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All you need is this guy and beer in summer. [Fresh tomato shrimp chilli]

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  • čas přidán 7. 08. 2022
  • By using fresh tomatoes in the sauce, it has become juicy and delicious chili sauce that makes you want to drink it up.
    [Ingredients] (1 or 2 servings)
    About 15 shrimp in a pack, about 200g.
    2 out of 2 tomatoes, 250g to 300g, 1 piece
    garlic 
    20g of ginger
    an egg
    half a green onion
    1 teaspoon soy sauce
    1 tablespoon ketchup
    1 teaspoon soy sauce
    a teaspoon of sugar
    a few drops of vinegar
    black pepper
    starch
    [Recipe]
    ①Peel the shrimp and remove its back.After washing with salt and starch, drain well and season with salt and pepper.Garnish with egg whites and starch and coat with about 2 teaspoons of oil.
    ②Chop garlic, ginger and green onions.
    ③Drain a lot of oil and gently bake the pretreated shrimp over a low medium heat for 1 minute on each side and 30 seconds on each side. (Oil)
    ④Stir-fry ginger and garlic over low heat.When the flavor comes out, add soy sauce and ketchup and stir-fry more to give off the aroma.
    ⑤Add the tomatoes and stir-fry for about 2 minutes. When it crumbles slightly on the sauce, add the shrimp and green onions and mix them quickly.
    ⑥Bake the sauce over high heat for about 1 minute to make it fragrant.Add 2-3 vinegar to finish, tighten the flavor, and sprinkle black pepper on it to complete.
    [The tools used in the video]
    Other cooking utensils used are put together in a room.
    room.rakuten.c...
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Komentáře • 433

  • @user-wk1rf7pr6m
    @user-wk1rf7pr6m Před 4 měsíci +8

    今日の夕飯に作りました。フレッシュトマトが苦手な小6の息子に合わせてややトマトの炒め時間長めで調整、家内、息子から大絶賛の結果でした。
    素晴らしいレシピをありがとう。

  • @mililittle
    @mililittle Před 2 lety +9

    食事シーンの後ろのもんじゃがかわいすぎて…

  • @user-tm5mn6bn9u
    @user-tm5mn6bn9u Před 9 měsíci +7

    昨日作りました!!
    ソースが美味すぎて😂✨
    家族みんな喜んで食べてくれました
    兄貴ありがとうございました!!
    中華料理店で働いてるのですが賄いで作ってあげようと思います!
    それくらい美味かった❤
    鶏肉とかにも合いそう~

  • @michiyowhitingblue1591
    @michiyowhitingblue1591 Před 10 měsíci +4

    エビの下拵え🦐。まともに初めて知った❤❤

  • @user-sg8pp8nt7j
    @user-sg8pp8nt7j Před 2 lety +8

    料理の勉強になるし    ガラ悪そうで、たまに面白い事するギャップがたまらない(笑)ワンちゃんもめちゃかわいい😆

  • @Ta2ografy
    @Ta2ografy Před 2 lety +82

    再生数あっても割と微妙なレシピもあるなか、武島さんのやつはコンスタントに毎回美味しいの本当にすごいなと思う。感謝!

  • @FWNA8522
    @FWNA8522 Před rokem +22

    レシピどうこうじゃなくてこの雰囲気が大好きw

  • @manbamanba
    @manbamanba Před 2 lety +33

    アニキの仕事は見てて楽しい、今回も素晴らしかった

  • @nanasi_0110
    @nanasi_0110 Před 2 lety +13

    エビが懐事情的に買えなかったので鶏肉と豆腐で代用して作ってみました
    マジで旨いですねぇ。思っていた以上に手軽に作れるので偶に作りたくなります

  • @dakisukeo
    @dakisukeo Před rokem +2

    ハードボイルド口調なのに、声はジャニーズの可愛い坊や風のギャプに料理のレシピが入ってこない面白さに登録してしもうた。これでいいか小僧!(笑)

  • @apuahumuhumunukunuku6966

    海外在住でして、エビチリが食べたくても店に無いのでレシピ通りに作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!昔働いていた、高級中華料理店の物より美味しくて感動しました!
    他の動画も参考にさせて頂きます。

  • @toki188
    @toki188 Před 2 lety +55

    最近見始めました。
    リアル極主夫道で完成度高すぎます。
    調理の仕事してますが勉強になります。

  • @kentaroito1908
    @kentaroito1908 Před 2 lety +12

    今日作りました!
    濃厚な海老のトマトソースパスタを食べているような感じで「オシャレな中華」でした。
    中華にありがちな「脂っぽくて胸焼けする」感もなく、非常にレベルの高い創作料理ですね。

  • @user-rp7gb5kg6d
    @user-rp7gb5kg6d Před 2 lety +4

    いつみてもイケメン過ぎる

  • @n_u_x_u
    @n_u_x_u Před 2 lety +35

    トマトなしやエビ油など応用の効きやすい懐の深さはさすが兄貴

  • @GG-mq5en
    @GG-mq5en Před rokem +19

    もんじゃの完全なお裾分け諦めムードがかわいい

  • @kaze7738
    @kaze7738 Před 2 lety +43

    たけちゃんは本当に本当に料理が上手い。知識、技術、エッセンス、仕上げにおいて多くのその他(素人、料理研究家、プロも含む)に群を抜いて素晴らしい。←マジで。最後”レッチリ”、と締めたわ。編集センスもRockしてる。

  • @paladin-naritai-mika
    @paladin-naritai-mika Před 2 lety +67

    いつもメインでは使わない材料(今回はえびの殻や卵黄)の使い方のお勧めをさりげなく教えてくれるの本当に神☺️
    短い時間でわかりやすく見せてくれるのが素晴らしい…!✨

  • @yoshiyoshi5403
    @yoshiyoshi5403 Před 2 lety +174

    おっ、新作来た! ちなみに麻婆豆腐は2回、お醤油オムライス2回、ガチのオムライスのやつ1回、鳥もも肉のにゅうめん1回、すでに作ってマスっっ❗️❗️

  • @user-do9hp5on9e
    @user-do9hp5on9e Před rokem +20

    今日、作って食べました。
    トマト使ったエビチリがこんなうめぇとは思いませんでした……
    これ考えたの天才すぎる!!
    料理うまくてかっこよくて最高っす!

  • @kamikami7689
    @kamikami7689 Před 2 lety +3

    後ろのワンちゃんがかわいい

  • @feuer0505
    @feuer0505 Před 2 lety +26

    おなじように作ってみたらめちゃくちゃうまかった。なんだこの需要しかない動画。。新作待ってます!!!

  • @user-ck2pd3yj8m
    @user-ck2pd3yj8m Před rokem +3

    お疲れさまです〜☺️このエビチリレシピは週一ペースでお世話になってます笑✨
    なぜか動画を見てるだけで元気が湧いて、ヨシ作ろって思います、ありがとうございます笑笑
    今日も作って、明日のお弁にします❤️

  • @user-mf7ng7pm1f
    @user-mf7ng7pm1f Před rokem +2

    すっごい美味しそうですね☆ちらっと映るもんじゃも最高に可愛い!

  • @deikou173
    @deikou173 Před 2 lety +4

    イタリアンと中華は相性良い(フレンチと和も)のは聞いていましたが、トマトの酸味と香りで夏向けに。すごい工夫ですね

  • @howling-indicator9329
    @howling-indicator9329 Před 2 lety +3

    ブッ飛んだ美味そうなレシピをありがとうございます兄貴!
    エビの野郎、スジは通してきやしたね!

  • @silverwing9991
    @silverwing9991 Před 2 lety +2

    犬の可愛さよ

  • @SK-tn9ym
    @SK-tn9ym Před rokem +2

    甲殻類アレルギーなので鳥もも代用で作ってみます!

  • @user-ef5nb2gp9j
    @user-ef5nb2gp9j Před rokem +1

    作ってみました!
    トマト結構形残っているけど大丈夫?となりましたが、動画の通り2分で次の工程に行ったらいい感じに仕上がりました。
    また作ります。

  • @xi3340
    @xi3340 Před 2 lety +20

    毎度、
    酒泥棒、米泥棒する料理で
    見てるだけで食欲湧いて来ます!
    最高です‼︎

  • @dominator1000t
    @dominator1000t Před rokem

    今日はこちらを作り、昨日は鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒めを作りました。
    たけしさんのレシピにどハマり中です。美味しいレシピありがとうございます

  • @user-jj9yl8nu3s
    @user-jj9yl8nu3s Před 2 lety +5

    丁寧な下処理が美味しい料理の肝なんですね✨

  • @yuichituchiya2863
    @yuichituchiya2863 Před 2 lety +3

    犬可愛い

  • @mabo6311
    @mabo6311 Před 2 lety +2

    独特の世界観が好きです。オヤジからの視線だと、昭和の半ぐれ感が少しあります。令和では珍しい。テレビに出られるかも。

  • @user-js5dl2kd2t
    @user-js5dl2kd2t Před 2 lety

    アニキ作りました!
    美味しかったです。
    この動画を何回もリピートしながらつくるんですが、アニキの声が素敵なので
    音楽のように聴きつつ作れて一石二鳥です。

  • @mu0422
    @mu0422 Před 2 lety +10

    夏らしいゴーヤチャンプルとかもみてみたい

  • @oku501
    @oku501 Před 2 lety +4

    フレッシュトマトが夏っぽーい!
    おいしそー!
    さりげなくトマトない場合のも説明してくれるのもやさしい
    ピリ辛メニューありがとうございます!

  • @Rio-2022
    @Rio-2022 Před 2 lety +4

    トマトもエビも好きだから嬉しい!
    「ソース化」っていう言葉がなんか好きです。

  • @rinbrin
    @rinbrin Před rokem +1

    今日作りました!!!本当に美味しかった、町中華を超えたって家族に絶賛されました😾🫡

  • @Tangopurin1990
    @Tangopurin1990 Před 2 měsíci

    フレッシュなトマトを入れるアイデアが凄く良い‼️ 最後の隠し味のお酢とか感心します。。。トマトが美味しくなる真夏が待ち遠しくなります😊
    ってずーっと感心感動してたら、最後の扇風機で声を上げて大笑いしました😆 またコレやってください夏に🎶

  • @akka-nj4qp
    @akka-nj4qp Před 2 lety +66

    調理がノッて来ると早口になるの好き。

  • @omedetosouchi
    @omedetosouchi Před rokem +7

    めちゃ美味しかったぞコレ!教えてくれて本当に感謝!!

  • @mz6944
    @mz6944 Před rokem +1

    作りました、今まで作ったエビチリのレシピの中で一番美味しかったです

  • @raptor-sq1ge
    @raptor-sq1ge Před 2 lety +1

    夏といえばトマト!炒め具合が肝なのですね
    米もビールもどっちも行きたくなる魅力!

  • @user-qu7bz6fz5j
    @user-qu7bz6fz5j Před 2 lety +7

    素晴らしい料理センス、生のトマトでエビチリはすごい。テンポがよく格好良い、楽しみにみています

  • @fa512kontents
    @fa512kontents Před 2 lety +8

    飯食った後に見ると食いたくなってしまう〜

  • @niigata2
    @niigata2 Před 9 měsíci +2

    6回ほど作ってますが、マジでうまいっす!

  • @hitwomanfromkorea
    @hitwomanfromkorea Před 2 lety

    海老チリ最高です。白飯いくらでもいけます。最後に酢を利かせるところもしびれました。

  • @user-kf8bn2jt3j
    @user-kf8bn2jt3j Před 2 lety +1

    素晴らしいお味でした🎉
    美味かった〜
    ビジュアル、声、エプロン、お味、わんちゃん
    はまりました💕

  • @haru-th3qi
    @haru-th3qi Před 2 lety +21

    1:40 エビの背ワタ取るの気持ち良すぎだろ!

  • @chram.ofsky7
    @chram.ofsky7 Před 2 lety +1

    待ってました! 美味しそう!
    作ってみます。寄り道も作っておきます。
    もんちゃん、お利口さん。かわいい💞

  • @__chuuun
    @__chuuun Před rokem +1

    エビとトマト大好きで、ちょうど冷蔵庫にあったので作ってみたら、普段のよりフルーティで旨すぎてとびました💫
    兄貴おすすめのラー油をお迎えして、他のレシピも試してみたいと思います!
    いつも最高の動画ありがとう!!

  • @satk3086
    @satk3086 Před 2 měsíci

    昨年真似て作りました、今年の夏は何が出て来るか楽しみです。

  • @user-ok5fi1kx7w
    @user-ok5fi1kx7w Před 2 lety +1

    これは間違いなく美味しいやつ・・・トマトの炒め物、炒め具合が難しいんで参考になります!

  • @user-lk1pg2hi7o
    @user-lk1pg2hi7o Před 2 lety +6

    作りました!めちゃくちゃ美味しすぎるし簡単!フレッシュトマトのさっぱり感と豆板醤の辛さが夏にピッタリすぎました!!

  • @sin78
    @sin78 Před 2 lety +2

    トマトの酸味と豆板醤の辛みがまるでアラビアータみたいで旨かったぁ!

  • @user-dl9gf6ry9t
    @user-dl9gf6ry9t Před 2 lety +1

    さっそく作りました!生姜ネギたっぷりでおいしかったです!トマトもフルーティーでさっぱりしてめちゃくちゃ美味しかったです!!最高でした!

  • @user-li6zl7pe7v
    @user-li6zl7pe7v Před 11 měsíci +2

    トマトでは無いエビチリも逐一解説してくれてるのが助かる
    気が利く男だねえ

  • @mike-kr6jf
    @mike-kr6jf Před rokem

    本日の夕飯で作らせていただきました!
    安いエビで作りましたがプリプリに仕上がってとても美味しかったです🥰
    中華からは遠くなりますが、味変にタバスコかけても美味しかったです。

  • @ajhiro6739
    @ajhiro6739 Před 2 lety +1

    相変わらずのクオリティ さすがです。いつも楽しみにしております〜

  • @vette-zi2qt
    @vette-zi2qt Před rokem

    今晩は、初めまして。素晴らしいレシピをありがとう御座いました。冷凍むき海老でやりましたが大変、美味しい仕上がりと成りました!また他のメニューにもチャレンジしたいと思います。此れからも良きメニューを楽しみにしております!😊

  • @han_mirang
    @han_mirang Před rokem +11

    요리를 많이 하면 튜브형 다진마늘, 다진생강을 구비해둘 법도 한데, 항상 원물을 다져쓰는 것이 너무나도 멋집니다.

  • @nk-kb2ef
    @nk-kb2ef Před rokem +5

    今日作ってみたらめっちゃ美味しかった!普通のエビチリより好きかもしれない!!
    このレシピ出してくれてありがとうございます!!!

  • @akari8579
    @akari8579 Před rokem +19

    Somehow cooking seems so fun and relaxing, yet also doable. The way you do your videos makes the process something you can follow! Your voice is soothing the food looks absolutely delicious. Each recipe really makes my tummy growl in hunger!

  • @l-chan8618
    @l-chan8618 Před 2 lety +1

    サムネからして完璧に美味しさが伝わりますね~✨
    エビ油、作ってみようと思います❗️
    解説が本当に丁寧で助かります☀️
    ちょっと焦げ目を入れたエビがいいな~😄
    そして、もんじゃ殿は本日も愛い。
    アニキの扇風機のあたり方も愛い。

  • @angst.777
    @angst.777 Před 2 lety +2

    レッチリで吹き出しました笑

  • @user-rm3le7dd3i
    @user-rm3le7dd3i Před 11 měsíci

    人生で1番旨いと思えるエビチリを自分で作れたことに感動しました!!
    もうこれ以外食べれません。

  • @JAMKID25
    @JAMKID25 Před 2 lety

    いつも美味しそうなメニューで参考にさせていただいています。
    気が向かれましたらキッチン&ツールの紹介動画なども拝見させていただけると嬉しいです。

  • @user-lf7ko9jz4e
    @user-lf7ko9jz4e Před rokem

    ありがとうございます
    ワンちゃん可愛いいですね!

  • @miffy.miffy1990
    @miffy.miffy1990 Před 2 lety +5

    初めて見ましたが、すごくわかりやすくて、エンタメ性もあってすごく良いですね!

  • @user-xt8mx7xw5i
    @user-xt8mx7xw5i Před 6 dny

    今日作りました!美味しかったです。家族もちょっと辛いけど美味しいって言ってました!

  • @caither2413
    @caither2413 Před 2 lety +3

    エビチリを発明した陳建民さんも、ここまで昇華したたけし兄貴も、二人とも万歳!

  • @Neko-3600
    @Neko-3600 Před 2 lety +1

    これは美味しいです
    這道菜超級下飯好吃😋

  • @user-vy8cj6lb4l
    @user-vy8cj6lb4l Před rokem

    麻婆豆腐は、2回目!ほんとに美味しい‼️お店の味ー!🎉いろんなメニューをこれからも作らせてもらいます❤

  • @la0ganma
    @la0ganma Před 2 lety +13

    毎回めちゃくちゃ美味しそうなのはもちろん映像的にも絵が綺麗で見応えがあってサイコーです

  • @user-iz2zo2ex7t
    @user-iz2zo2ex7t Před rokem

    ちらっと見るポメラニアンが可愛いすぎる!!
    あとエビチリも本当に美味しそう…。今夜中なのにお腹空いてきました。😂

  • @user-si1eo3ph4y
    @user-si1eo3ph4y Před 2 lety +17

    この時間は飯テロでしょ…、そしてもんじゃと箸置き同じ格好可愛くてやばい

  • @r4k486
    @r4k486 Před 2 lety +1

    投稿楽しみで仕方ないです
    うちのばあちゃんもハマってます😋

  • @user-ov8mz7oc4s
    @user-ov8mz7oc4s Před rokem

    干焼の意味を知りました。干焼蝦仁も美味そう!変な飾り付け無くても食欲そそるにおいで十分すぎる。ルパンは中華が本職なのかな。高級店の中華は料理のピカピカ感が凄いけど、片栗粉入れる温度がどうのこうのとか言わない味重視の魯山人派の貴方が好き。流石です!

  • @rapidfire6162
    @rapidfire6162 Před 2 lety

    青梗菜で包んで口いっぱい頬張り、ビールを飲み干したくなる逸品ですね
    まず基本をしっかり身に付ける。学ばせて頂きました兄貴!

  • @user-vd3zl8tg9b
    @user-vd3zl8tg9b Před 2 lety +1

    鶏肉でトリチリ作ったらとても美味しかったです。ありがとうございます兄貴!

  • @kamen679
    @kamen679 Před 6 měsíci

    妻が喜んで食べてくれました!!もっとうまく作れるように何回も作っていきたい所存です!

  • @user-jy2le9hy9i
    @user-jy2le9hy9i Před 2 lety +19

    料理できる男の人がカッコいいとかは思わないけど、
    このお兄さんは、カッコいいな。

  • @cacoo156
    @cacoo156 Před 2 lety +4

    夏に最高なエビチリ!これも絶対作りたい😊

  • @nonndakureemonn
    @nonndakureemonn Před 2 lety +2

    先日作ってみた!?背ワタ取るの忘れたのが痛恨!でも十二分に旨かった😊自分中華屋でんきじゃね?ってくらい勘違いできる旨さ!

  • @ruga-wolv
    @ruga-wolv Před 2 lety +1

    やっぱどれも美味そうだわ〜

  • @blast173
    @blast173 Před 2 lety +1

    ボルテージMAX怒涛の早口めっちゃすこ

  • @user-wq5on4yp6s
    @user-wq5on4yp6s Před 2 lety

    エビチリの作り方復習しにきました。
    おしゃれで鮮やか! おみごと! としか言いようがないです。

  • @user-cy9jy9bv7e
    @user-cy9jy9bv7e Před 2 lety +1

    すげーうまかった!

  • @user-et3zo6hg9d
    @user-et3zo6hg9d Před 2 lety +2

    初めまして!いつも楽しく拝見させていただいてます!エビチリかエビマヨは人類、永遠のテーマですな…🤔

  • @ykn_koe
    @ykn_koe Před rokem +1

    ネットフリックスにコンテンツ売れるレベルの映像クオリティ、素敵すぎる

  • @yusuket4135
    @yusuket4135 Před 2 lety

    ホント美味そう
    美味そうではなく、美味い確定だな~
    エビ油素敵っす

  • @user-ng9sy8vy7i
    @user-ng9sy8vy7i Před 2 lety

    このチャンネルとあの漫画を交互に楽しむのが最近の趣味です。

  • @user-gg3ed1mu5n
    @user-gg3ed1mu5n Před rokem

    毎度説明が非常に分かりやすいからありがたい。

  • @funatchROCK54
    @funatchROCK54 Před rokem

    美味そ👍手際よくわかりやすい。ありがとうございます。

  • @hujitanitnitnit7947
    @hujitanitnitnit7947 Před 2 lety +1

    後半のスピード感が良い!

  • @SK-tm9wy
    @SK-tm9wy Před 2 lety

    お待ちしておりました!
    フレッシュトマトいりで、
    めちゃ美味しそう‼️
    罪深きお時間帯ですぜ、アニキ!
    エビ油、処理アドバイス付き
    いつも勉強になります!
    ありがとうございます♪

  • @PP-ir2ym
    @PP-ir2ym Před 2 měsíci +2

    「殻」が巻き舌になってるところが徹底してていい👍

  • @Shindou_Tatsumi
    @Shindou_Tatsumi Před 2 lety +1

    いつも参考にさせていただいております!
    今回もとても美味しかったです!
    夏でもライスがガツガツいけます!

  • @yayoshima4958
    @yayoshima4958 Před 2 lety +1

    モンジャの可愛さが勝ってしまう…