
あざます！
めっちゃイケメンや・・・ワイルドやのに清潔感も感じるしカメラの画質も良いし世界観も良いしナレーションの時のキャラも良い
最強や・・・俺も焼きそば食べたくなった笑
キャベツの下茹で、肉の下味、目から鱗でした！太麺と紅しょうが買いに行って日曜日の昼飲みは焼きそばにします
麺を下処理する理由など、いつも理由を添えてくれるのですごく分かりやすいです！真似して作ってみようと思います！
カレー粉を入れたらこんなに美味しくなるんですね〜！
久々に美味しいと思える焼きそばを食べれました！
ありがとうございます😊
試しに作らせてもらいました！ もう、普通の焼きそばに戻れないくらい美味かったです！ レシピありがとうございました！
出来上がりを見て“うおー”って唸りました。めちゃくちゃ美味しそう。ありがとうございました。
家庭的な奴より、こういう本格的な焼きそば大好き！
見てるだけでお腹が空いてくる…
何回観ても優勝じゃねぇか‼️
なんだこの料理動画は。言語化し難い謎の満足感。演出も料理もツボすぎる。過去動画片っ端からお邪魔してきやすアニキ🕶
らっしゃい！
炒めるんじゃない、焼け。でハッとなりました😲
恋のスパイス買ってこな🙄
作りました。食感も食べ応えもすごいです１
今後焼きそば作るときはこのレシピ一択です。ありがとう！！
もうほんと、本当に美味かった…😋
これ絶対にビール合うやつだーって思って見てたらビール出てきたので笑いましたｗ
富士宮焼きそばで育ってきた人間なので、魚粉が入るのを見て絶対好きな味だと確信
明日早速つけ麺買ってきます！
作りました！！めんつゆにつけたお肉が美味すぎました！！ソースも言わずもがな。
武島さんみたいに1口食べた瞬間「優勝」つぶやくの一緒でした！
家にある調味料でこんなに美味しそうな焼きそばが🤤
いつも参考にさせてもらってます！
焼きそばは、一人暮らしだと余らせがちな野菜たちを一気に消費できるから素晴らしい
とても作り方がじょうずですねすごく美味しそうですね👍👍👍👍👍🎉🎉🎉🎉❤
恋のスパイスしかり…は？
が凄い好き
妙に全てがクオリティ高くてクセになりますね(笑)
水分のことに着目されていたのに感心しました。
どこぞのイタリアンの巨匠が、料理の肝は食材から出る水分のコントロールだとおっしゃってました。
いいこと言いますねぇ、誰だろう？
夜食の時間だったので、今大食いな自分用に2人前作って1人でガッツリいただきましたぁ！！！
ちょ、これ本当にうめぇ！！！！！
以上。レシピあざーっす笑
ファンです。
今回のもうますぎでした。
1袋4玉作って気づいたら全部食べてました。
キッチンの電気消すの忘れて全部食べました。
いつもありがとうございます。
なんかすんごい
この人の動画は何度も繰り返し見たいがお腹空いてきてつらい笑笑
モチモチとした麺、シャキッとした野菜、味付された肉。
最高だ。
食べながら至福の時を過ごし、残り少ない野菜、麺、ソースを一気に口に頬張り咀嚼を繰り返すと気付いたことがある。
この味はペヤング！
投稿主がペヤングを求めたのではなく、ペヤングが求めた最高の焼きソバがこの味ではなかろうか？
これ見てからもう3回焼きそばを作った
そうそう！麺はちゃんと焼き締めて程よいモソモソ感が大事！これは美味そうやってみよう！
新たな“極み飯“あざます！！！
最高に美味そうです！！
広島県民としてオタフクのお好みソースもオススメします🤤
もしお店で見かけることがあれば是非手にとってみてください！
甘くて旨いドロドロソースです🥰
持ってるで〜
さすがっす🤣
おおきに！
今まで野菜入れすぎだったことに気づきました、感謝します。
焼きそばに目玉焼きはサイコーですよね！
わんこも後ろで嬉しそうですね！！きゃわわ。
CZcamsに上げてる時点で玄関ガバガバで好き😂笑
あとマジで美味そう😊
初見ですが、こうゆう動画の楽しませ方もあるんだって関心しましたー
んで、腹減ってきたー今夜は焼きそばです
ハードボイルドの口調の間の「ほんで」というワードがホッコリするわ
これはマジで優勝。
レシピあざす。
留学4年目で、今まで焼きそばなんて鉄板焼き屋でしか作ったことないです。
いつか兄貴のやり方で家でもやってみますね🫡つけ麺専用麺とか、ソースの割合とか😛
つけ麺でも焼きそば作れるのは意外…
麺の太さに関わらず、ラーメンの麺ならなんでもイケるぞ
@@user-om7fc3in7e
別の機会にめっさ太い麺(何だっけか)でやってみよう←
明日昼、焼きそばにします。
「恋のスパイスしかり、あぁ？」がツボです。
家族に作ったら、美味しかったです。また、作ります。☺️
太麺の焼きそば大好物です
マルちゃんなどの面では限界がありますね
流石です
焼きそばの具材の多さの下りめっちゃ好き
パンチの効いたソースの焼きそば作りたかったから嬉しい嬉しい…
焼そば食べよう今から😄ありがとう‼️
兄貴〜‼️さすがっす。麺の麺のセレクトがラーメンからなんて！！感動😭😭😭
『はあ？』で笑いました
あれ？にんにくどこで入れたか見落としたかな？もう一回確認しなければ！と思ったら『はあ？』で笑った所だった